Kozi Kuu
Bouillon ni mchuzi wa maji uliotengenezwa kwa nyama, samaki au mboga
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Bouillon ni msingi bora wa kozi za kwanza za kupikia. Ni kuchemshwa kutoka kwa nyama, samaki, kuku, mboga mboga au uyoga na kuongeza ya kiasi kidogo cha viungo na mizizi. Inachukuliwa kwa urahisi na mwili wa binadamu na inapendekezwa kwa lishe ya chakula. Katika makala ya leo, tutazingatia hila za msingi na mapishi ya kutengeneza broths
Misingi ya Ulaji Bora kwa Afya: Thamani ya Lishe ya Mayai
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Mayai ya kuku ni muhimu sana kwa mwili wa binadamu. Zina vyenye aina mbalimbali za virutubisho. Thamani ya lishe ya mayai huwafanya kuwa bidhaa muhimu kwa ukuaji sahihi na ukuaji wa watoto. Maudhui ya protini, mafuta, madini na vitamini ndani yao ni ya usawa. Muundo wa bidhaa hii ni pamoja na karibu vitu vyote muhimu kwa mtu
Unga wa mahindi: faida na madhara. Utumiaji wa unga wa mahindi
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Mahindi mabichi ni mojawapo ya vyakula vinavyopendwa na watu wengi. Nafaka za nafaka hii nzuri zinaweza kuliwa kwa kuchemshwa na kukaushwa. Bidhaa maarufu sawa ni unga wa mahindi, ambao hutumiwa sana na wataalam wengi wa upishi kwa ajili ya utayarishaji wa keki mbalimbali
Nani aligundua mayonesi na ketchup?
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Kuna maoni kwamba katika kesi ya kushindwa katika uwanja wa upishi, mtu haipaswi kukata tamaa sana ikiwa kuna mayonnaise na ketchup kwenye jokofu. Baada ya yote, kwa msaada wao, makosa mengi yanaweza kusahihishwa. Je, taarifa hii ni ya kweli kiasi gani ni juu yako kuhukumu, lakini kuna ukweli usiopingika: michuzi hii miwili iko kwenye meza za chakula cha jioni zaidi ya mtu mwingine yeyote
Artichoke ni nini: maelezo, mapishi, ladha
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Ukitembea kati ya maduka kwenye soko, unaona uteuzi mkubwa wa kila aina ya mboga na matunda. Kuna kati yao apples kawaida, plums, matango, nk. Lakini kuna wale ambao ni vigumu kutoa jina halisi mara ya kwanza. Mmoja wao ni artichoke. Mboga nzuri ambayo inakua katika nchi za Mediterranean bila shaka itakushangaza kwa ladha yake ya kipekee na harufu. Kwa habari zaidi kuhusu artichoke ni nini na inaliwa na nini, soma hapa chini
Daikon: mali muhimu na vikwazo
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Mimea maarufu ya mizizi katika latitudo zetu ni beets, karoti, parsnips. Wachache wamesikia juu ya mboga ya muujiza kama daikon. Na pole sana. Radishi ya Kichina au Kijapani haina uchungu unaopatikana katika aina nyingi za radish na inajulikana kwa mavuno mengi. Kwa kuongeza, mali ya manufaa ya daikon hayataacha connoisseurs isiyojali ya maisha ya afya
Cod ni Maelezo, picha, uainishaji, manufaa kwa binadamu, vipengele vya ufugaji, kuzaliana, ufugaji na vipengele vya kupika
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Cod ni wa familia ya Cod, zamani za kale aina hii ya samaki iliitwa "labardan". Cod ilipata jina lake la sasa kwa sababu ya mali isiyo ya kawaida ya nyama kupasuka wakati imekaushwa. Kuna toleo lingine la mabadiliko ya jina: cod ilianza kuitwa hivyo, kwa sababu hutoa sauti ya kupasuka ambayo inaonekana na mkazo wa misuli ya kibofu cha kuogelea
Asali: hifadhi na maisha ya rafu
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Asali ni bidhaa adimu ambayo inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu sana bila kupoteza sifa zake za uponyaji. Watawa nchini Urusi walipendelea kula baada ya miaka miwili au mitatu ya kuzeeka. Kulingana na wataalamu wengine, asali ambayo imehifadhiwa vizuri ina ladha tajiri zaidi na harufu ya hila kutokana na mchakato wa asili wa kukomaa
Zucchini ni nini. kupika
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Kwa wakazi wa Urusi, zukini si tunda la kigeni tena. Mboga yenye afya na ya kitamu imekuzwa katika bustani za nchi yetu kwa zaidi ya karne moja. Walakini, miaka ishirini au thelathini iliyopita, Warusi walijua tu aina kubwa ya zucchini, ambayo ina ngozi nene isiyoweza kuliwa na mbegu kubwa. Mboga hii inahusiana na zucchini
Kikombe cha waffle - jinsi ya kukipika kwa usahihi?
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Ice cream ni kitoweo kinachopendwa na watoto na watu wazima, ambacho ndicho bidhaa inayotafutwa sana siku za kiangazi. Kuna aina nyingi za ice cream zilizowekwa kwenye vyombo mbalimbali, lakini chaguo maarufu zaidi la ufungaji imekuwa na inabaki kikombe cha waffle
Pasta ya nafaka nzima na faida zake. Bidhaa za pasta za nafaka nzima
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Ubinadamu umefikia hitimisho kwamba kadri tunavyopunguza uchakataji wa awali wa bidhaa, ndivyo inavyokuwa na manufaa zaidi kwa mwili. Katika makala hii, tutaangalia pasta ya nafaka nzima. Ni nini? Je, ni tofauti gani na vermicelli ya kawaida? Utajifunza hili kutokana na chapisho hili
Sockeye caviar: picha, mali. Ambayo caviar ni bora - lax ya pink au lax ya sockeye?
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Caviar nyeusi na nyekundu imekuwa ishara ya likizo kuu. Baada ya yote, bei yake ni kwamba tu katika Mwaka Mpya unaweza kumudu kufungua jar. Inasikitisha zaidi ikiwa bidhaa ni ya ubora duni. Ili usiingie shida, soma mwongozo huu mfupi kwa ulimwengu wa caviar. Tutakuambia jinsi ya kuchagua mitungi na kile kinachopaswa kuonyeshwa kwenye lebo. Mtazamo wa tahadhari yetu itakuwa sockeye caviar
Uzalishaji wa maziwa ya kunywa, maziwa yaliyokaushwa, yaliyotengenezwa upya, yaliyotiwa viini
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Kunywa maziwa ni mojawapo ya bidhaa zinazotumiwa sana leo. Aina mbalimbali za bidhaa hizi zinazalishwa kwenye eneo la Shirikisho la Urusi. Ni aina gani za maziwa ya kunywa. Ni sifa gani za mchakato wa uzalishaji wao
Tufaha la kijani - BJU. Apple nyekundu - BJU
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Tufaha lina pectin, ambayo huondoa cholestrol mwilini, kuboresha usagaji chakula na kuzuia ukuaji wa vijidudu hatari kwenye utumbo
Chakula ghali zaidi duniani: orodha ya sahani na bidhaa, ukadiriaji
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Mawazo ya watu kuhusu dhana ya "chakula cha bei ghali zaidi" ni tofauti. Kwa wengine ni caviar nyeusi na samaki nyekundu, kwa wengine ni aina ya nadra ya chokoleti. Kuna idadi ya bidhaa zinazopatikana tu kwa matajiri sana. Lakini pamoja na ukweli kwamba bei ya bidhaa ghali wakati mwingine huzidi makumi ya maelfu ya dola, wana mahitaji yao wenyewe na admirers yao
Jibini la Curd: kalori, muundo, aina
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Bidhaa inayopendwa zaidi kwa kiamsha kinywa ni jibini la curd na mifano yake. Bidhaa hii hutolewa kwa anuwai. Kuna tofauti nyingi za bidhaa hii na ladha tofauti: uyoga, lax, mimea, nk. Tafadhali kumbuka: jibini la juu la curd linapaswa kuwa na viongeza vya asili tu, i.e. vipande vya samaki, uyoga, wiki. Katika nyenzo zetu za leo, tutawasilisha aina, muundo wa jibini la curd na maudhui ya kalori
Sausage "Egoryevskaya": muundo, maelezo na hakiki
Mwisho uliobadilishwa: 2025-06-01 07:06
Sausage "Egoryevskaya" inazalishwa na kampuni inayojulikana katika nchi yetu na inahitajika sana kati ya watumiaji. Mtengenezaji wa bidhaa hii ni sausage ya Egorievsk na kiwanda cha gastronomiki. Wanunuzi wengi wanaona ladha ya kupendeza na harufu, hakuna ladha ya kemikali na bei ya bei nafuu. Inastahili kuzingatia aina mbalimbali za ladha na aina za sausage za mtengenezaji huyu
Seti ya Fondue: maelezo, hakiki
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Ikiwa umevutiwa ghafla na wazo la kununua seti ya fondue, hebu kwanza tuangalie jinsi inavyoonekana. Mfumo mzima wa kuchukua delicacy hii ya kuvutia inategemea inapokanzwa bakuli moja kubwa ya kawaida, kuyeyuka viungo ndani yake (jibini, chokoleti na kile kinachotolewa katika mapishi). Na kisha, zimefungwa kwenye uma, vipande vya mkate au mboga hutiwa ndani ya mchanganyiko na kuliwa kwa furaha
Kiasi gani cha kupika dumplings baada ya kuchemsha - vipengele na mapendekezo
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Dumplings ndio sahani inayojulikana zaidi katika nchi yetu. Hapo awali, wangeweza kumudu dumplings ladha mara nyingi katika majira ya baridi. Kisha familia nzima ilikusanyika kufanya dumplings. Mazungumzo ya amani yalitiririka katika mzunguko wa familia wakati wa somo hili rahisi. Watoto pia waliruhusiwa kushiriki katika shughuli hii. Na haijalishi kwamba dumplings yao wakati mwingine walikuwa wamepotoka au kuumbwa vibaya. Na wakati wote wa msimu wa baridi waliweza kupika dumplings na kuitumikia kwenye meza, mara chache walikuwa na kuchoka na sahani kama hiyo
Yai la kware: muundo, sifa muhimu, thamani ya lishe na maudhui ya kalori
Mwisho uliobadilishwa: 2025-06-01 07:06
Muundo wa yai la kware. Ni matajiri gani na ni faida gani wanaweza kuleta kwa mwili. Thamani ya lishe na maudhui ya kalori ya bidhaa. Matumizi ya mayai ya kware kwa lishe ya watoto, wanawake na wanaume. Jinsi ya kupika na kula mayai ya kware
Barberry (berries). Barberry: mali muhimu, maombi, mapishi
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Msitu wa Barberry unaweza kupatikana kwa bahati katika sehemu ya kusini ya Urusi. Berries ya rangi nyekundu huonekana mwanzoni mwa vuli. Ladha ya kupendeza ya matunda ya mmea huu hukuruhusu kupika compotes na vinywaji vya matunda kutoka kwao. Dondoo ya berry ya barberry hutumiwa katika confectionery. Labda sio kukutana na mtu kama huyo ambaye hatakumbuka ladha ya "barberries" tangu utoto
Ini la cod: faida na madhara kiafya, mapishi
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Hadi hivi majuzi, ini la chewa lilizingatiwa kuwa kitamu ambacho makundi fulani tu ya jamii yangeweza kumudu. Katika nyakati za Soviet, ilikuwa ngumu sana kupata jar ya kitamu kama hicho. Kwa nini kulikuwa na hype kama hiyo kwa bidhaa hii na faida ya ini ya chewa ni kubwa kiasi gani? Hebu tufikirie
Jinsi ya kufungua nazi nyumbani: maelezo na mapendekezo ya hatua kwa hatua
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Nyama ya nazi ni kitamu sana kwa wengi. Na wengine huenda wazimu kwa ladha ya nazi. Kununua bidhaa zote za confectionery ambayo angalau moja ya sehemu za nazi iliongezwa. Nazi pia ni mbadala mzuri katika tasnia ya vipodozi. Lakini leo tutazungumzia jinsi ya kufungua nazi nyumbani
Kalori ya maudhui ya nafaka katika hali iliyokamilishwa na kavu
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Nafaka huchukua moja ya sehemu kuu ya lishe bora ya binadamu. Nafaka kutoka kwao mara nyingi hujumuishwa katika kifungua kinywa, kwani nafaka ni matajiri katika wanga tata na virutubisho. Uji uliopikwa kwa ajili ya kifungua kinywa utakupa satiety na kutoa nishati kwa siku inayofuata, na nafaka za chini za kalori zitatunza takwimu yako
Vyakula vya carb ya chini: orodha, menyu na mapendekezo
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Wakati wanga inahitajika kupunguzwa, vyakula vyenye wanga tata vitasaidia. Orodha ya bidhaa hizi ni pana kabisa, tutaijadili katika makala na kutoa chaguzi kadhaa kwa chakula cha chini cha carb
Pistachio zina faida gani kwa mwili wa binadamu?
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Pistachio ni karanga zinazopendwa na kila mtu. Wao hutumiwa katika maandalizi ya sahani mbalimbali na desserts. Utungaji wa karanga ni matajiri katika vitamini, madini muhimu na mafuta. Matumizi ya kila siku ya pistachios ina athari nzuri kwa mwili wa binadamu. Nakala hii hutoa habari juu ya mali ya uponyaji na hatari ya karanga, matumizi yao katika kupikia na mengi zaidi
Mchuzi wa kuku: kalori, mali muhimu
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Mizozo kuhusu athari za manufaa za bidhaa hii kwenye mwili bado haikomi. Wataalam wamegawanywa katika kambi mbili zinazopingana. Wengine wanasema: kila kitu kilichounganishwa na nyama na decoction yake ni madhara na takataka kwa mwili. Wengine, kinyume chake, wanasema kwamba maudhui ya kalori ya mchuzi wa kuku na uboreshaji wake na virutubisho muhimu ni sawa kwa utapiamlo na fetma
Uturuki: maudhui ya kalori ya sahani tofauti na mali muhimu
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Nyama ya Uturuki ni nini? Jinsi ya kuandaa vizuri na kuitayarisha? Ni kalori ngapi katika nyama mbichi na offal? Cutlets ya chakula kutoka Uturuki: maandalizi na maudhui ya kalori. Ni kalori ngapi kwenye nyama ya kuku iliyokaanga, na ni bora kupika?
Tunda la kigeni: majina na maelezo pamoja na picha
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Tunda la mamba wa kigeni, tikitimaji lenye pembe, tufaha la nyota, tunda la joka - haya yote si majina ya mimea ya kichawi, lakini majina halisi ya matunda yasiyo ya kawaida kutoka sehemu mbalimbali za Dunia. Na ni matunda gani mengine ya kuvutia yapo duniani, yanaitwaje na yana ladha gani? Matunda ya kigeni ya kuvutia zaidi na majina, picha na maelezo - zaidi katika kifungu hicho
Tufaha la sukari (matunda): mali muhimu na maudhui ya kalori
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Itakuwa kuhusu tunda la kigeni kama tufaha la sukari. Nakala hiyo inatoa maelezo yake, maeneo ya kulima, mali muhimu, aina na matumizi
Matunda ya Kithai na majina yao pamoja na picha
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Thailand ni nchi ambayo kila mmoja wetu angependa kutembelea. Jua la joto la joto, mimea ya kitropiki na watu wenye huruma - yote haya kila mwaka huvutia mtiririko mkubwa wa watalii kwa nchi hii ya kushangaza. Lakini sio tu fukwe nzuri na mandhari ya ajabu inaweza kuburudisha mgeni kutoka nchi za baridi. Matunda ya Thai ni moja wapo ya vivutio kuu vya nchi yenye joto ya kitropiki
Asparagus - sifa muhimu, aina, muundo na vipengele vya matumizi
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Asparagus inajulikana kwa sifa zake tangu zamani. Na ikiwa sasa ni bidhaa ya kitamu na yenye afya, basi mapema ilikuwa sifa ya uchawi na mapambo ya makaburi. Asparagus ni nini?
Matumizi ya cranberries ni nini kwa mwili?
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Matunda ya cranberries hutumiwa mara nyingi katika mapishi ya dawa asilia. Ina vitu vingi muhimu. Wataalam wanapendekeza kuijumuisha katika lishe kila wakati. Cranberry muhimu ni nini? Zaidi katika makala tutazungumza juu ya mali chanya na hasi ya beri
Jinsi ya kukata matunda kwa uzuri: mawazo na mapendekezo
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Je, ungependa kupamba meza ya likizo na kufikiria jinsi ya kukata matunda kwa uzuri? Kisha makala hii ni kwa ajili yako. Hapo chini tutakuambia jinsi unaweza kupamba meza na sahani za matunda. Kwa kuongeza, unaweza kuzingatia njia hii na kukata vitafunio vyako kwa njia hii. Shukrani kwa matunda yaliyopangwa kwa uzuri kwenye sahani, hamu ya chakula inakuja mara moja
Nazi: faida za kiafya za kunde na maziwa
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Imejulikana kwa muda mrefu kuwa nazi ina mali ya manufaa kwa mwili wa binadamu. Imechanganyikiwa kimakosa na nati. Lakini haina ndani ya kernel. Nazi ni drupe iliyo na kioevu na majimaji
Quince: mali muhimu na vikwazo, mapishi na vipengele vya matumizi
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Moja ya matunda ya zamani zaidi ni mirungi. Mali ya manufaa ya matunda haya ni ya ajabu tu, ambayo yanastahili kuzingatia. Matunda haya ya kuvutia, kwa upande mmoja, yanafanana na apple, kwa upande mwingine, peari, ingawa haina sifa zao za ladha
Je, uduvi una kalori ngapi? Muundo wa kemikali na thamani ya lishe ya shrimp
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Dagaa kwa muda mrefu kimepata umaarufu kama kitamu kutokana na ladha yake ya kupendeza. Shrimps hupendwa sana na washirika wetu, kwa sababu hii ni ghala halisi la vitamini na madini, pamoja na vipengele mbalimbali vya kufuatilia. Na kwa kuzingatia kalori ngapi ziko kwenye shrimp, sasa na kisha huwa sehemu kuu ya sahani za lishe
Mchele: mali muhimu na vikwazo
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Ni kati ya mataifa gani yanayoongoza kwa umri wa miaka mia moja zaidi? Vyanzo tofauti hutoa takwimu tofauti. Njia moja au nyingine, lakini sehemu za kwanza mara nyingi huenda Japani na Korea, Uchina huenda na kiasi fulani. Swali la busara linatokea: wanakula nini? Na jibu dhahiri zaidi: Mtini. Bila shaka, pamoja na hayo, chakula chao kina kiasi kikubwa cha samaki na dagaa, pamoja na mboga. Kwa hivyo haiwezekani kuhusisha jukumu la muujiza kama hilo kwa nafaka hii. Bado, mchele ni mzuri
Jinsi ya kula parachichi? Je, ninahitaji kumenya parachichi? Vyakula vya Parachichi
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Parachichi ni tunda la kipekee ambalo lina manufaa makubwa kwa mwili wa binadamu. Ina kiasi kikubwa cha vitamini na madini
Kalori Za Zabibu Bila Maganda
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Mboga na matunda lazima viwepo katika lishe ya kila mtu, lakini ikiwa kila mtu atatambua faida za hapo awali, basi maswali yanaweza kutokea juu ya baadhi ya matunda. Kwa mfano, zabibu ni afya? Maudhui ya kalori ya matunda haya ni ya chini sana, na kwa hiyo wasichana wengi hula, bila kujali upendeleo wa ladha. Ladha chungu inaweza kuonekana maalum