2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Unaweza kujaza chapati kwa bidhaa tofauti. Kwa hali yoyote, sahani kama hiyo itageuka kuwa ya moyo, ya kitamu na yenye lishe. Leo tutaangalia njia rahisi zaidi ya kutumia kujaza yai, pamoja na ham na jibini.
Jinsi ya kujaza chapati kwa mlo mnono
Viungo vinavyohitajika kwa unga:
- chumvi safi ya bahari - ½ kijiko kidogo cha chai;
- yai la kuku dogo - pcs 2.;
- siagi haijakauka - pakiti 1 (ya kupaka mafuta ya pancake);
- maziwa mapya 4% - 760 ml;
- sukari iliyokatwa - vijiko vikubwa 1.5;
- soda ya kuoka bila siki - kijiko 1/3;
- unga wa ngano - ongeza kwa hiari yako;
- mafuta ya alizeti yasiyo na harufu - kwa kukaangia bidhaa.
Mchakato wa kutengeneza unga
Kabla ya kuanza kujaza pancakes, unapaswa kutengeneza msingi wa kioevu. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuvunja mayai ndani ya bakuli, kuwapiga kwa whisk, hatua kwa hatua kuongeza chumvi bahari, sukari granulated, maziwa, soda na unga wa ngano. Kama matokeo ya vitendo vile, unapaswa kupata unga mwembamba wa pancake. Ili kupoteza uvimbe, inashauriwaacha kwa dakika 20-35.
Kukaanga sahani
Panikiki zilizojazwa na ham na mayai ni kitamu hasa kutokana na msingi mwembamba na laini. Ili kuoka, unapaswa joto sana sufuria pamoja na mafuta ya mboga, na kisha kumwaga unga uliopikwa ndani yake kwa mwendo wa mviringo kwa kiasi cha ladle isiyo kamili. Baada ya hayo, inashauriwa kutikisa sufuria ili msingi uenee, na kutengeneza duara nyembamba na hata. Wakati sehemu yake ya chini inakuwa nyekundu, pancake inapaswa kugeuka mara moja, kwa kutumia spatula kwa hili. Dessert iliyokamilishwa lazima ipakwe mafuta na siagi (moto pande zote mbili) na iwekwe kwenye rundo la sahani bapa.
Jaza chapati kwa viungo vifuatavyo:
- mayai makubwa ya kuku - pcs 4.;
- vitunguu kijani - rundo kubwa;
-
vitu vya pancakes chumvi ndogo ya mezani - kijiko 1/3;
- ghee butter - kwa ajili ya mchuzi (vijiko 2-3 vikubwa).
Pia kwa kuoka sahani tunahitaji:
- jibini la Uholanzi - 140g;
- ham yenye harufu nzuri - g 200;
- mafuta ya mboga - vijiko 4-5;
- vitunguu - vichwa 2.
Mchakato wa kupika nyama ya kusaga
Kujaza kwa pancakes zilizojazwa huandaliwa kwa urahisi sana. Ili kufanya hivyo, chemsha mayai ya kuchemsha, baridi, peel na uikate kwenye grater nzuri. Ifuatayo, vitunguu vilivyochaguliwa vyema, chumvi la meza na siagi iliyoyeyuka inapaswa kuongezwa kwao. Baada ya viungo vyote kuchanganywa,unahitaji kuanza kujaza chapati.
Kutengeneza sahani
Katikati ya kila pancake, weka vijiko 2 vikubwa vya kujaza yai, kisha funga bidhaa kwenye bahasha na uweke kwenye sahani iliyokusudiwa kwa oveni (paka mafuta kabla ya siagi). Wakati fomu imejazwa, unahitaji kuanza kuandaa mavazi ya nyama. Ili kufanya hivyo, kata ham na vitunguu laini, kaanga kidogo kwenye sufuria na mafuta ya mboga, kisha uweke juu ya pancakes zilizojaa.
Oka sahani
Panikizi zilizojaa mayai na vitunguu kijani zinapaswa kuwekwa kwenye oveni iliyowashwa tayari kwa moto kwa takriban dakika 12-17. Kabla ya kuchukua sahani, inashauriwa kuinyunyiza uso wake na jibini iliyokunwa ya Uholanzi.
Ilipendekeza:
Nini cha kupika na yai nyeupe? Jinsi ya kutenganisha kiini cha yai kutoka nyeupe
Nyeupe ya yai ni mojawapo ya bidhaa zinazojulikana sana kwa kutengeneza krimu za keki. Dessert kama hizo ni za kitamu sana, zenye lishe na za hewa. Kuhusu nini cha kupika kutoka kwa protini, soma katika makala hii
Jinsi ya kukata vitunguu kwenye cubes: sheria za kiteknolojia, vidokezo vya kukata vitunguu bila machozi
Katika upishi wa kisasa, ni vigumu kufikiria sahani ambayo inaweza kupikwa bila vitunguu. Mboga maarufu imejulikana tangu nyakati za kale, ambapo ilitumiwa kwa mafanikio sio tu kwa kula, bali pia kwa ajili ya matibabu ya magonjwa mbalimbali. Hata hivyo, licha ya usambazaji wake mkubwa, swali mara nyingi hutokea jikoni, jinsi ya kukata vitunguu kwenye cubes
Vitunguu vya kukaanga kama sahani ya kando au vitafunio. Vitunguu vya kukaanga na yai
Kwa akina mama wengi wa nyumbani, vitunguu vya kukaanga ni kiungo cha kati katika utayarishaji wa sahani kadhaa. Wakati huo huo, mboga hiyo imechukizwa bila kustahili: hufanya kitamu cha kujitegemea kitamu sana
Samaki wenye karoti na vitunguu katika oveni: mapishi. Jinsi ya kuoka samaki na karoti na vitunguu katika oveni?
Samaki na karoti na vitunguu katika oveni. Nini inaweza kuwa tastier? Sahani hii inaweza kutumika kwenye meza na sahani ya upande ya viazi au mboga, au inaweza kuliwa kama sahani huru. Katika makala hii, tumekusanya maelekezo ya kuvutia zaidi kwa kupikia sahani hii
Jinsi ya kujaza kuku na chapati
Kuku aliyejazwa katika oveni anaweza kufurahisha hata nyama ya kitamu inayohitaji sana. Bila kujali kichocheo, nyama hii itakuwa daima kukaanga na nzuri
