2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Dagaa ni kiungo muhimu katika mlo wa mtu wa umri wowote. Kwa sababu wana idadi ya sifa muhimu ambazo zina athari ya manufaa kwa afya na shughuli muhimu za mwili. Wao ni pamoja na katika chakula na menus konda. Na pia katika chakula kwa maendeleo na utendaji kazi mzuri wa ubongo.
ngisi ni kiwakilishi angavu cha zawadi za baharini. Ni laini katika ladha, ya kuridhisha, inakwenda vizuri na bidhaa mbalimbali (mboga, nafaka), na pia hupika haraka vya kutosha.
ngisi katika jiko la polepole
Lakini bado, dagaa hawa wanahitaji mbinu maalum. Katika mchakato wa kuandaa sahani za squid, ni muhimu kuwasha moto kwa makini. Wakati uliopendekezwa wa kupikia ni dakika 10-20. Vinginevyo, dagaa watapoteza ladha kadhaa muhimu na kuwa ngumu.
Kupika ngisi kulingana na mapishi katika jiko la polepole huhusisha mchakato wa haraka wa matibabu ya joto, ambayo itatoa tu upole naulaini kwa sehemu, na pia kwa vyombo kwa ujumla.
Kimsingi, dagaa hawa hupikwa kwa mboga, kuingizwa na nafaka (mchele, buckwheat), kuoka katika pete tofauti. Au kama sehemu ya supu inayoendana vyema na pasta au nafaka.
Baadhi ya mapishi ya jinsi ya kupika ngisi kwenye jiko la polepole yatajadiliwa katika makala haya.
Imejazwa na wali na jibini iliyojaa
Mlo huu asili hakika utashangaza na kufurahisha wapendwa na marafiki. Pia itakuwa chaguo halisi la upishi kwa mhudumu, kwa kuwa inachukua dakika 60-90 kupika.
Kumbe, ngisi uliowekwa kwenye jiko la polepole ni fursa nzuri ya kujaribu ladha na bidhaa.
Viungo:
- ngisi wa ukubwa wa kati - kilo 1;
- karoti - gramu 100;
- nyanya - gramu 100;
- pilipili tamu - kipande 1;
- vitunguu - gramu 150;
- wali wa kuchemsha - gramu 100;
- jibini gumu - gramu 100;
- mafuta ya mboga - mililita 30;
- vijani vya parsley - gramu 30;
- pilipili nyeusi ya kusaga - gramu 3;
- maji ya kunywa - mililita 100;
- chumvi - gramu 10.
Kupika:
- Andaa sehemu kuu - suuza, ondoa filamu.
- Kwa kujaza, kaanga vitunguu vilivyokatwa vizuri na karoti kwenye mafuta ya mboga.
- Ongeza nyanya iliyokatwa na pilipili tamu, chemsha ndani ya maji.
- Nyunyiza chumvi na pilipili ya ardhini, changanya mboga nayomchele.
- Ongeza jibini ngumu iliyokunwa kwenye kujaza, changanya.
- Jaza kila ngisi kwa mchanganyiko.
- Paka mafuta kuta za bakuli la multicooker na weka nafasi zilizo wazi.
- Shika kitamu kwa dakika 30 katika hali ifaayo.
Pete za mboga na mimea
Mlo wa ngisi utakuwa unaopendwa na utabadilisha menyu ya kila siku ya familia zinazofuata mtindo wa maisha wenye afya na kanuni za lishe bora.
Viungo:
- ngisi - kilo 0.5;
- nyanya - gramu 200;
- karoti - gramu 300;
- bichi ya bizari - gramu 5;
- chumvi - gramu 6;
- viungo-suneli - gramu 5;
- krimu - mililita 200.
Kupika ngisi katika krimu ya siki kwenye jiko la polepole ni kama ifuatavyo:
- Andaa dagaa - peel, suuza, kata ndani ya pete.
- Katakata karoti na nyanya.
- Weka viungo vyote kwenye bakuli la multicooker, ongeza cream ya sour, chumvi, viungo. Koroga sawasawa.
- Pika katika hali ya Chemsha kwa dakika 20.
- Tumia kwa joto, iliyokolea mimea iliyokatwa.
ngisi na uyoga
Ongezeko la ajabu kwa viazi (vilivyochemshwa, vya kukaangwa), tambi, uji wa wali. Mchanganyiko mzuri wa uyoga na ngisi utafanya sahani hii kuwa tajiri, yenye harufu nzuri, na viungo katika ladha, na itakuwa kitoweo kinachopendwa na wapambe wanaopenda vyakula vya baharini.
Viungo:
- ngisi - 0, 4kilo;
- uyoga safi - kilo 0.3;
- vitunguu - gramu 150;
- jibini gumu - gramu 100;
- mafuta ya mboga - mililita 30;
- krimu - mililita 100;
- chumvi - gramu 5;
- pilipili nyeusi ya kusaga - gramu 3.
Kupika:
- Kaanga vitunguu na uyoga vilivyokatwakatwa vizuri.
- Osha na uondoe ngozi na filamu za ngisi. Kata ndani ya pete.
- Ongeza dagaa, krimu, pilipili iliyosagwa, chumvi kwenye mboga.
- Kitoweo ngisi kwenye jiko la polepole kwa dakika 20.
- Mwishoni mwa mchakato, sua jibini ngumu na unyunyize juu ya sahani. Pika kwa dakika 5 zaidi.
mchuzi wa ngisi
Mlo wa kwaresima, unaopendekezwa kwa wala mboga, na pia siku za kufunga. Inasaidia kikamilifu vyakula vya kando (nafaka au viazi).
Vipengele:
- ngisi wa ukubwa wa kati - kilo 0.5;
- karoti - gramu 150;
- vitunguu - gramu 100;
- unga - gramu 100;
- maji kwa mchuzi - lita 1;
- mafuta ya mboga - mililita 20;
- viungo (mchanganyiko wa pilipili iliyosagwa au nyinginezo) - gramu 3;
- chumvi - gramu 5.
Kupika:
- Andaa dagaa, kata ndani ya pete.
- Kaanga karoti zilizokatwakatwa na vitunguu katika mafuta.
- Mimina unga, chumvi, viungo kwenye mboga. Ongeza ngisi na ukoroge.
- Chemsha sahani iliyojaa maji kwa dakika 20.
- Tumia kwa joto.
ngisi,iliyojaa mboga na jibini
Mlo rahisi na rahisi wa dagaa hawa wa lishe wenye kitamu na mchemsho ambao unaweza kutayarishwa kwa kiamsha kinywa au chakula cha jioni kwa ajili ya familia nzima.
Viungo:
- ngisi - kilo 0.4;
- karoti - gramu 200;
- vitunguu - gramu 100;
- mayonesi - mililita 50;
- jibini gumu - gramu 150;
- mafuta ya mboga - mililita 30;
- krimu - mililita 150;
- maji - mililita 100;
- pilipili nyeusi ya kusaga - gramu 3;
- chumvi - gramu 12.
Kupika:
- Kaanga karoti zilizokatwa vizuri na vitunguu katika mafuta ya mboga.
- Kutoka kwa mboga 2/3, jaza kwa kuongeza jibini ngumu iliyokunwa, viungo, chumvi na mayonesi. Changanya.
- Andaa mizoga ya dagaa, jaza mchanganyiko.
- Weka ngisi aliyejazwa kwenye jiko la polepole.
- Mimina sahani na cream iliyochemshwa na maji. Ongeza 1/3 ya mboga za kahawia.
- Chemsha kwa dakika 20 hadi laini.
- Huduma yenyewe au kwa sahani ya kando.
Hitimisho
Orodha ya mapishi ya kupika ngisi kwenye jiko la polepole haiwezi kuisha. Yote haya hapo juu ni baadhi tu ya yaliyopo. Jisikie huru kujaribu viungo na ladha kwa kuchanganya dagaa hawa na viambato tofauti.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole? Kichocheo cha mboga waliohifadhiwa na mchele kwenye jiko la polepole
Jinsi ya kupika mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole? Hii itajadiliwa katika makala. Mifano ya maelekezo hutolewa, kufuatia ambayo utajifunza jinsi ya kufanya sahani ladha ya vitamini
Tengeneza pilau ya mboga kwenye jiko na kwenye jiko la polepole
Pilau ya mboga ni maarufu hasa miongoni mwa wale wanaofuata lishe ya mboga, na pia kufunga wakati wa likizo za kidini. Ikumbukwe kwamba hakuna chochote ngumu katika kuandaa chakula cha jioni vile. Zaidi ya hayo, baada ya kuifanya kwa mujibu wa sheria zote, hutaona hata kuwa hakuna bidhaa ya nyama ndani yake kabisa
Lugha ya nyama ya ng'ombe: kiasi gani cha kupika kwenye jiko la shinikizo, kwenye jiko la polepole, mapishi
Ulimi wa nyama ya ng'ombe wa kuchemsha unachukuliwa kuwa kitamu bora ambacho ni kizuri kwa milo ya kila siku na menyu za likizo. Sio kila mtu anayepika sahani hii wakati anagundua ni muda gani inapika. Lakini kuna njia rahisi ambazo kila mhudumu anaweza kushughulikia. Muda gani wa kupika ulimi wa nyama ya ng'ombe kwenye jiko la shinikizo? Hii inajadiliwa katika makala
Biskuti ya chokoleti kwenye maji yanayochemka kwenye jiko la polepole: viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kuoka kwenye jiko la polepole
Leo, kuna aina kubwa ya mapishi ya keki tamu, ambayo hutayarishwa kwa kutumia vijikozi vingi. Muujiza huu wa kisasa unasaidia mamilioni ya wapishi kuunda biskuti za kichawi na bidhaa zingine za kuoka kwa muda mfupi. Na leo tutazungumza kwa undani juu ya jinsi ya kupika biskuti ya chokoleti na maji ya moto kwenye cooker polepole
Nafaka tamu zenye maziwa kwenye jiko la polepole: mapishi, mbinu za kupikia, maoni. Semolina uji katika jiko la polepole na maziwa
Jiko la multicooker ni msaidizi mzuri jikoni ambaye hustahimili utayarishaji wa hata sahani ngumu zaidi. Sio siri kwamba mama wengi wa nyumbani hawajui jinsi ya kupika nafaka, na kwa hiyo badala yao na bidhaa nyingine
