2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Ikiwa ungependa vyakula vya aina mbalimbali, jaribu dengu. Ina vitamini na madini mengi muhimu kwa mwili. Lenti imeandaliwa kwa urahisi na haraka. Aidha, dengu ni pamoja na aina yoyote ya nyama na mboga zote. Hebu tuangalie sahani chache zilizotayarishwa kwenye jiko la polepole.
Dengu na nyama kwenye multicooker "Redmond"
Sahani hii haitapendeza jamaa tu, lakini inaweza kuwa mapambo kuu ya meza ya sherehe. Tutahitaji:
- Nyama ya ng'ombe - 400g
- Kupats - vipande 4.
- Bacon - 300g
- Dengu - 600g
- Vitunguu na karoti - 2 wastani kila moja.
- Kitunguu vitunguu - karafuu 4.
- Chumvi, pilipili nyeusi iliyosagwa, viungo, jani la bay - kwa ladha yako mwenyewe.
- Maji - 1.5 l.
Algorithm ya kupika dengu na nyama kwenye jiko la polepole ni kama ifuatavyo:
- Osha dengu vizuri, fanya hivi mara kadhaa.
- Vitunguu, karoti, nyama ya ng'ombe na Baconkata ndani ya cubes kubwa.
- Katakata vitunguu saumu vizuri kwa kisu.
- Weka bidhaa zilizokatwa vipande vipande, kupaty, dengu, chumvi, pilipili, ongeza viungo uvipendavyo, bay leaf na mimina 700 ml ya maji kwenye bakuli la multicooker.
- Funga mfuniko na vali ya kutoa mvuke. Washa kipengele cha "Pika" na uweke saa kuwa "Ndogo".
- Programu inapokamilika, bonyeza "Ghairi", toa mvuke kutoka kwa kifaa.
- Ondoa kupaty kutoka kwenye multicooker ili isiive sana, ongeza maji iliyobaki, rudia hali ya "Kupika" tena ("Muda" mdogo).
- Baada ya mwisho wa programu, toa mvuke, fungua kifuniko, ongeza kupaty, vitunguu saumu kwenye chombo, changanya.
Dengu na nyama ya nguruwe na kabichi
Ili kupika dengu na nyama kwenye jiko la polepole, utahitaji seti ifuatayo ya bidhaa:
- Nguruwe - kilo 1.
- Kabichi nyeupe - 300g
- Dengu - vikombe 2.
- Vitunguu na karoti - 3 kila moja
- Mafuta ya mboga - vijiko 3.
- Maji - vikombe 3.
- Chumvi, pilipili, viungo - kwa ladha yako mwenyewe.
Mapishi ya kupika dengu na nyama kwenye jiko la polepole:
- Osha dengu mara kadhaa.
- Kata nyama ya nguruwe katika vipande vikubwa na chovya kwenye bakuli la multicooker na mafuta ya mboga. Weka chaguo la "Kuoka". Chumvi na pilipili.
- Kata vitunguu ndani ya cubes, saga karoti, kata kabichi na upeleke kwenye nyama. Viungo vyote ni vyemakoroga.
- Sasa ongeza dengu kwenye misa na ujaze kila kitu kwa maji. Ongeza chumvi, viungo na pilipili zaidi ikihitajika.
- Weka kifaa kuwa "Pilaf" au "Buckwheat", funga kifuniko na upike hadi mwisho wa programu. Baada ya saa moja, dengu zilizo na nyama kwenye jiko la polepole zitakuwa tayari.
Mapishi yenye uyoga
Utahitaji viungo vifuatavyo:
- Dengu - 200g
- Nguruwe - 300g
- Uyoga wa Champignon - 200g
- Kitunguu - kichwa 1.
- Chumvi, pilipili, mimea - kwa ladha yako mwenyewe.
- mafuta ya mboga - kwa kukaangia.
- Maji - 400 ml.
Jinsi ya kupika dengu na nyama kwenye jiko la polepole na uyoga? Rahisi sana, fuata tu hatua hizi:
- Nyama, uyoga na vitunguu vilivyokatwa bila mpangilio.
- Mimina mafuta kwenye bakuli la multicooker, weka chakula kilichokatwa ndani yake. Washa chaguo la "Kuoka" na subiri hadi kioevu chochote kutoka kwa uyoga kitoke. Hii itachukua takriban nusu saa.
- Sasa tunatuma dengu kwa nyama na uyoga, jaza kila kitu kwa maji, chumvi, pilipili, ongeza wiki ili kuonja, changanya.
- Tunabadilisha kifaa hadi modi ya "Buckwheat", funga kifuniko na usubiri mwisho wa programu.
Dengu nyekundu na nyama kwenye jiko la polepole
Andaa seti ifuatayo ya bidhaa:
- Minofu ya kuku - 300g
- Dengu nyekundu - kikombe 1.
- Ketchup na sour cream - vijiko 3 kila kimoja.
- Karoti na vitunguu - 1 kila moja.
- Chumvi, viungo, pilipili - kwa ladha yako mwenyewe.
- Maji au hisa ya mboga - vikombe 2
Kutayarisha dengu na nyama kwenye jiko la polepole kama ifuatavyo:
- Osha dengu.
- Nyama iliyokatwa kwenye cubes.
- Saga karoti, kata vitunguu ndani ya pete za nusu.
- Weka bidhaa zote kwenye bakuli la multicooker.
- Katika maji, changanya sour cream na ketchup, mimina yaliyomo kwenye bakuli na mchuzi huu.
- Ifuatayo, chumvi na pilipili kila kitu, ongeza viungo unavyopenda ukipenda, changanya, funga kifuniko na uweke modi ya "Stow" kwa nusu saa.
Supu ya dengu
Aina hii ya maharage hutengeneza supu yenye ladha ya ajabu. Kwa maandalizi yake tunahitaji:
- Dengu nyekundu - 150g
- Karoti, vitunguu, nyanya - 1 kila moja.
- Maji - 1.
- Nyama ya kuku - 200g
- Kitunguu vitunguu - karafuu mbili.
- Nyanya - kijiko 1 kikubwa.
- mafuta ya alizeti - vijiko 2.
- Minti safi ya kusaga - kijiko 1 kikubwa.
- Sur cream - vijiko 2.
- Cumin - kijiko 1 cha chai.
- Chumvi, pilipili iliyosagwa - kwa ladha yako mwenyewe.
Kufuata hatua zifuatazo kuandaa supu ya dengu na nyama kwenye jiko la polepole:
- Osha dengu mara kadhaa.
- Kata vitunguu, nyanya na karoti kwenye cubes ndogo.
- Katakata vitunguu saumu vizuri.
- Mimina mafuta kwenye bakuli la multicooker, ongeza kitunguu saumu, karoti, vitunguu, cumin na kaanga kwenyehali ya "Kukaanga" kwa takriban dakika mbili.
- Ifuatayo, weka nyama iliyokatwakatwa na kaanga kwa takriban dakika tano.
- Sasa tunatuma nyanya huko, changanya, chemsha kwa dakika nyingine tano.
- Baada ya hayo, ongeza dengu, weka nyanya, chumvi, pilipili, mimina maji na weka mint iliyokatwakatwa.
- Funga mfuniko, badilisha kifaa kwa chaguo la "Stewing" na baada ya dakika 30 supu iko tayari.
- Baada ya ishara, usifungue kifuniko, acha sahani itengeneze kwa dakika 10 nyingine. Tumikia sahani iliyokamilishwa na cream ya sour.
Maelezo kwa akina mama wa nyumbani
Ili kufanya sahani ya dengu na nyama katika jiko la polepole kuwa kamili, fuata vidokezo hivi rahisi:
- Kabla hujaanza kupika, hakikisha kuwa umeosha bidhaa mara kadhaa kwenye maji yanayotiririka.
- Dengu hazihitaji kulowekwa mapema. Hii itakuokoa muda mwingi.
- Nyama yoyote (nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe, kondoo, nyama ya farasi) inaunganishwa kikamilifu na jamii ya kunde hizi.
- Ikiwa unataka kupika dengu na uyoga, ni bora kuchukua champignons. Uyoga huu hauhitaji kuchemshwa kwanza.
- Dengu hupika haraka, kama dakika 15.
Jaribu vyakula vilivyo hapo juu na usiogope kuja na mapishi yako asili.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole? Kichocheo cha mboga waliohifadhiwa na mchele kwenye jiko la polepole
Jinsi ya kupika mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole? Hii itajadiliwa katika makala. Mifano ya maelekezo hutolewa, kufuatia ambayo utajifunza jinsi ya kufanya sahani ladha ya vitamini
Viazi zilizo na nyama kwenye jiko la polepole: mapishi yenye picha
Viazi zilizo na nyama kwenye jiko la polepole ni chakula cha jioni au chakula cha mchana kitamu na cha kuridhisha. Sahani hii inafaa kwa mikusanyiko ya familia na kwa wageni wa kukutana, na pia itakuwa mapambo halisi ya meza ya sherehe
Lugha ya nyama ya ng'ombe: kiasi gani cha kupika kwenye jiko la shinikizo, kwenye jiko la polepole, mapishi
Ulimi wa nyama ya ng'ombe wa kuchemsha unachukuliwa kuwa kitamu bora ambacho ni kizuri kwa milo ya kila siku na menyu za likizo. Sio kila mtu anayepika sahani hii wakati anagundua ni muda gani inapika. Lakini kuna njia rahisi ambazo kila mhudumu anaweza kushughulikia. Muda gani wa kupika ulimi wa nyama ya ng'ombe kwenye jiko la shinikizo? Hii inajadiliwa katika makala
Biskuti ya chokoleti kwenye maji yanayochemka kwenye jiko la polepole: viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kuoka kwenye jiko la polepole
Leo, kuna aina kubwa ya mapishi ya keki tamu, ambayo hutayarishwa kwa kutumia vijikozi vingi. Muujiza huu wa kisasa unasaidia mamilioni ya wapishi kuunda biskuti za kichawi na bidhaa zingine za kuoka kwa muda mfupi. Na leo tutazungumza kwa undani juu ya jinsi ya kupika biskuti ya chokoleti na maji ya moto kwenye cooker polepole
Nafaka tamu zenye maziwa kwenye jiko la polepole: mapishi, mbinu za kupikia, maoni. Semolina uji katika jiko la polepole na maziwa
Jiko la multicooker ni msaidizi mzuri jikoni ambaye hustahimili utayarishaji wa hata sahani ngumu zaidi. Sio siri kwamba mama wengi wa nyumbani hawajui jinsi ya kupika nafaka, na kwa hiyo badala yao na bidhaa nyingine
