2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kwa wakazi wa Urusi, zukini si tunda la kigeni tena. Mboga yenye afya na ya kitamu imekuzwa katika bustani za nchi yetu kwa zaidi ya karne moja. Walakini, miaka ishirini au thelathini iliyopita, Warusi walijua tu aina kubwa ya zucchini, ambayo ina ngozi nene isiyoweza kuliwa na mbegu kubwa. Binamu wa mboga hii ni zucchini. Ni kibuyu chenye matunda ya kijani kibichi ambacho kina umbo la silinda. Aina hii ililetwa kwetu kutoka Italia yenye jua kali.
Kuna tofauti gani kati ya zucchini na zucchini? Mboga hii ya kijani ina ngozi laini ambayo inaweza kuliwa. Na nyama yake ni laini na tamu zaidi kuliko ile ya mwenzake mweupe. Ikiwa zukini ya kawaida hujaza bustani nzima na shina na majani wakati wa ukuaji, basi zukini haikua hivyo. Unaweza pia kukua mboga hii kwenye balcony ya ghorofa ya jiji. Mavuno yake ni mengi, na kiwango cha kukomaa ni kikubwa zaidi kuliko cha zucchini nyeupe.
Zucchini tofauti na hali ya kuhifadhi. Matunda yake yanaweza kulala katika chumba na joto la kawaida. Wakati huo huo waoitakuwa sawa. Ngozi ya zucchini nyeupe chini ya hali hiyo ya kuhifadhi itapasuka haraka na kugeuka njano. Matunda yataanza kuoza na kukosa manufaa kwa haraka.
Zucchini ni nini? Hii ni mboga ambayo ilionekana karne nyingi zilizopita katika Amerika ya Kusini na Kati. Kuna ugunduzi wa akiolojia ambao unashuhudia umri wa mimea hii, ambayo ni miaka elfu tisa. Katika Ulaya, zukini zilianza kukua katika karne ya kumi na sita, lakini zilithaminiwa tu na Waitaliano. Ilitafsiriwa kutoka kwa lugha ya watu hawa, neno "zucchini" linamaanisha "malenge madogo." Na hii haishangazi, kwa sababu ukubwa bora wa matunda ya mboga hii ni sentimita kumi na tano tu.
Zucchini ni nini kwa afya ya binadamu? Kwa upande wa kemikali yake, mboga hii iko karibu na zucchini nyeupe. Lakini wakati huo huo, vitu muhimu vilivyomo ndani yake ni haraka sana na rahisi kufyonzwa na mwili wa mwanadamu. Zucchini ina mafuta na protini, asidi ya kikaboni isiyojaa na iliyojaa. Kwa kiasi kidogo, kuna wanga, nyuzi za chakula, rahisi pamoja na sukari ngumu. Maji mengi safi katika zucchini. Ya madini, mboga inajivunia uwepo wa potasiamu. Ina magnesiamu, chuma na fosforasi. Muundo wa zucchini unaongozwa na vitamini vya kikundi B, pamoja na A, C, E na PP. Ni matajiri katika carotene na pectin. Kwa hivyo, kwa swali la zucchini ni nini, mtu anaweza kujibu bila kusita kwamba mboga hii ni bidhaa muhimu ya lishe.
Kula aina hii ya zucchini ni nzuri kwa watu walio na ugonjwa wa ini. Husaidia zucchini za rangi ya kijani namatatizo na njia ya utumbo. Zucchini ni bidhaa bora kwa wagonjwa wa kisukari. Hii ni kutokana na kiwango kidogo cha wanga na mafuta kwenye mboga.
Zucchini ni nini kwa wale wanaotaka kujiondoa pauni za ziada? Hii ni kupata halisi. Mboga kwa gramu mia moja ina kutoka kalori kumi na nane hadi ishirini na saba. Aidha, kula zucchini husaidia kuondoa maji ya ziada kutoka kwa mwili. Uwezo huu wa mboga pia husaidia katika mapambano dhidi ya uvimbe.
Kupika zucchini kutafanikiwa zaidi ikiwa unatumia matunda machanga. Wao ni afya na tastier kuliko zucchini zilizoiva kabisa, na mwili unafyonzwa vizuri zaidi. Matunda machanga hukatwa ili kuwaongeza kwenye saladi au kutumika kama mapambo yaliyotengenezwa tayari kwa samaki waliooka au nyama. Zucchini ya mvuke inaweza kusagwa. Inakwenda vizuri na kondoo aliyechomwa. Matunda madogo, ya ukubwa wa vidole ni kukaanga na thyme katika siagi. Wao ni crispy na incredibly kitamu. Miongoni mwa mapishi ya upishi kuna zucchini na aina mbalimbali za michuzi. Mboga hii inafaa kwa sahani yoyote, kwani inaendana na takriban bidhaa zote.
Ilipendekeza:
Nyama ya ng'ombe au nguruwe: ni nini bora zaidi, ni nini kitamu zaidi, ni nini lishe zaidi
Sote tunajua kutoka shule ya chekechea kwamba nyama sio tu kati ya vyakula vitamu zaidi kwenye meza ya chakula cha jioni, bali pia ni chanzo muhimu cha vitamini na virutubisho kwa mwili. Ni muhimu tu kuelewa wazi ni aina gani ya nyama haitadhuru afya, na ni ipi bora kukataa kabisa. Mjadala kuhusu iwapo ni afya kula nyama unazidi kushika kasi kila siku
Nini cha kupika na Buckwheat? Jinsi ya kupika buckwheat na kuku? Jinsi ya kupika gravy kwa Buckwheat?
Mojawapo ya nafaka maarufu nchini Urusi ilikuwa buckwheat. Leo imebadilishwa na nafaka nyingine na bidhaa. Na mapishi ya sahani nyingi nayo husahaulika au kupotea. Lakini babu zetu walijua nini cha kupika na buckwheat. Kwao, ilikuwa kawaida kula kuliko pasta na viazi kwetu. Bila shaka, si kila kitu kinaweza kufanywa kwenye jiko la kawaida au katika tanuri, lakini mapishi mengi yana bei nafuu kabisa. Inabakia tu kujifunza jinsi ya kupika nafaka yenyewe, na kisha sahani nayo
Ni nini kinaweza kupikwa kutoka kwa viazi? Nini cha kupika haraka kutoka viazi? Nini cha kupika kutoka viazi na nyama ya kukaanga?
Kila siku akina mama wengi wa nyumbani hufikiria kuhusu kile kinachoweza kupikwa kutoka kwa viazi. Na hakuna kitu cha kushangaza katika hili. Baada ya yote, mboga iliyowasilishwa ina gharama ya gharama nafuu na inahitaji sana katika nchi yetu. Kwa kuongeza, sahani kutoka kwa mizizi kama hiyo daima hugeuka kuwa ya kitamu na ya kuridhisha. Ndiyo sababu leo tuliamua kukuambia kuhusu jinsi na nini unaweza kupika kutoka viazi nyumbani
Ni nini kisichoweza kuliwa na kiungulia, lakini nini kinaweza? Kiungulia ni nini
Ugonjwa unaojulikana zaidi kati ya watu wazima ni kiungulia, hutokea kwa mtu mmoja kati ya wanne. Inajifanya kujisikia na hisia mbaya ya kuungua katika kifua, wakati mwingine hata kichefuchefu na kutapika. Mtu yeyote atajisikia vibaya na kujisikia vibaya na kiungulia. Kile ambacho huwezi kula, tutagundua baadaye kidogo, lakini sasa tutagundua ni kwanini maradhi haya hutokea kwa ujumla
Nini cha kupika na karoti? Jinsi ya kupika karoti kwa msimu wa baridi? Jinsi ya kupika cutlets karoti?
Karoti ni mboga ya thamani kwa hali yoyote, yenye lishe na ina athari ya uponyaji kwenye mwili wa binadamu, huongeza kinga na huondoa sumu, na haina sawa katika suala la maudhui ya carotene. Hii ni godsend kwa connoisseurs ya afya na chakula chakula
