Kozi Kuu 2024, Novemba
Nyama ya kware: faida na madhara. Jinsi ya kupendeza kupika nyama ya quail?
Katika Urusi ya kale, nyama ya kware ilithaminiwa sana, na uwindaji wa ndege huyu ulizingatiwa kuwa moja ya shughuli za kuvutia zaidi. Hadi sasa, idadi yao imepungua kwa kiasi kikubwa. Hii inafafanuliwa na ukweli kwamba kware hawana nafasi ya kutosha ya kuishi kwa sababu ya mazao yaliyopandwa na watu na kutibiwa na kemikali. Lakini wakati huo huo, wapenzi wa nyama wenye bidii hawapaswi kukata tamaa, kwa sababu, kama ilivyotokea, ndege kama hao wanaweza kuzaliana kikamilifu wakiwa utumwani
Bafe ya watoto: chaguzi za sahani zilizo na mapishi na picha, ushauri wa mpishi
Bafe ya watoto ndilo chaguo linalojulikana zaidi kwa matukio mbalimbali. Watoto na wazazi wao wanapenda, kwa sababu inaonekana asili kabisa, na inahitaji muda mdogo
Je, unajua uchakachuaji ni nini? Huu ni mchakato mzuri sana
Leo tunataka kuzungumza nawe kuhusu uchachushaji ni nini. Mada hii ni rahisi na ngumu, lakini tutajiwekea kikomo kwa nadharia kuu tu na ufafanuzi, ambao unaweza kutoa chakula cha kufikiria na utafiti zaidi
Vyama vya baharini vya anuwai: mapishi, maelezo ya kupikia na orodha ya viungo
Dagaa wa aina mbalimbali watapamba meza wakati wa likizo yoyote. Kwa kweli, hii ni cocktail ya bahari iliyohifadhiwa ambayo, wakati imeandaliwa vizuri, itahifadhi harufu ya asili ya dagaa, ladha yao ya laini na ya juicy. Sahani zilizotengenezwa kwa msingi wake zinathaminiwa sana na watu wanaopenda vyakula vya baharini. Katika makala hii, tutashughulikia mapishi kadhaa maarufu na orodha ya viungo, na pia kuelezea kwa undani maelezo ya mchakato wa kupikia
Wasabi ni kitoweo na ahadi ya maisha marefu
Wasabi halisi ni ile iliyokua huko Japani kwenye nyanda za juu, kwenye kingo za mito yenye maji safi. Lakini ni vigumu sana kupata horseradish halisi ya Kijapani, hivyo haja ya bidhaa hii imejaa bandia
Milo ya Pan-Asian ina tofauti gani?
Kwa sasa, vyakula vinavyoitwa Pan-Asian vinaainishwa kama mtindo maarufu unaoitwa fusion. Hiyo, kwa upande wake, iliibuka katika miaka ya 70 ya karne ya XX. Kulingana na wanasayansi, hii ilionyesha mwanzo wa enzi mpya kabisa katika ulimwengu wote wa upishi
Siri za kupendeza. Pipi "Gulliver"
Utaramba vidole vyako! Hivi ndivyo watumiaji wanapendekeza bidhaa za kiwanda cha Kiukreni "AVK". Na, kwa hakika, ladha ya pipi ya Gulliver inawakumbusha furaha tamu ambayo wengi walifurahia katika enzi ya utoto wa Soviet
Nostalgia ya zamani na jibini iliyoangaziwa "Mila ya Soviet"
Maoni kuhusu jibini "Mila ya Kisovieti" ni tofauti: kutoka "nzuri sana" hadi "huu ni ulaghai wa watumiaji." Je! wanunuzi wengine wanapenda nini na ni nini huwazima wengine?
Maua ya mastic ya DIY: maelezo ya hatua kwa hatua, mapendekezo na hakiki
Hivi karibuni, keki za kujitengenezea nyumbani zilizopambwa kwa vinyago mbalimbali vilivyotengenezwa kwa mastic zimekuwa maarufu sana. Lakini kiwanja hiki cha muujiza ni nini? Je, inawezekana kuifanya mwenyewe? Kanuni ya kazi ni nini? Hebu tujue juu ya mfano wa maua kutoka kwa mastic
Mbegu za tufaha: faida, madhara, kalori na vipengele vya matumizi
Tufaha ni nzuri kwa afya! Kila mtu anajua hili. Vipi kuhusu mbegu za tufaha? Ni nini kinachoweza kusemwa kuwahusu? Wataalamu wa lishe hawana maoni wazi. Ili kuelewa ikiwa inafaa kuziangalia kwa karibu na ikiwa utazitumia kwa chakula, unahitaji kuijua. Kwa hiyo, mbegu za apple ni nini, ni faida gani na ni madhara gani kwa mwili wa binadamu
Ganda la yai la Kware: mali muhimu, jinsi ya kuchukua, hakiki
Makala haya yanahusu ganda la kware limejaa virutubisho gani, nini kitatokea ukianza kula. Pia, unajua ni madhara gani inaweza kufanya kwa afya ya binadamu
Tunda la limau. Mali muhimu ya chokaa. Jinsi ya kula chokaa
Katika makala yetu ya leo tutazingatia tunda liitwalo chokaa. Tutaelezea wakati ni bora kuitumia na kwa nani. Pia tunaorodhesha contraindication. Kwa hivyo, tuanze
Jibini la Curd "Violette": muundo, vipengele na hakiki
Jibini la Violette ni bidhaa laini, laini na maarufu sana leo. Ni mshindani mkubwa kwa bidhaa za chapa nyingi zinazojulikana. Tutazungumzia zaidi kuhusu jibini hili katika makala yetu
Jibini la tofu limetengenezwa kwa nini: muundo, vipengele vya utengenezaji na sifa
Tofu inazidi kupata umaarufu kwa sasa. Ni nini? Ni bidhaa ya asili ya mmea, ambayo hutolewa kutoka kwa maziwa ya soya. Kipengele tofauti cha jibini laini ni maudhui yake ya chini ya kalori na kuwepo kwa kiasi kikubwa cha protini. Tofu ni maarufu sana katika Ulaya na Asia kutokana na maudhui yake ya juu ya chuma, protini na kalsiamu. Kwa hivyo ni siri gani ya umaarufu wa bidhaa? Jibini la tofu limetengenezwa kutoka kwa nini? Kuhusu hilo katika makala hii
Demerara (sukari): maelezo, faida, faida
Demerara - sukari ya miwa ya kahawia, yenye rangi ya hudhurungi ya dhahabu, umbile la kunata na fuwele ngumu, kubwa. Ina idadi ya mali ya kipekee ya manufaa. Na ni zipi, tutasema katika makala yetu
Dhahabu ya chakula: inaitwaje, vipengele, matumizi
Mwanadamu daima amejitahidi kupata anasa. Kila kitu ambacho kina thamani kubwa kinatumiwa pia katika maisha ya kila siku na wale wanaotaka kujisikia tajiri na maarufu, au wao ni. Dhahabu sio ubaguzi na imekuwa ikitumika rasmi katika tasnia ya chakula kwa miaka 9. Jifunze yote kuhusu dhahabu ya chakula kutoka kwa makala hii
Je, jibini inaweza kugandishwa? Jinsi ya kuhifadhi jibini kwenye jokofu
Inatokea kwamba siku chache baada ya ununuzi, jibini huwa na ukungu, hubadilisha ladha yake, huharibika. Inakera, lakini unaweza kukabiliana nayo. Je, inawezekana kufungia jibini na ni sheria gani za jumla za uhifadhi wake - soma makala yetu
Currants nyekundu na nyeusi: kalori, faida na madhara
Mada ya makala haya ni currant nyekundu na nyeusi - kalori, mali muhimu na mambo mengine ya kuvutia kuhusu beri. Pia hutolewa mapishi ya jam ya kupendeza na dessert nyepesi kutoka kwayo
Matango hudumu kwa muda gani kwenye friji?
Matango yanaweza kuhifadhiwa safi kwa muda gani kwenye jokofu na kwenye joto la kawaida? Njia nyingi - katika makala yetu
Jinsi ya kuhifadhi cloudberries wakati wa baridi?
Jinsi ya kuhifadhi cloudberries ili zisiharibike kwa muda mrefu? Mapishi mengi - katika makala yetu
Orodha ya kawaida ya mboga kwa wiki. Menyu ya wiki: orodha ya bidhaa
Jinsi ya kutengeneza orodha ya mboga kwa wiki? Kwa nini kufanya hivyo na wapi kuanza? Je, ni faida na hasara gani za orodha hizo? Je, kupanga ununuzi kunaweza kukusaidia kuokoa pesa? Hebu tufikirie pamoja
Mlo wa kitaifa wa Uswidi - hakiki, mapishi, vipengele na maoni
Uswidi ni nchi yenye hali ya hewa ya baridi, ambayo haiwezi lakini kuathiri sifa za vyakula vya kitaifa. Ina mengi ya marinades, pickles na nyama ya kuvuta sigara, nyama kavu na kavu, samaki. Sahani nyingi za kitaifa za Uswidi ni zawadi kutoka kwa misitu, bahari na mito. Kama sheria, ni ya kuridhisha na yenye kalori nyingi. Leo tutafanya safari fupi, ya utangulizi na kufahamiana na sifa zake
Jiunge na vyakula vya kigeni: jinsi ya kula embe
Wale ambao hawajui kula embe - mbichi au kupikwa kwa moto - unaweza kushauri njia na mapishi tofauti
Mahali pa kuzaliwa kwa walnuts: walikotoka, asili, ukweli wa kuvutia
Idadi kubwa ya watu wamejaribu walnuts. Kulingana na jina, wengi wanaamini kwamba asili (nchi) ya walnuts ni Ugiriki. Hii inaweza kuonekana isiyotarajiwa kwa wengine, lakini sivyo. Ugiriki sio mahali pa kuzaliwa kwa walnuts. Mahali halisi ya asili ya mmea huu, maelezo yake ya mimea, faida na vipengele vitaelezewa katika insha hii
Kwa nini asali hung'aa?
Mapema au baadaye asali ya asili ya aina yoyote huanza kumeta, isipokuwa katika hali nadra. Kwa kila aina, mchakato huu hutokea kwa njia yake mwenyewe. Kwa mfano, crystallization ya asali ya dandelion huunda molekuli ya coarse-grained, imara, aina ya rapeseed ina muundo wa kati au ngumu, fuwele ndogo. Utaratibu huu ni wa asili, haubadilishi ladha ya lishe, kibaolojia na lishe ya bidhaa
Bidhaa za kuoka: utofauti. Utofauti wa bidhaa za mkate na mkate
Hakika hakuna watu kama hao ambao hawapendi kuokwa. Aina zao ni kubwa na tofauti. Kila duka ina idara ambapo unaweza kununua mkate kwa urahisi, pamoja na buns, mkate wa pita, keki na bidhaa nyingine za unga
Semolina imetengenezwa na nini? Semolina imetengenezwa na nafaka gani
Je, unajua semolina imetengenezwa na nini? Nakala hii imejitolea kwa nafaka hii ya "mkate". Utajifunza habari nyingi za kupendeza, na faida za kusoma zitakuwa dhahiri
Jinsi ya kuhifadhi zabibu wakati wa baridi?
Zabibu ni kitamu na afya njema. Berries zina mali ya tonic na tonic. Wana athari nzuri juu ya kupumua, kazi ya moyo na mishipa ya damu. Jinsi ya kuhifadhi zabibu ili daima kuna fursa ya kuimarisha mfumo wa kinga? Kuna njia kadhaa, ambazo zinaelezwa katika makala
Je, ni asali gani yenye afya kuliko zote? Taarifa kuhusu aina na matumizi yao
Makala haya yanatoa taarifa kuhusu ni asali gani muhimu zaidi kutoka kwa aina nzima ya spishi. Pia inaelezwa jinsi na kwa magonjwa gani kila aina inapaswa kutumika, kwa kutumia nguvu zote za asili na kuponya mali ya asili ya bidhaa hii
Jibini la Kifini: "Oltermani" na aina zingine
Jibini la Kifini ni nini, ni aina gani kuu na aina za jibini la Kifini, maelezo ya "Oltermani" na chapa zingine za bidhaa hii
Jinsi ya kutenganisha protini kutoka kwa pingu: kumbuka kwa wapishi
Wanapopika baadhi ya mapishi, wapishi wana swali kuhusu jinsi ya kutenganisha protini kutoka kwenye pingu. Makala hutoa chaguzi kadhaa za kutatua tatizo hili
Nyama iliyopozwa: maelezo ya teknolojia, vipengele na maisha ya rafu
Nyama ni chanzo muhimu cha protini na madini mengine. Ndiyo sababu ni moja ya bidhaa za chakula zinazotumiwa zaidi. Ili bidhaa iendelee kuwa muhimu, unahitaji kujua kuhusu sheria za uteuzi na uhifadhi wake
Mapambo ya sehemu baridi kwa mbinu ya ubunifu
Muundo maridadi wa sehemu za baridi huboresha hamu ya kula na kuunda hali ya sherehe kwa mhudumu na wageni
Mahali pa kununua unga wa lin, vipengele vya maombi, maoni na sifa muhimu
Sio kila mtu anajua kuhusu maeneo ya uwekaji wa unga wa kitani, ingawa babu zetu hawakuutumia katika kupika tu, bali pia kuimarisha mfumo wa kinga. Je, ni siri gani muhimu za kitani na wapi kununua unga wa flaxseed? Majibu yote ni katika makala hii
Masharti na mali ya manufaa ya medlar
Sifa muhimu za medlar hufanya iwezekane kuupa mwili vitu muhimu, ambavyo ni nadra sana kwa asili
Nyama: thamani ya lishe, muundo wa kemikali, thamani ya kibayolojia, thamani ya nishati, sifa
Ubinadamu umekuwa ukila nyama tangu zamani. Wanasayansi wa anthropolojia wanaamini kwamba nyama, ambayo thamani yake ya lishe ni ya thamani sana, ilichukua jukumu kubwa katika maendeleo ya ubongo wa binadamu
Chakula cha jioni cha protini: mapishi
Dieters nyingi ni nzuri siku nzima, zikihamasishwa na wazo la kupunguza uzito. Lakini chakula cha jioni ni shida kwa wengine. Kufikia jioni, wakati mwingine unataka tu kula bila kufikiria. Kuna wokovu mmoja tu hapa - chakula cha jioni cha protini kilichoandaliwa vizuri
Uyoga wa maziwa: jinsi ya kutunza? Uyoga wa maziwa ya Tibetani
Njia mojawapo ya kuponya magonjwa mbalimbali, kuimarisha kinga, kupunguza uzito na kuondoa aleji ni kutumia kefir iliyopatikana kwa msaada wa fangasi wa maziwa ya Tibet. Utamaduni huu wa kuvutia umejulikana kwa muda mrefu, lakini wengi, wamenunua uyoga wa maziwa, hawajui jinsi ya kuitunza. Makala hii itakusaidia kuelewa suala hili
Lishe ya Mzunguko: Manufaa na Hasara
Lishe ya mzunguko ni nini? Kwa nini imekuwa maarufu sana katika miaka ya hivi karibuni kati ya sio wanariadha tu, bali pia watu wa kawaida?
Gramu 100 za sukari - kiasi gani? Je, ni rahisi kiasi gani kuzipima?
Mara nyingi sana akina mama wa nyumbani hukabiliwa na hitaji la kujua jinsi nyingine ya kupima gramu 100 za sukari, isipokuwa mizani. Wacha tuangalie vifaa vinavyowezekana vilivyoboreshwa