2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Viazi zilizookwa kwa jibini na uyoga ni mojawapo ya sahani maarufu na ladha zaidi. Inaweza kutayarishwa kwa chakula cha jioni, na pia kupendeza wageni nayo. Inatayarisha haraka na kwa urahisi. Hata mhudumu asiye na uzoefu ataweza kukabiliana nayo. Hebu tuangalie mapishi machache.
Viazi na uyoga na jibini
Ili kuandaa sahani hiyo tamu na inayovutia, tunahitaji:
- Uyoga wa Cep (unaweza kutumia champignons au uyoga) - kilo moja.
- Viazi - mizizi minane ya wastani.
- Kitunguu - vichwa vitatu.
- Sur cream - gramu 100.
- mafuta ya alizeti - vijiko vitatu.
- Coriander, chumvi, pilipili nyeusi iliyosagwa - kwa ladha yako.
- Maji - mililita 150.
- Jibini gumu - gramu 300.
Algorithm ya kupikia viazi na uyoga na jibini ni kama ifuatavyo:
- Menya uyoga na chemsha hadi ziive. Baada ya kukatwa kwenye sahani za wastani.
- Menya viazi na ukate kwenye pete zisizozidi milimita tano.
- Kata vitunguu ndani ya pete za nusu.
- Paka karatasi ya kuoka mafuta na weka viazi vyote. Chumvi na pilipili juu na ongeza coriander iliyosagwa.
- Ifuatayo, weka vitunguu kwenye viazi na uyoga juu, chumvi na pilipili kila kitu na nyunyiza na coriander.
- Sasa tengeneza mchuzi. Ili kufanya hivyo, changanya cream ya sour na maji na kumwaga juu ya yaliyomo kwenye sufuria.
- Saga jibini na uinyunyize juu ya bakuli.
- Tuma kila kitu kwenye oveni iliyowashwa tayari kwa digrii 200 na uoka kwa takriban dakika 45.
Viazi vilivyo na uyoga na jibini vikiwa tayari, vitoe kutoka kwenye oveni, kata vipande vipande na utumie na mboga mboga au mboga mpya.
Mapishi ya krimu
Tutahitaji:
- Viazi - kilo moja.
- Champignons - gramu 800.
- Kirimu 20% - 200 ml.
- Jibini gumu - gramu 300.
- Kitunguu - kichwa kimoja.
- Mayai - vipande viwili.
- Kitunguu vitunguu - karafuu tatu.
- Chumvi, pilipili nyeupe iliyosagwa - kwa ladha yako.
- mafuta ya mboga - kwa kukaangia.
Kichocheo cha viazi na uyoga na jibini ni rahisi sana, kila mama wa nyumbani ana seti kama hiyo ya bidhaa. Kupika kama hii:
- Chemsha viazi kwenye ngozi zao hadi viive. Ifuatayo, safi na ukate vipande vipande. Weka kwenye bakuli la kuoka.
- Mimina mafuta kwenye sufuria na kaanga kitunguu saumu kilichokatwa, kisha uitupe.
- Sasa tunatuma kitunguu kilichokatwa ovyo kwenye sufuria. Kaanga hadi iwe wazi.
- Ongeza inayofuatauyoga wa vitunguu iliyokatwa. Chumvi, pilipili na chemsha hadi ziive.
- Tandaza yaliyomo kwenye sufuria juu ya viazi na kumwaga juu ya mchuzi. Ili kufanya hivyo, piga mayai na cream, ongeza jibini iliyokunwa na chumvi kidogo.
- Tuma viazi pamoja na uyoga na jibini kwenye oveni, vikiwa vimewashwa tayari hadi digrii 180, kwa nusu saa.
Nyama na uyoga, viazi na jibini
Ikiwa ungependa kupika chakula cha jioni cha sherehe na kuwashangaza wageni wako, basi kichocheo hiki ni cha tukio hilo. Viungo:
- Nguruwe ya kusaga - kilo moja.
- Jibini gumu na champignons - gramu 200 kila moja.
- Viazi - vipande vinne.
- Kitunguu na yai la kuku - moja kila moja.
- Nutmeg, basil, chumvi, paprika, mayonesi - kwa ladha yako.
- mafuta ya mboga - kwa kukaangia.
Mbinu ya kupikia:
- Ongeza viungo vyote kwenye nyama ya kusaga, changanya na uunde keki ndogo. Viweke kwenye karatasi ya kuoka iliyopakwa mafuta mapema.
- Uyoga na vitunguu vilivyokatwakatwa vizuri na kukaangwa kwenye sufuria.
- Changa viazi, ongeza chumvi.
- Kaa jibini na changanya na mayonesi.
- Sasa weka safu ya uyoga na vitunguu kwenye keki ya nyama. Weka viazi juu na mchanganyiko wa jibini-mayonnaise juu yake.
- Tuma kila kitu kwenye oveni, ukiwa ume joto hadi digrii 180 na uoka kwa takriban nusu saa.
Mlo wa Kuku kwenye Multicooker
Ili kupika chakula laini na kitamu kama kuku na uyoga, viazi na jibini,hitaji:
- Minofu ya kuku - gramu 400.
- Uyoga wowote safi - gramu 500.
- Viazi - mizizi mitano ya wastani.
- Vitunguu na karoti - moja kati kila moja.
- Skrimu 10% - gramu 100.
- Kitunguu vitunguu - karafuu tatu.
- Chumvi, viungo, mimea - kwa ladha yako.
- Siagi - kwa kukaangia.
- Mchuzi wa mboga au uyoga - glasi moja.
- Jibini gumu - gramu 300.
Sahani imeandaliwa hivi:
- Weka mafuta kwenye bakuli la multicooker, weka uyoga uliokatwa hapo kwa mpangilio maalum, washa hali ya "Kukaanga" na upike kwa robo ya saa.
- Ifuatayo, tunatuma vitunguu na karoti zilizokatwa kwenye cubes ndogo kwenye uyoga. Tunapika kwa dakika nyingine 10. Usisahau kuchochea kila kitu.
- Sasa ongeza kifua cha kuku kilichokatwa na upike kila kitu kwa takriban dakika 10.
- Kata viazi kwenye cubes na pia weka kwenye bakuli la multicooker. Changanya kila kitu, chumvi na ongeza viungo.
- Changanya cream ya siki na mchuzi au maji, ongeza kitunguu saumu kilichopitishwa kwenye vyombo vya habari na jibini iliyokunwa.
- Tunaweka kifaa katika hali ya "Kuzima" na kupika kwa saa moja chini ya kifuniko kilichofungwa.
Ikiwa tayari, acha sahani itengenezwe kwa dakika 10. Tumikia mboga mpya au mboga.
Ilipendekeza:
Mapishi ya supu na tambi, viazi na bila viazi, kuku au uyoga
Kuna idadi kubwa ya mapishi ya supu na tambi na viazi. Ili kutokuwa na msingi, tunatoa sasa hivi kuzingatia baadhi ya rahisi kuandaa, lakini mara kwa mara supu za ladha na pasta. Maelekezo haya ni heshima inayostahili na yanazidi kuonekana katika vitabu vya kupikia vya mama wa nyumbani wa kisasa. Hasa kwa sababu supu inachukuliwa kuwa yenye afya, na kwa sababu ni rahisi kutengeneza na ni rafiki wa bajeti
Uyoga wa uyoga jinsi ya kupika? Vidokezo vya jinsi ya chumvi uyoga uyoga ili wawe na zabuni na kitamu
Uyoga hauwezi kuchanganywa na uyoga mwingine wowote. Na hii haihusu sana nje kama sifa za ladha. Ryzhiki ni ya ajabu ya chumvi, na pickled, na kukaanga, na kuchemshwa
Rose ya kuku na uyoga na jibini: mapishi yenye picha. Jinsi ya kupika kuku roll na uyoga na jibini katika foil katika tanuri?
Makala yanaelezea jinsi ya kupika roll ya kuku vizuri na uyoga na jibini. Ladha ya ajabu ya sahani hii ya kupendeza itakumbukwa kwa muda mrefu na kila mtu bila ubaguzi
Ni nini kinaweza kupikwa kutoka kwa viazi? Nini cha kupika haraka kutoka viazi? Nini cha kupika kutoka viazi na nyama ya kukaanga?
Kila siku akina mama wengi wa nyumbani hufikiria kuhusu kile kinachoweza kupikwa kutoka kwa viazi. Na hakuna kitu cha kushangaza katika hili. Baada ya yote, mboga iliyowasilishwa ina gharama ya gharama nafuu na inahitaji sana katika nchi yetu. Kwa kuongeza, sahani kutoka kwa mizizi kama hiyo daima hugeuka kuwa ya kitamu na ya kuridhisha. Ndiyo sababu leo tuliamua kukuambia kuhusu jinsi na nini unaweza kupika kutoka viazi nyumbani
Goulash ya uyoga: mapishi kutoka kwa uyoga na uyoga wa porcini
Haitoshi kukusanya zawadi za msitu kwa ustadi, unahitaji pia kuwa na uwezo wa kuzipika kwa ustadi ili kujitendea mwenyewe na wapendwa, marafiki na marafiki na sahani ladha. Maelekezo kutoka kwa uyoga wa porcini yanawasilishwa katika kupikia ndani kwa wingi sana. Vile vile kutoka kwa misitu mingine. Au kutoka kwa champignons, zilizopandwa kwa bandia. Mada yetu ya leo ni goulash ya uyoga. Naam, hebu jaribu kupika?
