2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kidesturi, semolina huchemshwa kwenye maziwa. Ukweli huu umejikita katika ufahamu wetu kwamba haukubali chaguzi zingine. Walakini, kuna hali ya nguvu kubwa: mwili haukubali bidhaa za maziwa, mtoto hapendi ladha ya maziwa, kuna kufunga kwenye uwanja (na tunazingatia), maagizo ya lishe yalivuka bidhaa kutoka. orodha ya kuruhusiwa … Katika hali hiyo, ni wakati wa kukumbuka kuwa kuna uji wa semolina duniani juu ya maji. Na yeye si mbaya kama watu wanavyofikiri.
Uji wa semolina kwenye maji: mapishi ya kimsingi
Hebu tuanze na mambo ya msingi. Tunachukua sufuria, kumwaga nusu lita ya maji ndani yake na kuiweka kwenye jiko hadi ita chemsha. Mimina chumvi kidogo na vijiko kadhaa vya sukari kwenye chombo (kiasi kimeainishwa kulingana na matakwa ya kibinafsi). Baada ya kuchemsha ijayo na kufutwa kwa fuwele, mimina vijiko 4-5 vya nafaka. Huu ni ujanja mgumu zaidi: ili manauji juu ya maji uligeuka kuwa homogeneous, bila uvimbe wa kukasirisha, katika hatua hii ushiriki wa mikono yote miwili utahitajika. Kwa mkono mmoja tunamwaga nafaka, na nyingine tunafanya kazi kwa bidii na kijiko, spatula au whisk. Kwa njia, moto unapaswa kuwa mdogo iwezekanavyo. Baada ya dakika 2-3, ongeza kipande cha siagi kwenye sufuria na kuchanganya hadi hutawanyika. Mguso wa mwisho: ondoa chombo kutoka kwa moto, uifunge kwa kifuniko na uiache ili kuingiza.
Ufafanuzi
Kwa uwiano ulioonyeshwa wa bidhaa, uji wa semolina kwenye maji unageuka kuwa kioevu kabisa. Ikiwa unapenda nafaka nene, ongeza kiasi cha nafaka. Ni kiasi gani - itabidi kuanzishwa kwa majaribio, kwa sababu wiani ni tofauti. Kuanza, ongeza vijiko sita vya semolina, na baadaye ujihesabu ni kiasi gani kinahitajika ili kukidhi maombi yako.
Na jambo moja zaidi: ikiwa uji wa semolina kwenye maji umepikwa siku za kufunga, italazimika kufanya bila siagi. Lakini daima karibu na mboga, ambayo inaweza kuongeza ladha na satiety kwa sahani. Inahitaji tu kuongezwa kwenye sufuria iliyoondolewa tayari kutoka kwa jiko ili isichomeke na haitoi semolina harufu mbaya. Wakati uji unatiwa mafuta, mafuta ya alizeti yatajaa kiasi chote - utapata ulichokusudia.
Kama unatumia jiko la polepole
Kichocheo, kimsingi, ni sawa, kwa kuzingatia tu sifa za msaidizi wa jikoni. Maji yanaweza kuchemshwa kwenye kettle, au unaweza kuifanya moja kwa moja kwenye bakuli la multicooker kwenye modi ya kukaanga. Dakika 5-10 - na unaweza kulala nafaka. Kwa njia, tunachanganya mapema na chumvi na sukari. Baada yakuongeza nafaka, programu ya "Uji" imewekwa, na basi huna haja ya kuwa na wasiwasi kuhusu sahani.
Lakini tunaweka mafuta mwishoni kabisa mwa kupikia uji wa semolina kwenye maji.
Kwa viungo
Kusema kweli, uji wa semolina kwenye maji bado unachosha kuliko kwenye maziwa. Hali inaweza kusahihishwa kwa kuonja sahani na jam na kuhifadhi. Lakini ikiwa unalinda meno yako na hutaki kuipindua na kalori, ni bora kuongeza zabibu kwenye uji. Ni lazima kwanza iingizwe, ikimbie na kumwaga kwenye sufuria wakati huo huo na kuweka mafuta. Unaweza kufanya vivyo hivyo na parachichi zilizokaushwa zilizokatwakatwa, plommon na/au tende - wakati huo huo weka moyo wako katika hali nzuri.
Jinsi ya kupika uji wa semolina kwenye maji matamu
Mapishi asili hukuruhusu kuandaa mlo mzuri bila kutambulisha viambato vya ziada.
Chukua glasi ya nafaka, ongeza chumvi, uimimine kwenye kikaangio kirefu, kilichowekwa kwenye moto mkali, na kaanga hadi iwe giza. Tunaingilia mara kwa mara na mfululizo, tunapotayarisha semolina bila mafuta na mafuta yoyote.
Miche hupata kivuli kinachotufaa, tunawasha moto na kumwaga glasi tatu za maji kwenye bakuli. Hii inapaswa kufanyika polepole, kwa kuchochea kuendelea. Ishara ya utayari inapaswa kuzingatiwa uvimbe wa semolina, ambayo itatokea halisi katika dakika chache. Lakini kusisitiza chini ya kifuniko bado kunapendekezwa.
Ujanja kidogo
Baadhi ya Wapishi Kimsingi Akina Mamana watoto wadogo wasio na uwezo, walikuja na hila ya shukrani ambayo semolina haiwezi kuwa na uvimbe. Kulingana na uchunguzi wao, kabla ya kupika uji wa semolina katika maji (na katika maziwa pia), inatosha kuloweka nafaka kwa kiasi kidogo cha maji baridi ya kunywa. Kwa njia, hatua hii pia ni nzuri kwa madhumuni ya usafi. Semolina sio safi kabisa kama inavyoonekana kwetu, na inapowekwa juu ya uso wa maji, vijiti vidogo zaidi huelea juu, ambavyo havionekani na jicho kwa wingi wa jumla. Wakati nafaka inavimba, unapaswa kumwaga maji kutoka humo hadi kiwango cha juu pamoja na uchafu uliopatikana, ujaze na maji kulingana na mapishi na upike kama ilivyoelezwa tayari.
Ilipendekeza:
Maudhui ya kalori ya uji wa Buckwheat kwenye maji bila mafuta kwa gramu 100, muundo wa kemikali, faida
Watu wenye ndoto ya kupunguza uzito au kudumisha uzani wao kawaida mara nyingi hufuata lishe ya Buckwheat. Mara nyingi, hata madaktari wanashauri ikiwa ni pamoja na buckwheat katika mlo wako, kwa sababu sio juu sana katika kalori. Katika makala yetu utapata nini maudhui ya kalori ya uji wa Buckwheat kwa 100 gr. bidhaa. Pia utajifunza jinsi ya kuitayarisha. Mara nyingi, wasomaji wanapendezwa na maudhui ya kalori ya uji wa Buckwheat kwenye maji bila mafuta. Kweli, hebu tujifunze kwa undani zaidi juu ya muundo wake, faida kwa mwili
Maji yenye asali. Asali na maji kwenye tumbo tupu kwa kupoteza uzito. Asali na maji na limao
Suala la kupunguza uzito lazima lishughulikiwe kwa uwajibikaji ili hamu ya maelewano isije ikawa njia ya kupoteza afya. Asali na maji kwenye tumbo tupu kwa kupoteza uzito hutumiwa kwa ufanisi duniani kote. Mbali na ukweli kwamba mwili huondoa uzito kupita kiasi, huponya wakati huo huo
Jinsi ya kupika semolina kwenye maziwa kwa urahisi, haraka na bila uvimbe
Kabla hatujaanza kuongea juu ya jinsi ya kupika semolina kwenye maziwa, tutakuambia kidogo ni aina gani ya nafaka hii ni ya kushangaza, na ikiwa ina uhusiano wowote na mana kutoka mbinguni ambayo Wayahudi. wakiongozwa na Musa walikula kwa miaka 40 jangwani
Uji wa mtama kwenye maji kwenye jiko la polepole: mapishi, uteuzi wa modi, utaratibu wa kupika
Uji wa mtama ni mojawapo ya yenye afya zaidi. Ole, wengi hudharau nafaka hii. Na bure sana. Inaitwa chochote ila dhahabu. Ndiyo sababu inastahili tahadhari maalum. Mtama ladha zaidi ni tajiri rangi ya njano. Ina mengi ya microelements muhimu na vitamini. Kwa hivyo, tunasoma kichocheo cha uji wa mtama kwenye maji kwenye jiko la polepole
Je, matumizi ya uji wa dengu ni nini, na jinsi ya kuupika?
Uji wa dengu sio tu una ladha ya viungo na maudhui ya chini ya kalori, lakini pia husaidia mwili wetu kusaga chakula na kurejesha microflora. Aidha, huongeza kinga na inaboresha utendaji wa michakato ya metabolic. Haishangazi watu wa kale waliona nafaka hii kama dawa ya asili
