2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Samaki mwenye afya na kitamu - lax. Kwa yenyewe, ni mafuta kabisa, hivyo wakati wa kuitayarisha, unahitaji kutumia kiwango cha chini cha mafuta ya ziada. Samaki huandaliwa kwa urahisi sana na kwa haraka. Salmoni hauitaji viungo maalum, tayari ina ladha bora. Tunatoa baadhi ya mapishi rahisi ya lax iliyookwa.
Oka lax katika mchuzi wa sour cream
Unaweza kuandaa sahani hii kwa viungo vifuatavyo:
-
kuoka lax - kipande cha lax (ikiwezekana minofu) takriban gramu 800;
- glasi (takriban gramu 200) ya sour cream;
- unga kijiko kimoja;
- vijiko vichache vya chakula (takriban gramu 50) za siagi;
- mkate glasi nusu (takriban gramu 100);
- mvinyo mweupe (kavu) 100 ml;
- kichwa cha kitunguu;
- mafuta ya mboga gramu 30;
- parsley;
- vitunguu saumu 2-3 karafuu;
- jani la bay, chumvi.
Teknolojia ya kupikia
Kabla ya kuoka lax, kwanza kata vipande vipande, ongeza chumvi kidogo, tembeza katika mikate ya mkate na kaanga katika siagi. Weka moto zaidi, weka samakisufuria kwa dakika 2-3 kila upande. Inahitaji kuunda ukoko. Sasa weka lax kwenye kitambaa, acha mafuta ya ziada yaondoke. Andaa karatasi ya kuoka kwa kuipaka mafuta kidogo. Weka vipande vya lax juu yake. Kuandaa mchuzi. Ili kufanya hivyo, kaanga vitunguu katika mafuta ya mboga, ongeza unga ndani yake. Chambua vitunguu na uweke kwenye sufuria. Mimina katika divai, glasi nusu ya maji, chumvi, kuweka pilipili na jani la bay. Viungo vyote vinapaswa kuchemshwa kwa nusu saa. Kisha shida, changanya mchuzi na cream ya sour. Mimina mchuzi juu ya samaki. Sasa bake lax katika tanuri. Kwa kuwa tayari imepata matibabu ya joto, unahitaji kuweka samaki katika tanuri kwa muda mfupi sana - kama dakika 15. Salmoni inapaswa kuoka kwa joto gani? Joto bora la oveni kwa mapishi hii ni digrii 180. Mimina mchuzi juu ya sahani iliyomalizika na uitumie pamoja na sahani ya upande.
salmoni iliyooka katika microwave
Unaweza kupika lax kwenye microwave. Hiki ni kichocheo cha haraka na kitamu cha chakula cha jioni.
Viungo:
- samaki (nyama au minofu) wenye uzito wa takriban gramu 400;
- ndimu;
- chumvi, viungo, mafuta ya kupaka ukungu.
Teknolojia ya kupikia
Osha na ukaushe samaki. Nyunyiza na viungo pande zote na chumvi. Lubricate fomu na mafuta ya mboga. Inahitaji kidogo sana, katika mchakato wa kupikia, mafuta hutolewa kutoka kwa samaki. Mimina maji ya limao juu ya steak. Washa microwave kwa nguvu kamili, wakati - dakika 5-7. Labda oveni yako ina programu ya "Samaki",basi unaweza kuitumia. Oka lax kwa muda uliowekwa. Baada ya hayo, tumikia sahani kwenye meza. Ukipenda, nyunyiza lax na jibini na microwave kwa dakika nyingine.
Oka lax kwenye foil
Utungaji:
- nyama kadhaa ya samaki aina ya salmon (5-6);
- juisi ya ndimu;
- mchuzi wa uyoga - gramu 200 (unaweza kununua ikiwa tayari imetengenezwa dukani);
- 50 gramu ya mafuta;
- vitunguu kijani na bizari.
Teknolojia ya kupikia
Ukifikiria jinsi ya kuoka lax katika foil, kwanza sugua kwa chumvi, pilipili, mimina maji ya limao. Fry kwa dakika 2-3 kila upande. Kisha kuweka steaks tayari juu ya vipande vya foil, wrap. Weka katika oveni kwa dakika 15. Dakika 5 kabla ya utayari, fungua pembe na kuweka mchuzi wa uyoga kwenye vipande. Bika lax hadi tayari. Ondoa sahani iliyokamilishwa kutoka kwenye foil, nyunyiza na mimea na utumie.
Ilipendekeza:
Soseji katika mkate wa pita pamoja na jibini: mapishi kwa kila ladha
Katika vyakula vya kisasa, kuna idadi kubwa ya mapishi ya soseji kwenye mkate wa pita na jibini. Muundo wa kila mmoja ni mdogo na mawazo ya mpishi. Katika nyenzo zilizowasilishwa hapa chini, chaguzi kadhaa za kupendeza, rahisi na za kitamu za sahani hii zitachambuliwa kwa undani iwezekanavyo
"Emerald placer" - saladi na kiwi na kuku: mapishi kwa kila ladha
Saladi "Emerald Placer" (picha zilizo na mapishi zitawasilishwa kwa umakini wako leo) ni angavu, na ladha ya kuvutia na muundo wa bajeti kabisa. Wahudumu wanapendelea kupika appetizer kama hiyo kwa sikukuu ya sherehe. Lakini ni nani atakuzuia kufanya majaribio ya majaribio ya mapishi na kutengeneza saladi ya Emerald Scatter na kiwi? Picha za vyombo vya asili vilivyotengenezwa tayari vitachangia maendeleo ya ujasiri zaidi kuelekea ushindi
Viazi vya kukaanga na soseji: mapishi kwa kila ladha
Ni vigumu kupata sahani rahisi na inayoridhisha kuliko viazi vya kukaanga na soseji. Sufuria ya kukaanga na viungo hivi vya harufu nzuri inaweza kupatikana katika jikoni la canteen ya wanafunzi na kwenye chakula cha jioni cha familia. Je, ni siri gani za kuandaa sahani hii rahisi?
Oka kuku mzima katika oveni kila wakati kwa njia mpya
Kuku aliyeokwa katika oveni ni chaguo la kuandaa sahani ya sherehe. Lakini pia inaweza kuangaza chakula cha jioni cha familia cha utulivu. Shukrani kwa marinades nyingi, michuzi na viungo, inawezekana kubadilisha utayarishaji wa bidhaa hii, kufurahisha watumiaji na kitu kipya kila wakati
Unaweza kupika nini kwa kuku? Kichocheo kwa kila ladha
Wanamama wengi wa nyumbani hudharau mafuta ya nguruwe na mara chache hutumia vijiti vya kuku. Kichocheo cha sahani yoyote iliyoandaliwa pamoja nao inaweza kubadilisha sana imani hii. Mazoezi yanaonyesha kuwa hii ndio hasa hufanyika
