2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Michuzi ya nyanya labda ndiyo inayotumika zaidi na maarufu. Maandalizi yao hayachukua muda mwingi, na ladha ni ya kushangaza tu. Kuhusu moja ya vituo hivi vya gesi na itajadiliwa. Ikiwa hujasikia kuhusu Chemerges ni nini, basi hakikisha umesoma makala yetu.
Uteuzi wa nyanya
Ili kuandaa mchuzi, ni bora kuchagua nyanya mbivu, zenye nyama. Watatoa mavazi ya ladha tajiri. Katika kesi hii, usiogope matunda yaliyopasuka au laini kidogo. Wote watapata matibabu ya joto na kwa hali yoyote watapata msimamo wa sare. Nyanya za plum zenye ladha tamu ni bora zaidi.
Lakini uwepo wa ukungu au harufu ya kuoza tayari ni sababu ya kuondoa mboga hizo. Kwani vyakula vilivyoharibika vinaweza kusababisha magonjwa mbalimbali ambayo ni hatari sana kwa binadamu.
Mapishi rahisi
Kichocheo cha kwanza ni rahisi na cha haraka kulingana na muda unaotumika. Viungo utakavyohitaji:
- nyanya mbivu - kilo 1;
- mizizi ya horseradish yenye viungo - 70-80g;
- safikitunguu saumu - karafuu 5-6;
- chumvi ya mezani - 4 tsp;
- sukari iliyokatwa - 2 tsp
Ikiwa hujui Chemerges ni nini, lakini unataka kupata mchuzi na texture maridadi zaidi kuliko kawaida, basi unaweza kumwaga maji ya moto juu ya nyanya na kuondoa peel kutoka kwao, na kisha tu kuanza. kupika.
Kwa hiyo, nyanya hukatwakatwa kwa blender au grinder ya nyama pamoja na horseradish na vitunguu saumu. Misa inayotokana lazima iwe moto kwenye sufuria. Mara tu Bubbles za kwanza zinaonekana, ongeza sukari na chumvi kwenye mchuzi. Kila kitu kimepikwa pamoja kwa moto mdogo kwa dakika 5. Baada ya kupoa, mchuzi uko tayari kutumika.
Unaweza kuzihifadhi kwenye chombo cha plastiki kwenye jokofu, na kwenye mitungi iliyovingirishwa, na kuituma kwenye orofa au pishi.
Mboga zaidi
Unapojiuliza Chemerges ni nini, baada ya kusoma hakiki na mapishi, utagundua kuwa unaweza kuwa tayari umekutana naye. Michuzi sawia ni pamoja na horseradish na adjika.
Toleo la pili la mchuzi wa Chemerges linahusisha kupika sio tu kutoka kwa nyanya, bali pia kwa kuongeza mboga mbalimbali. Labda ndiyo sababu inawakumbusha michuzi yote hapo juu. Bidhaa utakazohitaji ni zifuatazo:
- nyanya mbichi - kilo 3;
- karoti - vipande 3;
- vitunguu - 0.6 kg;
- pilipili tamu, Kibulgaria - pcs 3.;
- iliki kavu - 1 tbsp. l.;
- pilipili nyekundu na nyeusi - 1.5 tsp. kila mmoja;
- sukari iliyokatwa - glasi 1;
- chumvi - 1.5 tbsp. l.;
- siki iliyokolea 70% - 1,5 st. l.
Nyanya haziwezi kuchunwa, kwa sababu zitapikwa kwa muda mrefu, na peel kwa hali yoyote itakuwa laini na isiyoonekana. Unahitaji kuzikatwa kwenye cubes kubwa na kuziweka kwenye sufuria ya kina. Kata vitunguu, kama pilipili hoho, na uikate karoti kwenye grater coarse. Tuma mboga hizi zote kwenye sufuria. Mimina chumvi, sukari na aina mbili za pilipili ya ardhini hapo. Ili kufanya mchuzi usiwe na viungo, pilipili nyekundu inaweza kubadilishwa na paprika.
Chemerges hupikwa kwa saa mbili kwa moto mdogo. Wakati mwingine inahitaji kuchochewa. Baada ya wakati huu, parsley na siki huongezwa, baada ya hapo mchanganyiko hupikwa kwa dakika nyingine 30.
Kiongezi hiki ni bora kukunjwa kwa msimu wa baridi, lakini pia huwekwa kwenye jokofu kwa muda mrefu. Jambo kuu - baada ya kuandaa mchuzi kwa mara ya kwanza, hakikisha kuonja. Kuonja kutasaidia kubainisha ladha bora zaidi na kuamua iwapo itabadilisha ule viungo, asidi au utamu wa sahani.
Inafaa kwa nini?
Sasa unajua Chemerges ni nini hasa, kichocheo cha maandalizi yake na sheria za kuchagua kiungo kikuu. Lakini jinsi ya kutumia mavazi haya ya viungo na yenye harufu nzuri ni juu yako.
Inaweza kutimilisha mlo wa viazi uliopondwa. Lakini pia inaweza kutumika kama mchuzi kwa sahani za nyama na samaki. Bila shaka, ladha ya nyanya inafaa zaidi kwa nyama. Kwa hiyo, baada ya kuandaa steak ladha, usisahau kupata jar ya Chemerges kutoka jokofu.
Ilipendekeza:
Khvorost: jinsi ya kuipika na kuitumikia
Mti uliotayarishwa kwa namna ya waridi ni maridadi. Jinsi ya kupika? Rahisi kabisa. Soma makala kwa maelezo yote
Timu ya Solyanka: jinsi ya kuipika
Sijui ni sahani gani ya kumfurahisha mumeo kipenzi na watoto? Chaguo bora itakuwa timu ya hodgepodge. Ladha yake ya kupendeza na ya kipekee itathaminiwa na wanafamilia wote
Nyama ya kusaga: jinsi ya kuipika vizuri?
Mipako, mipira ya nyama, mipira ya nyama, dumplings, roli za kabichi… Orodha ya sahani za nyama ya kusaga haina mwisho. Bila shaka, kwa ajili ya maandalizi ya kila mmoja wao, msingi hutumiwa - nyama ya kusaga. Jinsi ya kupika na kuchanganya na viungo mbalimbali ili kupata sahani ladha? Hii itajadiliwa katika makala
Jibu: funchose ni nini na jinsi ya kuipika
Ikiwa unashangaa Kifaransa ni nini na ni nini bora kula nacho, unaweza kujaribu na kupika kitu nyumbani kwa kutumia viongeza tofauti
Beetroot ya majira ya joto: jinsi ya kuipika kwa njia tofauti
Beetroot kwa kawaida huchukuliwa kuwa mojawapo ya vyakula vinavyoburudisha vya majira ya kiangazi. Na ni mama wangapi wa nyumbani, mapishi mengi. Watu wengine wanapenda kuifanya kwa namna ya okroshka ya mboga mkali, wengine huipika kama borscht, huku wakitumia mchuzi wa nyama kama msingi. Lakini bado, kuna kanuni za msingi za jinsi ya kupika beetroot vizuri? Tulitoa mapishi kwa sahani mbili tofauti kabisa katika teknolojia
