Chai ya matunda: sifa kuu, faida na madhara, mapishi ya kupikia
Chai ya matunda: sifa kuu, faida na madhara, mapishi ya kupikia
Anonim

Chai ya matunda na beri si ya kawaida sana katika muundo wake. Ikiwa unawatathmini kwa ujumla, basi unapata vinywaji kutoka kwa chai na compote. Kwa kweli, tunazungumza juu ya mchanganyiko usio wa kawaida wa maua, majani, matunda, matunda na ladha asilia.

chai ya matunda
chai ya matunda

Chai ya matunda ni nini?

Inafaa kumbuka kuwa chai nyeusi au kijani kibichi na matunda yaliyoongezwa haitakuwa na matunda, lakini tu na viongeza fulani. Chai ya matunda ni tofauti hasa na nyingine zote kwa kuwa haina karibu majani ya kichaka.

Kunywa dutu hii ni bora wakati wa baridi badala ya vinywaji baridi vya kawaida. Ikiwa unachambua aina hii ya chai kwa undani, unaweza kupata ukweli kwamba haina caffeine na ina mchanganyiko wa jani la matunda. Idadi kubwa ya nyimbo za mchanganyiko kama huo zinajulikana. Waridi wa Sudan, limau, mdalasini hutawala miongoni mwa viungo.

chai ya matunda na beri
chai ya matunda na beri

Nchini Urusi, hibiscus inahitajika sana - chai iliyo na cherry ya mtu binafsi na rangi ya rubi. Tangu nyakati za kale, wenyeji wa mashariki wamefurahia matumizi ya zawadi hii ya asili. Pia katika baadhi ya nchiChai ya matunda ya Mashariki ya Kati ilitumika kama kinywaji kwa matambiko.

Faida za chai ya matunda asilia

Kama unavyojua, ladha ya bandia sio tu kwamba haitamfaidi mtumiaji, lakini pia inaweza kusababisha madhara yasiyoweza kurekebishwa kwa mwili. Lakini, ikiwa unatumia chai ya matunda na berry kutoka kwa viungo vya asili, mwili wa binadamu utapokea idadi ya vipengele muhimu vya kufuatilia na mali. Ni nini?

  1. Chai ya matunda, ambayo muundo wake una vipengele vya asili pekee, huongeza sauti, ilhali haina kafeini.
  2. Huongeza kinga.
  3. Husaidia kusafisha mwili kutoka kwa dutu hatari.
  4. Vizuri sana hutuliza kiu, huku ikiujaza mwili kwa kimiminika kinachohitajika.
  5. Ina kiasi kikubwa cha dutu muhimu.
  6. Ikiwa unakunywa chai ya kijani au nyeusi mara kwa mara, viwango vyako vya cholesterol vitapungua.
chai ya matunda nyeusi
chai ya matunda nyeusi

Mitundo ya matunda na beri ni tofauti sana: currants, jordgubbar, ndizi, jordgubbar mwitu na parachichi kavu - mchanganyiko kama huo usio wa kawaida unaweza kufanya kinywaji hicho kuwa na harufu nzuri na kitamu kwamba hakuna gourmet ya chai itakataa. Yoyote ya faida zilizotajwa hapo awali zinaweza kuimarishwa. Ili kufanya hivyo, unahitaji tu kuongeza baadhi ya viungo kwenye chai.

Kukausha hufanywa kwa uangalifu iwezekanavyo ili kuhifadhi faida zote za utunzi. Uangalifu mwingi unapaswa kulipwa kwa ukweli kwamba chai ya matunda na beri haina ubishani wowote (isipokuwa inaweza kuwa mzio wa mtu binafsi kwa mtu fulani.vipengele).

Kuandaa chai

Ili kufurahia kikamilifu harufu na ladha ya chai ya matunda, unahitaji kufuata sheria kadhaa rahisi.

  1. Kabla hujaanza kutengeneza chai, buli lazima kioshwe kwa maji yanayochemka. Ni lazima vyombo vioshwe moto.
  2. Ni lazima umakini mkubwa ulipwe kwa ubora wa maji. Maji ya bomba haifai kwa mchanganyiko wa matunda na berry. Pia, kwa hali yoyote hakuna maji yanapaswa kuchemshwa tena, kwani mali yake hupotea, na hii, kwa upande wake, inakataa ladha ya mchanganyiko.
  3. Mimina chai na maji yaliyopozwa kidogo, halijoto isizidi nyuzi joto 80. Ikiwa unatumia maji kwa joto la juu, kuna hatari kwamba baadhi ya vipengele vya mchanganyiko wa chai vitavunjika na kuyeyuka, ambayo itafanya kuwa vigumu kufurahia harufu na ladha kwa 100%.
  4. Muda wa kutengeneza pombe unapaswa kuwa dakika 5-10 na si zaidi.
muundo wa chai ya matunda
muundo wa chai ya matunda

Mapishi ya chai ya matunda

Kuunda kichocheo chako cha chai ya matunda ni rahisi sana na kila mtu anaweza kufanya hivyo. Kuna nyimbo kadhaa rahisi ambazo si ngumu kutengeneza:

  1. Twanga kiasi kinachofaa cha raspberries na tufaha. Changanya chai ya kijani na kijiko kimoja cha chamomile na uache pombe kwa dakika tano. Ifuatayo, unahitaji kuchuja na kuongeza matunda yaliyokatwa. Mchanganyiko huu wa kiangazi ni mzuri sana kunywa na asali.
  2. Chai ya currant ya matunda. Ni muhimu kuandaa gramu 50-100 za currants. Kusaga majani matatu ya juu ya kichaka cha currant. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza matunda.sukari na kisha kumwaga maji ya moto. Katika msimu wa joto, chai ya barafu itamaliza kiu yako vizuri, na wakati wa baridi kali, kinywaji cha joto kitakupa joto.

Sio lazima kutumia viambajengo vya kawaida. Unaweza kutumia viungo vya kigeni kila wakati kama embe, chokaa, ndizi au nanasi. Kazi kuu ni kuandaa vizuri viungo vyote vya chai. Kinywaji kama hicho kitakuletea furaha kubwa wewe na wapendwa wako kila wakati.

mifuko ya chai ya matunda
mifuko ya chai ya matunda

Upande wa nyuma wa chai ya matunda

Katika vyanzo vingi kuna taarifa nyingi kuhusu vipengele vyema vya chai ya matunda na beri. Lakini inafaa kulipa kipaumbele kwa ukweli kwamba hawawezi kudhulumiwa. Kwa mfano, madaktari wa meno wanasema kwa kauli moja kwamba mchanganyiko wa matunda ni hatari sana kwa afya ya kinywa, hasa kwa enamel ya jino, kwani chai ya matunda ina asidi na vimeng'enya ambavyo huathiri vibaya meno.

Uteuzi wa chai ya matunda

Ingawa sio ngumu kutengeneza chai ya matunda peke yako, wapenzi wengi wa kinywaji hiki hawataki kujisumbua na kazi hii na wanapendelea kununua mchanganyiko uliotengenezwa tayari kwa kutengeneza pombe, wakidhani kuwa kichocheo cha maandalizi kina kiwango kali na teknolojia ya ulimwengu wote. Labda katika hali zingine hii ndio kesi, lakini, kama inavyoonyesha mazoezi, sio kila kitu ni nzuri kama inavyoonyeshwa kwenye picha. Kwanza kabisa, unapaswa kuwa mwangalifu na watengenezaji hao ambao hutumia pesa nyingi kwenye matangazo, na hivyo kugeuza umakini kutoka kwa jambo kuu - chai yenyewe.

Wakati wa kununua chai, unapaswa kusoma kwa uangalifu muundo, kamakatika hali nyingi kuna ladha zaidi kuliko bidhaa asilia. Inafaa pia kuzingatia kuwa mifuko ya chai ya matunda kwa mwili haiwezi kuwa na vitu vya asili zaidi kuliko ladha. Kutoka kwa yaliyotangulia, inafuata kwamba ni bora kila wakati kununua chai kwa uzito katika maduka maalumu, kwa kuwa kuna uwezekano mdogo wa kujikwaa na bidhaa ya ubora wa chini.

Ilipendekeza: