2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Beetroot kwa kawaida huchukuliwa kuwa mojawapo ya vyakula vinavyoburudisha vya majira ya kiangazi. Na ni mama wangapi wa nyumbani, mapishi mengi. Watu wengine wanapenda kuifanya kwa namna ya okroshka ya mboga mkali, wengine huipika kama borscht, huku wakitumia mchuzi wa nyama kama msingi. Lakini bado, kuna kanuni za msingi za jinsi ya kupika beetroot vizuri? Tumetoa maelekezo kwa sahani mbili ambazo ni tofauti kabisa katika teknolojia. Wote wawili wanaitwa kwa usahihi "beetroot baridi". Jinsi ya kupika, utajifunza kutoka kwa makala. Fuata mapendekezo na wakati huo huo uwe wa kufikiria, ukileta ladha yako mwenyewe kwa kila sahani.
Kichocheo kimoja. Beetroot baridi: jinsi ya kupika supu ya majira ya joto kwa nusu saa?
Teknolojia ya kupikia ya sahani hii inayoburudisha ni kama kuchanganya viungo kama vile okroshka. Kwa kweli, njia hii haiwezi kuitwa kupika. Kwa watu wasiojua ambao wanaona hatua za kazi, itaonekana kutoka nje kuwa unatayarisha saladi ya mboga. Viungo vinaweza kuchukuliwa tofauti kabisa, kulingana na mapendekezo ya ladha. Muhimu zaidi - usisahau kuhusu beets. Ili kupata tabia ya rangi ya burgundy mkali ya sahani hii, huletwa kwa namna ya misa iliyokunwa.
Kwa hivyo, tayarisha viungo vyote mapema ili vipoe kabisa na ikiwezekana vipoe. Tumia maji ya kawaida kama msingi wa kioevu. Kuchukua lita 3 zake na kuchemsha, kuongeza chumvi kidogo. Chemsha viazi 3-4 vya kati na karoti 2 tamu hadi ziive kabisa kwenye ngozi zao. Baada ya baridi, suuza na ukate kwenye cubes. Chemsha beetroot 1 kwenye sufuria nyingine. Ni bora kuchukua mboga ambayo ina giza, rangi mkali. Baada ya kuachiliwa kutoka kwa peel, wavu kwenye grater ya kati na uimimine kwenye sufuria na karoti na viazi. Mara moja mimina suluhisho la chilled na uchanganya vizuri na ladle, ukimimina tbsp 1 isiyo kamili kwenye mchanganyiko. kijiko cha asidi ya citric. Wakati supu ya majira ya joto imeingizwa, kata matango 2 safi ya kati kwenye vipande. Ladha beetroot. Inapaswa kuwa tamu na wakati huo huo kiasi cha siki. Mimina matango na rundo la mboga iliyokatwa (bizari, vitunguu, parsley) kwenye sufuria. Ongea na nusu ya yai lililochemshwa kwa kila sahani.
Kichocheo cha pili. Beetroot baridi. Jinsi ya kupika soufflé puree
Kutayarisha sahani hii kulingana na teknolojia iliyoelezewa, itachukua muda zaidi, kwani bidhaa zilizokandamizwa kwanza zitachemshwa na kisha kugeuzwa kuwa misa kama souffle. Ingawa supu hii ya majira ya joto ni tofauti kabisa katika muundo na muonekano kutoka kwa ile iliyopita,jina lake ni sawa - beetroot. Jinsi ya kupika? Rahisi sana.
Chukua mboga zote (karoti mbichi, pilipili hoho, vitunguu vya kati, mizizi ya viazi) kwa uwiano sawa, katika kesi hii pcs 2. Chambua, kata ndani ya cubes kubwa na kumwaga lita 3 za maji baridi. Weka beet 1 kubwa iliyokatwa hapo. Weka wingi kupika hadi viungo vimepikwa kikamilifu. Baada ya kuruhusu mchanganyiko baridi kidogo, ongeza nyanya 2-3 zilizosafishwa na kung'olewa, na kisha piga kila kitu na blender hadi laini. Chumvi, pilipili ili kuonja na kuchemsha tena. Kutumikia beetroot iliyopozwa, iliyopambwa na cream ya sour. Inatosheleza na yenye manufaa! Sasa unajua jinsi ya kupika beetroot baridi.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kugandisha broccoli kwa majira ya baridi? Kufungia mboga kwa majira ya baridi: vidokezo vya kupikia
Brokoli inajulikana kama chakula chenye afya na lishe ambacho kinaweza kutumika kuandaa vyakula vingi vyenye afya. Ikiwa una nia ya habari juu ya jinsi ya kufungia broccoli kwa majira ya baridi, uko kwenye njia sahihi, kwani usindikaji huu huhifadhi vitamini na madini muhimu bila hasara yoyote
Jinsi ya kunywa juisi ya beetroot kwa usahihi? Jinsi ya kunywa juisi ya beetroot kwa upungufu wa damu, oncology au kuvimbiwa
Beetroot imejumuishwa kwenye menyu ya jedwali la lishe kwa sababu ya muundo wake wa kipekee. Mengi yameandikwa kuhusu manufaa ya tiba ya juisi na matokeo ya kushangaza ya matibabu hayo. Lakini ikiwa unajua jinsi ya kunywa juisi ya beetroot kwa usahihi, unaweza kuondokana na magonjwa mengi, na hata kansa
Mlo wa nyuki - hakiki. Lishe ya beetroot kwa siku 7. Lishe ya beetroot kwa siku 3
Mlo wa beetroot kwa siku 7 na mlo wa beetroot kwa siku 3 ni njia mbili za kawaida za kuunda umbo, kudumisha uzani bora wa mwili na kuboresha utendakazi wa njia ya utumbo. Wanawake wengi tayari wametoa maoni mazuri kwa lishe hii
Kugandisha biringanya hatua kwa hatua kwa majira ya baridi: chaguo mbili tofauti
Kugandisha biringanya kwa majira ya baridi kunaweza kufanywa kwa njia nyingi. Leo tutawasilisha chaguzi mbili, moja ambayo inahusisha kuoka kabla, na nyingine ni kuoka katika tanuri
Jinsi ya kuweka cilantro safi kwa majira ya baridi? Njia za kuvuna cilantro kwa msimu wa baridi
Jinsi ya kuweka cilantro safi kwa majira ya baridi? Jibu la swali hili, ambalo linavutia mama wengi wa nyumbani, utapata katika makala hii
