Maelekezo bora zaidi ya vyakula vitamu vyenye picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Haijalishi meza ya sherehe ni tajiri na imejaa kiasi gani, inapaswa kuwa na vitafunio vya moto kila wakati. Wao ni nzuri hasa kwa buffets. Ni nzuri kwa kutafuna vinywaji baada ya chipsi kuu za moto tayari kuliwa.

Sandiwichi zilizooka katika oveni, pita rolls zilizojaa joto, jibini ndogo na pai za ham, na mboga zilizookwa ni nzuri kwenye meza kama viambatisho vya moto.

Sandiwichi za pizza mini moto

Kiongezi motomoto kama hicho kitafurahisha wageni kwa ladha na harufu yake. Wapenzi wa pizza watafurahia hasa sandwichi.

Kwa kupikia utahitaji:

• mkate mweupe 1;
• 80g pilipili hoho nyekundu;
• mayai 2 ya kuku;
• 100g sausage;
• 80 g nyanya;
• 70g jibini gumu;
• 35-45 ml mayonesi.

Unaweza pia kuongeza iliki mpya au bizari kwenye kujaza.

1. Mboga zote zinapaswa kuoshwa, kukatwakatwa na kuchanganywa kwenye sahani kubwa.
2. Saga jibini na ukate soseji kwenye cubes ndogo. Ongeza kila kitu kwenye mboga.
3. Lainisha mkate kwa kiasi kidogo cha mayonesi, na uhamishe iliyobaki kwenye kujaza.
4. Misa iliyoandaliwa inapaswa kuwaTandaza safu nyembamba kwenye vipande vya mkate na weka sandwichi kwenye karatasi ya kuoka iliyopakwa mafuta kidogo.
5. Washa oveni kuwasha joto hadi digrii 160 na uweke kifaa cha kazi ndani yake.

Oka bakuli kwa dakika 5-7. Baada ya hayo, ikiwa ni lazima, inashauriwa kuweka sprig ndogo ya wiki iliyochaguliwa kwenye kila sandwich. Unaweza kula kitamu kama hicho kwa joto na baridi.

Nyanya na jibini na vitunguu saumu

Kiongezi hiki cha moto kina ladha maalum na ni haraka sana kutayarishwa.

Viungo vifuatavyo vinahitajika kwa kupikia:

• nyanya 3;
• 60g jibini (brynza);
• 3 karafuu vitunguu;
• 15 ml mafuta ya zeituni;
• 5g iliki safi.

Utahitaji pia chumvi na pilipili nyeusi iliyosagwa kwa kiwango kinachohitajika ili kutoa ladha ya kawaida.

1. Nyanya zioshwe na kukatwa vipande 2, kisha zikaangae kwa mafuta ya moto pande zote mbili.
2. Nyunyiza viungo.
3. Karafuu za vitunguu kijani na kumenya zinatakiwa kukatwakatwa na kunyunyiziwa na mchanganyiko huu wa nyanya.
4. Katakata cheese feta kwenye grater, nyunyuzia nyanya na kumwaga mafuta kidogo.
5. Inapendekezwa kuleta vitafunio vilivyotayarishwa tayari (dakika 3-5) katika oveni kwa joto la nyuzi 100.

Vitindo vinapaswa kutolewa kwenye meza moto moto. Unaweza kuipamba kwa lettuce safi na mizeituni iliyochimbwa.

Pies na ham najibini

Vitafunwa vya moto kwenye meza ya sherehe ni tofauti sana. Ikiwa unahitaji kuandaa haraka ladha tamu, basi pai za haraka ni chaguo bora.

Kwa kupikia utahitaji:

• 2 lavashi nyembamba;
• 110g jibini;
• 110g ham.

Ikihitajika, mapishi yanaweza kuongezwa kwa mimea mibichi.

1. Jibini imekunwa.
2. Ham kata ndani ya cubes ndogo na kuchanganywa na jibini.
3. Mkate wa Pita umekatwa vipande viwili.
4. Mjazo umewekwa kwenye ukingo mmoja, na kisha mkate wa pita unafungwa kwenye "bahasha".

Baada ya hapo, pasha mafuta kiasi kidogo kwenye kikaango na kaanga pai kila upande hadi rangi ya dhahabu (kama dakika 2).

Kiongezi hiki huwekwa kwenye meza pamoja na michuzi (vitunguu saumu, cream, nyanya).

Sandiwichi za moto na sprats

Mlo huu wa chakula motomoto unaweza kutayarishwa kwa dakika 25 pekee.

Hii itahitaji:

• mkate mdogo 1 (mweupe);
• 1-1, makopo 5 ya sprats katika mafuta;
• 130g jibini gumu;
• 2 karafuu vitunguu.

Sahani inatayarishwa kwa kufuata maagizo ya hatua kwa hatua.

1. Vipande vya mkate vinapaswa kukaangwa kila upande kwa mafuta ya alizeti moto hadi yawe rangi ya dhahabu.
2. Kitunguu saumu humenywa na kusuguliwa kwenye vipande vilivyochomwa.
3. Jibini hukatwa vipande nyembamba na kuwekwa juu ya mkate.
4. Juu yake inafuataweka samaki 1 au 2 (kulingana na saizi yao).

Tanuri lazima iweke moto hadi digrii 180 na uweke karatasi ya kuoka iliyo na sandwich ndani yake kwa dakika 10-15. Baada ya muda kupita, hutolewa nje na kupambwa kwa mimea mibichi.

Rose ndogo na jibini, kuku na uyoga

Mikokoteni hii ndogo ni ya kitamu na ya kuridhisha. Zinapaswa kuhudumiwa tayari katikati ya karamu, wakati wageni wanaanza kuhisi njaa tena.

Ili kuzipika, utahitaji:

• 2 lavashi (nyembamba);
• 15 ml mayonesi au mchuzi wa kitunguu saumu;
• 150g jibini gumu;
• 150 g uyoga wa kuchemsha;
• 200 g nyama ya kuku nyeupe iliyochemshwa.

Ikihitajika, tumia chumvi na pilipili nyeusi (ardhi).

1. Jibini humekwa na kuhamishiwa kwenye bakuli la kina.
2. Nyama iliyo tayari ya kuku inapaswa kugawanywa katika nyuzi na kuchanganywa na jibini.
3. Uyoga uliochemshwa husagwa na kuunganishwa na viungo vingine.
4. Mwishoni, kila kitu hujazwa na mchuzi au mayonesi na viungo ili kuonja.
5. Mkate wa Pita umewekwa juu ya uso tambarare na kupakwa vizuri kwa vitu vilivyotayarishwa, na kisha kufungwa vizuri.
6. Baada ya hapo, bidhaa iliyokamilishwa hukatwa vipande vipande na kuwekwa kwenye karatasi ya kuoka.

Tanuri huwashwa moto hadi digrii 160 na karatasi ya kuoka iliyo na rolls huwekwa ndani yake kwa dakika 3-5. Baada ya hapo, zinaweza kuwekwa kwenye sahani na kutumiwa.

Rose zilizookwa na lax ya waridi katika lavash

Mapishiappetizer moto na lax waridi ni rahisi sana.

Kwa maandalizi yake utahitaji:

• makopo 2 ya lax waridi yaliyowekwa kwenye juisi yako mwenyewe;
• 2 lavashi (nyembamba);
• mkungu 1 mdogo uliochanganywa wa bizari na iliki;
• 50 ml mayonesi;
• 100g jibini gumu.

Utahitaji pia chumvi, pilipili nyeusi (ardhi) na mimea kavu yenye harufu nzuri.

1. Samaki kutoka kwenye mtungi wanapaswa kuhamishiwa kwenye sahani ya kina na kukatwa vizuri kwa uma.
2. Osha mboga mboga kwenye maji yanayotiririka na ukate, kisha uhamishe kwa samaki.
3. Ongeza sehemu ndogo ya mayonesi na juisi kidogo kutoka kwa lax waridi hapo. Changanya vizuri na msimu.
4. Tandaza mkate wa pita kwenye meza, upake mafuta na mayonesi iliyobaki na weka vitu vilivyotayarishwa juu.
5. Saga jibini na unyunyize juu ya kujaza.
6. Pita funga vizuri na ukate vipande vidogo vidogo.
7. Zinapaswa kutandazwa kwenye karatasi ya kuoka na kuwekwa kwenye oveni.

Katika oveni, sahani huokwa kwa joto la digrii 160 kwa dakika 10-13. Baada ya hapo, hutolewa nje na kutumiwa kwenye meza pamoja na mchuzi wa kitunguu saumu.

Julienne katika tartlets

Ili kuandaa vitafunio vile vya moto utahitaji:

• 6-8 tartlets;
• 50g vitunguu;
• 100g uyoga (shiitake);
• 60 ml 10% mafuta cream;
• 50g jibini gumu;
• 10 ml mafuta ya zeituni.

Utahitaji pia chumvi na pilipili (allspice) kwa kiasi kinachohitajika kwa ladha ya kawaida.

1. Uyoga na vitunguu vioshwe, kukatwakatwa vizuri na kukaangwa kwa mafuta.
2. Ongeza cream na viungo kwenye mboga iliyotayarishwa, kisha upashe moto mchanganyiko huo vizuri.
3. julienne aliyepikwa amewekwa kwenye tartlets na kunyunyiziwa na jibini iliyokunwa juu.
4. Tanuri lazima iweke moto hadi digrii 180 na uweke karatasi ya kuoka yenye tartlets ndani yake kwa dakika 20.

Baada ya sahani kupikwa, lazima itolewe nje na kuhamishiwa kwenye sahani kwa ajili ya kutumikia. Julienne katika tartlets anapaswa kuliwa kwa joto.

Ni muhimu kuchagua chipsi kwa meza ya sherehe si tu kwa ladha na harufu, lakini pia kwa kuonekana. Maelekezo ya vitafunio moto na picha hukuruhusu kuona mapema jinsi sahani itakavyoonekana mwishoni.