Vitindamlo 2024, Novemba
Keki "Lily of the Valley": muundo na chaguzi za kupikia
Keki "Mayungiyungi ya bonde" - dessert inayojulikana na watu wengi tangu enzi za Soviet. Ladha hiyo bado ni maarufu hadi leo. Inapendwa na watoto na watu wazima. Dessert ni matibabu bora ya sherehe. Itakuwa mshangao mzuri kwa mvulana wa kuzaliwa. Chaguzi za kupikia zinawasilishwa katika sehemu za kifungu
Burger ya Keki. Jinsi ya kufanya kunywa chai kuvutia zaidi?
Je kuna wapenzi wangapi wa keki hapa? Roses ya cream, vipepeo vya chokoleti … Yote hii, bila shaka, ni ya ajabu, lakini ni nini ikiwa unataka sio tu kupendeza wageni wako, lakini pia kuwashangaza? Tunatoa kuwasilisha sio keki tu ya chai, lakini keki ya burger. Tayari unataka kujua dessert hii isiyo ya kawaida ni nini, jinsi ya kupika au wapi kununua? Soma makala kwa makini
Vidakuzi vya oatmeal na jibini la kottage: mapishi ya kupikia
Kuna njia nyingi za kutengeneza bidhaa zilizookwa za oatmeal. Kutakuwa na dessert chache kama hizo ikiwa wataalam wa upishi hawakutumia sehemu kama jibini la Cottage. Bidhaa hii hufanya sahani kuwa kitamu zaidi. Keki za aina hii ni chaguo bora kwa vitafunio vya mchana, kuongeza nzuri kwa kikombe cha chai, kakao au kahawa. Kwa kuongeza, ni muhimu kabisa. Jinsi ya kupika vidakuzi vya oatmeal na jibini la Cottage? Mapishi yanawasilishwa katika makala hii
Biskuti asili ya Boucher nyumbani
Kwa madhumuni ya confectionery, biskuti ya Boucher hutumika kutengeneza keki ndogo. Kwa kuongeza, nafasi ndogo hutumiwa kama msingi wa kupanda cream kwenye keki. Bidhaa ya unga wa aina hii ina ladha maalum na harufu kwa kulinganisha na biskuti ya kawaida. Kuna tofauti katika mapishi, njia ya maandalizi
Casserole ya malenge ya vitamini kwa watu wazima na watoto
Casserole ya malenge inaweza kuwa alama mahususi ya meza ya sherehe na ya kila siku. Wakati huo huo, ladha ni nyepesi, ya kuridhisha, yenye afya na ya chini ya kalori kwa wakati mmoja. Kila mama wa nyumbani anaweza kuandaa sahani kama hiyo, akiwa na seti rahisi ya bidhaa
Mapishi ya Kidakuzi cha Busu. Viungo muhimu, siri za kupikia
Duka la mboga huwa na chaguo kubwa la kitindamlo kitamu kila wakati. Lakini keki za nyumbani zinaweza kuleta hisia za kupendeza zaidi kwa wapendwa wako. Leo tutawasilisha mapishi ya Kiss Cookie. Na pia ushiriki siri za mama wa nyumbani wenye uzoefu. Vidakuzi sio ngumu kuandaa, lakini zinageuka kuwa za kitamu na laini
Haraka "Napoleon" kutoka kwa keki ya puff
Kwa wakazi wengi wa nafasi ya baada ya Soviet, keki ya Napoleon imekuwa keki ya Mwaka Mpya kwa muda mrefu. Kulingana na maelekezo ya wapishi bora duniani, keki hii ya safu inageuka ya kushangaza, lakini mara nyingi hatutaki kujisumbua na kuandaa unga. Kila mama wa nyumbani anatarajia kupata mapishi ya haraka na rahisi ya Napoleon ambayo kila mtu nyumbani atapenda. Nakala hii ina mapishi ya dessert yenye mafanikio zaidi
Keki "Yin-Yang": mapishi ya hatua kwa hatua ya kupikia na picha ya dessert
Ikiwa ungependa kuwashangaza wageni wako na kusikia pongezi nyingi, kumbuka mapishi ya keki ya Yin-Yang. Nusu ya giza na nyepesi ya dessert hii ya kushangaza ina ladha isiyo ya kawaida
Kichocheo cha keki ya karoti kwenye jiko la polepole: viungo, vidokezo vya kupikia
Karoti ni mboga yenye matumizi mengi, ambayo hutumiwa mara nyingi katika saladi au kukaanga. Lakini si kila mama wa nyumbani ataamua kufanya dessert kutoka humo. Lakini bure! Mikate ya karoti ni ya kitamu sana na yenye juisi. Maelekezo yaliyochaguliwa katika makala hii hayataleta tu riwaya kwenye chakula, lakini pia itasaidia kushangaza wapendwa wako
Keki yenye vidakuzi vya savoiardi: mapishi yenye picha
Vitindamlo vitamu sio oveni kila wakati. Kwa wengi, kuoka hakuhitajiki, kwa mfano, ikiwa vidakuzi vinachukuliwa kama msingi. Je, ni nini kizuri kuhusu Savoiardi? Ndani yake ni porous, ni rahisi kuloweka na cream yoyote, na kisha dessert itakuwa laini, kama biskuti. Kwa mfano, unaweza kuandaa uingizwaji wa harufu nzuri na pombe kwa ajili yake au tu kuiingiza kwenye cream nene ya sour
Keki za hedgehog: mapishi na viungo
Kichocheo maarufu cha keki ya hedgehog ni sawa na kitamu kinachojulikana na watu wengi tangu utotoni. Inaitwa "viazi". Muundo wa sahani hii maarufu ni pamoja na poda ya kakao, biskuti, maziwa yaliyofupishwa. Walakini, kuna chaguzi zingine za kutengeneza keki za hedgehog. Mapishi maarufu yanawasilishwa katika sehemu za kifungu
Pie on sour cream na jam: mapishi ya kupikia na picha
Pie zilizo na sour cream na jamu zinaweza kuokwa kwa njia tofauti. Nakala hiyo inatoa mapishi ya mikate kwenye cream ya sour na jam. Njia za kuandaa kuoka hii zimeelezewa kwa undani. Inaonyesha ni viungo gani na ni kiasi gani cha kuchukua
Keki ya keki ya Yubileynoye: viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha
Inakubalika kwa ujumla kuwa keki inahitaji muda mwingi kupika. Lakini si mara zote. Kuna mapishi kadhaa ambayo yanaweza kutayarishwa bila kuoka. Mara nyingi hutegemea vidakuzi vya Jubilee. Dessert kama hiyo haina aibu kutumikia kwenye meza ya sherehe
"Vidole" vyenye njugu: kichocheo cha dessert
Katika makala hii tutashiriki nawe kichocheo cha kutibu kitamu sana kwa chai - vidakuzi "Vidole" na kujaza nati. Maandalizi ni rahisi sana na ya haraka. Unaweza kuthibitisha hili kwa kuzingatia mapishi hapa chini ya "Vidole" na karanga zilizo na picha
Pai tamu kwenye jiko la polepole: mapishi, vipengele vya kupikia
Wamama wa nyumbani kwa muda mrefu wamekuwa wakitumia kifaa kama hicho kama jiko la polepole. Kifaa hiki kina faida nyingi. Pamoja nayo, unaweza kupika kozi ya kwanza na ya pili. Kwa kuongeza, multicooker inakuwezesha kufanya aina mbalimbali za kuoka nyumbani. Hizi ni mikate na pies (baa za vitafunio, tamu). Wanaweza kutayarishwa kutoka kwa aina tofauti za unga. Kuna mapishi mengi rahisi na ya haraka kwa sahani kama hizo. Nakala hiyo inazungumza juu ya jinsi ya kutengeneza mikate tamu kwenye jiko la polepole
Kujaza kwa eclairs tamu - mapishi ya kupikia
Kwa njia nyingi, ladha ya kitamu hiki inategemea kujazwa. Baada ya yote, inajulikana kuwa unga wa custard ni laini kabisa - umetengenezwa bila sukari. Kujaza kwa eclair inaweza kuwa tamu au sio sana, au hata chumvi kabisa. Lakini kwa hali yoyote, itakuwa mapambo ya dessert (au vitafunio). Kujaza kwa chumvi na tamu kwa eclairs kunapatana na unga kwa suala la mchanganyiko wa ladha
Pai ya Karakum: chaguzi za kupikia
Pie Karakum ni kitindamlo rahisi na kitamu. Huna haja ya kutumia muda mwingi kuitayarisha. Muundo wa kuoka vile ni pamoja na vipengele vya bei nafuu (jam, unga, mayai, sukari ya granulated, kernels za nut). Hii ni tiba nyororo, iliyovunjika. Inafaa kwa kunywa chai na familia, na kwa chakula cha mchana cha sherehe au chakula cha jioni
Roulets zenye njugu: kitamu kwa kila ladha
Ni jambo lisilowazika kuwapa wageni kikombe cha chai bila kitindamlo. Katika makala hii, tunashiriki kichocheo cha kutibu rahisi sana na ya haraka ya kupika - bagels ya muda mfupi na karanga. Wakati wa kupikia ni kama saa. Zimeandaliwa kutoka kwa keki fupi, ndani ya kujaza nati. Unaweza kutumia karanga yoyote: karanga, walnuts, hazelnuts, almond, korosho
Keki ya karoti-curd: mapishi rahisi
Keki za kutengenezewa nyumbani hujaza ghorofa na harufu maalum na kuunda hali ya utulivu. Lakini, kwa bahati mbaya, sio mama wote wa kisasa wa nyumbani wana fursa ya kuwafurahisha jamaa zao mara kwa mara na keki zao za mikono, na wanapaswa kuridhika na wenzao wa duka. Hasa kwao, uchapishaji wa leo una mapishi rahisi na ya haraka ya mikate ya karoti-curd, uzazi ambao hautachukua muda mwingi
Vidakuzi vya Denmark: kitindamlo kitamu na historia ndefu
Kuna peremende nyingi, za ndani na nje, kwenye rafu za maduka. Chokoleti zilizowekwa vizuri na pipi huvutia tahadhari maalum. Ili kupamba meza ya sherehe, daima unataka kununua kitu kisicho kawaida. Vidakuzi vya Denmark ni maarufu sana. Tamu hii ina historia ndefu, na mapishi ya jadi hupitishwa kutoka kizazi hadi kizazi
Kirimu kwa ajili ya sinaboni: mapishi, utayarishaji wa chakula, utaratibu wa kupika
Maandazi ya mdalasini yamepata umaarufu kwa haraka. Kwa kweli, haya ni buns ya kawaida ya mdalasini, lakini kwa kuongeza moja ya kuvutia - cream ya siagi ya maridadi. Katika toleo la classic, linafanywa kutoka jibini la cream na sukari iliyoongezwa. Je, unaweza kuifanya nyumbani? Kuna chaguzi nyingi za cream ya nyumbani kwa mdalasini, ambayo karibu haina tofauti katika ladha kutoka kwa asili
Kuoka na karanga: mapishi ya kuvutia, vipengele vya kupikia, maoni
Njugu ni matunda yanayovunwa kutoka kwenye vichaka au miti fulani. Wana kernels za chakula zilizozungukwa na ganda gumu na hazitumiki tu kama vitafunio peke yao, lakini pia kama nyongeza bora kwa mikate, mikate na muffins. Katika uchapishaji wa leo, mapishi maarufu zaidi na rahisi sana ya kuoka na karanga yatazingatiwa
Pipi za Jadi za Kigiriki: mapishi yenye picha
Wagiriki wanachukuliwa kuwa mojawapo ya meno matamu makubwa zaidi duniani. Katika eneo la nchi kuna, labda, hakuna mtu mmoja ambaye hawezi kuwa na furaha kwenda zacharoplastio (duka la confectionery). Pipi nchini ni sifa isiyoweza kubadilika ya meza iliyowekwa kwa likizo au chakula cha kila siku. Tumeandaa mapitio ya pipi tofauti za Kigiriki za ladha isiyo ya kawaida
Tartlets za matunda: mapishi, viungo, maagizo ya hatua kwa hatua ya kupikia, picha
Katikati ya majira ya joto wingi wa matunda na matunda, mapishi ya aina zote za keki za msimu, keki na dessert nyingine mbalimbali, kiungo kikuu ambacho ni matunda, huwa muhimu. Kati ya vyakula hivi vya kupendeza, tartlets za matunda zinaweza kutofautishwa, mapishi ambayo yameelezewa kwa undani katika kifungu hicho
Pai tamu zaidi ya tufaha: mapishi yenye picha
Kila mhudumu hujitahidi kupika pai tamu zaidi ya tufaha. Wakati msimu wa matunda haya, maarufu nchini Urusi, unakuja, watu wengi huanza kuandaa maandalizi ya wingi, kupika jam, compotes na, bila shaka, mshangao wa jamaa na marafiki na charlotte, pie classic apple. Lakini kuna mapishi mengine mengi katika kupikia
Mipira ya curd: mapishi yenye picha
Mipira ya kitamu, laini, yenye harufu nzuri, ya kumwagilia mdomoni na yenye utepetevu ni wazo nzuri kwa kiamsha kinywa na meza ya sherehe. Koloboks hizi za dhahabu hutumiwa vizuri kwa joto, kunyunyiziwa na sukari ya unga. Leo tutawasilisha muhtasari wa kuvutia na wakati huo huo mapishi rahisi kwa mipira ya jibini la Cottage
Keki ya jibini yenye mascarpone: mapishi ya kupikia
Kichocheo cha jadi cha keki ya mascarpone katika chaguzi mbalimbali za kupikia: pamoja na bila kuoka. Maelezo ya kina ya mchakato, orodha ya kina ya bidhaa, pamoja na siri za kupikia sahihi
Vidakuzi vya formula ya watoto: mapishi yenye picha
Msingi wa chakula kitamu na cha afya kwa familia nzima wakati mwingine unaweza kuwa bidhaa isiyo ya kawaida. Tunakualika kuandaa biskuti ladha kutoka kwa formula ya watoto, ambayo ni bora kwa watoto wachanga na watu wazima watapenda
Vidakuzi vya kwaresima. Hatua kwa hatua mapishi
Vidakuzi vya Kwaresima, vya kalori ya chini na tamu ya kushangaza vitasaidia endapo wageni watawasili bila kutarajiwa wakati wa Kwaresima. Kwa kuongeza, kichocheo cha kuki hii kitakuwa na manufaa kwa wale wanaotaka kutibu nyumba yao kwa ladha, lakini hapakuwa na kitu kinachofaa kwa kuoka kwenye jokofu
Keki "Kibanda cha Watawa": mapishi yenye picha
Kichocheo cha keki ya kitamaduni "Nyumba ya Watawa" kwa kina pamoja na picha. Maelezo ya hatua kwa hatua ya mchakato, vidokezo vya kuchagua bidhaa, pamoja na mapendekezo mengi ya kuandaa unga, kujaza na cream kwa dessert
Keki kutoka mikate iliyotengenezwa tayari: mapishi yenye picha
Keki kutoka kwa keki fupi zilizotengenezwa tayari ni chaguo bora kwa kitindamlo cha haraka. Anaweza kusaidia mhudumu, ambaye anatarajia kuwasili kwa wageni hivi karibuni. Baada ya yote, kuna hali wakati yeye hana wakati wa kutengeneza pipi kwa chai mwenyewe. Hata hivyo, kwa kutumia kichocheo cha keki kutoka kwa mikate iliyopangwa tayari, unaweza kupendeza familia yako na marafiki na sahani ladha, isiyo ya kawaida
Keki "Napoleon": jinsi ya kupika nyumbani. Kichocheo kilicho na picha
Keki "Napoleon" inapendwa na watu wote tamu. Labda inaweza kuitwa salama dessert maarufu zaidi. Mama wengi wa nyumbani hawana hatari kuchukua maandalizi ya kito cha upishi, wakiogopa shida. Katika makala yetu tunataka kuzungumza juu ya jinsi ya kupika "Napoleon" nyumbani. Pengine, akijua maelekezo mazuri, mmoja wa wasomaji ataamua kupika keki yao ya kwanza
"Nutella" nyumbani: mapishi na picha
Maelekezo rahisi na matamu zaidi ya kueneza kokwa ya Nutella nyumbani. Maelezo ya hatua kwa hatua ya mchakato, vipengele vya matibabu na vidokezo vingi muhimu
Jinsi ya kuoka vidakuzi vya bahati nzuri vya Kichina: mapishi yenye picha
Makala yanawasilisha kichocheo cha hatua kwa hatua na picha ya jinsi ya kutengeneza vidakuzi maarufu duniani vya utajiri wa Kichina. Pia inasimulia hadithi ya kupendeza ya asili ya dessert hii, inatoa vidokezo juu ya kupamba vidakuzi vilivyotengenezwa tayari na maoni ya maneno ya ujumbe uliofichwa ndani
Pear in wine (dessert) - mapishi ya Kifaransa
Kitindamlo ni mwisho unaofaa kwa karamu yoyote ya sherehe. Ni aina ya muhtasari wa mazungumzo kwenye meza. Na ninataka ladha ya kupendeza zaidi ibaki kutoka kwa sherehe. Itatolewa kikamilifu na peari katika divai. Dessert iliyosafishwa na ya kifahari haitaacha tofauti hata gourmet ya kuvutia zaidi. Bila shaka, haifai kwa likizo ya watoto, lakini watu wazima hakika watathamini kichocheo hiki cha Kifaransa
Jinsi ya kuongeza saladi ya matunda? Mapishi ya saladi ya matunda
Ili kusisitiza na kutoharibu ladha ya asili na harufu ya matunda na matunda, kuvaa ni muhimu sana. Unahitaji kujua nini huwezi kutumia, na jinsi unaweza msimu wa saladi ya matunda
Krimu ya protini iliyo na gelatin: mapishi ya hatua kwa hatua na picha
Mara nyingi katika biashara ya kutengeneza confectionery, ni cream ya protini yenye gelatin ambayo hutumiwa kupamba aina zote za keki, keki, keki, mirija na desserts nyingine tamu kulingana na unga. Wakati huo huo, sura iliyoandaliwa maalum ya cream hii, pamoja na icing ya chokoleti, ni "Maziwa ya Ndege" maarufu - keki ambayo zaidi ya kizazi kimoja imeongezeka
Waffles za Uholanzi: mapishi ya kawaida
Waffle za Uholanzi ni maarufu sana. Ladha hii inaweza kununuliwa karibu na duka lolote. Kaki zenye harufu nzuri za dhahabu zilizolowekwa na kuunganishwa na syrup tamu hazitamwacha mtu yeyote tofauti. Ikiwa inataka, ladha kama hiyo inaweza kutayarishwa nyumbani
Jinsi ya kutengeneza keki ya sifongo ya chokoleti?
Kitindamlo kitamu kilichotengenezewa nyumbani kitapamba likizo yoyote. Na leo tunataka kukuambia jinsi ya kuoka biskuti ya chokoleti kwa keki mwenyewe
Biskuti ya chokoleti kwenye maji yanayochemka kwenye jiko la polepole: viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kuoka kwenye jiko la polepole
Leo, kuna aina kubwa ya mapishi ya keki tamu, ambayo hutayarishwa kwa kutumia vijikozi vingi. Muujiza huu wa kisasa unasaidia mamilioni ya wapishi kuunda biskuti za kichawi na bidhaa zingine za kuoka kwa muda mfupi. Na leo tutazungumza kwa undani juu ya jinsi ya kupika biskuti ya chokoleti na maji ya moto kwenye cooker polepole