"Nutella" nyumbani: mapishi na picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Labda kila mtu angalau mara moja alionja ladha ya chokoleti inayoitwa "Nutella". Jina la kutibu hili linalojaribu limekuwa jina la kaya, na bidhaa yenyewe imekuwa favorite kwa mamilioni ya watu. Laini na laini, mmea huu wa hazelnut wa chokoleti hupendwa na watoto na watu wazima vile vile.

Hata hivyo, dukani kitamu hiki maarufu ni ghali sana. Na zaidi ya hayo, kuna sababu nyingi za shaka ubora wa bidhaa hii. Baada ya kusoma kwa uangalifu muundo wa kuweka chokoleti, unaweza kujua kuwa ina vidhibiti vingi vya hatari, viboreshaji vya ladha, dyes na vihifadhi. Yaani, kutoa tafrija kama hiyo kwa wacheza-fidgets hakufai kamwe.

Lakini vipi ikiwa mtoto anataka kujaribu ladha ya dukani? Je! ni kweli kura ya mtoto ambaye lishe yake inapaswa kuwa na afya - hii ni lishe kali. Bila shaka hapana! Hakuna haja ya kukiuka mtoto na kujinyima vyakula vizuri, lakini unaweza kujifunza kwa urahisi jinsi ya kupika Nutella nyumbani.

Maneno machache kuhusu utamu

tambi iliyotengenezewa nyumbani ni kamili kwa ajili ya kiamsha kinywa chenye lishe na kuongezwa kwa kila aina yadesserts. Unaweza kuiongeza, kwa mfano, kwa waffles, pancakes, pancakes, toast, buns, keki na keki, na pia kuitumia kama matibabu kuu na vipande vya matunda na matunda.

Kichocheo cha Nutella nyumbani ni rahisi sana kuzaliana kwa mikono yako mwenyewe. Kwa kuongeza, pasta hiyo hupata tastier zaidi, afya na zaidi ya kiuchumi kuliko duka la kununuliwa. Na muhimu zaidi, hakuna mafuta ya mawese ya kansa, kila aina ya rangi na vihifadhi katika ladha ya nyumbani. Kwa hivyo bidhaa kama hiyo inaweza kutolewa kwa usalama hata kwa wanafamilia wadogo. Si ajabu "Nutella" ya kupikwa nyumbani inachukuliwa kuwa ya kufurahisha bila madhara kwa afya.

Vipengele

Siagi ya Walnut inaweza kutumika kutengeneza kiamsha kinywa cha kupendeza - mkate wa kawaida au toast yenye safu nyembamba ya Nutella inapendwa sana na watoto. Kwa kuongeza, ni nzuri kwa keki za kulainisha - na cream kama hiyo, keki itageuka kuwa ya kitamu sana, yenye harufu nzuri na ya juisi.

Leo kuna mapishi mengi ya Nutella nyumbani (pamoja na picha), ambayo kila moja itakusaidia kuandaa kibandiko kitamu cha chokoleti. Msingi wa ladha ni karanga, siagi, unga wa maziwa na chokoleti katika aina mbalimbali. Njia bora ya kuanza kutumia ladha hii ni kwa kutumia kichocheo cha Nutella nyumbani.

Uteuzi wa viungo

Pasta ya kitamaduni imeundwa na poda ya kakao, na kuipaladha tajiri ya chokoleti, maziwa, ambayo hufanya zabuni ya molekuli. Kwa kuongeza, muundo wa "Nutella" ya classic ni pamoja na unga, sukari na siagi - vipengele hivi vyote hupa dessert muundo wa viscous, nene, pamoja na karanga ambazo hufanya delicacy kuwa na lishe kweli. Kwa ujumla, mchanganyiko huu wa viambato hugeuka kuwa sawia na kitamu.

Walakini, pamoja na utayarishaji wa "Nutella" nyumbani, unaweza kujaribu kwa hiari yako mwenyewe, kwa mfano, kuiongezea na mayai au kuondoa karanga. Unaweza pia kuongeza sukari ya vanilla au ladha nyingine yoyote unayopenda kwenye kuweka. Aidha, unaweza kufurahia aina mbalimbali za karanga kwa kucheza na ladha.

Viungo Vinavyohitajika

Vema, ili kutengeneza pasta ya Nutella nyumbani kulingana na mapishi ya kitamaduni, utahitaji:

• vikombe 4 vya maziwa fresh;
• sukari nyingi;
• vijiko 4 vya unga;
• idadi sawa ya karanga;
• 250g siagi;
• 0, 5 tsp chumvi;
• vijiko 6 vya unga wa kakao.

Jaribu kuchagua kijenzi cha mwisho cha ubora mzuri, kwa sababu ladha ya mwisho ya kitamu kilichotayarishwa itategemea kwa kiasi kikubwa. Poda ya kakao kwa kutengeneza kuweka chokoleti haipaswi kuwa chungu. Pia, hakikisha kuwa makini na kiasi cha viungo asili katika bidhaa - lazima iwe angalau 70%.

Jinsi ya kufanya"Nutella" nyumbani

Pasta iliyotayarishwa kulingana na mapishi ya kitambo itakuwa karibu iwezekanavyo katika ladha na harufu ya bidhaa asili.

Kwanza kabisa, tayarisha na kupima kiasi kinachohitajika cha viungo. Bidhaa zote zinapaswa kuwa kwenye joto sawa, ikiwezekana joto la kawaida. Saga karanga kwenye chokaa, kwa kisu au kwa blender laini iwezekanavyo ili msimamo wa kuweka ni homogeneous.

Katika sufuria au sufuria kubwa kiasi, changanya viungo kavu: unga uliopepetwa, unga wa kakao na sukari. Kisha mimina maziwa hapa kwa sehemu ndogo na koroga misa na whisk au uma wa kawaida ili hakuna uvimbe uliobaki ndani yake. Ingawa ni rahisi zaidi na rahisi zaidi kusindika mchanganyiko na blender, ambayo huchanganya viungo vizuri katika suala la dakika. Lakini kufanya kazi na vifaa vya mikono ni ngumu zaidi, lakini pia ni kweli kabisa.

Hatua ya mwisho

Wakati wingi ni homogeneous, weka sufuria juu ya moto na ulete chemsha. Koroga mchanganyiko mara kwa mara ili maziwa yasishikamane na uso wa sufuria. Baada ya kuchemsha, ongeza karanga zilizokatwa, chumvi na siagi iliyoyeyuka. Punguza nguvu na chemsha mchanganyiko kwa dakika nyingine 20 juu ya moto mdogo. Hivi karibuni utaona kuwa inakuwa nene. Chemsha wingi kwa msimamo unaohitaji. Ruhusu pasta ipoe na iwekwe kwenye jokofu.

Hii inakamilisha utayarishaji wa Nutella ya kujitengenezea nyumbani. Kama unaweza kuona, hakuna kitu ngumu sana katika mchakato. Kwa hivyo unaweza kufurahisha familia yako na pasta ya kupendeza, laini na ya kuridhisha angalau kila siku. Baada ya yote, kutibu chokoleti iliyoandaliwa kwa njia hii, sawa kabisa na bidhaa ya duka, haina viambatanisho vyovyote vya hatari, na matibabu kama hayo yanaweza kutolewa kwa watoto bila kuogopa afya zao.

Paste ya maziwa ya unga

Kitoweo kama hicho kitageuka kuwa laini na harufu nzuri isivyo kawaida. Kwa kupikia utahitaji:

• 100g maziwa ya unga;
• kijiko kikubwa cha sukari;
• kikombe kimoja na nusu cha hazelnuts choma;
• 150g kila chokoleti nyeusi na maziwa;
• 250 ml maziwa fresh;
• chumvi kidogo.

Mchakato wa kuandaa chipsi hatua kwa hatua

Kwenye sufuria kubwa, kwanza changanya viungo vyote vikavu, yaani: sukari, chumvi na unga wa maziwa. Inafaa kusema mara moja kwamba kwa kazi zaidi ni bora kuandaa mchanganyiko au blender. Mimina maziwa ya joto kwenye mchanganyiko mkavu kwenye mkondo mwembamba na ukoroge kwa uangalifu ili hakuna uvimbe kubaki kwenye wingi.

Weka sufuria kwenye moto mdogo. Chemsha mchanganyiko, ukikoroga kila mara, kisha uondoe kwenye moto.

Karanga zilizosafishwa zinapaswa kusagwa kwa blender au pini ya kusongesha ili unga upatikane. Kumbuka kwamba hii inaweza kutolewa mafuta kutoka kwa hazelnuts, lakini hii sio chochote cha kuwa na wasiwasi kuhusu. KishaTuma karanga zilizokatwa kwenye mchanganyiko ulioandaliwa. Hapa, katika molekuli ya moto, ongeza chokoleti iliyovunjika vipande vipande. Subiri hadi iyeyuke kabisa.

Bila shaka, weka chokoleti kwenye kioevu cha moto, ni bora ikiwa imetolewa tu kutoka kwa jiko. Ikiwa umekosa wakati huu kwa bahati mbaya, pasha moto misa ya maziwa tena kidogo. Lakini wakati huo huo, angalia hali ya joto - haipaswi kuwa juu sana ili chokoleti isijizuie.

Mwishowe, mimina tambi iliyotayarishwa kwenye mitungi ya glasi na iache ipoe kwanza kwenye joto la kawaida na kisha kwenye jokofu. Hivi ndivyo Nutella inavyotayarishwa nyumbani, picha ambayo inaweza kusisimua mawazo ya meno matamu ya kweli.