Mapishi Bora 2024, Septemba
Pepperoni. Ni nini? Mapishi ya Pepperoni
Wengi wetu, tunaposikia neno "pepperoni" kwa mara ya kwanza, hata hatujui linahusu nini. Na hii haishangazi, kwa sababu katika nchi tofauti jina hili linatafsiriwa tofauti. Kwa hiyo, hebu tuzungumze juu ya suala hili kwa undani zaidi na jaribu kufikiri, pepperoni - ni nini?
Kupika nyama ya kusaga kwenye jiko la polepole. Mapishi rahisi na ladha
Labda leo kifaa maarufu na chenye matumizi mengi ya kupikia ni multicooker. Kwa msaada wake, unaweza haraka na kwa urahisi, bila jitihada nyingi, kupika karibu sahani yoyote. Katika makala hii utapata mapishi rahisi na ya kitamu sana juu ya jinsi ya kupika nyama ya kukaanga kwenye jiko la polepole
Milo ya chakula. Matiti ya kuku yaliyokaushwa kwenye jiko la polepole
Wapenzi wa vyakula vya kalori ya chini bila shaka watavutiwa na sahani tamu kama vile matiti ya kuku yaliyochomwa kwenye jiko la polepole. Sahani zinaweza kutumiwa na sahani ya upande ya mboga, viazi au mchele. Tunakuletea chaguzi kadhaa za kuandaa sahani hii ya lishe
Kupika nyama kwenye jiko la polepole "Polaris"
Nyama katika jiko la polepole la Polaris inaweza kupikwa haraka sana na bila usumbufu mwingi. Kifaa hiki mahiri kitachagua kiotomatiki halijoto na wakati unaotaka. Hapa kuna mapishi machache ambayo yanaonyesha jinsi unaweza kupika nyama kwenye jiko la polepole la Polaris
Kichocheo (wok) kwa kila ladha. Mapishi ya Wok
Wok brazier ni kikaangio cha mviringo, chenye kina kirefu kilicho na sehemu nyembamba ya chini na kuta ndefu. Wakati wa kupikia ndani yake, bidhaa zinapaswa kuchochewa kila wakati ili zisiungue. Shukrani kwa hili, mboga ni harufu nzuri zaidi na crispy. Na ili viungo viweze kukaanga sawasawa, vinapaswa kukatwa vipande vipande vya ukubwa sawa. Ni kipengele hiki kinachokuwezesha kufanya kila sahani kuwa ya kipekee na isiyoweza kuingizwa kwenye sufuria hiyo
Nini cha kupika na nyama ya kusaga na viazi? Mapishi ya nyama ya kusaga na viazi
Kutoka kwa makala haya utajifunza nini cha kupika na nyama ya kusaga na viazi. Kwa kweli, kuna idadi kubwa ya mapishi ya sahani kutoka kwa viungo hivi rahisi na vya bei nafuu
Samaki wenye karoti na vitunguu katika oveni: mapishi. Jinsi ya kuoka samaki na karoti na vitunguu katika oveni?
Samaki na karoti na vitunguu katika oveni. Nini inaweza kuwa tastier? Sahani hii inaweza kutumika kwenye meza na sahani ya upande ya viazi au mboga, au inaweza kuliwa kama sahani huru. Katika makala hii, tumekusanya maelekezo ya kuvutia zaidi kwa kupikia sahani hii
Milo ya Kihindi: mapishi yenye picha
Katika makala yetu tutaangalia vyakula vya Kihindi ni nini, kuelezea jinsi ya kuandaa sahani maarufu. Pia utaona picha za sahani, ambazo tutazingatia kwa undani
Mchele wa kahawia ni nafaka muhimu kwenye meza yetu
Kwa bahati mbaya, mchele wa kahawia, ambao mara nyingi huitwa kahawia, hauonekani sana kwenye meza zetu, lakini una afya zaidi kuliko wenzao mweupe. Nafaka ina tabia ya beige hue na harufu nzuri ya nutty. Kulingana na utafiti wa hivi karibuni, mchele wa kahawia ndio aina bora zaidi ya mchele
Wali wa kahawia ambao haujang'arishwa: kalori, faida na madhara, mapishi ya kupikia
Leo, wali wa kahawia unachukuliwa kuwa mojawapo ya nafaka bora zaidi zenye kalori ya chini kote ulimwenguni. Aidha, kulingana na wataalamu wa lishe, nafaka hii ina kiasi kikubwa cha vitu vyenye manufaa kwa mwili. Ingawa mara nyingi wataalam huonya juu ya uboreshaji. Je, ni faida na madhara gani ya mchele wa kahawia? Muundo wa kemikali ya nafaka ni nini? Jinsi ya kupika kwa usahihi? Je, ni mapishi gani ya mchele wa kahawia? Hebu tuzungumze juu yake katika makala yetu
Kutayarisha juisi ya malenge nyumbani ni rahisi na rahisi sana
Maboga sio tu ya kitamu, lakini pia ni mboga muhimu sana, ambayo pia itasaidia kukabiliana na magonjwa mbalimbali. Juisi ya malenge iliyoandaliwa nyumbani inachukuliwa kuwa muhimu sana kwa suala la kiasi cha vitamini zilizohifadhiwa. Mapishi machache rahisi ya kufanya juisi ya malenge itawezesha sana mchakato huu
Jibu: funchose ni nini na jinsi ya kuipika
Ikiwa unashangaa Kifaransa ni nini na ni nini bora kula nacho, unaweza kujaribu na kupika kitu nyumbani kwa kutumia viongeza tofauti
Maziwa yaliyookwa kwenye jiko la polepole na vyakula vingine vitamu vya maziwa
Vipikaji vingi vinazidi kuwa maarufu. Akina mama wa nyumbani wanaweza kupika ndani yao vitu vingi vya kupendeza ambavyo hawajawahi kuota hapo awali. Vitabu vinene vimeunganishwa kwa vifaa vipya, vinaelezea kupika kwenye jiko la polepole na picha na maoni. Blogu za mtandao hurekebisha mapishi ya zamani kwa mbinu mpya
Mbaazi kwenye jiko la polepole: mapishi ya kupikia
Supu ya pea iko kwenye menyu ya familia nyingi. Hii ni moja ya supu maarufu, ambayo ni sawa na uyoga, borscht, supu ya kabichi na kachumbari. Unaweza kupika sahani nyingi tofauti na zenye afya kutoka kwa mbaazi. Mbali na supu, mbaazi ni kamili kwa kupikia kozi ya pili
Viazi vilivyojazwa katika oveni: mapishi yenye picha
Viazi ni kama mkate wa pili. Watu wamezoea sana hivi kwamba hawajui jinsi ya kufanya bila jikoni. Kutoka kwa mboga hii unaweza kupika idadi kubwa ya aina mbalimbali za sahani. Hebu tujue jinsi ya kupika viazi zilizojaa katika tanuri - ladha ya kitamu sana na isiyo ya kawaida
Jinsi ya kutengeneza pancakes? Unga kwa pancakes: mapishi
Milo maarufu zaidi ya vyakula vya Kirusi ni supu ya kabichi, uji na pancakes. Tangu utotoni, watu wengi wamekuwa na ladha ya kupendeza - pancakes na pancakes. Sahani hii rahisi na ya bei nafuu inaweza kuliwa kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni. Hata wale wanaojali takwimu zao wanaweza kupata kifungua kinywa kwa usalama na pancakes, kutoka kwa vipande kadhaa vya pancakes asubuhi, paundi za ziada hazitaongezeka, na unaweza kupata kutosha hadi chakula cha mchana
Jinsi gani na kiasi gani cha kupika shayiri
Sio kila mtu anajua ni aina gani ya nafaka tunayokula katika umbo la shayiri. Hii ni nafaka ya shayiri, iliyosindika kwa njia maalum, kwa nje inayofanana na lulu za mto. Nafaka hii, kutokana na maudhui ya juu ya fiber na vitamini, hurekebisha kikamilifu njia ya utumbo
Mchuzi wa uyoga. Chaguzi za kupikia na mapendekezo
Hakika kila mtu anapika supu. Wanaweza kuwa nyama na mboga, matajiri na malazi. Unaweza pia kutumia mchuzi wa uyoga kuandaa kozi za kwanza na michuzi mbalimbali
Jinsi ya kupika hodgepodge kulingana na mapendekezo ya mababu zetu?
Inasikitisha kwamba hatutaweza kupika hodgepodge kulingana na mapishi ya zamani ya Kirusi, kwani hawajaachwa. Lakini tuna fursa nzuri ya kutumia mapendekezo ya baba zetu na kufanya kozi yetu wenyewe, ya kipekee, ya moyo na ya kitamu sana
Champignons zilizochujwa nyumbani: mapishi yenye picha
Kila mama wa nyumbani mwenye uzoefu ambaye anapenda kufanya maandalizi lazima awe na kichocheo chake cha marinade sio tu kwa mboga, bali pia kwa uyoga. Nakala hii hutoa mapishi kadhaa ya champignons zilizochukuliwa nyumbani, zilizojaribiwa na watu tofauti
Ferghana pilau: mapishi ya hatua kwa hatua
Pilau ya ajabu ya Ferghana! Kichocheo chake kinajulikana kwa wenyeji wote wa nchi za mashariki. Bora zaidi, wawakilishi wa nusu kali ya ubinadamu wanakabiliana na maandalizi ya sahani hii. Hii ni sahani ya moyo, yenye harufu nzuri ambayo haitaacha mtu yeyote tofauti
Champignons ladha: mapishi yenye picha
Champignon ndio uyoga unaolimwa zaidi duniani. Sahani kutoka kwa uyoga huu hutumiwa sana katika vyakula vya Ufaransa. Tunakupa kujua jinsi champignons ni muhimu, na mapishi na picha yatakusaidia kubadilisha menyu ya familia yako hatua kwa hatua
Mapishi bora ya nyama iliyookwa vipande vipande
Ni nini kinachoweza kuwa kitamu kuliko nyama iliyookwa? Sahani kama hiyo inakidhi njaa kikamilifu, na inaonekana ya kuvutia sana kwenye meza ya sherehe. Chaguzi anuwai za nyama iliyooka zipo katika vyakula vyote vya ulimwengu
Siri za Kiitaliano: polenta. mapishi ya kupikia
Milo ya Kiitaliano ina vyakula vingi vya kupendeza, vitamu na visivyo ngumu. Moja ya haya ni polenta. Maelekezo kwa ajili ya maandalizi yake yamejulikana tangu wakati ambapo sahani ilikuwa kuchukuliwa kuwa chakula cha maskini. Hii haishangazi, kwani seti ya classic ya bidhaa ni rahisi sana: grits ya mahindi, maji na chumvi. Hebu tuangalie mapishi ya awali ya polenta
Fern: mapishi na viazi na nyama
Aina zinazoweza kuliwa za feri ni maarufu sana katika sehemu ya Uropa ya Urusi, na pia Uchina na Korea. Wanatayarisha sahani nyingi za kupendeza. Fern, mapishi ambayo tutatoa katika nakala hii na viazi na nyama, mara nyingi ni ya aina ya mbuni au bracken. Baada ya kujaribu bidhaa hii mara moja, unaweza kuijumuisha kwa usalama kwenye menyu yako ya kila siku
Nyama ya aina mbalimbali: mapishi yenye picha. Kupamba sahani ya nyama
Hakuna likizo iliyokamilika bila kupunguzwa kwa baridi. Bila shaka, maduka makubwa huuza bidhaa nyingi zilizopangwa tayari ili kupunguzwa kwa baridi kunaweza kupambwa. Lakini unaweza kufanya kila kitu mwenyewe ili kupata kazi halisi ya sanaa ya upishi
Jinsi ya kupika pasta carbonara na kuku: mapishi rahisi na mapendekezo
Pasta carbonara ni mlo wa kitamaduni wa Kiitaliano ulioundwa na wachimba migodi ambao wanahitaji kupika na kula haraka. Baadaye, kwa sababu ya ladha na uwezekano wa kuchanganya viungo vya ziada, sahani hii ilianza kutayarishwa katika mikahawa
Noodles za harusame zinatengenezwa vipi na goulash?
Tambi za harusame ni nini? Bidhaa hii inachukua nafasi ya kuongoza katika orodha ya aina maarufu zaidi za pasta kati ya wakazi wa Kijapani
Panikiki za kitamaduni: mapishi
Pancakes ni mlo wa kitaifa wa Kirusi. Katika miaka ya hivi karibuni, mapishi mengi mapya kwa ajili ya maandalizi yao yameonekana, sasa ni vigumu sana, karibu haiwezekani kuhesabu. Sahani hii inafanywa na maziwa yaliyokaushwa, cream ya sour na kefir, na mboga mboga, pia kwa kuongeza juisi, maji ya madini, purees ya matunda au mboga, kakao na matunda. Tutazingatia pancakes za jadi, kichocheo cha maandalizi yao. Hebu tuzungumze kuhusu aina zao, kuhusu likizo yetu ndefu zaidi ya Kirusi - Maslenitsa
Chechil (jibini). Jibini la kuvuta "pigtail". Jibini la chakula cha Caucasian
Misuko mikali, iliyofumwa kwa wingi wa jibini nyumbufu, imelazwa kwenye rafu za duka karibu na jibini zingine. Chechil - jibini iliyokatwa, kaka wa Suluguni, lakini ina ladha yake ya kibinafsi
Jinsi ya kupika jeli ya oatmeal? Jelly iliyotengenezwa nyumbani. Mapishi, picha
Kwa bahati mbaya, kissels si maarufu sana katika upishi wa kisasa. Hazitayarishwi nyumbani, lakini hutumiwa katika taasisi za watoto, za kuzuia au za matibabu. Wakati huo huo, wengi huona jelly kama beri nene au kinywaji cha matunda
Kichocheo cha mayai yaliyojazwa: rahisi na asili
Kichocheo cha mayai yaliyojazwa ni rahisi sana. Lakini wakati huo huo, aina ya ajabu ya viungo vinavyowezekana hufanya sahani hii kuwa maalum. Fikiria na mshangae kila wakati
Viungo vya okroshka: kichocheo bora zaidi?
Viungo vya okroshka mara nyingi huwa na utata. Mtu anazungumza juu ya kutokubaliana kwa sausage ya kuchemsha na kvass, na mtu anapenda vitunguu kwenye sahani hii. Kutafuta ukweli
Mapishi matamu na rahisi: oka lax kwenye foil
Salmoni kwa kawaida hupendwa hata na wale wanaopenda vyakula vya samaki. Jinsi ya kupika ladha zaidi?
Oka salmoni: mapishi kwa kila ladha
Samaki mwenye afya na kitamu - lax. Kwa yenyewe, ni mafuta kabisa, hivyo wakati wa kuitayarisha, unahitaji kutumia kiwango cha chini cha mafuta ya ziada. Samaki huandaliwa kwa urahisi sana na kwa haraka
Nyanya zenye mbilingani: siri ya kupika
Mwanzo wa kipindi cha majira ya joto-vuli, nyanya zilizo na mbilingani huonekana kwenye meza katika kila nyumba. Na karibu kila mhudumu katika arsenal ana sahani kadhaa za bluu zinazopenda. Tutajaribu kuongeza orodha hii na mapishi mapya na rahisi
Katakata nyama ya nguruwe katika oveni pamoja na mboga, jibini au kitunguu saumu
Kutayarisha chops ladha si vigumu kama inavyoonekana. Yoyote ya maelekezo rahisi yaliyothibitishwa - na jina la bwana katika kupikia sahani za nyama ni uhakika kwako
Jinsi ya kuoka nyama ya nguruwe katika oveni kwa njia ya escalope
Makala haya yanaonyesha jinsi ya kuchoma nyama ya nguruwe katika oveni kwa njia ya escalope, kwa kutumia kiwango cha chini cha viungo
Jinsi ya kupika lax: mapishi yenye picha
Wapishi wana maoni kuwa samaki wekundu hawawezi kuharibika. Na ndivyo ilivyo. Kwa hali yoyote, ladha hii itatoka kwa chakula. Lakini katika makala hii tutazungumzia jinsi ya kupika lax ladha. Kutoka kwa samaki hii unaweza kufanya sahani mbalimbali kwa meza ya sherehe na kwa chakula cha jioni cha kila siku cha familia
Mchuzi wa pasta ni nyongeza ya ladha kwenye sahani rahisi
Watu wengi wanapendelea kupika pasta badala ya viazi vya kawaida kwa sahani ya kando. Hawa "wageni kutoka vyakula vya Italia" wamejulikana kwetu kwa muda mrefu