2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kijenzi kikuu cha tishu za misuli, kama unavyojua, ni protini. Wakati wa kufuata chakula au kubadili lishe sahihi, kiasi cha protini kinachoingia ndani ya mwili na chakula kinapaswa kudhibitiwa madhubuti. Upungufu wake unaweza kusababisha sio tu kupungua kwa ufanisi au kinga, lakini pia kwa matatizo ya kina ya mwili (ugonjwa wa kumbukumbu, uharibifu, nk).
Umuhimu wa protini
Ikiwa unataka kupunguza uzito, basi kula protini ya kutosha ndiyo kazi ya kwanza. Ili si kupoteza elasticity ya misuli, elasticity ya ngozi, si kupata wrinkles mpya juu ya uso na shingo, protini inapaswa kuliwa wakati wa chakula. Kwa wale wanaofanya mazoezi kwenye gym, pamoja na lishe bora, ni muhimu zaidi.
Chakula cha jioni cha protini huwasaidia wale ambao hawawezi kufanya bila kiasi kikubwa cha chakula jioni. Usiku "msongamano" hutokea kwa kupoteza uzito kila sekunde. Ili kuziepuka, wataalamu wa lishe wanapendekeza kufanya mazoezi ya aina kama hizo za chakula cha jioni, ambapo vyakula vingi vya protini hutawala. Baada ya kula kipande kizuri cha kuku ya kuchemsha au samaki ya mvuke jioni, hutaki kula usiku. Protini hutoa kueneza muhimu, na wewe ni utulivusubiri asubuhi.
Chakula cha Protini
Kuelewa umuhimu wote wa lishe kama hiyo, kupoteza uzito, kuzoea vyakula vya dukani, sijui ni sahani gani za protini zinaweza kutayarishwa kwa chakula cha jioni. Tutashiriki leo mapishi rahisi, lakini mazuri sana, na muhimu zaidi, mapishi muhimu kwa takwimu.
Mipako kutoka kwa samaki na vijiti vya kaa
Mara nyingi, kupunguza uzito hakuwezi kukataa kata kata kukaanga kwa mafuta. Kutoa nyama ni ngumu sana kwa watu wengi. Tunakupa chaguo - chakula cha jioni cha protini kwa kupoteza uzito, kinachojumuisha cutlets yako favorite. Lakini vipandikizi vitatengenezwa kutoka kwa samaki weupe wenye afya na vijiti vya kaa, ambavyo vitaongeza ladha isiyo ya kawaida.
- gramu 500 za samaki yeyote mweupe.
- Yai moja.
- Tunguu moja kubwa.
- 8-10 vijiti vya kaa.
- Baadhi ya mboga iliyokatwakatwa.
- Chumvi na pilipili kwa ladha na tamanio.
Chakula cha jioni kama hiki cha protini kitawafaa wale ambao hawana wakati wa kupika kifungua kinywa. Cutlets vile inaweza kuitwa zima. Kutoka kwa kiasi kilichopendekezwa cha viungo, kutakuwa na mengi yao, hivyo unaweza kuondoka vipande vichache kwa kifungua kinywa. Na uokoe wakati, na ni muhimu, na muhimu zaidi, kula sawa.
Nyama ya kusaga imetengenezwa kama nyama ya kawaida. Kusaga vijiti vya kaa na samaki, kuongeza vitunguu na mimea. Kisha kuvunja yai moja na kuchanganya kila kitu vizuri. Kwa kuwa haifai kutumia mafuta ya mboga kwenye lishe wakati wa mchana, tunapendekeza kuoka cutletstanuri. Ngozi huwekwa kwenye karatasi ya kuoka, kata kata na kutumwa kwenye oveni (digrii 200) kwa dakika 25.
Mishikaki ya kuku nyumbani
Nini cha kufanya ikiwa upendo wa nyama choma unazidi hamu ya kupunguza uzito? Na tena, chakula cha jioni cha protini kitakuokoa. Hebu tupike mishikaki ya kuku ya kitamu na ya kitamu.
- Titi la kuku (kipande kimoja au viwili).
- Mchuzi wa soya (vijiko 3-4)
- Viungo, chumvi na pilipili (si lazima kuonja).
Mchakato wa kupika ni haraka na rahisi sana. Sisi kukata nyama ndani ya cubes na marinate katika viungo na mchuzi wa soya. Nusu saa inatosha kwa fillet ya kuku kulowekwa kabisa. Tunapiga vipande vya nyama kwenye skewers na kuwatuma kuoka katika tanuri kwa dakika ishirini na tano. Hapa kuna chakula cha jioni cha protini yenye afya. Chaguzi za barbeque zinaweza kutofautiana. Fillet ya kuku inabadilishwa kwa urahisi kuwa nyama ya ng'ombe au Uturuki. Lakini kumbuka kuwa nyama kama hiyo itachujwa kwa muda mrefu kidogo kuliko kuku.
Supu ya Mpira wa Nyama
Kwa sababu fulani, watu wengi wanaopunguza uzito hufikiri kwamba supu ni sahani yenye mafuta mengi sana kwao, au "tupu", isiyo na kalori tu, bali pia faida. Kwa kweli hii ni chakula cha jioni cha protini nzuri. Mapishi ya afya na "sahihi" sahani kama hizo ni tofauti sana. Kwa mfano, tunapendekeza kupika supu kwa mipira ya nyama na maharagwe.
Mchuzi wa kupikia kwenye mfupa wa kuku. Inaweza kubadilishwa na mchuzi wowote wa mboga. Tunatengeneza nyama ya kukaanga kutoka kwa fillet ya kuku, kuongeza wiki kidogo, pilipili na chumvi ndani yake, endesha kwenye yai moja. Tunaunda mipira ndogo - mipira ya nyama. Tunazitupa kwenye mchuzi unaochemka.
Sasa inabakia tu kuweka maharagwe ya kijani kwenye supu, pilipili tamu kidogo, kata ndani ya cubes. Supu tamu na tamu ya protini iko tayari.
bakuli la jibini
Jibini la Cottage ni mlo wa pili wa protini maarufu baada ya minofu ya kuku. Lakini kula tu "tupu" jibini la jumba (hata na matunda au asali) sio kitamu sana, na hupata kuchoka haraka. Ili usichoke na jibini la Cottage, na usiingie kwenye kitu hatari na kilichokatazwa, tunapendekeza upika bakuli la kupendeza.
Kwenye chombo unahitaji kuvunja mayai matano ya kuku, ongeza kilo moja ya jibini la Cottage isiyo na mafuta kidogo. Ili kuchochea kabisa. Ili kufanya casserole kuwa tamu na sio laini, unaweza kuongeza fructose kidogo au tamu. Inapendekezwa pia kuongeza viungo vyovyote vya confectionery kwa ladha: vanillin, nutmeg, mdalasini.
Weka halijoto kwenye oveni hadi digrii 160. Tunaweka fomu na casserole huko na kusubiri robo ya saa. Mlo uko tayari.
ngisi aliyejazwa
Kama unavyojua, dagaa wowote husaidia kubadilisha kwa kiasi kikubwa menyu ya chakula cha jioni cha protini. Wana protini nyingi, lakini kalori kidogo. Na ni nini kingine kinachoweza kuwa bora kwa kiumbe kilichoundwa kwa ajili ya kupoteza uzito sahihi na salama?
Kwa kupikia utahitaji: mizoga miwili ya ngisi, champignons chache, mayai ya kuku, jibini isiyo na mafuta kidogo na mimea safi. Tutapunguza squids kwa dakika kadhaa katika maji ya moto. Kisha safi na vitu vingine.
Kwatunatumia champignons, jibini na mimea kwa kujaza. Inashauriwa pia kuongeza mayai kadhaa ya kuchemsha kwenye kujaza. Saga viungo vya kujaza, jaza mzoga wa ngisi na kaanga kwa dakika kadhaa kwenye sufuria bila mafuta.
Mipako ya kuku na jibini
Minofu ya kuku, yai na jibini ni baadhi ya vyakula maarufu vya protini nyingi. Unaweza kuchanganya bidhaa hizi zote katika mlo mmoja na kupata chakula cha jioni bora cha protini.
Ili kuandaa cutlets, utahitaji kuchukua minofu ya kuku moja, gramu mia moja ya jibini, mayai mawili ya kuku, chumvi, viungo na viungo. Kusaga nyama, kuongeza yai na viungo ndani yake. Changanya kabisa mince. Sasa tunafanya keki ndogo, katikati ambayo tunaweka kipande cha jibini. Funga kata kata na uweke kwenye karatasi ya kuoka.
Mipako kama hiyo ya protini itaoka katika oveni kwa dakika kumi pekee. Katika wakati huu, unaweza kujitengenezea saladi ya kijani kibichi kwa urahisi.
Kitindamlo cha Curd
Mara nyingi sana watu wanaopunguza uzito wanakabiliwa na ukosefu wa peremende, ambapo hujizuia bila huruma. Kufanya hivi sio thamani yake. Badilisha tu buns na mikate na dessert yenye afya. Hazitakuwa na kitamu kidogo, lakini zenye manufaa zaidi.
Kwa mfano, nyongeza bora kwa chakula cha jioni cha protini ni dessert ya jibini iliyo na matunda. Kwa kupikia, tunachukua jibini la Cottage bila mafuta, kuchanganya na apples zilizokatwa (pears, mananasi, machungwa, nk). Unaweza kuongeza vanilla kidogo au mdalasini. Kisha piga misa na blender na kuiweka kwenye jokofu kwa nusu saa.
Ukiweka wingi kwenye molds nzuri, basi katika nusu saa utapata ice cream nzuri, tamu, kitamu na yenye afya sana.
Kupunguza uzito ni kitamu - si vigumu kama ulivyofikiria. Jambo kuu ni kutumia mapishi, mara nyingi kupika nyumbani peke yako, ukiangalia kwa uangalifu maudhui ya kalori na uzito. Na baada ya mwezi wa lishe sahihi, lakini ya kitamu, utaona matokeo, kwenye mizani na kwa sentimita kwenye kiuno.
Ilipendekeza:
Chakula cha jioni cha kuchelewa - ni mbaya sana? Chaguzi za chakula cha jioni cha jioni cha afya
Wanaotazama mwonekano wao wanajua kuwa kula baada ya saa sita usiku hakupendezi, kwani kuchelewa kula husababisha kuongezeka uzito. Walakini, kila mtu anakabiliwa na shida kama hiyo kwamba si mara zote inawezekana kurudi nyumbani kwa wakati, haswa kwani mara nyingi ni muhimu kutumia wakati kuandaa chakula cha jioni, ambacho kinarudisha nyuma. Nini cha kufanya katika kesi hii?
Chakula jioni: chaguzi za menyu. Nini cha kupika kwa chakula cha jioni
Sote tunajua kuwa kula usiku ni mbaya. Lakini sio sote tunaweza kufuata sheria hii. Ni vigumu zaidi katika mdundo wa kisasa wa maisha kuweka sawa na kufuatilia lishe yako. Mtu wa kisasa hutumia siku nzima kwa mwendo, kazini, kwenye foleni za magari. Kufika nyumbani jioni, anaanza kufagia kila kitu kutoka kwenye jokofu ambacho macho yake huona
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Mpangilio wa jedwali kwa chakula cha jioni. Sheria za kuweka meza kwa chakula cha jioni
Inapendeza sana kujumuika, kwa mfano, Jumapili jioni, sote pamoja! Kwa hivyo, wakati wa kungojea wanafamilia au marafiki, itakuwa muhimu kujua ni nini mpangilio wa meza unapaswa kuwa kwa chakula cha jioni
Chakula cha jioni kinachofaa: mapishi bora, vipengele vya kupikia na mapendekezo. Nini cha kula kwa chakula cha jioni na lishe sahihi
Katika makala ya leo tutajaribu kufichua sio mfumo mzima wa lishe kwa ujumla, lakini sehemu yake moja tu. Tutajua chakula cha jioni sahihi ni nini na ikiwa inawezekana kuchanganya maoni ya wataalamu wa lishe na wapenzi wa pipi mbalimbali pamoja, ili kupata mstari wa dhahabu uliohifadhiwa kati ya afya na kitamu
