Kupika maharagwe ya kuvutia kwenye jiko la polepole. Kichocheo

Kupika maharagwe ya kuvutia kwenye jiko la polepole. Kichocheo
Kupika maharagwe ya kuvutia kwenye jiko la polepole. Kichocheo
Anonim

Maharagwe ni bidhaa ya kipekee ambayo huhifadhi sifa zake zote muhimu hata wakati wa matibabu ya joto. Ni matajiri katika wanga, wanga, protini na vipengele vingine muhimu kwa afya. Maharagwe kwenye jiko la polepole, kichocheo ambacho mama yeyote wa nyumbani anaweza kujua kwa urahisi, sio tu kitamu sana, bali pia ni afya sana. Haitachukua muda mrefu kuandaa sahani hii. Hifadhi tu juu ya bidhaa muhimu na tamaa. Kifaa mahiri cha jikoni kitarahisisha sana mchakato wa kupika.

maharage katika mapishi ya jiko la polepole
maharage katika mapishi ya jiko la polepole

Maharagwe kwenye jiko la polepole. Kichocheo cha nyama

Viungo: 400 g nyama ya nguruwe, vitunguu 150 g, glasi 4 za maji, karoti mbili, nyanya 200 g, glasi tatu za maharage (nyeupe).

Kupika

Kata nyama vipande vipande. Loweka maharagwe usiku kucha kwenye maji. Kusaga vitunguu iliyokatwa, kusugua karoti. Fry nyama kwa dakika ishirini kwa kutumia kazi ya "Baking". Ongeza pilipili na chumvi. Kisha kuweka mboga kwenye bakuli la mashine. Changanya vizuri na uendeleechemsha kwa dakika nyingine kumi. Baada ya hayo, ongeza nyanya iliyokatwa na blender, parsley na manukato yoyote. Mimina ndani ya maji, funga kifuniko na, ukiweka kazi ya "kitoweo", endelea kupika kwa dakika nyingine arobaini. Hamu nzuri!

Maharagwe yenye viungo kwenye jiko la polepole. Kichocheo

Viungo: Vikombe 2 vya maharage, 500g nyama ya kusaga, chumvi, nyanya 2, vitunguu, 90g ya nyanya, pilipili hoho na chili, kitunguu saumu, siki, cilantro au parsley.

Kwa hivyo, wacha tupike maharagwe kwenye jiko la polepole. Maharage yanapaswa kulowekwa usiku kucha katika maji ya joto. Kaanga nyama ya kukaanga, ongeza viungo. Chemsha maharagwe katika hali ya kuoka (masaa 2). Baada ya kuchoma nyanya na maji ya moto, ondoa ngozi kutoka kwao. Ongeza nyanya kwenye sufuria na nyama ya kusaga na upike kwa dakika nyingine tano.

kupika maharagwe kwenye jiko la polepole
kupika maharagwe kwenye jiko la polepole

Baada ya hapo, mavazi ya nyama yanaweza kuhamishiwa kwenye jiko la polepole. Vitunguu vilivyokatwa, pilipili hoho, pilipili iliyokatwa, mimea na vitunguu pia vinapaswa kuwekwa hapo. Acha multicooker katika hali ya "Inapokanzwa" kwa saa nyingine. Baada ya hayo, maharagwe yanaweza kutumiwa kwenye meza, yaliyowekwa na cream ya sour. Hamu nzuri!

Maharagwe kwenye jiko la polepole. Mapishi ya kozi ya kwanza

Viungo: 500 g nyama ya kuku, karoti, maharagwe 300 g, nyanya tatu, vitunguu, viazi vinne, mafuta ya mboga, mimea na chumvi.

Kupika

Loweka maharage usiku kucha. Kata nyama katika sehemu. Mimina mafuta kidogo chini ya chombo cha multicooker na kaanga nyama katika hali ya "Kukaanga" kwa dakika ishirini. Kata vitunguu ndani ya cubes, na karoti kwenye miduara. Ongeza mboga kwenye nyama na endelea kuchemsha kwa kumi nyinginedakika. Weka viazi zilizokatwa na vipande vya nyanya kwenye bakuli la kifaa pia. Weka maharagwe huko na ujaze kila kitu kwa maji. Usisahau manukato. Maharagwe kwenye multicooker ya Polaris hupikwa katika hali ya "Kuzima" kwa zaidi ya masaa mawili (kulingana na maagizo). Mwishoni, unaweza kuongeza mboga.

Maharagwe yenye nyanya

maharagwe kwenye jiko la polepole la Polaris
maharagwe kwenye jiko la polepole la Polaris

mchuzi ny. Kichocheo

Viungo: 250 g maharage, kitunguu saumu, kitunguu kimoja, chumvi, nyanya 100 g kwenye juisi, chumvi, mimea.

Loweka maharagwe kwa saa 12. Katika hali ya "Stew", kupika maharagwe kwa saa mbili. Kata vitunguu. Mimina maharagwe kwenye colander. Karoti wavu. Kupitisha mboga kwa dakika kumi kwa kutumia kazi ya "Baking". Kisha mimina maharagwe, ongeza nyanya pamoja na juisi, mimea, viungo. Changanya viungo na chemsha kwa dakika nyingine ishirini. Hamu nzuri!

Ilipendekeza: