Mapishi Bora 2024, Septemba
Kichocheo cha hatua kwa hatua cha keki za jibini za asili zilizo na zabibu kavu
Wamama wengi wa nyumbani wanajua kichocheo cha keki za jibini za kawaida. Hata hivyo, kwa bahati mbaya, wengi wao karibu daima huzalisha bidhaa halisi za "jiwe". Ili uepuke hatima kama hiyo, tuliamua kuwasilisha njia ya kina ya jinsi ya kutengeneza mipira ya nyama laini, laini na inayoyeyuka kwenye kinywa chako
Kifungua kinywa kitamu: mapishi rahisi na yenye afya kwa kila siku
Kiamsha kinywa ni mojawapo ya milo kuu inayokuruhusu kuchaji betri zako kwa siku nzima. Inaanguka katika masaa ya asubuhi na inajumuisha sahani rahisi na zenye kuridhisha kabisa. Katika chapisho la leo utapata chaguzi za kupendeza kwa kifungua kinywa cha kupendeza
Paniki za haraka. Kichocheo na maelezo na picha: vipengele vya kupikia
Ni rahisi kutengeneza chapati za haraka za chai. Kila mtu anawapenda. Unaweza kukaanga tamu, ambazo hutiwa ndani ya maziwa yaliyofupishwa, asali au jam. Na unaweza kupika unsweetened, unaweza kuweka kipande cha sausage au jibini juu yao, kuenea na sour cream. Leo tutashiriki mapishi kadhaa kwa ajili ya kufanya pancakes mbalimbali, za haraka na za kitamu
Tikiti maji lililochomwa: mapishi na vipengele vya kupikia
Je, umewahi kujaribu tikiti maji kukaanga? Inageuka kuwa inaweza kutumika katika fomu hii. Je, ungependa kujifunza jinsi ya kufanya saladi, kozi kuu na dessert kutoka kwa beri kubwa zaidi? Makala hutoa taarifa muhimu. Bahati nzuri jikoni
Maelekezo bora zaidi ya vyakula vitamu vyenye picha
Viungo vya moto huwa pambo halisi la meza ya sherehe. Urahisi wa maandalizi yao inaruhusu mhudumu kufanya meza kamili ya chipsi kwa kila ladha
Pancakes chachu - mapishi matamu
Uokaji wa unga ni wa kitamu sana, laini na hewa. Mkate, pancakes, buns na chochote unachopenda kinaweza kutayarishwa kwa msaada wa kiungo kama vile chachu. Unaweza kupika mwenyewe au kununua katika maduka ya dawa. Hebu tuangalie kichocheo cha siki ya mkate wa kuoka na njia kadhaa za kufanya pancakes
Nyama ya ng'ombe katika unga: mapishi kwa kila ladha
Nyama ya ng'ombe ni nyama kitamu sana. Mama yeyote wa nyumbani angalau mara moja katika maisha yake alijaribu kupika chops kutoka humo. Lakini kabla ya kuanza kupika, kila mtu anashangaa jinsi ya kufanya nyama kugeuka kuwa juicy na si ngumu. Hebu jaribu kupika nyama ya ng'ombe katika batter. Kwa hivyo unaweza kushangaza wageni au jamaa na ladha ya juicy sana
Kifimbo kwenye mashine ya kutengeneza mkate - mapishi matamu na rahisi zaidi
Kama unavyojua, mkate ndio kichwa cha kila kitu. Iko kwenye karibu kila meza. Lakini, licha ya utajiri wote na aina mbalimbali za bidhaa za mkate, mikate ya nyumbani inachukuliwa kuwa ya ladha zaidi. Hasa sasa kuna uteuzi mkubwa wa watunga mkate kwa kazi kama hiyo. Hebu tujifunze baadhi ya mapishi ya ndizi yenye ladha na rahisi
Julienne akiwa na champignons na jibini katika oveni
Julienne ni mlo wa kitamaduni wa Kifaransa. Ni rahisi kuandaa na inahitaji seti ya chini ya bidhaa. Na julienne ana ladha ya kupendeza na laini. Sahani kama hiyo inaweza kuwa vitafunio bora katika menyu ya kila siku au likizo yoyote
Dengu zilizo na nyama kwenye jiko la polepole. Mapishi na siri za kupikia
Ikiwa ungependa vyakula vya aina mbalimbali, jaribu dengu. Ina vitamini na madini mengi muhimu kwa mwili. Lenti imeandaliwa kwa urahisi na haraka. Aidha, dengu ni pamoja na aina yoyote ya nyama na mboga zote. Hebu tuangalie sahani chache zilizopikwa kwenye jiko la polepole
Mapishi ya haraka zaidi ya viazi ladha na uyoga na jibini
Viazi zilizookwa kwa jibini na uyoga ni mojawapo ya sahani maarufu na ladha zaidi. Inaweza kutayarishwa kwa chakula cha jioni, na pia kupendeza wageni nayo. Inatayarisha haraka na kwa urahisi. Hata mhudumu asiye na uzoefu ataweza kukabiliana nayo. Hebu tuangalie baadhi ya mapishi
Maharagwe yaliyookwa - mapishi ya haraka na matamu zaidi
Maharagwe ni chanzo kizuri cha protini, ambayo ni muhimu kwa mwili. Inakuja nyekundu, nyeupe na kijani. Bila kujali aina ya maharagwe, inakwenda vizuri na mboga zote, aina yoyote ya nyama na uyoga. Unaweza kupika, kuoka, kufanya saladi. Hebu tuangalie baadhi ya mapishi rahisi na ladha
Mlo wa ini wa kuku utamu zaidi na viazi kwenye jiko la polepole
Je, unapenda kupika kwenye jiko la polepole? Kisha mapishi yafuatayo ya sahani za ini ya kuku na viazi katika tanuri hii ya ajabu ni kwa ajili yako tu. Sahani hiyo inageuka kuwa laini, ya kitamu na itaweza kubadilisha chakula cha jioni cha familia yako. Na muhimu zaidi - ni tayari kutoka kwa bidhaa za kawaida
Viazi zilizopikwa kwenye jiko la polepole la Redmond - mapishi matamu zaidi
Kitoweo cha viazi ni sahani ya kila siku na ya kawaida. Lakini kwa kweli, kuna mapishi mengi ya sahani kutoka kwake, na kila moja ina upekee wake. Kwa kuongeza, viazi zilizopikwa kwenye jiko la polepole la Redmond huhifadhi karibu mali zote za manufaa za bidhaa. Fikiria mapishi kadhaa ya viazi zilizopikwa kwenye multicooker ya Redmond
Mkate wa Rye na kimea kwenye mashine ya mkate, jiko la polepole na oveni - mapishi na siri za kupikia
Mkate ni chakula kikuu kwenye meza ya takriban kila familia. Inakidhi njaa na inatoa sahani ladha ya ziada. Kuna aina nyingi za bidhaa za mkate. Lakini wakati mwingine unataka kufanya yako mwenyewe. Katika makala hiyo, tutazingatia mapishi kadhaa ya mkate wa rye na viongeza. Ili mchakato ufanikiwe, ni muhimu kufuata madhubuti mapendekezo na orodha ya viungo
Pai yenye tufaha na machungwa: mapishi na vidokezo vya kupika
Tufaha ni mojawapo ya matunda yanayotumika sana katika kuoka. Lakini matunda mengine yanaweza kuongezwa kwake. Orange ni mchanganyiko kamili. Ikiwa unataka kushangaza wageni wako na ujuzi wako wa upishi au tu kuoka keki ya ladha, basi hebu tuangalie pies maarufu zaidi na ladha na kujaza vile
Maharagwe yaliyookwa: mapishi na vipengele vya kupikia
Maharagwe huenda vizuri pamoja na mboga, nyama au uyoga wowote. Sahani ni laini sana, ya kitamu na yenye lishe. Haijaandaliwa haraka, kwa sababu maharagwe lazima kwanza yametiwa na kisha kuchemshwa kwa angalau saa, lakini matokeo yanazidi matarajio yote. Hebu tuangalie baadhi ya mapishi ya msingi
Mchele na Buckwheat - mapishi matamu zaidi
Mchele na Buckwheat ni sanjari ya kuvutia sana na isiyo ya kawaida. Sahani kama hiyo inaweza kubadilisha menyu yako ya kila siku. Kutoka kwa nafaka mbili, unaweza kupika uji, pilaf, sahani ya upande au pili iliyojaa. Fikiria mapishi kwa sahani kadhaa
Mapishi matamu zaidi ya viazi na sauerkraut
Sauerkraut ni nzuri katika mlo wowote. Ni muhimu sana katika utayarishaji wa supu ya borscht au kabichi, kamili kwa saladi au sahani ya upande. Mchanganyiko bora ni kabichi na viazi. Hebu tuangalie mapishi machache ya kuchagua kufaa zaidi
Maelekezo rahisi ya viazi katika krimu katika jiko la polepole
Swali la nini cha kupika kwa sahani ya kando, tunajiuliza mara nyingi sana katika maisha ya kila siku. Daima unataka kula kitu kitamu na kisicho kawaida. Viazi ni sahani ya kawaida ya upande. Tunakaanga, kuiponda, kuinyunyiza na mboga. Lakini ni nini ikiwa utapika kwenye cream ya sour? Itageuka kuwa ya kitamu sana na ya zabuni. Kwa kuongeza, viazi vile pia vinaweza kutumika kama sahani ya kujitegemea
Kuku na maharagwe kwenye jiko la polepole - mapishi ya kimsingi
Wakati mwingine ungependa kupika kitu kisicho cha kawaida, lakini wakati huo huo haraka, rahisi na cha afya. Kuku na maharagwe kwenye jiko la polepole ni bora. Sahani kama hiyo itakuwa kitamu na kamili chakula cha mchana au chakula cha jioni, kilicho na protini nyingi. Hebu tuangalie mapishi machache ya kupikia
Pilau na maharagwe - mapishi na siri za kupikia
Kuna mapishi mengi ya pilau. Imeandaliwa kwa aina mbalimbali za nyama na nafaka. Kiunga kikuu ni mchele, lakini mbaazi, malenge au maharagwe pia yanaweza kuongezwa kwake. Hebu tuangalie njia kadhaa za kupika na maharagwe
Lamb bukhler - supu maarufu ya Buryat
Buhler ni supu ya kitaifa ya Buryat. Katika toleo lake la classic, nyama ya kondoo, lakini wengi hutumia nyama ya nyama au farasi. Supu hii ni ya kuridhisha sana na ni suluhisho la lazima kwa magonjwa na hangover. Hii ni supu ya kuburudisha ambayo ni rahisi na rahisi kutengeneza na viungo vichache
Pika jibini na nyanya kutoka kwa puff na unga wa kawaida wa chachu
Pai ya Jibini na nyanya ndiyo keki laini na yenye ladha ya ajabu ambayo itawavutia wanafamilia wote. Je, umeitayarisha bado? Ni wakati wa kurekebisha kutokuelewana huku. Tunatoa mapishi rahisi zaidi ya pai, viungo kuu ambavyo ni jibini na nyanya. Tunakutakia bahati nzuri katika juhudi zako za upishi
Pai ya Kefir na jibini: viungo, mapishi
Pai ya Kefir iliyo na jibini ni kiokoa maisha unapohitaji kupika chakula cha jioni cha haraka na cha kuridhisha. Itachukua si zaidi ya dakika 20 kuitayarisha. Kawaida hizi sio keki tamu, viungo vinaweza kuwa tofauti - sausage, sausage, vitunguu kijani, viazi na zingine ambazo ziko kwenye hisa kwa sasa. Na sasa mapishi machache ya mkate wa kefir na jibini
Nyama yenye matango: njia za kupikia
Nyama iliyo na matango ni sahani rahisi ambayo inaweza kutayarishwa kwa njia nyingi. Mafuta ya mboga, cream au mchuzi wa sour cream, pilipili nyekundu, nyanya na viungo huongezwa kwenye sahani hii. Muundo wa mapishi ni pamoja na nyama ya nguruwe na nyama ya ng'ombe. Jifunze kuhusu chaguzi za kupikia katika makala hii
Vijiti vya kaa: nini cha kupika?
Makala haya yanaelezea mapishi ya baadhi ya sahani za vijiti vya kaa. Ushauri kutoka kwa uzoefu wa kibinafsi
Saladi zilizo na ini ya chewa: mapishi ya kupikia
Ini la Cod ni kitamu kinachojulikana na kupendwa na wengi. Hii ni bidhaa muhimu sana, kwa kuwa ina kiasi kikubwa cha mafuta ya samaki, hivyo ni muhimu tu kuitumia kwa utaratibu. Kuna mapishi mengi ya sahani ambazo zinaweza kutayarishwa kutoka kwa bidhaa hii. Tutazungumzia kuhusu kuvutia zaidi na burudani katika makala hii
Miiko ya oveni: mapishi yenye picha
Casole ni mlo wenye matumizi mengi yenye thamani ya juu ya lishe na sifa bora za ladha. Inatolewa kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni. Nyama, samaki, kuku, jibini la Cottage, uyoga, mboga mboga na hata pasta hutumiwa kama msingi wa maandalizi yake. Katika uchapishaji wa leo, tutaangalia mapishi kadhaa rahisi kwa casseroles katika tanuri
Jinsi ya kupika mkate katika oveni
Siku hizi, akina mama wa nyumbani wachache na wachache huoka mkate wa kujitengenezea nyumbani katika oveni, lakini si muda mrefu uliopita, mikate mibichi iliyotengenezwa nyumbani inaweza kupatikana karibu kila nyumba. Licha ya ukweli kwamba mchakato huu unachukuliwa kuwa mrefu na wa utumishi, matokeo katika mfumo wa bun yenye harufu nzuri na ukoko wa dhahabu crispy inafaa kutumia muda juu ya hili
Jinsi ya kuoka mkate bila chachu
Mkate bila chachu ni bidhaa iliyo na kiwango kikubwa cha vitamini, vimeng'enya, nyuzinyuzi, biostimulants na pectini, ambayo ni ya manufaa sana kwa mwili. Katika karne iliyopita, mkulima alikula pauni 2-3 za mkate wa rye kila siku (pound ni 0.4 kg), ambayo ilimruhusu kufanya kazi kwa bidii, kuwa na kinga nzuri na kufanikiwa kupinga homa bila madaktari na dawa
Jinsi ya kutumia mafuta ya truffle - mapishi, vidokezo
Nchini Urusi, watu wachache hutumia mafuta ya truffle. Picha inaonyesha kuwa hii ni bidhaa ya kioevu ya chupa
Kitoweo cha dengu: mapishi yenye picha. Jinsi ya kupika kitoweo cha dengu konda au kwa nyama ya kuvuta sigara
Takriban kila mmoja wetu amejaribu sahani za dengu angalau mara moja. Faida zake zinajulikana. Inaweza kupikwa kwa kifungua kinywa angalau mara moja kwa wiki. Kula sahani kamili ya vyakula kama vile choda ya dengu kutajaza siku nzima na kukupa seti kamili ya mafuta na protini zinazotokana na mimea. Na, kwa kila kitu kingine, usawa kamili kati yao utazingatiwa. Kwa hivyo tunapaswa kujifunza jinsi ya kupika lenti. Sasa tutashughulikia suala hili
Milo kitamu isiyo na nyama: mapishi yenye picha
Kwaresima ni wakati wa utakaso wa kiroho. Kukataa kwa bidhaa fulani katika kipindi hiki kunatisha wengi. Chakula kisicho na mafuta kinapaswa kuwa na lishe na iwe na virutubishi vyote muhimu kwa maisha kamili. Jinsi ya kufanya menyu iwe tofauti? Jibu la swali hili ni rahisi sana. Kuna sahani za kupendeza za lenten, mapishi ambayo hutolewa katika nakala hii
Milo ya Morocco: mapishi. Vyakula vya Morocco
Wengi wetu tuna wazo fulani la vyakula vya Kihispania. Jimbo la Moroko, lililoko Afrika, limetenganishwa na nchi hii ya Uropa kwa kilomita chache tu, lakini tofauti kati ya vyakula vyao ni kubwa sana. Vyakula vya Morocco ni usawa wa unyenyekevu na uharibifu, moja kwa moja inategemea msimu. Nyama ya ngamia, kondoo, kuku na nyama ya ng'ombe ni maarufu hapa. Mchele, maharagwe, mkate na couscous ndio vyanzo kuu vya wanga
Jibini la Roquefort hutengenezwa kutokana na aina gani ya maziwa - teknolojia ya uzalishaji na vipengele
Jimbo la Rouergue limekuwa maarufu kwa muda mrefu kwa kondoo wake, ambao leo wanachukuliwa kuwa mojawapo ya mifugo bora zaidi duniani. Kwa hivyo, kuuliza ni aina gani ya jibini la Roquefort hutengenezwa kutoka kwa maziwa siofaa. Bila shaka, kutoka kwa kondoo. Ni ladha ya ajabu ya creamy ya jibini la kondoo, pamoja na harufu kali na ladha ya kupendeza ya ukungu mzuri, ambayo huzaa Roquefort halisi
Supu ya pea na mbavu za kuvuta sigara - mapishi na mapendekezo ya hatua kwa hatua
Je, umechoka kusimama kwenye jiko kwa saa nyingi, hujui nini cha kupika kwa ajili ya chakula cha jioni kwa ajili ya familia nzima, unataka kiwe haraka na kitamu? Supu ya pea ya moyo ni kile unachohitaji katika hali ya hewa ya baridi ya mvua. Kwa kuongeza, si vigumu kupika, hata anayeanza anaweza kushughulikia
Supu ya Vermicelli: mapishi, vipengele vya programu na maoni
Kuna chaguo nyingi za kuandaa kozi mbalimbali za kwanza kwa kutumia vermicelli. Mbali na nyama, uyoga na mboga, samaki na nyama ya makopo, mbaazi za makopo, mahindi au maharagwe, pamoja na jibini hutumiwa
Kamba wenye mboga: mapishi yenye picha
Kamba ndio msingi wa vyakula vingi. Wanafanya saladi za moto, ladha au appetizers baridi. Shrimp na mboga ni mchanganyiko mkubwa wa ladha na faida za afya. Saladi ya maridadi na brynza inafaa kwa meza ya sherehe. Na shrimp na broccoli na zucchini inaweza kuangaza chakula cha jioni cha kawaida
Jinsi ya kuchuna champignons nyumbani?
Wapishi huandaa vyakula vya kupendeza kutoka kwenye uyoga, fanya maandalizi ya majira ya baridi, vikaushe na vikaange. Leo tutakuambia jinsi ya kachumbari champignons nyumbani. Mapishi yataelezwa hapa chini