Mapishi Bora 2024, Septemba
Jinsi keki isiyo ya kawaida inaweza kuwa kipengele cha sikukuu isiyoweza kusahaulika
Je, unataka kuwashangaza watu wapendwa zaidi? Kuna pendekezo: wape keki isiyo ya kawaida. Hakika, sasa confectioners virtuoso huunda masterpieces halisi ambayo inaweza kukidhi ladha ya kisasa zaidi, na usiishie hapo
Mkate uliotengenezwa nyumbani kwa mkate: mapishi ya kupikia
Kutoka kwenye nyama ya kusaga unaweza kupika vyakula vingi vya kitamu na vyenye afya. Casseroles, nyama za nyama na nyama za nyama hufanywa kutoka humo. Lakini cutlets za mkate ni laini na kitamu sana, mapishi ambayo yanaweza kupatikana katika nakala ya leo
Viazi zilizosokotwa na nyama ya kusaga. Kichocheo
Chakula gani cha jioni leo? Viazi zilizosokotwa na nyama ya kusaga? Wazo kubwa! Kuna chaguzi nyingi za kuandaa sahani hii, lakini mama wa nyumbani wanavutiwa na mapishi hayo ambapo hauitaji kutumia wakati mwingi na bidii katika kupika. Nakala hii itazingatia chaguo rahisi kwa kuandaa viazi zilizosokotwa na nyama ya kukaanga - kwa namna ya bakuli. Casserole ya viazi ni ya kupendeza sana! Sahani hii itapendeza familia nzima na inaweza kutumika kama sahani ya moto kwa meza ya sherehe
Milo ya jadi ya Kifaransa: mapishi yenye picha
Ufaransa imekuwa maarufu kwa muda mrefu sio tu kwa vitu vyake vya usanifu, lakini pia kwa ladha zake za upishi. Msingi wa vyakula vya ndani ni mboga, samaki, dagaa, kuku, jibini, michuzi, mimea na mimea kavu yenye kunukia. Chapisho la leo litakuwa na mapishi maarufu zaidi ya Kifaransa
Pilipili zilizopakwa: nusu kwenye oveni pamoja na nyama ya kusaga au kuku
Jinsi ya kuchagua pilipili sahihi kwa kujaza? Kichocheo cha classic cha pilipili iliyojaa katika oveni. Jinsi ya kupika pilipili iliyotiwa ndani ya oveni na kuku na mboga?
Nyama katika mchuzi wa nyanya: mapishi bora zaidi ya kupikia
Nyama ya ng'ombe inaweza kuhusishwa kwa usalama na bidhaa maarufu na zinazofaa zaidi za nyama. Kwa upande wa idadi ya vipengele vya thamani, ni mara nyingi zaidi kuliko kondoo na nguruwe. Nyama ya ng'ombe ni kukaanga, kuoka, kukaushwa au kuchemshwa. Hasa harufu nzuri na juicy ni nyama iliyopikwa kwenye mchuzi. Katika fomu hii, inaweza kutumika halisi na sahani yoyote ya upande. Katika makala yetu, tunatoa maelekezo bora ya nyama ya nyama katika mchuzi wa nyanya. Maelezo ya hatua kwa hatua kwao itawawezesha kupika sahani iliyochaguliwa bila jitihada nyingi
Jinsi ya kuweka nyanya chumvi kwenye mitungi kwa msimu wa baridi nyumbani?
Labda hakuna mtu duniani ambaye hapendi kachumbari na marinade za kujitengenezea nyumbani. Hakuna kitu kitamu na cha kupendeza zaidi kuliko nyanya nyekundu ya chumvi na viazi vya kukaanga. Kila mtu anaipenda, lakini si kila mtu anajua jinsi ya kuchukua nyanya kwenye mitungi nyumbani? Hakuna kitu ngumu hapa
Jinsi ya kutengeneza nyanya za pipa kwenye mitungi nyumbani?
Kuweka chumvi ni ladha inayopendwa na watu wengi, hasa nyanya. Nyanya za pipa za chumvi kwenye mitungi huliwa kwa kasi zaidi ikilinganishwa na nyanya safi
Kichocheo cha sandwiches za parachichi zilizopondwa
Parachichi ni tunda maridadi na lenye ladha ya kipekee ambayo ni kamili kwa ajili ya vitafunio na vitafunwa vitamu. Sandwichi zilizo na parachichi iliyosokotwa huonekana ya kupendeza na ya kupendeza. Mbinu ya maandalizi yao ni rahisi sana, ambayo hufanya vitafunio vile kuwa chaguo kubwa kwa vitafunio vya kila siku na kwa kupamba meza ya sherehe
Jinsi ya kupika pasta ya bilinganya
Kama unavyojua, vyakula vya protini na wanga havipendekezwi kuliwa kwa wakati mmoja. Wataalam wengine hata huita mchanganyiko huu "sumu ya chakula." Lakini kuna tofauti kwa kila sheria, na zile zenye msingi mzuri. Kwa hivyo, bidhaa zilizotengenezwa na ngano ya durum, pamoja na mboga, ni lishe bora. Labda ndiyo sababu katika nchi nyingi za Ulaya, kwa mfano, pasta na mbilingani au mboga nyingine za wanga ni maarufu sana
Mapishi ya kutengeneza tambi nyumbani
Pasta zote zinazotokana na unga wa ngano na maji, Waitaliano wameweka sheria ya kuita pasta. Kila mkoa una aina fulani ya pasta ambayo wenyeji wake huandaa kwa njia yao wenyewe, na kutoa sahani kugusa maalum. Wakati wa kuandaa pasta, mila ya ndani ya gastronomiki na kitamaduni pia huzingatiwa
Vitafunwa vipi vya meza ya sherehe vinaweza kupikwa kwa haraka
Kujitayarisha kwa sherehe nyumbani, akina mama wengi wa nyumbani huzingatia tu utayarishaji na uwasilishaji wa sahani kuu. Lakini vitafunio kwa meza ya sherehe vina jukumu muhimu sawa. Wanaweza kuhudumiwa kati ya kozi kuu. Kwa kuongeza, vitafunio vilivyoandaliwa vizuri hupiga hamu na kukuwezesha kufurahia furaha zifuatazo za upishi kwa ukamilifu. Kwa hiyo, ni muhimu sana kulipa kipaumbele maalum kwa maandalizi yao
Wicket - kichocheo cha pai za Karelian na viazi
Lango la Rye (kichocheo cha bidhaa hizi, kwa njia, kitapatikana kwa wale wanaopendelea keki za kitamu) - sahani nzuri sana. Wakati huo huo, hata wale ambao hawajui jinsi ya kuchonga pies na dumplings kwa ustadi wataweza kutoa uonekano wa uzuri
Kiuno cha ng'ombe: mapishi ya kupikia
Kiuno cha ng'ombe, kilichopikwa kwenye oveni au kwenye sufuria, ni sahani laini na tamu. Inaweza kufanywa kitamu sana kwa kujua siri fulani
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha: mapishi, siri za kupikia
Je, unajua jinsi nyama ya nguruwe iliyochemshwa inavyotayarishwa? Mapishi ya sahani nyingi yana kiungo kama hicho, lakini jinsi ya kupika kwa usahihi? Ikiwa una shaka yoyote, hakikisha kutumia ushauri wetu
Casserole ya viazi na nyama ya kusaga katika oveni. Mapishi ya kutengeneza casserole ya viazi
Mchanganyiko wa kushinda-shinda wa viazi na nyama, ambao ulitumika kama msingi wa bakuli, hautawahi kumkatisha tamaa mhudumu. Ikiwa viazi mbichi au za kuchemsha zinahusika katika mapishi - haijalishi. Sifa za mpishi wa nyumbani haijalishi pia. Hebu tuchunguze kwa undani jinsi casserole ya viazi na nyama ya kusaga imeandaliwa
Maelekezo ya Kuweka Vitunguu: Kutengeneza mavazi yanayofaa kwa mlo wowote
Kuweka vitunguu ni rahisi kutengeneza. Umejaribu kuunda mchuzi wa mshale wa vitunguu ladha? Apron haihitajiki, kwa sababu utatumia dakika 10 tu kuandaa pasta yenye harufu nzuri
Supu ya pea yenye kalori na njia za kupika
Maudhui ya kalori ya supu ya pea kwa kawaida huwa ya chini, kila kitu kitategemea viungo. Ikiwa unapika supu hii tu na mboga mboga na viungo, basi maudhui ya kalori yatakuwa karibu kilocalories hamsini. Wapenzi wengi wa chakula wanapendelea supu tajiri ya pea na nyama ya kuvuta sigara, maudhui yake ya kalori yatakuwa ya juu, lakini ni ya kitamu sana
Uji wa semolina kwenye maji: jinsi ya kuupika kuwa wa kitamu na bila uvimbe
Kidesturi, semolina huchemshwa kwenye maziwa. Ukweli huu umejikita katika ufahamu wetu kwamba haukubali chaguzi zingine. Walakini, kuna hali ya nguvu kubwa: mwili haukubali bidhaa za maziwa, mtoto hapendi ladha ya maziwa, kuna kufunga kwenye uwanja (na tunazingatia), maagizo ya lishe yalivuka bidhaa kutoka. orodha ya kuruhusiwa … Katika hali hiyo, ni wakati wa kukumbuka kuwa kuna uji wa semolina duniani juu ya maji. Na yeye sio mbaya kama watu wanavyofikiria yeye
Siki ya zabibu nyumbani: mapishi
Siki ya zabibu ina vitamini A na C, kiasi kikubwa cha madini, hivyo hutumika pia katika dawa. Kwa mfano, tangu nyakati za kale, wametibiwa kwa shinikizo la damu, kupoteza nguvu na uchovu wa neva. Na kwa kuongeza asali kwa hiyo, iliwezekana kuitumia kwa magonjwa ya njia ya utumbo. Kabla ya kuangalia jinsi ya kufanya siki ya zabibu nyumbani, hebu tuzungumze kuhusu maeneo ambayo hutumiwa
Pate ya uyoga: mapishi bora zaidi ya kupikia nyumbani
Pate ya uyoga ni chakula chenye harufu nzuri na kitamu. Ni rahisi sana kutayarisha na kuunganishwa vizuri na aina mbalimbali za vyakula
Chate kitamu cha uyoga: mapishi na vipengele vya kupikia
Katika makala haya utajifunza jinsi ya kupika uyoga mtamu. Kichocheo ni rahisi sana, na hata mhudumu asiye na ujuzi anaweza kushughulikia. Soma vidokezo vyetu kwa uangalifu, jitayarisha vitafunio vya asili na wageni wa mshangao na sahani mpya
Maziwa ya mchele: faida, madhara na njia ya maandalizi
Maziwa ya mchele yalitokeaje? Mali muhimu na madhara ya maziwa ya mchele. Jinsi ya kufanya maziwa ya mchele nyumbani?
Ugali wenye matunda na maziwa. Faida na madhara
Sio siri kuwa oatmeal ni kiamsha kinywa chenye afya na cha bei nafuu. Je, ina sifa gani chanya? Je, oatmeal na matunda hudhuru mwili wetu?
Ini la nguruwe: mapishi ya vyakula vitamu na vyenye afya
Jinsi ya kupika ini la nguruwe bila uchungu? Mapishi ya hatua kwa hatua ya sahani ladha ya ini ya nguruwe. Vipandikizi vya ini ya nguruwe. Keki ya ini ya classic. Saladi na ini ya nguruwe. Ini iliyokaanga na vitunguu kwenye cream ya sour
Uji mtamu wa wali: uwiano na mapishi yenye picha
Mlo huu ni wa kawaida kwa kiamsha kinywa cha watoto pamoja na semolina na oatmeal inayochosha. Mchele mtamu ni mzuri hata peke yake na kipande cha siagi na ukoko wa crispy wa bun iliyooka, na ikiwa unaongeza kitu tofauti (matunda, karanga) kwake, unaweza kupata sio tu ya kitamu, bali pia chakula cha lishe. kwa familia nzima
Jinsi ya kupika wali mtama: mapishi yenye picha
Wali wa kunata sio tu kiungo kisicho cha kawaida cha kupikia vyakula mbalimbali. Lakini pia sahani ya kuvutia ya kujitegemea ambayo inaweza kutayarishwa sio tu katika desserts inayojulikana, lakini pia tofauti, na viongeza mbalimbali vya matunda. Somo hili litakuonyesha jinsi ya kupika wali wa glutinous. Furahia kusoma
Jinsi ya kupika keki kwa haraka: vidokezo na mbinu muhimu
Rahisi zaidi kuliko hapo awali kutengeneza keki kwa haraka kutoka kwa sahani za waffle na maziwa yaliyofupishwa. Nunua pakiti moja au mbili za rangi tofauti (zina rangi nyeupe, nyekundu, kijani na njano. Zote hazina ladha, usijali). Na makopo kadhaa ya maziwa ya kawaida yaliyofupishwa
Uji wa boga umeandaliwaje?
Uji wa Zucchini ni sahani rahisi na ya kuridhisha. Imeandaliwa kwa misingi ya mchele, buckwheat, mtama, semolina na nafaka nyingine. Kwa kuongezea, mama wengine wa nyumbani huongeza karoti, vitunguu, nyanya na mboga zingine mpya kwake. Kwa hiyo, inaweza kuingizwa sio tu kwa watu wazima, bali pia katika orodha ya watoto. Katika makala ya leo utapata baadhi ya maelekezo ya kuvutia kwa kufanya sahani sawa
Milo kutoka kwa mafuta. Vitafunio
Sahani mbaya hutayarishwa mbichi na kutiwa chumvi. Nini cha kupika kwa wageni wa mshangao? Sahani za mafuta ni muhimu sana, husaidia mfumo wa homoni
Krimu ya balsamu - nyongeza ya viungo kwa vyakula vya sherehe na vya kila siku
Hakika kila mama wa nyumbani tayari amesikia kuhusu uvumbuzi mpya kama krimu ya balsamu. Bidhaa hii ni ubongo wa nchi mbili ambazo ni maarufu kwa vyakula vyao vya gourmet: Uingereza na Italia. Lakini katika nchi yetu, cream kama hiyo ni udadisi wa kweli, kwa sehemu kutokana na ukweli kwamba watu wa Kirusi hawajazoea ladha ya siki, kwa sababu kwa sababu hivi karibuni imeanza kutumika katika kupikia kisasa. Wacha tujue bidhaa hii ni nini
Vitafunwa vya kila siku majira ya kiangazi
Msimu wa joto hutupatia matunda, mboga mboga na uyoga kwa wingi ambazo zinaweza kutumika kuandaa vitafunwa
Squid kwenye jiko la polepole: mapishi ya kupikia
Dagaa ni kiungo muhimu katika mlo wa mtu wa umri wowote. Kwa sababu wana idadi ya sifa muhimu ambazo zina athari ya manufaa kwa afya na shughuli muhimu za mwili. Wao ni pamoja na katika chakula na menus konda. Na pia katika chakula kwa ajili ya maendeleo na utendaji mzuri wa ubongo. Squids ni mwakilishi mkali wa zawadi za baharini. Ni maridadi kwa ladha, ya kuridhisha, inakwenda vizuri na bidhaa mbalimbali (mboga, nafaka), na pia hupika haraka vya kutosha
Makrill ya farasi wa Bahari Nyeusi: mapishi ya kupikia
Makrill ya farasi wa Bahari Nyeusi ni samaki mzuri sana ambaye unaweza kupika vyakula vingi vya sherehe na vya kila siku. Katika makala yetu tunataka kutoa idadi ya mapishi maarufu zaidi
Samaki wa makaa: maelezo ya kina na mbinu za kupika
Samaki wa Sable ni mkazi wa vilindi vya Pasifiki, ambavyo katika baadhi ya maeneo hujulikana zaidi kama chewa weusi au samaki aina ya sable. Mali ya kipekee ya nyama yake hufanya iwezekanavyo kutumia njia na teknolojia tofauti kwa kupikia. Kwa hali yoyote, bidhaa ya kumaliza ni zabuni, harufu nzuri, pamoja na kitamu na yenye afya sana
Egg rolls - sahani ladha na asili
Egg rolls ni sahani inayoweza kutayarishwa kwa kiamsha kinywa au chakula cha mchana. Kutoka kwako gharama za chini za bidhaa na wakati zinahitajika. Nakala hiyo inatoa mapishi kadhaa ya rolls za mayai. Tunakutakia mafanikio ya upishi
Salmon caviar ni kitamu cha afya
Kitoweo hiki kinachojulikana si kitamu tu, bali pia ni bidhaa ya chakula yenye afya. Salmon caviar kwa muda mrefu imepata jina hili. Muundo wake hufanya caviar kuwa muhimu sana kwa watu walio na viwango vya chini vya hemoglobin na kinga dhaifu. Hata kwa kiasi kidogo, inakuwezesha kudumisha usawa wa nishati na nguvu katika mwili wa mwanadamu
Keki ya shule - ladha ya utotoni
Kitindamlo kizuri ambacho kilitoka Umoja wa Kisovieti moja kwa moja na ambacho ladha yake inajulikana kwa kila mtu tangu utotoni ni keki ya shule. Mkate mfupi, ulionyunyizwa na fudge tamu na safu ya jamu ya kupendeza, unaweza kununua keki kwenye canteen yoyote na confectionery, kuonja kila mhudumu wa Soviet kwa likizo
Kiuno cha nguruwe ni mlo bora kwa meza ya sherehe
Mojawapo ya vyakula vya kitamaduni vya sherehe katika familia nyingi ni nyama ya nguruwe iliyookwa kwenye oveni na mboga, tufaha au mboga. Sahani hii sio tu ya kitamu na yenye lishe, lakini pia ni nzuri sana. Mama wengi wa nyumbani wana mapishi yao wenyewe ya kuoka, lakini pia kuna chaguzi za ulimwengu wote, ambazo zingine zinaweza kupatikana hapa chini
Nyama ya nguruwe na viazi: mapishi yenye picha
Kupika sahani za nyama ya nguruwe na viazi kunatofautishwa na urahisi wake na kutokuwa na adabu. Walakini, chakula kama hicho kinaabudiwa tu katika karibu kila familia, ni ya kuridhisha sana na ya kitamu sana. Hapa kuna mapishi tofauti na viungo hivi