2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kujitayarisha kwa sherehe nyumbani, akina mama wengi wa nyumbani huzingatia tu utayarishaji na uwasilishaji wa sahani kuu. Lakini vitafunio kwa meza ya sherehe vina jukumu muhimu sawa. Wanaweza kuhudumiwa kati ya kozi kuu. Kwa kuongezea, vitafunio vilivyotayarishwa vizuri huchochea hamu ya kula na
inakuruhusu kufurahia matamu mengine ya upishi kwa ukamilifu. Kwa hiyo, ni muhimu sana kulipa kipaumbele maalum kwa maandalizi yao.
Milo kuu ya sherehe, bila shaka, inapaswa kupambwa ipasavyo. Hili ndilo linalojenga hisia hiyo ya kipekee ya sherehe. Hata hivyo, appetizers haipaswi kutumiwa kwa kawaida kwenye meza pia. Chukua muda na mawazo. Kwa hivyo, hata vitafunio vingi zaidi vya banal vitageuka kuwa kito halisi cha upishi.
Rose ya saladi
Ili kuwafurahisha wageni wako kwa kitu asili,nyepesi na safi, unaweza kuitumikia kwenye meza, hii sio sahani ya kawaida kabisa. Roli kama hiyo iliyojazwa kutoka kwa
saladi halisi huundwa kwa haraka sana, lakini wakati huo huo kila mtu anaipenda bila ubaguzi. Ili kuandaa vitafunio hivi kwa meza ya sherehe, utahitaji bidhaa zifuatazo:
- unga (vijiko 5);
- mayai ya kuku (vipande 5);
- 100-150 gramu ya mayonesi (mayonesi nyepesi inaweza kutumika);
- maziwa (vijiko 3);
- vijiti vya kaa (pakiti 1);
- 3-4 mayai ya kuku wa kuchemsha;
- vitunguu saumu (2 au 3 karafuu);
- mafuta ya mboga (vijiko 2);
- 20 gramu ya jibini ngumu;
- kijani chochote.
Kama unavyoona, vitafunio vya mezani havihitaji akiba ya baadhi ya bidhaa adimu au za kigeni. Viungo vyote vinaweza kupatikana kwa urahisi jikoni kwako hata siku ya juma.
Hebu tuanze kupika. Hebu tuanze na kujaza roll. Grate mayai ya kuchemsha na jibini kwenye grater nzuri. Kusaga vitunguu. Hii inaweza kufanyika kwa kutumia kitengo maalum au tu kukata kwa makini karafuu. Vitunguu na jibini lazima vikichanganywa na mayonnaise. Omelet iliyotengenezwa kutoka kwa unga, mayai mbichi na maziwa itakuwa msingi wa vitafunio hivi. Sahani za sherehe, baada ya yote, zinapaswa kuonekana zinafaa. Omelet inapaswa kuwa nyembamba, sio laini. Tunatoa muda wa baridi, baada ya hapo tunaweka kwa uangalifu kujaza kwa jibini, vitunguu na mayonesi. Kwa makali sana unahitaji kuweka vipande vya mayai, vijiti vya kaa na majani ya kijani. Baada ya hayo, omelette inaweza kukunjwa na kuwekwa ndanifilamu ya chakula. Weka kwenye jokofu kwa saa kadhaa kabla ya kutumikia.
Mayai ya kujaza
Vitafunwa vya meza ya likizo vinaweza kuwa rahisi zaidi. Moja ya wengi
Chaguo maarufu ni mayai yaliyojazwa. Ili kuandaa sahani kama hiyo, chukua viungo vifuatavyo:
- donge la nyanya (kijiko 1);
- mayonesi (vijiko 2, 5);
- kebe la vimiminiko vidogo kwenye mafuta;
- 1 kijiko kikubwa cha chakula cha jibini iliyokunwa;
- mayai 10 ya kuku;
- vitunguu saumu (2 karafuu);
- pilipili na chumvi.
Chemsha mayai ya kuchemsha, yamenya na ukate vipande viwili. Baada ya hayo, uondoe kwa makini yolk na kijiko. Inapaswa kuchanganywa na mayonnaise, vitunguu vilivyochaguliwa (ni bora kutumia crusher maalum), chumvi, kuweka nyanya, pilipili, mafuta ya sprat na jibini. Ili kufanya molekuli iwe homogeneous, tumia blender. Kutumia sindano maalum ya confectionery au begi yenye pua kubwa, itapunguza kujaza kwenye msingi wa mayai ya kuchemsha. Ili kutoa uhalisi wa appetizer, weka samaki mmoja wa sprat katikati ya wingi wa yolk. Peana ikiwa imepambwa kwa majani mabichi ya lettuce.
Ilipendekeza:
Kanuni ya kukata kwenye meza ya sherehe. Kukata sherehe kwenye meza: picha, mapendekezo na vidokezo vya kutumikia
Wakati wa kuandaa menyu ya sikukuu ya sherehe, karibu kila mara mahali maalum hutolewa kwa kupunguzwa tofauti. Wapishi wa kitaalam kawaida hawaainishi hata sahani kama sahani, lakini hukuruhusu kubadilisha mlo na kuwa mapambo halisi ya karamu. Kwa kuzingatia hili, inafaa kusoma kwa undani jinsi kupunguzwa hufanywa kwenye meza ya sherehe, ni bidhaa gani zinazotumiwa na wakati zinatumiwa
Vitafunwa vya mboga: chaguzi za meza ya sherehe
Vitafunio vingi vya mboga, mapishi ambayo wakati mwingine hushangaza tu na uhalisi wao, yana uwezo wa kufunika nyama zao "ndugu". Na kuwa mapambo halisi ya meza ya sherehe
Jinsi ya kunywa Baileys na vinywaji vipi vinaweza kutengenezwa kwayo?
Baileys ni liqueur maarufu na tamu. Inauzwa katika karibu nchi zote za dunia. Inafaa kulipa kipaumbele kidogo kwa mada hii na kufikiria jinsi ya kunywa Baileys na nini
Ni nini kinaweza kupikwa kwa haraka: mapishi ya haraka na kitamu
Hali za kisasa zimewanyima akina mama wengi wa nyumbani fursa ya kulisha familia zao kila siku kwa milo ya mchana au ya jioni inayojumuisha kozi kadhaa. Wengine hutafuta njia ya kutokea kwa kutumia vyakula vinavyouzwa dukani au kuagiza chakula kwenye mkahawa ulio karibu. Lakini wanawake wengi wanapendelea familia zao kula chakula cha nyumbani na kujaribu kukusanya mapishi rahisi ya bajeti. Katika uchapishaji wa leo, chaguo kadhaa kwa kile kinachoweza kupikwa kwa mkono wa haraka kitazingatiwa
Siri za sherehe za sherehe: jinsi ya kupamba meza kwa ajili ya siku ya kuzaliwa
Kufikiria jinsi ya kupamba meza kwa ajili ya siku ya kuzaliwa, unapaswa kuanza kutoka kwa pointi chache. Kwanza, hii ni siku ya kumbukumbu au tarehe ya kati. Pili, likizo ya watoto huadhimishwa au kwa mtu mzima. Na, tatu, unapanga meza ya buffet, matinee, chakula cha jioni cha gala au karamu ya chakula cha jioni
