Curd casserole: mapishi bora zaidi yenye picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Jibini la Cottage ni bidhaa ya kipekee inayoweza kutumiwa kutengeneza vyakula vingi tofauti vya kupendeza. Je, mtu yeyote kutoka Urusi, Ukraine na Belarus ana uhusiano gani na neno hili? Bila shaka, cheesecakes na casserole ya jibini la Cottage. Walakini, sio kila mtu anajua jinsi ya kupika kwa usahihi. Hebu tuangalie mapishi bora ya casserole ya jibini la Cottage katika tanuri na jiko la polepole leo, ambalo hakika litakuja kwa manufaa! Kwanza, kidogo kuhusu faida za jibini la Cottage kwa mwili wetu.

Jibini la Cottage kama bidhaa

Bidhaa hii ya maziwa iliyochachushwa hutengenezwa kwa kuchachusha maziwa na kuondoa whey. Ina protini nyingi, na wakati huo huo chini ya kalori. Vizuri na kufyonzwa haraka na mwili.

Ili kupata virutubisho kamili, pendelea kula jibini la shambani au la kutengenezwa nyumbani. Afadhali kukataa duka.

Hifadhi ya curd

Bidhaa hii inaharibika haraka, kwa hivyo iweke kwenye jokofu kwa muda usiozidi siku tatu.

Ikiwa ulinunua jibini la Cottage dukani, tarehe ya utengenezaji na siku ngapi bidhaa inahitaji kuliwa lazima ionyeshwe kwenye pakiti.

Usihifadhi jibini la Cottage kwenye joto la kawaida. Mionzi ya jua ya moja kwa moja inapaswa pia kuepukwa. Bakteria ya asidi ya lactic huanza kufanya kazi kwenye joto la juu, hivyo bidhaa huanza kuharibika haraka.

Faida za cottage cheese

Inadaiwa kuwa ya manufaa kichaa kwa watu wa rika zote. Tusijidanganye na tuzingatie kwa nini itumike:

1. Jibini la Cottage lina protini nyingi, ambayo hufyonzwa kwa urahisi na haraka mwilini. Bidhaa muhimu sana kwa wanariadha waliojipanga kujenga misuli, na pia kwa watu walio na shughuli nyingi za kimwili.
2. Jibini la Cottage ni muhimu sana kwa watoto, kwani lina kalsiamu nyingi - nyenzo ya ujenzi kwa mifupa, mifupa, meno.
3. Watu walio na uvumilivu wa lactose wanaweza kula kwa usalama bidhaa za curd, kwani hazina, tofauti na maziwa.
4. Jibini la cottage lisilo na mafuta linapendekezwa na dieters. Inathaminiwa kwa maudhui yake ya chini ya mafuta, ambayo huchangia kupunguza uzito.
5. Jibini la Cottage lina kalori chache (kiasi chake kinategemea jinsi bidhaa ilivyo na mafuta), lakini hujaa vizuri, huipa nguvu na nguvu.
6. Matumizi ya mara kwa mara ya jibini la Cottage husaidia kuimarisha kiwango cha himoglobini kwenye damu kutokana na madini ya chuma ambayo yapo kwenye muundo wake.
7. Amino asidi ina athari ya manufaa kwenye mfumo wa neva, napia juu ya kazi ya ini na kibofu cha nyongo.

Kama unavyoona, ni bora usikatae jibini la Cottage. Anza kuitumia leo, kwa sababu unataka kuwa na afya na uzuri kwa muda mrefu iwezekanavyo. Saidia mwili wako, ambayo atakushukuru.

Ni nini kinaweza kupikwa kutoka kwa jibini la kottage

Wamama wa nyumbani wanapenda sana bidhaa hii, kwa sababu ndiyo msingi wa mapishi mengi. Aidha, watoto wengi na watu wazima hawapendi jibini la Cottage katika fomu yake safi. Na ikiwa ni sehemu ya kuoka yoyote, kwa kawaida sio chembe inabaki kutoka kwa sahani hii. Kwa hiyo, mara nyingi mikate ya jibini ya Cottage ya watoto ni wokovu tu kwa akina mama, kwa sababu mtoto hakika anahitaji kula protini na kalsiamu.

Kwa hivyo, zingatia kile kinachoweza kutayarishwa kutoka kwa jibini la Cottage:

• keki jibini;
• keki jibini;
• omelette na jibini la jumba;
• juicers;
• jibini la kottage;
• maandazi ya uvivu;
• pies;
• cookies cheese;
• vikuku vya jibini;
• jibini la kottage na matunda, matunda, zabibu kavu, jamu, matunda ya peremende, matunda yaliyokaushwa;
• keki;
• pancakes;
• curd mass na zabibu, cherries, chokoleti;
• soufflé;
• donati;
• keki za jibini;
• cream za keki;
• keki;
• miiko ya curd.

Ni hoja ya mwisho ambayo tutaizungumzia leo. Tunakupa kujifunza maelekezo bora kwa casseroles ya jibini la Cottage. Ni rahisi na kwa bei nafuu, hata mtoto au mhudumu asiye na uzoefu anaweza kuzitekeleza.

Kichocheo cha kisasa cha bakuli la jibini la Cottage na zabibu kavu

Hebu tutengeneze bakuli laini la jibini la Cottage. Kichocheo kilicho na picha kitakusaidia kutambua wazo hili - kurudia casserole ya Soviet kutoka kwenye chumba cha kulia nyumbani:

Viungo:

• pakiti 4 za jibini la Cottage (9%);
• 3 mayai ya kuku;
• 150g sukari;
• 160g siagi;
• glasi ya semolina;
• 100 ml maziwa;
• konzi mbili za zabibu;
• chumvi kidogo;
• krimu.

Kupika kwa hatua:

1. Osha zabibu kavu, toa kila kitu kilichobaki na mimina maji yanayochemka kwa dakika 10-15. Kisha mimina maji ya ziada kwenye sinki na suuza tena.
2. Jibini la kottage lazima lipigwe kwa mchanganyiko na kisha kusuguliwa kwa ungo. Kisha kuongeza sukari, mayai na chumvi. Tunapiga zaidi. Mimina ndani ya maziwa.
3. Siagi inapaswa kulainishwa (iache tu kwenye joto la kawaida au kuyeyuka kidogo kwenye microwave). Ongeza kwenye unga wa curd pamoja na semolina. Sasa koroga hadi uvimbe uishe.
4. Ifuatayo, ongeza zabibu kwenye unga na uchanganye.
5. Nyunyiza semolina kwenye sahani ya kuoka iliyotiwa mafuta. Tandaza unga sawasawa kwenye sehemu ya chini ya ukungu.
6. Washa oveni kuwasha joto hadi digrii 190 na uoka kwa takriban dakika 45.

Mlo wetu uko tayari. Kutumikia na chai au kahawa pamoja na cream ya sour, maziwa yaliyofupishwa, asali, jam, jamu au matunda yaliyokunwa na sukari. Hiki ndicho kichocheo bora zaidi cha bakuli la semolina cottage cheese kuwahi kuona!

bakuli la jibini la mananasi

Je, unataka keki tamu ya kiangazi? Mananasi, ambayo huenda vizuri na bidhaa za maziwa yenye rutuba, yatatusaidia na hili. Hebu tuangalie mapishi:

Tunachohitaji:

• 3 mayai ya kuku;
• Vijiko 3. l. sukari;
• pakiti 4 za jibini la Cottage (9%);
• Vijiko 3. l. semolina;
• zest ya limau 1;
• sukari ya vanilla kwenye ncha ya tsp;
• nanasi la kopo;
• 1 kijiko l. siagi;
• konzi mbili za zabibu;
• cherries za makopo (kwa mapambo).

Kupika bakuli:

1. Osha zabibu kavu na uimimine na maji yanayochemka juu yake. Kisha mimina kioevu kilichozidi na suuza tena chini ya maji yanayotiririka.
2. Kiini cha yai moja tunatenganisha na yai. Tunapiga protini hii na mayai mawili yaliyobaki kwa kuchanganya na sukari.
3. Tengeneza zest ya limau kwa grater. Kuchanganya na jibini la jumba, kuongeza semolina, zabibu na sukari ya vanilla. Mimina mayai yaliyopigwa na sukari hapa.
4. Fungua mtungi wa mananasi, mimina sharubati (unaweza kuinywa, ni ya kitamu sana, ingawa ni tamu sana. Ni bora uimimine kwenye glasi. Labda mtu wa karibu nawe atapenda kinywaji hiki). Weka mananasi chini ya ukungu. Cherry kuweka katika shimo la mananasi. Mimina mchanganyiko wa curd juu. Piga yai ya yai ambayo tumeacha kwenye bakuli. Tutapaka uso wa bakuli nayo mafuta ili iwe wekundu.
5. Oka katika oveni kwa digrii 180 kwa takriban dakika arobaini.

Ishangaze familia yako, marafiki na majirani kwa mchanganyiko mzuri wa mananasi na jibini la Cottage. Tuna uhakika kwamba waopenda! Baada ya yote, harufu ya kuoka inalevya tu.

Casserole ya curd na peach

Chaguo la kuoka wakati wa kiangazi ili kukufanya upoe wakati wa msimu wa joto. Mbali na nectarini, maapulo pia yatakuwepo kwenye bakuli. Unaweza kuzichukua kutoka kwa dacha yako mwenyewe.

Tunachohitaji:

• 500 gramu ya jibini la jumba;
• 1 kijiko l. unga wa ngano;
• 1 kijiko l. sukari iliyokatwa;
• tufaha moja;
• pichi moja;
• mayai 2 ya kuku.

Kupika hivi:

1. Katika blender, piga unga, jibini la Cottage, sukari na mayai hadi laini. Kwa uthabiti bora wa unga, ni bora kuanza na mayai.
2. Osha matunda chini ya maji yanayotiririka na ukate vipande vipande.
3. Mimina ukungu kwa siagi na uweke matunda chini. Jaza unga wetu wa jibini la Cottage. Weka matunda juu tena.
4. Oka kwa muda wa dakika arobaini hadi rangi ya dhahabu iwe katika oveni kwa digrii 180.

Uthabiti na ladha ya bakuli hii ni kama soufflé. Bidhaa zilizookwa zina kalori chache lakini protini nyingi - zinafaa kwa wanaume na wanawake wanaojali umbo lao.

Casserole ya curd na parachichi kavu

Hiki ndicho kichocheo bora zaidi cha bakuli la jibini la Cottage, yaani kitindamlo chepesi na chenye hewa cha jibini la Cottage chenye matunda yaliyokaushwa. Inafaa kwa kifungua kinywa cha moyo, vitafunio, vitafunio vya mchana au chakula cha jioni nyepesi. Unaweza kumpa mtoto wako shuleni, kuchukua dessert pamoja nawe kazini au kwenye pikiniki.

Viungo:

• pakiti 3 za jibini la Cottage (9%);
• 150 ml cream nzito;
• 180g maziwa yaliyofupishwa;
• 3 mayai ya kuku;
• 80g vanilla pudding kavu;
• 2-3 tbsp. l. udanganyifu;
• gramu 100 za parachichi kavu;
• matofaha 2 (ya mapambo).

Kupika hivi:

1. Piga jibini la Cottage kwa kutumia blender. Ongeza cream na mayai, lakini usipige.
2. Sasa ongeza pudding kavu kwenye wingi na uchanganye.
3. Ongeza maziwa yaliyofupishwa na uchanganye vizuri.
4. Mimina maji yanayochemka juu ya parachichi kavu kwa dakika 10 na suuza. Kata vipande vidogo na uongeze kwenye unga.
5. Ikiwa curd mass ni nyembamba sana, ongeza 3 tbsp. l. wadanganyifu.
6. Tufaha zangu na ukate vipande vipande vya kupendeza.
7. Paka mafuta chini ya bakuli la multicooker na uweke unga. Pamba sehemu ya juu ya bakuli kwa vipande vya tufaha.
8. Kupika katika jiko la polepole kwenye hali ya "Kuoka" kwa takriban saa moja.

Parachichi zilizokaushwa ni muhimu sana kwa miili yetu. Vitamini A na C vitaimarisha mfumo wako wa kinga na kukufanya kuwa sugu zaidi kwa magonjwa. Ina athari nzuri juu ya utendaji wa mfumo wa moyo na mishipa, kuondoa hatari ya magonjwa mbalimbali. Inapendekezwa kwa upungufu wa damu na upungufu wa damu, pamoja na wakati wa ujauzito. Yote kwa yote, bidhaa nzuri kwa cores.

Casserole ya Kalori ya Chini ya Cottage Cheese

Kichocheo cha bakuli la jibini la Cottage katika oveni kwa kupoteza uzito ni rahisi.

Lazima utumie mapishi yoyote kati ya yaliyo hapo juu, lakini epuka yafuatayo:

• Usipoongeza semolinana unga kwenye unga, ambao huharibu takwimu, bakuli litakuwa nyepesi na lenye hewa zaidi.
• Unaweza kuoka bakuli bila mayai. Kisha itachukuliwa kuwa konda na mboga.
• Badilisha sukari na tunda, ambayo huongeza utamu yenyewe. Kwa mfano, ndizi hutumiwa mara nyingi kwa hili.
• Ikiwa hutaki kuongeza matunda kwenye bakuli, tumia tamu yoyote badala ya sukari iliyokatwa. Kwa mfano, kulingana na stevia.

Tumia njia hizi za kuokoa maisha, kisha unaweza kula bakuli la jibini la kottage kwa urahisi bila hofu ya kuongezeka uzito.