2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Egg rolls ni sahani inayoweza kutayarishwa kwa kiamsha kinywa au chakula cha mchana. Kutoka kwako gharama za chini za bidhaa na wakati zinahitajika. Nakala hiyo inatoa mapishi kadhaa ya rolls za mayai. Tunakutakia mafanikio ya upishi!
Mitindo ya mayai ya Kikorea
Orodha ya Bidhaa:
- nori mwani - karatasi 1;
- mayai matatu;
- mafuta iliyosafishwa.
Sehemu ya vitendo:
- Pasua mayai kwenye bakuli. Nini kinafuata? Wapige kwa uma au kijiko. Tunahakikisha kuwa hakuna misururu ya protini iliyosalia.
- Washa kikaangio kisicho na fimbo, ukiweka moto kwa thamani ya chini zaidi. Tunaweka 1 tsp. mafuta. Mimina 2/3 ya mayai yaliyopigwa. Kusambaza sawasawa juu ya sufuria. Tunasubiri mayai yawe tayari nusu (safu ya juu bado ni mbichi).
- Chukua karatasi ya nori. Tunaeneza juu ya safu ya mvua. Mimina mayai mengine yaliyopigwa kwenye karatasi hii. Sambaza kwa usawa.
- Mara tu sehemu ya pili ya yai inapoanza kuwa ngumu, chukua spatula mkononi mwako. Weka chapati kwa uangalifu kwa sentimita 2-2.5 kila moja. Hakikisha kuwa mayai si mabichi. Vinginevyo, ladha ya sahani inaonekanakuwa mbaya zaidi.
- Ondoa roll kwenye sufuria. Uhamishe kwenye ubao wa kukata. Hebu tuchukue dakika 5. Wakati huu, roll ya yai itakuwa baridi kabisa. Inabakia kuikata vipande vipande 2-2.5 cm nene. Tulipata mayai ya Kikorea. Unaweza kuzitumikia kwenye meza na mara moja uendelee kuonja sahani.
Mapishi ya egg rolls na jibini
Viungo vinavyohitajika:
- 20g kipande cha siagi;
- 100g sausage ya kuchemsha;
- mayai 4;
- jibini gumu - 150 g inatosha;
- vijani;
- viungo (pilipili, chumvi);
- cream mafuta ya wastani.
Maelekezo ya kina:
- Kwa kawaida wahudumu huandaa omeleti kulingana na maziwa. Lakini katika kesi hii haifanyi kazi. Baada ya yote, omelette kama hiyo inageuka kuwa mvua, ambayo inamaanisha kuwa haifai kufanya kazi nayo. Vunja mayai 2 kwenye bakuli (kwa huduma moja). Kisha tutarudia hatua. Kila kipande kinapaswa kupikwa kivyake.
- Ongeza viungo. Chumvi. Piga kwa uma wa kawaida. Kuyeyusha kipande cha siagi kwenye microwave. Kisha, katika mkondo mwembamba, uimimine ndani ya bakuli na mayai. Koroga.
- Mimina wingi wa yai kwenye kikaango kilichopashwa moto. Fry na mafuta iliyosafishwa. Inashauriwa kufanya hivyo kwa moto mdogo. Hakuna haja ya kufunika sufuria na kifuniko. Mara tu pancake inaposhika, unaweza kuweka kujaza. Ni muhimu kusaga jibini kwenye grater mapema. Kata sausage vipande vipande. Mbichi zinaweza kukatwa kwa urahisi.
- Weka jibini iliyokunwa katikati ya pancake. Safu ya pili ni vipande vya sausage. Nyunyiza haya yote na mimea. Lazima kiakili tugawanye pancake kwa nusu. Tunafunga sehemu ya kwanza na ya tatu ndani yake. Inatengeneza roll.
- Kwa kutumia koleo, geuza pancake kwa mshono wa kujaza chini ili upande huu pia uwe na hudhurungi. Tunabadilisha roll kwenye ubao. Kata ndani ya rolls. Weka kwenye sahani ya gorofa. Kupamba na sprigs ya wiki na mboga safi. Rolls yai hutolewa moto. Usisahau kuinyunyiza na jibini iliyokatwa. Tutamaniane bon appetit!
Jinsi ya kupika mayai kwenye jiko la polepole
Orodha ya Bidhaa:
- 100 g kila moja ya cauliflower na maharagwe ya kijani;
- karoti ya wastani;
- mayai 6;
- shaloti - rundo 1;
- pilipili kengele moja;
- nusu ya kitunguu;
- viungo (pilipili, chumvi).
Mchakato wa kupikia:
- Kwanza unahitaji kuchemsha maharagwe na cauliflower. Inashauriwa kuziweka kwenye sufuria tofauti.
- Pilipili, vitunguu na karoti huoshwa kwa maji ya bomba, kumenya, kukatwa vipande vipande.
- Vunja mayai kwenye bakuli. Chumvi. Tunaongeza viungo. Piga.
- Changanya mboga zilizokatwa na mayai.
- Tafuta kwenye menyu na uanze modi ya "Kuoka". Mimina mafuta chini ya bakuli. Je, ni hatua gani zinazofuata? Mimina kwa upole baadhi ya mchanganyiko wa mayai na mboga.
- Kwa spatula tunachukua kingo za omelet na kuanza kuifunga ndani. Bonyeza kila safu mpya hadi chini ya bakuli nyingi.
- Egg roll ikiviringishwa kabisa, bonyeza kingo kwa spatula. Imefanyikaili kujaa kwa mboga kusipotee.
- Kabla ya kutumikia, kata roll vipande vipande (upana bora zaidi ni cm 2-3). Rolls yai huenda vizuri na cream na mchuzi wa soya. Mashabiki wa vyakula vikali wanaweza kuongeza adjika.
Kwa kumalizia
Tulifichua siri za kutengeneza mayai ya kuku. Sasa unaweza kufurahisha kaya yako mara kwa mara na sahani hii - na kujaza tofauti. Usiogope kujaribu tofauti zako mwenyewe.
Ilipendekeza:
Kahawa asili ya kusagwa: aina, chaguo, ladha, kalori, manufaa na madhara. Mapishi na vidokezo vya kutengeneza kahawa
Kahawa ni mojawapo ya vinywaji maarufu vinavyoanza kila asubuhi kwa watu wengi. Imetayarishwa kutoka kwa malighafi ya mboga iliyokusanywa katika mashamba ya nyanda za juu za Guatemala, Kosta Rika, Brazili, Ethiopia au Kenya. Katika uchapishaji wa leo, tutakuambia jinsi kahawa ya asili ni muhimu, nini cha kuangalia wakati wa kununua, na jinsi inavyotengenezwa kwa usahihi
Utatengeneza rolls na nini? Kujaza ladha kwa rolls: mapishi
Sushi na roli za kujitengenezea nyumbani zimeacha kuwa kitu cha ajabu kwa muda mrefu. Kwa mtazamo wa kwanza, inaweza kuonekana kuwa kwa ajili ya maandalizi yao utahitaji kununua mengi. Lakini viungo vingi vinahitajika kwa kiasi kidogo sana (mbegu za ufuta, mchuzi wa pilipili, nk). Aidha, viungo kuu (mchele, siki na nori) vinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu. Kwa hivyo unapata huduma 4-6 za kujitengenezea nyumbani kwa bei ya mgahawa mmoja. Nini cha kufanya rolls na jinsi ya kupika?
Unaweza kutengeneza rolls kwa kutumia nini? Kujaza kwa rolls: mapishi
Ili kufurahia ladha maridadi na ya kuvutia, si lazima kutafuta taasisi ambayo roli zitakuwa mbichi na za kitamu. Unaweza kuwafanya mwenyewe nyumbani! Jinsi ya kufanya rolls nyumbani - nafuu, lakini kitamu sana? Tuongee sasa hivi
Calorie rolls "Philadelphia". Ni kalori ngapi kwenye rolls za moto?
Ni kitamu sana, afya na ni rahisi kuagiza roli kwa chakula cha jioni. Katika miaka michache tu, walishinda mioyo yetu na ladha yao ya kipekee, wepesi na, wakati huo huo, satiety ya ajabu. Na wataalamu wa lishe wanasema kwamba matumizi ya mara kwa mara ya rolls hayatadhuru takwimu zetu. Kuna idadi kubwa ya aina, mapishi ya rolls. Tutapitia classics, kuchambua muundo na maudhui ya kalori ya safu za Philadelphia
Supu ya samaki hupikwa kwa kutumia nafaka za aina gani: mapishi ya asili na asili
Kuna supu nyingi za samaki katika vyakula vya upishi vya mataifa mbalimbali. Katika Hungary ni halasle, nchini Ufaransa ni bouillabaisse, kati ya Finns ni kalakeitto, na katika Urusi ni sikio. Lakini chakula hiki cha kitaifa cha Kirusi kina aina katika suala la teknolojia ya kupikia.Tumezoea ukweli kwamba kuna nafaka katika sikio. Utashangaa, lakini bidhaa hii haipo katika mapishi ya classic! Maskini huongeza nafaka kwenye sikio, na nafaka, kama unavyojua, hufanya sahani iwe ya kuridhisha zaidi. Wacha tuone ni nafaka gani iliyo bora kwa sikio
