Mkahawa "Mamalyga" - mahali pa mbinguni kwa wapenzi wa kitambo

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Kwa watu wengi, kwenda kwenye mkahawa ni sawa na likizo. Walakini, wingi wa vituo vya upishi ambavyo vimekuwa vikikua katika miaka ya hivi karibuni, kama uyoga baada ya mvua, hufanya uchaguzi kuwa mgumu zaidi. Jinsi ya kupata mahali ambapo unaweza kupumzika kwa raha, kula chakula cha jioni kitamu, na, ukipenda, kuwa na furaha tele?

Kwanza kabisa, unapochagua mkahawa, unapaswa kuamua kuhusu mapendeleo yako ya upishi. Ikiwa unajiona kuwa shabiki wa vyakula vya Caucasian, hutakatishwa tamaa na Mamaliga - mkahawa ambao picha zake zinashuhudia kwa ufasaha hali ya utulivu.

Maneno machache kuhusu Mradi wa Ginza

Wahudumu wa kawaida wa mikahawa wanafahamu vyema jina la hoteli hii. Hii ni brand ambayo ina kutambuliwa kimataifa. Taasisi zake za upishi ziko katika miji mikubwa zaidi ya ulimwengu. Wanaweza kupatikana katika mitaa ya New York na London, Moscow na St. Petersburg.

Miradi yote ya mikahawa ya Ginza Project inatambulika. Wanajulikana sio tu kwa kiwango cha juu cha huduma, bali pia na mambo ya ndani ya dhana. Ubunifu wa taasisi zote hutofautishwa na mtindo tofauti na umoja. Wataalamu bora wa ufundi wao wanafanya kazi katika usanifu wa majengo.

Miradi ya kuanzishwa kwa Ginza pia ni maarufu kwa zaovyakula bora. Unaweza kusikia maoni tofauti kuhusu miradi ya kushikilia. Pia kuna hasi kati yao. Lakini hutawahi kusikia malalamiko kuhusu ubora wa sahani zinazotolewa kwenye maduka.

Mkahawa wa Mamaliga pia ni sehemu ya Mradi wa Ginza. Ukweli huu pekee unashuhudia hali yake.

Mamaliga on Kazanskaya

Kuna biashara 2 zilizo na jina hili huko St. Moja ya migahawa iko kwenye barabara ya Kazanskaya. Ni jiwe la kutupa kutoka Nevsky Prospekt, ambayo inachukuliwa kuwa makutano ya njia zote za watalii. Ndiyo maana mgahawa "Mamalyga" haupendi tu na wakazi wa eneo hilo, bali pia na wageni wa mji mkuu wa Kaskazini.

Maeneo ya ndani ya shirika yanashangaza kwa unyonge wake wa kawaida, lakini wakati huo huo inaonekana ya kiungwana. Samani za mikono pekee zinafaa. Walakini, yeye haonekani mwenye huruma na mwenye kujivunia. Faraja katika chumba huundwa na rugs zilizosokotwa na wasaidizi wa kipekee - vyombo vya zamani vya udongo. Mazingira kama haya yanaonekana kukupeleka kwenye ua tulivu wa Caucasia wenye karamu zenye kelele na mikusanyiko ya furaha.

Kutoka kwa madirisha ya taasisi unaweza kuona nguzo kuu za Kanisa Kuu la Kazan, ambazo unaweza kustaajabisha milele.

"Mamalyga" kwenye Engels

Wakazi wa wilaya ya Vyborgsky ya jiji kwenye Neva pia wana fursa ya kufurahia furaha zote za vyakula vya Caucasian bila kupoteza muda kwenye safari ya katikati ya St. Sio mbali na Svetlanovskaya Square ni mgahawa mwingine "Mamalyga", ambayo ni maarufu kwa hali yake ya amani, ya nyumbani. Kuunda mazingira kama hayamitungi ya jam na hifadhi, iliyowekwa kando ya kuta, huchangia sana. Mtu anapata hisia kwamba haukuja kwenye mgahawa, lakini ulikuja kutembelea bibi mwenye fadhili, kama ilivyokuwa utoto. Na kumbukumbu za kupendeza huingia, tamaa huchukua nafasi, na hivyo kukulazimisha kusahau matatizo na kufurahia chakula kitamu.

Tamasha la upishi "Mamaliga"

Mlo wa mkahawa huo ni kikoa cha Mpishi Iza Zandzawa. Yeye binafsi aliajiri timu ya wataalamu. Labda ndiyo sababu sahani hapa ni za kitamu sana, kwa sababu kila wakati hutiwa na ustadi wa wataalam wa upishi, upendo kwa wageni na huandaliwa kwa kuzingatia mila ya zamani ya kitamaduni.

Mamaliga ni mkahawa ambao menyu yake imeundwa kwa ajili ya wapambe wanaopenda vyakula vya Caucasian. Hapa unaweza kuonja sahani mbalimbali. Kwa mfano, chakupuli, ambayo kondoo tu ya mvuke hutumiwa, pamoja na tarragon safi. Wageni pia wanapenda khinkali ya juicy, ambayo unahitaji kushikilia kwa mkia ili kuchukua bite na mara moja kunywa mchuzi. Dolma na khachapuri, pkhali na kebab - aina mbalimbali za vyakula vitamu hutolewa na mkahawa wa Mamalyga.

Mkahawa huu pia hutoa vyakula vya Ulaya. Kwa mfano, steak ya nyama ya marumaru au meringue na mchuzi wa berry. Kwa njia, radhi hiyo ya gastronomiki sio ghali sana. Hundi ya wastani, bila kujumuisha vinywaji, itagharimu rubles 1,000 pekee.

Ukweli katika divai…

Pengine Warumi wa kale walikuwa sahihi walipotamka kifungu hiki cha kisakramenti. Unaanza kuelewa ukweli wake, inafaafungua tu orodha ya divai katika "Mamalyga" na uagize divai nzuri. Vinywaji hutolewa hapa kwa kila ladha. Urval ni pamoja na vin za Crimea, Moldova na Abkhazia. Pia kuna chacha, wapi katika Caucasus bila hiyo?! Na kwa wale ambao hawapendi pombe, kuna chai na malimau, juisi na compote mbalimbali kutoka feijoa na dogwood, sloe na cherry plums kuchagua.

Kwa warembo wachanga

Watu wengi huvutiwa na mkahawa wa Mamalyga. Mapitio yanasema kuwa hapa unaweza kupanga tarehe za kimapenzi, kukutana na washirika wa biashara na kupumzika na familia nzima. Jisikie huru kuchukua watoto wako pamoja nawe na uhakikishe kwamba mtoto wako ataipenda hapa.

Mkahawa una menyu maalum ya watoto. Wageni wadogo wanaweza kufurahia ladha ya ajabu ya pai ya jibini yenye safu nyingi, inayoitwa achma katika Caucasus. Pia hakika watathamini cutlets za nyumbani na khachapuri, pilaf na pasties. Na churchkhela, saladi ya matunda na juisi iliyobanwa mpya itakuwa ladha yao wanayopenda zaidi.

Burudani inajumuisha chumba ambacho unaweza kutazama katuni, na kona ya kuishi yenye sungura, kasuku, kasa na nightingales.

Mgahawa "Mamalyga" ni chaguo la watu wanaothamini starehe, chakula kitamu na mapumziko mazuri.