2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Wakati mwingine ungependa kupika kitu kisicho cha kawaida, lakini wakati huo huo haraka, rahisi na cha afya. Kuku na maharagwe kwenye jiko la polepole ni bora. Sahani kama hiyo itakuwa kitamu na kamili chakula cha mchana au chakula cha jioni, kilicho na protini nyingi. Hebu tuangalie mapishi machache ya kupikia.
Mapishi ya Kuku ya Kuku ya Maharagwe Nyeupe ya Jiko la polepole
Ili kuandaa sahani hii, tunahitaji:
- Maharagwe meupe - gramu 200.
- Minofu ya kuku - gramu 500.
- pilipili ya Kibulgaria - kipande kimoja.
- Kitunguu vitunguu - karafuu mbili.
- Chumvi - kijiko kimoja cha chai.
- Thyme - majani kadhaa.
- mafuta ya mboga - kwa kukaangia.
- Maji - mililita 300.
Algorithm ya kupika kuku na maharagwe kwenye jiko la polepole ni kama ifuatavyo:
- Pilipili, ondoa mbegu na bua na ukate laini pamoja na kitunguu saumu.
- Mimina mafuta kwenye bakuli la multicooker, washa chaguo la "Kukaanga" na weka mboga hapo, kaanga kwa kama dakika tano.
- Mkate wa kuku,upendavyo, na ushushe ndani ya bakuli, koroga, funga kifuniko na upike kwa dakika 10 zaidi.
- Maharagwe, yakiwa yamelowekwa kwa saa nane, suuza na pia weka kwenye jiko la polepole.
- Mimina ndani ya maji, ongeza chumvi, thyme, koroga na weka kifaa kwenye hali ya "Kuzima" kwa saa moja.
Mapishi ya Maharage Nyekundu
Kuku iliyo na maharagwe kwenye jiko la polepole itapendeza zaidi ukiongeza mchuzi wa nyanya na vitunguu. Kwa hili tunahitaji viungo vifuatavyo:
- Maharagwe Nyekundu Yaliyowekwa kwenye Mchuzi wa Nyanya - One Can.
- Nyama ya kuku - nusu kilo.
- Kitunguu - kichwa kimoja.
- Mchuzi wa soya - vijiko viwili.
- Mafuta ya mboga - vijiko vitatu.
- Chumvi, viungo - kwa ladha yako.
- Kitunguu vitunguu - karafuu mbili.
Kupika maharagwe mekundu na kuku kwenye jiko la polepole kwa njia hii:
- Kata vitunguu laini na kitunguu saumu na uvitume pamoja na mafuta kwenye bakuli la multicooker. Weka chaguo la "Kukaanga" na upike kwa dakika kumi.
- Kata kuku katika sehemu, tuma kwa jiko la polepole, ongeza kidogo, ongeza viungo, mchuzi wa soya na kaanga kwa dakika 20 nyingine.
- Sasa ongeza maharagwe kwenye mchuzi wa nyanya, funga kifuniko na upike kwa dakika 15 nyingine. Kuku na maharagwe kwenye jiko la polepole iko tayari.
Maharagwe kwenye sour cream
Kuku iliyo na maharagwe kwenye jiko la polepole ni laini sana, na ikiwa itapikwa na krimu, itageuka kuwa ya kitamu zaidi. Viungo:
- Kuku mojakilo.
- Maharagwe ya kopo - makopo mawili.
- Sur cream - gramu 300.
- Kitunguu - kichwa kimoja.
- Chumvi, viungo - kwa ladha yako.
- mafuta ya mboga - kwa kukaangia.
- Kitunguu vitunguu - karafuu tatu.
- Greens - chaguo lako.
Mbinu ya kupikia:
- Kata kuku vipande vipande, chumvi, weka kitunguu saumu kilichokatwa vizuri, viungo na uache viive kwa dakika 30.
- Katakata vitunguu vizuri na kaanga kwenye jiko la polepole kwenye hali ya "Kukaanga" hadi iwe wazi.
- Ifuatayo, ongeza kuku, chemsha kwa dakika 15.
- Sasa mimina siki, funga kifuniko na ubadilishe hadi hali ya "Kuzima" kwa saa moja.
- Baada ya dakika 30, tunatuma maharage kwa jumla ya misa, changanya, funga na subiri kwa nusu saa iliyobaki.
Kuku na maharagwe ya kijani
Kwenye multicooker, unaweza kupika sio maharagwe ya kawaida tu, bali pia maharagwe ya kijani kibichi. Umuhimu wa sahani ni ngumu kutothamini, na ladha isiyo ya kawaida inaweza kubadilisha chakula chako cha jioni. Viungo:
- Minofu ya kuku - gramu 700.
- Maharagwe ya kamba - kilo moja.
- Nyanya - vipande viwili.
- Kitunguu - kichwa kimoja.
- Kitunguu vitunguu - karafuu mbili.
- Chumvi, kari, pilipili iliyosagwa - kwa ladha yako.
- mafuta ya alizeti - kijiko kimoja kikubwa.
Kichocheo cha maharagwe ya kuku katika jiko la polepole ni rahisi sana, unahitaji tu kufuata hatua hizi:
- Mimina mafuta kwenye bakuli la multicooker na weka vitunguu vilivyokatwakatwa kwa namna yoyote ile.
- Ifuatayo, weka safu ya kuku iliyokatwa vipande vipande. Haja ya juuongeza chumvi na pilipili kidogo kisha ongeza kari kidogo.
- Sasa weka maharage kwenye nyama. Ikiwa imeganda, hakuna jambo kubwa. Nyunyiza tena viungo.
- Kata nyanya kwenye cubes na uziweke kwenye jiko la polepole. Tena chumvi, pilipili na ongeza kari.
- Washa kifaa hadi kwenye hali ya "Kuzima", baada ya saa moja sahani itakuwa tayari.
Kidokezo: ikiwa maharagwe yaligandishwa, yatatoa maji mengi, kwa hivyo fungua kifuniko dakika 10-15 kabla ya mwisho wa regimen ili kuyeyusha kioevu kilichozidi.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole? Kichocheo cha mboga waliohifadhiwa na mchele kwenye jiko la polepole
Jinsi ya kupika mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole? Hii itajadiliwa katika makala. Mifano ya maelekezo hutolewa, kufuatia ambayo utajifunza jinsi ya kufanya sahani ladha ya vitamini
Mlo wa ini wa kuku utamu zaidi na viazi kwenye jiko la polepole
Je, unapenda kupika kwenye jiko la polepole? Kisha mapishi yafuatayo ya sahani za ini ya kuku na viazi katika tanuri hii ya ajabu ni kwa ajili yako tu. Sahani hiyo inageuka kuwa laini, ya kitamu na itaweza kubadilisha chakula cha jioni cha familia yako. Na muhimu zaidi - ni tayari kutoka kwa bidhaa za kawaida
Jinsi ya kuoka kuku na viazi kwenye jiko la polepole?
Kuku iliyo na viazi kwenye jiko la polepole ni rahisi sana kupika. Sahani hiyo inageuka kuwa ya kuridhisha sana na yenye harufu nzuri. Ni vizuri kupika chakula cha jioni cha familia na wageni wa kukutana. Jamaa na marafiki watathamini matibabu kama haya, kwa sababu ni ya kitamu na laini zaidi kuliko nyama na viazi zilizopikwa kwenye oveni
Tengeneza pilau ya mboga kwenye jiko na kwenye jiko la polepole
Pilau ya mboga ni maarufu hasa miongoni mwa wale wanaofuata lishe ya mboga, na pia kufunga wakati wa likizo za kidini. Ikumbukwe kwamba hakuna chochote ngumu katika kuandaa chakula cha jioni vile. Zaidi ya hayo, baada ya kuifanya kwa mujibu wa sheria zote, hutaona hata kuwa hakuna bidhaa ya nyama ndani yake kabisa
Kupika maharagwe ya kuvutia kwenye jiko la polepole. Kichocheo
Maharagwe kwenye jiko la polepole, kichocheo ambacho mama wa nyumbani yeyote anaweza kukijua kwa urahisi, sio tu kitamu sana, bali pia ni kiafya sana. Haitachukua muda mrefu kuandaa sahani hii. Hifadhi tu juu ya bidhaa muhimu na tamaa. Kifaa cha jikoni cha smart kitawezesha sana mchakato wa kupikia
