2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Horseradish nyororo ni mojawapo ya michuzi bora na ya lazima katika upishi. Ni nzuri pamoja na nyama choma ya aina yoyote, ham, samaki, kuku, ulimi wa kuchemsha, nyama ya nguruwe, viazi, jeli, aspic, sandwiches, hasa na bata mzinga.
Chachu, chenye hewa, laini laini - yote ni mchuzi wa krimu na horseradish.
Mavazi yaliyopikwa yanaweza kutolewa mara moja au kuyaacha yatengenezwe, na kuyaacha kwenye baridi kwa muda wa saa 12 hadi siku. Hii itaruhusu vionjo kuchanganyika pamoja.
Unachohitaji kwa mchuzi wa horseradish creamy
Ili kuandaa kikombe 1 (mililita 240 za mchuzi) utahitaji dakika 5 za muda na seti ya bidhaa hizi:
- cream safi: cream nzito - 1 tsp, sour cream au mtindi - 1 tbsp. l.;
- mizizi ya horseradish (iliyokatwa) - 2-3 tbsp. l.;
- vitunguu saumu (kilichokatwa) - 1 karafuu;
- haradali ya Dijoni - kijiko 1;
- pilipili ya kanyan - 1Bana;
- mchanganyiko wa pilipili ya kusaga.
Unaweza kuongeza horseradish zaidi au chache. Yote inategemea jinsi mchuzi unavyotaka kupata moto na kwa sahani gani unatayarisha nyongeza ya asili.
Ikiwa ungependa kuongeza viungo kwenye mchuzi, jumuisha maji ya limao kwenye orodha ya viungo. Unahitaji kipande 1 kidogo pekee.
Jinsi ya kutengeneza sosi kwa sahani yoyote ya sikukuu
Kuweka viungo vyote kwenye bakuli la kichakataji au kichanganya chakula, piga. Ikiwa hakuna mbinu hiyo jikoni yako, basi whisk itafanya vizuri. Tu katika kesi hii itachukua muda mrefu kupiga. Horseradish creamy inapaswa kupata uwiano wa cream cream.
Baada ya hayo, ondoa mchuzi kwa kuisogeza kwenye sahani au chombo maalum, kwenye jokofu usiku kucha. Mchuzi ulio tayari unaweza kutolewa.
Horseradish iliyokunwa inaweza kuongezwa kwa juisi ya beetroot, kisha mchuzi utapata tint ya waridi ya kuvutia. Ingawa kwa upande wa rangi haitafaa kila sehemu ya sahani.
Chaguo lingine la kutengeneza horseradish tamu
Fikiria kichocheo cha kutengeneza mchuzi kwa kuongeza viungo kama vile yai (vipande 2) na siki (kijiko 1). Vipengee vinavyohusiana ni:
- vijiko 2 vya horseradish iliyokunwa;
- vijiko 4 vya krimu;
- chumvi kidogo.
Teknolojia ya upishi ni kama ifuatavyo:
- Ni muhimu kutenganisha wazungu na viini.
- Ongeza viini vya mayaikwenye sour cream na saga mpaka laini.
- Changanya mchanganyiko huo na siki na horseradish iliyokunwa.
- Chemsha mchuzi. Ili kufanya hivyo, weka bakuli na mchuzi katika umwagaji wa maji, moto, chemsha, ukichochea kila wakati.
- Poza na utumie.
Mchuzi huu unaendana vyema na jeli.
Mapishi ya Mchuzi Mbaya wa Horseradish Cream
Itakuchukua dakika 15 pekee kuandaa toleo hili la mchuzi. Ingawa kwa hali yoyote, haitachukua muda mwingi, bila kujali ni toleo gani la mapishi ya creamy ya horseradish unayochagua. Lakini bidhaa itageuka kuwa nzuri na itasisitiza vyema ladha ya sahani yoyote ambayo imejumuishwa. Kati ya vipengele utakavyohitaji:
- mayai ya kuku - pcs 2.;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. l.;
- juisi ya limao - 2 tbsp. l.;
- chumvi kidogo;
- sukari;
- cream - 200 ml;
- horseradish - 3 tbsp. l.
Ili kuandaa toleo hili la mchuzi, chemsha mayai ya kuchemsha. Baada ya baridi, vikate kwa kusugua kwenye grater nzuri. Ongeza chumvi, sukari na maji ya limao kwa mayai. Changanya vizuri.
Kisha mimina cream na upige kila kitu kwa mchanganyiko. Bila kukatiza mchakato, ongeza vijiko 2 vya horseradish. Baada ya kukabiliana na taratibu hizi, tuma mchuzi kwenye jokofu kwa saa 2, uimimishe.
Kabla ya kutumikia, ongeza kijiko kingine cha horseradish na upige tena.
Hiki ni kichocheo rahisi sana cha kutengeneza horseradish tamu. Toleo hili la mchuzi litakuwamuhimu katika suala la kuongeza ladha kwa wingi wa sahani za meza ya sherehe. Ndiyo, na kwa mlo wa jioni wa siku ya wiki, pia itakuwa muhimu.
Jaribu kutengeneza sosi hii ukitumia aina yako uipendayo na uone jinsi milo yako inavyobadilika ukitumia kichocheo hiki kidogo cha upishi.
Ilipendekeza:
Kanuni ya kukata kwenye meza ya sherehe. Kukata sherehe kwenye meza: picha, mapendekezo na vidokezo vya kutumikia
Wakati wa kuandaa menyu ya sikukuu ya sherehe, karibu kila mara mahali maalum hutolewa kwa kupunguzwa tofauti. Wapishi wa kitaalam kawaida hawaainishi hata sahani kama sahani, lakini hukuruhusu kubadilisha mlo na kuwa mapambo halisi ya karamu. Kwa kuzingatia hili, inafaa kusoma kwa undani jinsi kupunguzwa hufanywa kwenye meza ya sherehe, ni bidhaa gani zinazotumiwa na wakati zinatumiwa
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Samaki katika mchuzi wa nyanya - sahani tamu kwa meza ya sherehe na ya kila siku
Samaki katika mchuzi wa nyanya - chakula kitamu, cha afya na kizuri. Si vigumu kuitayarisha, na kwa suala la gharama inaweza kuhusishwa kabisa na bajeti. Hebu jaribu kupika sahani hii kwa meza ya sherehe au chakula cha jioni cha familia cha utulivu
Kichocheo cha borscht rahisi kwa wanaoanza. Kichocheo rahisi zaidi cha borscht ya kupendeza
Ni nani kati yetu hapendi kula chakula kitamu? Watu kama hao labda hawapo kabisa. Hata jinsia ya haki, ambao hufuatilia kwa uangalifu takwimu zao, hawatakataa chakula cha jioni kitamu na cha afya au chakula cha mchana. Katika makala yetu, tutakuambia jinsi ya kupika borsch - na kuku, nyama na beets. Chagua kichocheo kinachofaa kwako
Siri za sherehe za sherehe: jinsi ya kupamba meza kwa ajili ya siku ya kuzaliwa
Kufikiria jinsi ya kupamba meza kwa ajili ya siku ya kuzaliwa, unapaswa kuanza kutoka kwa pointi chache. Kwanza, hii ni siku ya kumbukumbu au tarehe ya kati. Pili, likizo ya watoto huadhimishwa au kwa mtu mzima. Na, tatu, unapanga meza ya buffet, matinee, chakula cha jioni cha gala au karamu ya chakula cha jioni
