2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kila mtu anafahamu kinywaji kama vile bia. Moja ya chapa zinazohusika katika utengenezaji wa kinywaji hiki ni chapa ya Lipetsk Pivo. Vinywaji vya bia vya uzalishaji huu vina sifa zao wenyewe na ladha. Unaweza kuzipata hapa chini.
Inazalisha aina gani?
Kampuni ya Lipetsk Pivo inazalisha vinywaji vifuatavyo vya bia:
- "Mapishi ya Kicheki yapo hai". Kinywaji hiki kina harufu nzuri iliyosafishwa ya kimea, kichocheo cha Kicheki na ladha ya kukumbukwa.
- "Mapishi ya Kijerumani - hayajachujwa". Bia ina harufu nzuri na maelezo mafupi ya utamu. Ladha yake sio laini, lakini, kinyume chake, ni tajiri na ya kupendeza.
- "Zhigulevskoe". Kwa kuzingatia mapitio, bia ya Lipetsk "Zhigulevskoe" ni bland kidogo, lakini wakati huo huo bado ina ladha nzuri, bila chachu. Ladha ya baadaye ni chungu kidogo na inatoa mkate. Kwa sababu hii, kinywaji hicho kinaitwa tupu, lakini wakati huo huo safi.
- "Hai". Bia "Live" ni laini, kwani inatengenezwaiko kwenye maji laini. Hiki ndicho kinywaji pekee cha chapa ambacho kinaainishwa kuwa bora.
- "Nguvu sana". Tayari kwa jina ni wazi kwamba bia ina maudhui ya juu ya pombe, ambayo ni 7%. Pia ni maarufu kwa povu jeupe na harufu kali ya pombe.
Kwa neno moja, kila mtu ataweza kuchagua bia kwa kupenda kwake (sio aina zote zimeorodheshwa kwenye orodha). Mapitio ya vinywaji hivi vyote ni chanya zaidi. Inafaa pia kuzingatia kuwa chapa ya Lipetskpivo haitoi bia tu - kvass, maji na vinywaji vingine pia hutolewa. Wateja pia huwajibu vyema.
Teknolojia ya utayarishaji
Teknolojia ya utengenezaji wa bia ya Lipetsk inajumuisha hatua 5:
- Lifti. Malighafi kuu kwa uzalishaji wa bia ni m alt na shayiri. Inafika kwenye kiwanda cha utengenezaji kwa reli au barabara. Inapokubaliwa kwa uzalishaji, kimea na shayiri husafishwa zaidi kutoka kwa uchafu na uchafu, kwa kuwa ubora ni wa juu zaidi.
- Idara ya upishi. Katika nyumba ya pombe, m alt iliyovunjika na shayiri huchanganywa na hops. Baada ya mwisho wa mchakato, wort hupatikana.
- Idara ya uchachushaji. Wort huingia kwenye idara ya uchachishaji - hapa bia ya baadaye imejaa pombe na ladha inayofaa.
- sehemu ya kuchuja. Katika hatua hii, bia huchujwa kutoka kwenye chachu, na kisha hupewa rangi inayotaka na kung'aa.
- Kuweka chupa. Mwishoni, kinywaji hutiwa kwenye vyombo vinavyohitajika. Kwenye mmea "bia ya Lipetsk" hizi ni chupa za glasi (kiasi cha 0,lita 45), chupa za plastiki (0.92; 1.42 na 2.5 lita) na mitungi ya chuma (lita 50).
Muundo
Muundo wa bia yoyote, ikiwa ni pamoja na Lipetsk, inajumuisha kemikali zifuatazo:
- wanga (dextrins, glucose, sucrose);
- pombe ya ethyl;
- vipengee vilivyo na nitrojeni (asidi za amino na polipeptidi).
Mbali na hili, bia pia ina vitu vinavyoweza kudhuru mwili wa binadamu:
- vihifadhi;
- vimeng'enya mbalimbali;
- dyes;
- vibadala vya kimea (katika baadhi ya matukio);
- sukari.
Ilipendekeza:
Kiwanda cha bia cha nyumbani cha Bavaria: hakiki, vipengele, mapishi na maoni
Bavaria Brewery ni bakuli la chuma cha pua kilichounganishwa na uwezo wa lita 30, 50 na 70, ambalo lina kila kitu unachohitaji ili kutengeneza bia ya kujitengenezea nyumbani. Kwa habari zaidi juu ya jinsi ya kutengeneza bia nayo, soma nakala yetu
Watengenezaji bia wa nyumbani: maoni. Nyumbani mini-bia. Kiwanda cha Bia cha Nyumbani: Mapishi
Ni nini hufanya viwanda vya kutengeneza pombe vya nyumbani kuwa vyema sana? Mapitio ya wale ambao tayari wametumia mashine hizi kwa kutengeneza bia, nuances mbalimbali muhimu na faida za upatikanaji huo - yote haya yanaweza kusomwa katika maandishi hapa chini
Bia hutengenezwaje kuwa sio kileo? Teknolojia ya uzalishaji wa bia isiyo ya pombe
Bia hutengenezwaje kuwa sio kileo? Katika makala hii, tutasaidia kuelewa suala hili, na pia kushauri bidhaa bora na kukaa juu ya faida na madhara ya kinywaji hiki
Kiwanda cha bia cha Vasileostrovskaya ni aina mpya ya biashara ya St
Biashara mpya ya St. Petersburg "Vasileostrovskaya brewery" kwa muda mfupi imekuwa mojawapo ya wazalishaji wakubwa wa kinywaji chenye povu jijini. Bidhaa zake hazituama kwenye rafu za duka. Kwa kuongeza, vituo vingi vya upishi vinafurahi kuagiza katika jiji
Kiwanda cha Bia cha Bakunin: sababu za umaarufu wake
Watengenezaji bia wachanga wanajitahidi kufikia utukufu. Hii inatumika pia kwa Bakunin. Kiwanda hiki cha bia kilianzishwa mnamo 2013 na bado kinabaki na umaarufu wake, na kukizidisha
