Vidokezo vya Kupikia 2024, Novemba
Aspic jinsi ya kupamba kwa uzuri? Jinsi ya kupamba aspic kutoka kwa ulimi, samaki, kuku au nyama (picha)
Jinsi ya kupamba aspic kwa uzuri? Ikiwa hujui jibu la swali hili, basi unaweza kuipata katika makala iliyotolewa
Kwa nini unahitaji pete ya upishi jikoni?
Baadhi ya watu hawatambui hata jinsi inavyofaa kupika na kupamba sahani tofauti, kuwa na pete ya kawaida ya kupikia karibu. Saladi, sahani za upande na keki ni sahani kuu ambazo zinahitaji pete kama hiyo kuandaa
Je, ninahitaji kupaka mafuta kwenye bakuli la kuokea la silikoni?
Hivi majuzi, ukungu za kuoka za silikoni za maumbo na saizi zote zilianza kuonekana kwenye rafu za duka. Lakini vifaa vile vya jikoni vinawezesha sana maisha ya mhudumu wa kisasa
Ikiwa unga wa chachu haukufaa - nini cha kufanya? Vidokezo Vitendo
Unga ng'avu wa chachu ndio ufunguo wa keki tamu na onyesho la ujuzi wa upishi wa mhudumu. Lakini ikiwa unga wa chachu haukufaa - nini cha kufanya? Utapata jibu la swali hili katika makala yetu
Pilipili ya Sichuan: matumizi ya upishi, ladha na manufaa
Pilipili ya Szechuan kwa kawaida huuzwa kama masanduku kavu ya kahawia-nyekundu yaliyo wazi au nusu-wazi yenye mbegu nyeusi. Katika kupikia, kama sheria, ganda hutumiwa. Ina ladha maalum na maelezo ya machungwa na harufu ya baridi. Hebu tuchunguze kwa undani zaidi vipengele vya matumizi ya msimu, faida zake na maelekezo kadhaa ya kuvutia
Soseji za Grill ni chaguo bora kwa pikiniki
Kwa pikiniki ya Jumapili, soseji za kukaanga ni mojawapo ya chaguo bora zaidi. Ni vigumu kusema ni nini bidhaa za ubora wa juu za kumaliza nusu zinaitwa. Mazoezi inaonyesha kwamba wengi wao hujumuisha mafuta, mabaki ya nyama na kiasi kikubwa cha vihifadhi. Kwa hivyo, inashauriwa kupika sausage kwa kuchoma nyumbani. Nini zaidi, ni rahisi kufanya
Jinsi ya kupika wali kwa sahani ya kando: mapendekezo, mbinu, mapishi na hakiki
Mchele ni nafaka maarufu sana. Licha ya ukweli kwamba inalimwa katika Asia ya Kusini-mashariki, inajulikana na inajulikana duniani kote. Mama wengi wa nyumbani wanashangaa jinsi ya kupika mchele kwa sahani ya upande? Jibu sahihi ni kwamba njia ya maandalizi inategemea aina yake. Fikiria hili kwa undani zaidi na kutoa baadhi ya mapishi rahisi
Kupika nyama iliyookwa kwenye jiko la polepole
Unaweza kupika aina mbalimbali za sahani za nyama kwenye jiko la polepole. Chaguo muhimu zaidi itakuwa nyama ya nguruwe au nyama ya ng'ombe, iliyooka na mboga, uyoga au kwenye foil. Kichocheo hiki kitakuja kwa manufaa katika familia yoyote
Bass ya bahari ya Chile ni kitamu cha afya
Chile sea bass ni samaki kitamu na mwenye afya njema. Sahani kutoka kwake hutolewa katika mikahawa ya gharama kubwa na ya kisasa. Wakati huo huo, ni rahisi sana kupika bass ya bahari mwenyewe
Ni muda gani wa kuchemsha mayai: ukweli muhimu kuhusu sahani rahisi
Ni nini kinachoweza kuwa rahisi kuliko kuchemsha yai? Kama inavyoonyesha mazoezi, swali la ni kiasi gani cha kuchemsha mayai mara nyingi ni ngumu. Kwa hivyo, soma na uandike
Moshi kioevu - kiboresha ladha
Moshi wa kioevu ni zana ya kiteknolojia ambayo mara nyingi hujulikana kama kiboresha ladha kinachotumiwa katika tasnia ya chakula. Matumizi ya moshi wa kioevu katika sigara inakuwezesha kupanua maisha ya rafu ya bidhaa, kupunguza kiasi cha chumvi na kutoa sahani ladha ya kupendeza! Tutazingatia kupikia mackerel katika moshi wa kioevu. Kichocheo hiki kinafaa kwa wale mama wa nyumbani ambao hawana moshi nyumbani
Nini cha kupika na Buckwheat? Jinsi ya kupika buckwheat na kuku? Jinsi ya kupika gravy kwa Buckwheat?
Mojawapo ya nafaka maarufu nchini Urusi ilikuwa buckwheat. Leo imebadilishwa na nafaka nyingine na bidhaa. Na mapishi ya sahani nyingi nayo husahaulika au kupotea. Lakini babu zetu walijua nini cha kupika na buckwheat. Kwao, ilikuwa kawaida kula kuliko pasta na viazi kwetu. Bila shaka, si kila kitu kinaweza kufanywa kwenye jiko la kawaida au katika tanuri, lakini mapishi mengi yana bei nafuu kabisa. Inabakia tu kujifunza jinsi ya kupika nafaka yenyewe, na kisha sahani nayo
Jinsi ya kukaanga caviar ya samaki kwenye sufuria? Mawazo ya kuvutia, vidokezo vya kupikia
Je, ungependa kujifunza jinsi ya kukaanga samaki aina ya caviar ili utengeneze chakula kizuri na kitamu sana? Tuko tayari kushiriki nawe mapishi asili. Tunataka kila mmoja wenu mafanikio katika biashara ya upishi
Jinsi uyoga wa maziwa ya aspen utamu na salama
Uyoga unaoweza kuliwa kwa masharti - uyoga wa maziwa ya aspen. Kwa wengine, wanaweza kuonekana kuwa na shaka ya kutosha kula. Kwa kweli, wao ni kitamu sana, na siri nzima ya kupikia iko katika s alting sahihi
Rangi ya Annato: sifa na madhara ya manufaa
Rangi ya kigeni ya annatto, inayojulikana katika tasnia kama nyongeza ya chakula E160b, ni kiungo asilia. Bila hata kujua, watu hula vyakula vilivyomo kila siku. Ni nini ubaya wake na kuna faida yoyote kutoka kwake?
Ushauri kwa mhudumu: ni nini kitakachochukua nafasi ya unga wa kuoka wakati wa kuoka
Wakati wa kuoka, akina mama wa nyumbani mara nyingi hukabiliwa na tatizo: kuna unga wa kuoka katika mapishi. Nini kifanyike ikiwa hakuwa nyumbani, na hakuna tamaa / wakati wa kukimbia karibu na maduka? Nini kitachukua nafasi ya poda ya kuoka? Ni sawa! Bidhaa iliyotengenezwa na kiwanda ina unga wa mchele, soda ya kuoka, cream ya tartar na carbonate ya amonia. Yote hii, bila shaka, ni vigumu kupata jikoni, lakini inaweza kubadilishwa na viungo vingine, vya kawaida
Jinsi ya kukaanga chanterelles: mapishi rahisi
Kabla ya kukaanga chanterelles, lazima iingizwe kwa muda wa nusu saa kwenye maji ili iwe rahisi kuosha mchanga unaoshikamana na sindano, ambazo lazima ziwepo kwenye uso wa uyoga. Hutaki mchanga uwe kwenye meno yako na sindano ili kuziba ladha ya ajabu ya chanterelles iliyokaanga
Jinsi ya kupika semolina kwenye maziwa kwa urahisi, haraka na bila uvimbe
Kabla hatujaanza kuongea juu ya jinsi ya kupika semolina kwenye maziwa, tutakuambia kidogo ni aina gani ya nafaka hii ni ya kushangaza, na ikiwa ina uhusiano wowote na mana kutoka mbinguni ambayo Wayahudi. wakiongozwa na Musa walikula kwa miaka 40 jangwani
Jinsi ya kukata tikiti maji vizuri na jinsi ya kuliwa?
Mwishoni mwa msimu wa joto na vuli mapema, ni nadra sana mtu kuketi kwenye meza bila tikiti maji juu yake. Licha ya umaarufu wa berry hii, si kila mtu anajua jinsi ya kuchagua watermelon sahihi na jinsi ya kuikata kwa usahihi
Jinsi ya kupika maandazi - mbinu kidogo
Kwa kweli, bachelor wa zamani na mvulana wa shule, na hata zaidi mwanafunzi, wanajua kupika maandazi. Kijadi, wanakula dumplings zilizonunuliwa. Kwa kuongeza, habari juu ya jinsi ya kuandaa sahani hii imeandikwa kwenye kila pakiti ambayo inauzwa
Jinsi ya kukaanga viazi vitamu kwenye jiko la polepole
Wakati wa kuandaa sahani, unahitaji kuzingatia sio ladha yake tu, bali pia faida au madhara kwa mwili. Huna haja ya kuacha kabisa vyakula unavyopenda, lakini unahitaji kufahamu madhara yake na kuwa na hisia ya uwiano
Vijiti vya kaa "Raffaello" - kichocheo cha haraka zaidi na rahisi zaidi cha kula chakula
Ili kupamba meza ya sherehe kwa uzuri na asili, inashauriwa kutengeneza mipira ya kaa na jibini. Ni muhimu kuzingatia kwamba kwa ajili ya maandalizi ya vitafunio vile vya kawaida, bidhaa chache za gharama nafuu zinahitajika
Jinsi ya kupika karanga kwa kutumia maziwa yaliyofupishwa
Karanga zilizo na maziwa yaliyofupishwa ni chakula kinachopendwa sio tu kwa watoto, bali pia kwa watu wazima. Hakuna kitu cha kushangaza hapa, kwa sababu ladha ya kipekee ya maziwa yaliyofupishwa, kuki za mkate mfupi, na hata walnuts haziwezi kulinganishwa na kitu kingine chochote. Katika maduka, macho hukimbia kutoka kwa uteuzi mkubwa wa vitu vyema, lakini wakati mwingine unataka kweli kitu cha nyumbani, kilichopikwa kwa mikono yako mwenyewe
Jinsi ya kuchonga sill kwa ajili ya meza ya sherehe. Maagizo ya hatua kwa hatua
Wengi, ole, hawajui kukata sill. Hata wazazi wangu walikuwa wakikata tu, kisha kumwaga na siki na mafuta, kupamba na vitunguu na mimea. Kwa kawaida, hii sio chaguo, kwani wageni wanalazimika kupata mikono yao na sahani chafu, kusafisha samaki kutoka kwa ngozi na mifupa
Jinsi ya kutengeneza kvass nyumbani
Wokovu wa kweli siku za kiangazi ni glasi ya kvass ya mkate baridi. Inamaliza kiu kikamilifu, inaburudisha kikamilifu, inatia nguvu na huongeza ufanisi. Wahudumu wachanga wanashangaa jinsi ya kutengeneza kvass nyumbani. Nakala hii itakuambia kila kitu kwa undani, kwa hivyo pata starehe na ukumbuke
Ushauri kwa akina mama wa nyumbani: jinsi ya kupika tambi ili zisishikane
Kila mlo una siri zake. Katika makala hii, tutakupa vidokezo vya jinsi ya kupika tambi ili isishikamane na aina gani ya pasta ni bora kutumia
Je, unajua ni kiasi gani cha kupika kabichi kwenye supu ya kabichi?
Kabichi ni ghala tu la vitamini. Mboga hii imejaa vitamini A, B na C, kabichi ina kalsiamu nyingi na potasiamu, chuma, fluorine na fosforasi, iodini, shaba, magnesiamu, pamoja na asidi kumi na sita za amino za bure. Unaweza kupika sahani mbalimbali kutoka kwa kabichi, zaidi ya hayo, kila moja yao itakuwa ya kipekee katika ladha yake maalum na itachukua nafasi tofauti katika benki yako ya nguruwe ya upishi. Tutazungumza juu ya supu ya kabichi
Jinsi ya kutengeneza mafundo
Wakati mwingine hali hutokea wakati wageni wanapotokea mlangoni bila kutarajiwa, na haiwezekani kupeana kitu kitamu kwenye meza. Kisha mapishi ya keki ya kupendeza huja kuwaokoa kwa haraka. Kinyume na imani maarufu, tanuri sio lazima itumike kwa madhumuni haya. Shukrani kwa vifaa vya kisasa, unaweza kwa urahisi na kwa urahisi, na muhimu zaidi, haraka kupika pizza, muffins na sahani nyingine. Nakala hiyo inatoa mapishi ya jinsi ya kutengeneza buns kwa haraka
Jinsi ya kupika dumplings kwenye sufuria kwenye oveni?
Ni nini kinaweza kupikwa kwenye sufuria kwenye oveni? Sahani tofauti zaidi. Hata katika nyakati za zamani, watu walitumia chombo hiki, kwa sababu inasaidia kuunda masterpieces ya upishi ya kitamu na yenye harufu nzuri na kuokoa muda kwa kiasi kikubwa. Bidhaa hapa zimeandaliwa bila mafuta, ambayo ni nzuri kwa wale ambao wako kwenye lishe. Makala hii itajadili jinsi ya kupika dumplings katika sufuria
Jinsi ya kugeuza pancake? Vidokezo vya Pancake
Hata wasioamini kuwa kuna Mungu na watu wanaoamini "kwa ujumla", pancakes huokwa kila wakati kwenye Maslenitsa. Na wakati mwingine wowote, ni vizuri kujifurahisha mwenyewe na familia yako pamoja nao. Na kwa wengine, vielelezo visivyofanikiwa huwa huzuni kuu, kwani si mara zote inawezekana kugeuza pancake. Katika makala hii, tutaangalia hila na siri za biashara ya pancake. Kwa hiyo, ni nini kifanyike ili pancake isiwe na uvimbe?
Jinsi ya kupika maziwa ya ufuta nyumbani?
Sesame: mali muhimu, dalili na vikwazo vya matumizi. Maziwa ya Sesame: faida na madhara. Kichocheo cha kutengeneza maziwa ya sesame nyumbani
Jinsi ya kukata vitunguu kwenye cubes: maagizo ya kina
Mchakato wa kukata vitunguu unaonekana rahisi sana kwa wengi. Unahitaji tu kuchukua ubao mzuri wa kukata (ambao hauingii), weka vitunguu juu yake na uikate kwa kisu mkali
Pizza "Margherita": kalori, mapishi, vidokezo vya kupikia
Iliyobuniwa na Waitaliano, pizza imeingia katika maisha ya sayari nzima. Sahani hii imekuwa ya kimataifa kweli. Kahawa nyingi, baa na hata migahawa hutoa pizza kwa wageni. Haishangazi, kwa sababu diski ya unga iliyo na aina nyingi za kujaza itapata mtu anayependa kila mahali. Hata gourmets za haraka sana mara chache hukataa muujiza huu kutoka Italia. Leo tutazungumza juu ya malkia wa pizza, anayeitwa "Margherita"
Pita roll na samaki wekundu, mapishi mengine ya samaki wekundu
Leo tunapika samaki wekundu. Kati ya idadi kubwa ya mapishi, tunaangazia bora zaidi. Rolls na sandwiches na samaki nyekundu ni kitamu hasa
Uyoga wa goby: jinsi ya kuupika utamu?
Katika makala haya, utajifunza kuwa uyoga wa goby unaweza kuliwa. Na hapa kuna mapishi machache ambayo yatakusaidia kupika kwa usahihi na kitamu
Jinsi ya kupika uduvi waliogandishwa: vidokezo muhimu
Je, unapenda dagaa, lakini bado hujui jinsi ya kupika uduvi waliogandishwa? Kisha makala hii ni kwa ajili yako tu! Baada ya kuisoma hadi mwisho, hakika utajifunza jinsi ya kupika shrimp ili sifa zote za manufaa za dagaa hizi za ladha zisipotee
Kiasi gani cha kupika pilipili zilizojaa: vidokezo kwa akina mama wa nyumbani
Ikiwa wewe ni mkaribishaji wageni na ungependa kuwafurahisha wapendwa wako kwa vyakula vitamu, basi wapikie pilipili zilizojaa. Ni hakika kufurahisha kila mtu! Na jinsi ya kupika na kiasi gani cha kupika pilipili iliyojaa, utajifunza kutoka kwa makala hii
Ni muda gani wa kupika uduvi? Unapaswa kujua
Kila mwanamke hujitahidi kuwafurahisha wapendwa wake kwa vyakula vitamu vya kitamu. Kwa familia nyingi, dagaa ni chakula cha sherehe, hivyo mama wa nyumbani mara nyingi wanakabiliwa na tatizo: ni kiasi gani cha shrimp kinapaswa kupikwa?
Tango na nyanya katika maandalizi ya mboga. Chaguzi za saladi kwa msimu wa baridi
Tango na nyanya ni mboga zinazopatikana kwa kila mtu. Kama sheria, viungo kama hivyo hutumiwa kuandaa saladi mpya ya majira ya joto
Chakula cha jioni cha sherehe kwa wageni: cha kupika?
Je, unapata chakula cha jioni cha sikukuu? Unahitaji kuhifadhi bidhaa gani? Utapata majibu ya maswali haya na mengine katika makala. Watu wengi wanafikiri kuwa chakula kamili kinapaswa kuwa na kozi ya kwanza, ya pili na dessert. Lakini mama wa nyumbani hawawezi kufurahisha wapendwa wao kila wakati na urval wa kuvutia kama huo