Bubaleh ni nini: mapishi
Bubaleh ni nini: mapishi
Anonim

Mara ya kwanza kinywaji kitamu cha bubaleh kuonekana ilikuwa katika filamu ya vichekesho ya Don't Mess with the Zohan. Baada ya hapo, wengi walijiuliza ikiwa kitu kama hiki kiko kweli. Kama ilivyotokea, haya sio uvumbuzi wa waandishi wa filamu hata kidogo, kwa kweli kuna kinywaji kilicho na jina la kupendeza na la viungo, na unaweza kupika mwenyewe. Kwa hivyo bubaleh ni nini? Hii ni moja ya vinywaji vyenye fanta au juisi ya machungwa. Kuna aina kadhaa za kinywaji hiki.

Mapishi ya kinywaji cha haraka

Ili kuandaa kinywaji cha Bubaleh, unahitaji kuchukua bidhaa zifuatazo:

  • 1, lita 5 za fanta ya chungwa;
  • nusu lita ya maji ya limao;
  • pichi za makopo;
  • vijiko viwili vya sukari, kahawia ni bora zaidi.

Hatua ya kwanza ni kuyeyusha sukari iliyokatwa katika vijiko kadhaa vya maji ya limao. Baada ya hapo, unaweza kuanza kupika.

Bubaleh ni nini? Hii sio tu kinywaji cha kupendeza, bali pia mapambo mazuri ya meza. Kwa hivyo, unahitaji kuweka kila kitu mara moja kwenye glasi zilizogawanywa. Kuanza, peaches hutenganishwa na juisi ambayo walikuwa iko. Sasa anza kuweka viungo vyote.

Pichi imewekwa chini ya glasi, kijiko cha juisi kutoka kwake. Kisha kuweka kijiko cha sukari na maji ya limao syrup, mimina 50 mlmaji ya limao na 150 ml ya fanta. Barafu pia inaweza kuongezwa kwa vile kichocheo hiki cha bubaleh kinakusudiwa kutumiwa baridi.

bubaleh ni nini
bubaleh ni nini

Kinywaji kichungu chenye viungo

Si kila mtu anajua kuwa kuna bubaleh chungu. Ni nini kinachovutia juu yake? Mara nyingi kinywaji hiki hutumiwa kuambatana na visa. Na kwa kuwa haina sukari, ni pamoja na champagne au vermouth. Hiyo ni, kinywaji hiki kinachukua nafasi ya tonic kwa urahisi. Kwa hiyo, unaweza kupika, kumwaga ndani ya chupa ya kioo na kuiweka kwenye jokofu kwa muda, ikiwa tu.

Viungo vifuatavyo huchukuliwa kwa kupikia:

  • gramu 100 za tangawizi safi;
  • machungwa matatu;
  • ndimu moja;
  • gramu kumi za mdalasini ya kusaga.

Jinsi ya kupika bubaleh?

Kuanza, ngozi imetenganishwa na limau na chungwa. Chungwa na limao itapunguza kila moja kwenye bakuli tofauti. Ngozi hutiwa na maji ya moto, kuhusu lita moja, na kutumwa kwenye jokofu kwa usiku mmoja. Kisha zest iliyolowekwa hutolewa nje, kupita kwenye grinder ya nyama na kurudishwa ndani ya maji yale yale.

Sasa andaa tangawizi. Ni peeled na kusugua kwenye grater. Mimina lita mbili za maji na tuma kwa moto polepole. Baada ya mchanganyiko kuchemsha, ongeza maji ya limao na mdalasini, pika kwa takriban dakika kumi zaidi.

Sasa unaweza kuchanganya maji ya machungwa na kitoweo cha tangawizi. Wakati mchanganyiko umepozwa, kinywaji kinaweza kuchujwa na kutumiwa. Kwa kuwa hakuna sukari hapa, jina bubaleh chungu lina haki kabisa.

bubaleh kinywaji
bubaleh kinywaji

Kinywaji kitamu:inaburudisha

Ili kutengeneza bubaleh tamu tunahitaji:

  • machungwa mawili;
  • kijiko cha chai cha asidi ya citric;
  • gramu 300 za sukari.

Kanuni ya kupikia ni sawa na ya awali. Oranges hupunjwa, hutiwa na maji na kutumwa kwa saa saba kwenye jokofu. Kisha maganda hutolewa nje, kusokota kupitia grinder ya nyama na kurudishwa ndani ya maji.

Katika sufuria tofauti, asidi ya citric na sukari iliyokatwa huchanganywa katika lita mbili za maji. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha. Kisha huletwa kwenye mkondo mwembamba ndani ya maji na machungwa, na kuchochea daima. Mchanganyiko ukishapoa, huchujwa na kutumiwa juu ya barafu.

mapishi ya bubaleh
mapishi ya bubaleh

Mapishi ya asili ya bubaleh

Ili kutengeneza cocktail ya matunda, unahitaji kuchukua viungo vifuatavyo:

  • ndimu moja, chungwa moja na zabibu moja;
  • mnanaa mbichi;
  • syrup ya sukari;
  • maji ya kaboni;
  • juisi yoyote.

Viungo vyote huchukuliwa ili kuonja. Kwanza, changanya juisi na syrup. Ni bora kuchukua juisi za machungwa. Matunda huosha, kusafishwa, kukatwa vipande vipande na kutumwa kwa syrup na juisi. Ongeza barafu na kisha maji yenye kung'aa. Funika kinywaji na kutikisa. Wakati wa kutumikia, pamba kwa majani ya mint.

mapishi ya bubaleh tamu
mapishi ya bubaleh tamu

Bubaleh ni nini? Baada ya kutazama filamu ambayo jina hili linaonekana, wengi walitaka kujaribu kinywaji hiki. Ni rahisi sana kuitayarisha mwenyewe. Kwa kuongeza, unaweza kutumia mapishi ya haraka ambayo hauhitaji matunda safi ya machungwa. Wale ambao wanataka kujaribu mapishi ya awali wanapaswa kuzingatia kwamba kupikia inachukua muda mwingi. Kwa hivyo ni bora kuandaa jogoo siku moja mapema, kisha viungo vyote vitaweza kupenyeza.

Pia, bubaleh, tamu na chungu, inaweza kuwa msingi wa Visa vingi, kwa mfano, kulingana na vermouth, tequila au champagne. Kwa vyovyote vile, inafaa kuandaa kinywaji kama hicho angalau katika hali ya hewa ya joto, kwani kinaburudisha kabisa.

Ilipendekeza: