Jibu: funchose ni nini na jinsi ya kuipika

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Milo ya Kijapani inazidi kuwa maarufu. Sio mbali ni wakati ambao watakuwa familia kivitendo. Kwa gourmets zingine, lishe nzima ni mdogo kwa sushi na rolls. Na bure, kwa sababu huko Japani kuna sahani nyingi za asili ambazo sio tu za kitamu, bali pia za lishe.

Si kila mtu anajua funchose ni nini. Neno hilo linasikika kuwa la jaribu na sio la Kijapani hata kidogo. Kwa kweli, neno hili limebadilishwa kwa lugha yetu, na linasikika kama hii: fun-tu-chi. Hizi ni tambi za mchele ambazo hutumiwa katika sahani za chakula. Ni muhimu sana kwa digestion na afya kwa ujumla. Kulingana na hadithi, hiki ni mojawapo ya sahani zinazopendwa na ninja asiyeweza kufahamika.

Noodles zinatoka Uchina, lakini zilipata nafasi kwa haraka katika upishi wa Kijapani. Kulingana na toleo moja, Marco Polo alimleta nyumbani Italia, na hapo akawa karibu sahani ya watu. Hata hivyo, tambi za wali huwa tamu tu kutokana na

viongezeo, viungo na michuzi.

Ni rahisi sana kupata tambi kama hizo dukani. Funchose ni nini na inaonekanaje, mshauri katika idara anaweza kukuambia kila wakati. Ikiwa duka lina idara"vyakula vya Kijapani", basi funchose inapaswa kutafutwa huko. Tambi za wali zitakuwa ndefu na nyembamba zaidi, zikiwa zimekunjwa mara kadhaa.

Milo mingi tofauti imetengenezwa kutoka kwa funchose. Maarufu zaidi, bila shaka, saladi. Kutokana na mali yake ya mchele, noodles huenda vizuri na mboga yoyote, pamoja na dagaa.

Ikiwa unashangaa funchose ni nini na ni bora kula nayo, basi unaweza kujaribu na kupika kitu nyumbani kwa kutumia viungio tofauti. Litakuwa tukio lisilosahaulika litakalokupa uzoefu mzuri wa chakula cha jioni kitamu.

Kwa hivyo, funchose. Kichocheo cha nyumbani:

1. Chemsha maji (kwa kiwango cha 100 g ya tambi kavu kwa lita moja ya maji), ongeza chumvi.
2. Tunapunguza funchose, unaweza moja kwa moja kwenye colander, ndani ya maji yanayochemka na kuweka takriban 3



dakika.

3. Sasa osha kwa maji baridi. Vyanzo vingine vinadai kuwa hii si lazima, hata hivyo, kuruka utaratibu huu kunaweza kusababisha mwonekano usiopendeza.
4. Sasa chukua kitunguu saumu na tangawizi, kata vipande vipande na kaanga katika mafuta ya mboga. Mara tu zinapoanza kuwa nyeusi, zitoe nje.
5. Kisha, kwenye sufuria hiyo hiyo, kaanga minofu ya kuku, kata vipande vipande. Weka sahani iliyokamilishwa kwenye sahani yenye kifuniko kikali.
6. Kwenye mafuta hayo hayo tunatupa mboga mboga (karoti, vitunguu, cauliflower n.k.).
7. Mchanganyiko wa mboga ukikaribia kupikwa, ongeza kuku.
8. Sasa tambi za wali za funcho zimeongezwa kwa haya yote.
9. Mlo wetu uko tayari.

Hivi ndivyo jinsi utakavyofurahisha familia yako kwa haraka na bila wasiwasi kwa chakula cha jioni kitamu na chenye afya, na wakati huo huo uwaambie funchose ni nini.

Unapofanya kazi na funchose, unahitaji kukumbuka sheria chache:

• usichemke kwa muda mrefu, dakika tatu zatosha au mimina maji yanayochemka tu, kutegemeana na unene wa mie;
• hifadhi mahali pakavu na penye hewa ya kutosha pekee, vinginevyo bidhaa itakuwa na unyevunyevu na kupoteza ladha na manufaa yake;
• unapochagua noodles, zingatia mwonekano wao: za ubora wa juu zinakaribia uwazi, zenye tint kidogo ya kijivu na harufu ya kupendeza, nyepesi inayofanana na nati.