Milo ya chakula. Matiti ya kuku yaliyokaushwa kwenye jiko la polepole
Milo ya chakula. Matiti ya kuku yaliyokaushwa kwenye jiko la polepole
Anonim

Wapenzi wa vyakula vya kalori ya chini bila shaka watavutiwa na sahani tamu kama vile matiti ya kuku yaliyochomwa kwenye jiko la polepole. Sahani zinaweza kutumiwa na sahani ya upande ya mboga, viazi au mchele. Tunakuletea chaguo kadhaa za kuandaa chakula hiki cha lishe.

matiti ya kuku ya kuchemsha kwenye jiko la polepole
matiti ya kuku ya kuchemsha kwenye jiko la polepole

Minofu ya kuku na mchuzi wa soya

Viungo: matiti manne, kijiko cha chai cha vitunguu kavu, chumvi, mimea ya Kiitaliano, mfuko wa kuoka. Utahitaji pia 50 ml ya mchuzi wa soya. Kwa hivyo kupika. Osha nyama na kavu na kitambaa cha karatasi. Suuza kila kipande cha fillet na viungo na chumvi, grisi kwa ukarimu na mchuzi wa soya. Weka kwa makini matiti kwenye mfuko wa kuoka. Mimina vikombe tano hadi sita vya maji kwenye bakuli la multicooker. Weka nyama kwenye chombo maalum cha kuoka. Wakati wa kupikia ni dakika arobaini. Matiti ya kuku yaliyoangaziwa kwenye jiko la polepole yana juisi na laini.

Nyama na mboga

Ili kuandaa sahani utahitaji viungo vifuatavyo: karoti tatu, 500 g ya minofu ya kuku,mimea safi, vitunguu viwili, tangawizi ya kusaga na chumvi. Osha nyama na kukata vipande vya ukubwa wa kati. Chambua karoti na kisha uikate. Chop wiki na vitunguu. Changanya viungo vyote. Msimu sahani na tangawizi na chumvi. Weka chini ya stima na karatasi ya ngozi. Juu na nyama na mboga. Matiti ya kuku ya kuchemsha kwenye jiko la polepole yatakuwa tayari kwa dakika arobaini. Walakini, haupaswi kuchukua chakula mara moja kutoka kwa kifaa. Acha viungo vichemke kwa dakika nyingine 15-20 kwenye jiko la polepole, na kisha upe chakula kwenye meza. Hamu nzuri.

Matiti yenye viazi kwenye jiko la polepole

matiti na viazi kwenye jiko la polepole
matiti na viazi kwenye jiko la polepole

Ili kuandaa sahani hii ya kitamu na ya kuridhisha, utahitaji viungo vifuatavyo: mizizi minne ya viazi, kitunguu, 350 ml ya maji, karoti, 600 g ya minofu ya kuku, viungo, basil kavu na chumvi. Kwanza, safisha nyama katika maji baridi. Kisha uikate vipande vipande vikubwa. Chambua ngozi za vitunguu, viazi na karoti. Kata mboga kwenye cubes. Mimina glasi nne za maji ya kunywa kwenye chombo cha multicooker. Katika hali ya "Steam", jasho nyama (dakika 15). Kisha kuongeza mboga na viungo. Changanya kila kitu. Baada ya kuchagua kazi sawa ya "Kupika kwa mvuke", funga kifuniko cha kifaa kwa ukali. Baada ya nusu saa, sahani inaweza kutolewa.

Kuku na Pasta

Viungo vinavyohitajika: 150 g ya pembe, viungo vya nyama, minofu (vipande vitatu), chumvi na mchemraba wa bouillon. Kupika matiti ya kuku haitachukua muda mrefu. Osha fillet kwa maji. Juu ya uso mzima kwa kisu mkali, fanyakupunguzwa kwa kina. Kusugua nyama kwa ukarimu na viungo na marinate kwa dakika thelathini kwenye jokofu. Mimina maji kwenye sufuria ya multicooker, weka pasta na nusu ya mchemraba wa bouillon. Weka chombo juu - kichujio. Weka kuku ndani yake. Funga kifuniko cha mashine na uwashe kazi ya "Supu / uji wa maziwa". Kupika kwa dakika kumi na tano. Wakati huu, pasta itapika. Wahamishe kwa uangalifu kwenye sahani, ukiacha kioevu kwenye chombo cha multicooker. Endelea kuchemsha matiti katika hali ya Steamer kwa dakika nyingine kumi na tano. Hamu nzuri.

curry ya kuku

mapishi ya matiti ya kuku ya mvuke
mapishi ya matiti ya kuku ya mvuke

Ili kuandaa sahani hii tamu utahitaji yai moja, minofu miwili, mikate ya mkate, chumvi kidogo, kari na unga. Basi hebu tuanze. Osha nyama. Osha vizuri na taulo za karatasi na ukate vipande vya ukubwa wa bite. Kisha msimu nyama na chumvi na curry. Pindua vipande vya kuku kwanza kwenye unga wa ngano, kisha kwenye yai iliyopigwa, na kisha tu kwenye mikate ya mkate. Baada ya hayo, ziweke kwenye chombo cha mvuke kilichopakwa mafuta ya mboga. Na kumwaga glasi tatu za maji ya kunywa kwenye bakuli la multicooker. Washa kifaa na funga kifuniko. Matiti ya kuku ya kuchemsha kwenye jiko la polepole yatakuwa tayari kwa dakika hamsini. Nyama huhudumiwa vyema na wali wa kuchemsha.

Faili lenye machungwa

Ili kuandaa sahani hii ya kigeni, utahitaji gramu 300 za nyama ya kuku, chumvi na chungwa moja. Osha matunda kwa maji. Ondoa ngozi kutoka kwake, na ukate nyama kwenye miduara. Chumvi nyama na uweke kwenye foil. Weka juuvipande vya machungwa. Funga foil ya chakula vizuri. Mimina maji kwenye bakuli la multicooker, weka kichujio na nyama ya kuku juu. Katika hali ya "Steamer", chakula kitakuwa tayari baada ya dakika thelathini.

Cauliflower na pilipili na nyama laini

matiti ya kuku ya mvuke
matiti ya kuku ya mvuke

Ili kuandaa sahani hii ya lishe, utahitaji minofu ya kuku mbili, zest ya limao, 300 g ya cauliflower, chumvi, pilipili. Kwa mchuzi, chukua 60 g ya mafuta, 30 g ya mchuzi wa soya, 50 g ya maji ya limao, pinch ya tangawizi na chumvi. Kichocheo hiki cha matiti ya kuku ya mvuke, licha ya wingi wa viungo, ni rahisi sana. Kata kabichi kwenye inflorescences. Paka mvuke na mafuta. Weka broccoli ndani yake. Kata nyama katika vipande vikubwa na kuweka juu ya kabichi. Nyunyiza sahani na zest ya limao. Kata pilipili kwenye cubes ndogo, kisha uweke kwenye nyama ya kuku. Msimu sahani na chumvi. Katika hali ya "Steam", mboga zilizo na nyama zitakuwa tayari kwa nusu saa. Wakati sahani inapungua, changanya viungo vyote vinavyohitajika kwa kuvaa kwenye bakuli. Wakati nyama iliyo na mboga iko tayari, mimina mchuzi juu yake na uitumie.

Ilipendekeza: