2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Je, kila mmoja wetu anahusisha nini na sikukuu yake muhimu zaidi - siku ya kuzaliwa? Kwanza, na zawadi na pongezi. Pili, na keki kubwa na tamu.
Hivi karibuni, keki za kujitengenezea nyumbani zilizopambwa kwa vinyago mbalimbali vilivyotengenezwa kwa mastic zimekuwa maarufu sana. Lakini kiwanja hiki cha muujiza ni nini? Je, inawezekana kuifanya mwenyewe? Kanuni ya kazi ni nini? Wacha tujue juu ya mfano wa maua kutoka kwa mastic.
Keki ya Mastic - mapambo ya likizo yoyote
Mtoto anapokua, mpangilio wa sikukuu zote hufanywa na wazazi. Ambayo wakati mwingine wanaweza kufikiria juu ya shirika la sherehe kwa mtoto wao kwa mwaka ujao. Baada ya yote, kila mtu anataka kuona tabasamu la furaha la mtoto mara nyingi iwezekanavyo.
Bila shaka, wazazi wanakuja na matukio mapya ya siku ya kuzaliwa kila mara, zawadi asili, vazi la makombo na mambo mengine mengi muhimu kwa ajili ya likizo nzuri kabisa. Lakini linapokuja suala la keki, akina mama wengine (kwa sababu mara nyingi wao ndio wapishi wa nyumbani) wanaogopa. Baada ya yote, hawajui jinsi ya kumshangaza mtoto wakati huu.
Ingawa ni rahisi sana. Hajatengeneza keki na maua ya siagi! Bidhaa hiyo ya asili haitakuwa nzuri tu na ya kitamu, bali pia ya asili. Baada ya yote, mama atafanya mwenyewe. Na hakika hataongeza vihifadhi hatari kwake.
Mastic ni nyenzo ambayo hupaswi kuogopa
Idadi kubwa ya akina mama hawathubutu kumbembeleza mtoto wao kwa keki zilizopambwa kwa mastic. Jambo ni kwamba bidhaa kama hizo zinaonekana kama kazi ya sanaa, na akina mama wanaogopa kwamba hawataweza kufanya hivi wenyewe.
Mbali na hilo, ni vigumu kwa mtu wa kawaida ambaye si confectioner kuelewa ni nini, mastic. Na jinsi ya kufanya kazi na nyenzo kama hizo. Bila kutaja jinsi ya kutengeneza.
Walakini, kulingana na hakiki, hofu kama hizo ni bure, mastic ni sawa na plastiki. Mawazo kidogo, bidii na misa ya plastiki itageuka kuwa kazi bora za ajabu ambazo hakika zitapamba sherehe yoyote. Kweli, kutengeneza mastic (na maua kutoka kwake) ni rahisi sana. Na tutathibitisha hilo katika aya inayofuata.
Mastic juu ya maji
Unaweza kuandaa mastic kwa njia tofauti, lakini tutazingatia maarufu zaidi na ladha, zilizochaguliwa na hakiki. Kwa hivyo, kulingana na mapishi ya kwanza, tutahitaji viungo vifuatavyo kwa idadi iliyoonyeshwa:
- sukari ya unga - nusu kilo;
- maji - 50 ml;
- gelatin na maji ya limao - kijiko kimoja cha chai kila kimoja.
Unaweza pia kuongeza rangi - kwa rangi.
Jinsi ya kutengeneza fondanti, maua ambayo kutoka kwayo yatapamba keki:
- Hatua ya kwanza ni kuloweka gelatin kwenye jotomaji. Acha kwa muda wa nusu saa, kisha joto na ukoroge vizuri.
- Ongeza maji ya limao kwenye mchanganyiko wa gelatin ya joto, ongeza kwa uangalifu sana sukari ya unga, ukiendelea kukoroga mfululizo kwa muda mrefu iwezekanavyo.
- Misa inapobana sana, weka mchanganyiko huo kwenye meza au mkeka wa silikoni na ukande unga. Inapaswa kuwa nyororo, sio ngumu, sio kubomoka.
- Weka misa iliyokamilishwa kwenye begi na utume kwenye jokofu kwa dakika ishirini. Hii itaboresha mali zake, kuifanya zaidi ya plastiki. Na keki ya maua yenye kupendeza itakuwa rahisi zaidi kutengeneza.
Mastic yenye maziwa yaliyokolea
Kichocheo cha pili hakika kitafurahisha jino tamu la zamani. Hata hivyo, ni bora kwa watoto walio na mzio tamu kuacha kutumia bidhaa zilizotengenezwa kwa mastic kama hiyo.
Kwa utekelezaji wake, vipengele vifuatavyo vinapaswa kutayarishwa:
- maziwa ya unga na sukari ya unga - gramu 150 za kila kiungo;
- maziwa yaliyokolea - kopo 1;
- juisi ya limao - kijiko 1 cha chai.
Mastic yenye maziwa yaliyofupishwa hatua kwa hatua:
- Katika bakuli moja, pepeta unga wa sukari, ukifuatiwa na unga wa maziwa. Changanya.
- Katika nyingine, changanya maziwa yaliyokolea na maji ya limao.
- Ongeza mchanganyiko mkavu kwao.
- Kanda unga wa elastic.
- Weka kwenye friji.
- Baada ya muda unaotakiwa kupita, unaweza kuanza mchakato wa kusisimua - kuchonga maua kutoka kwa mastic.
Mastic ya Marshmallow
Marshmallow - marshmallow, ambayo watu wengi huongeza kwenye kahawa au kakao, hupika nayosandwiches tamu za asili. Lakini jambo la kupendeza zaidi ni kukaanga kwenye moto, ukikaa na marafiki kwa asili.
Kuna maoni mengi kwenye Mtandao kwamba marshmallows hutengeneza mastic ya plastiki sana. Pia wanaona kwenye mabaraza kwamba marshmallow kama hiyo huja kwa rangi tofauti, ukitumia, unaweza kuokoa kwenye rangi.
Kwa hivyo, ili kutengeneza mastic hii utahitaji viungo vifuatavyo:
- marshmallow - gramu 200;
- sukari ya unga - nusu kilo;
- siagi - kijiko kimoja cha chai.
Jinsi ya kutengeneza mastic na maua kutoka kwayo:
- Kata siagi vipande vidogo kwenye sufuria.
- Ongeza marshmallow kwake na ukoroge.
- Washa moto wa polepole.
- Koroga taratibu hadi iwe laini.
- Ondoa kwenye moto na ongeza poda ya sukari hatua kwa hatua.
- Kanda unga na uweke kwenye friji.
Kama ungependa kutumia rangi asilia
Unaweza kutumia rangi za dukani kutengeneza maua kutoka kwa mastic. Lakini ni bora na salama kwa afya ya mtoto na wageni wake wadogo "kupamba" mastic na dyes asili. Ni rahisi sana kuzitengeneza ukiwa nyumbani.
Baada ya kuamua ni tani gani zitahitajika kwa mapambo (maua huja katika vivuli tofauti, lakini yote yapo kwenye shina za kijani kibichi na majani sawa), unaweza kuendelea kununua bidhaa za kuchorea mastic:
- strawberries, currants nyekundu, cranberries - zitapa bidhaa rangi nyekundu;
- zest ya limau ina zest ya manjano na chungwa- chungwa;
- zabibu nyekundu au blueberries - zambarau, lilac;
- mchicha, celery, bizari - kijani;
- sukari iliyoungua - kahawia;
- beetroot - waridi moto.
Ili kupata rangi ya mboga, chaga kiungo unachotaka, saga kwenye blenda au songa kwenye grinder ya nyama. Hii ni muhimu ili kupata juisi, ambayo tutaongeza zaidi kwenye mastic.
Hata hivyo, rangi ya asili itafanya wingi uwe kioevu zaidi, kwa hivyo ili kuipa uthabiti unaohitajika, utahitaji kuongeza poda ya sukari au unga wa maziwa (kama ilivyo kwenye kichocheo cha pili).
Jinsi ya kupata vivuli zaidi?
Ikiwa unataka kutengeneza maua kutoka kwa mastic, yaliyotengenezwa kwa mikono yako mwenyewe, yanageuka kuwa ya asili zaidi, unahitaji kubadilisha vivuli. Lakini hili laweza kufikiwaje? Rahisi sana:
- Ili kufanya mastic kung'aa na kujaa zaidi, ongeza rangi zaidi.
- Ili kupata vivuli vipya, unaweza kutumia mpango wa wote wa kuchanganya rangi, ambao umewasilishwa katika makala.
Njia rahisi zaidi ya kutengeneza maua
Kwa wale waliofanya kazi na plastiki utotoni, haitakuwa vigumu kuonyesha mnyama, gari, binti wa kifalme au maua kutoka kwa mastic. Kwa Kompyuta, ambao hapo awali walikuwa hawajali mfano, ushauri unaofuata utakuwa msamaha mkubwa: unaweza kupamba keki si tu kwa ufundi uliofanywa kwa mikono, bali pia na stencil.
Kwa hakikakila mtu amejaribu au kuona vidakuzi vya curly angalau mara moja. Kwa mfano, katika katuni "Shrek" mhusika mkuu anasaidiwa na timu inayojumuisha mtu wa mkate wa tangawizi. Unaweza kununua penseli ambazo "zinakata" umbo unalotaka kutoka kwenye unga katika karibu maduka makubwa yoyote.
Njia kwa wapenda njia rahisi
Kwa akina mama wanaotaka kumfurahisha mtoto wao kwa maua matamu na ya kweli ya utomvu, tunatoa maagizo ya hatua kwa hatua.
Ili kutengeneza maua maridadi zaidi, utahitaji nyenzo zifuatazo:
- pini ya kukunja;
- glasi tatu za kipenyo tofauti;
- kijiko cha kahawa;
- toothpick.
Hatua kwa hatua:
- Hatua ya awali ya kutengeneza maua yanayoweza kuliwa inahusisha kukunja unga. Haupaswi kufanya karatasi nene sana - itakuwa ngumu kuuma na kuitafuna. Ni bora kuzingatia unene wa nusu sentimita.
- Tumia miwani kukata miduara mitatu tofauti juu yake.
- Kijiko ili kutengeneza ncha kuzunguka kingo.
- Kisha weka alama kwenye petali kwa kidole cha meno, kama inavyoonekana kwenye picha iliyowekwa kwenye makala.
- Tumia maji (dripu katikati ya sehemu) kuunganisha ua, kuanzia sehemu kubwa na kumalizia na ndogo zaidi.
- Pamba msingi kwa mpira wa mastic wa rangi tofauti.
Unaweza pia kutengeneza ua kwa maelezo katika vivuli vitatu tofauti. Au fanya bidhaa nzima iwe na rangi nyingi. Ili kufanya hivyo, unahitaji kukata vipande vya mastics ya rangi tofauti na kuitengeneza kwenye mpira ili vivuli vyema.ilitiririka ndani ya kila mmoja. Kisha tandaza na utengeneze ua.
Njia kwa watu wabunifu
Kwa wale wanaotaka kujaribu chaguo ngumu zaidi, tunatoa darasa bora la rangi kutoka kwa mastic. Kwa hivyo, jinsi ya kutengeneza rose ya kupendeza kwenye keki?
Utahitaji nyenzo zifuatazo:
- pini ya kukunja;
- glasi au glasi - kulingana na saizi ya maua unayotaka kupata;
- kijiko.
Kwa hivyo, hebu tujaribu kutengeneza ua kutoka kwa mastic (hatua kwa hatua):
- Kwanza, unapaswa pia kukunja karatasi ya unga na kukata miduara michache (7-10). Katika kesi hii tu ukubwa sawa.
- Igawanye kila moja yao katika nusu inayoonekana, ambayo sehemu ya juu yake inahitaji kuvutwa kidogo na kijiko, kana kwamba unapaka mastic. Kufanya kingo ziwe na mawimbi.
- Kunja miduara katika mstari mmoja ili ipishane kidogo. "Nzuri" ukingo wa juu.
- Pindua petali kwenye mrija ili kuunda waridi.
Weka maua yaliyokamilishwa kwenye karatasi ya kuoka na uache yakauke kwa wiki mbili. Baada ya hapo, bidhaa zinaweza kuhifadhiwa kwenye kisanduku kilichofungwa vizuri.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kukamua juisi ya komamanga nyumbani: maelezo na mapendekezo ya hatua kwa hatua
Pomegranate ni tunda muhimu lenye beri. Madaktari wanapendekeza kuitumia kwa watoto na watu wazima. Lakini kwa kuwa ina idadi kubwa ya mbegu, ni ngumu kwa wengi kula, na wanapendelea kunywa juisi ya makomamanga katika kesi hii. Lakini, kwa bahati mbaya, leo ni vigumu sana kupata bidhaa za asili katika maduka. Lakini sio kila mtu anajua jinsi ya kufinya juisi kutoka kwa makomamanga nyumbani. Katika makala tutazingatia njia kadhaa jinsi hii inaweza kufanywa na kiasi kidogo cha taka
Jinsi ya kutengeneza keki nzuri na maua? Darasa la bwana juu ya kuunda maua kutoka kwa mastic
Je, una wazo la kutengeneza keki ya lily? Basi wewe ni hasa katika mahali pa haki! Lily ni maua ya ajabu, ya kushangaza na ya kipekee. Maua ya lily yana rangi ya ajabu, hivyo itakuwa mapambo mazuri kwa kila keki. Na mastic inayojulikana inaweza kusaidia kupamba keki na maua
Keki ya DIY "bouquet": darasa kuu, mapishi ya hatua kwa hatua, mapendekezo na hakiki
Inapendeza sana kupokea shada la maua kwa ajili ya siku ya kuzaliwa au tukio lingine la furaha. Lakini itakupa raha zaidi ikiwa itageuka kuwa chakula. Tulia: hakuna mtu atakulazimisha kutafuna waridi au karafu. Tutajifunza jinsi ya kufanya keki ya Bouquet ya kupendeza. Tutafanya darasa la bwana juu ya utengenezaji wake katika nakala hii. Kuna mapishi mengi ya keki hii kama kuna maua. Unaweza kuunda bouquet ya roses, lilacs, hyacinths maridadi
Kupikia maua: maua yanayoweza kuliwa
Hata katika nyakati za kale, maua yalitumika katika kupikia. Kutoka kwa ustaarabu wa Kigiriki, Kichina na Kirumi, maua yamefikia meza yetu. Wengine tunakula na hatujui kuwa ni maua, kwa mfano, broccoli, safroni, cauliflower, capers, artichokes. Vyakula vya Kiitaliano vinahusishwa kwa karibu na maua ya malenge, na vyakula vya Hindi na petals ya roses nzuri zaidi
Pai ya Maua: kupikia hatua kwa hatua
Pai ya maua ni bidhaa laini, tamu na yenye ladha nzuri iliyotengenezwa kwa unga wa chachu na kujazwa kwa aina mbalimbali. Kutoka kwa makala hii utajifunza jinsi ya kupika unga wa chachu, custard. Jifunze jinsi ya kutengeneza keki ya maua. Kama zawadi ya Mwaka Mpya, tutafunua siri ya kutengeneza jamu ya strawberry ya kupendeza