Casserole ya Curd yenye tufaha: mapishi yenye picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Casserole ya Curd yenye tufaha ni chaguo bora kwa kitindamlo. Kwa maandalizi sahihi, inageuka kuwa ya hewa, yenye harufu nzuri, na watoto wanapenda sana kwa utamu wa kupendeza wa apples. Hakuna viungo ngumu katika mapishi ya sahani hii, hivyo ni rahisi kuitayarisha. Inafaa pia kuzingatia kuwa casserole inaweza kutayarishwa katika oveni na kwenye cooker polepole. Kila moja ya vifaa hivi ina mapishi yake mwenyewe. Unaweza pia kupika bakuli la kupendeza na lenye harufu nzuri katika oveni na mdalasini, bila unga na sukari, ambayo inafaa kwa wale wanaofuatilia uzito wao kwa uangalifu.

Kijiko cha tufaha kitamu cha jiko la polepole

Kupika bakuli la curd na tufaha, picha ambayo itakufanya upate hamu ya kula ni rahisi sana. Utahitaji viungo vifuatavyo:

• vijiko viwili vya unga wa ngano;
• vijiko vitatu vya sukari iliyokatwa;
• 500 gramu ya jibini la jumba;
• tufaha moja lililoiva;
• yai moja la kuku, kubwa ni bora;
• gramu 30 za siagi;
• kama makombo mengi ya mkate.

Ili kuandaa bakuli la jibini la Cottage na tufaha, unapaswa kuchukua jibini la Cottage na maudhui ya mafuta ya asilimia tano. Kishadessert itageuka kuwa tastier na zabuni zaidi katika texture. Mbali na tufaha, unaweza kutumia karibu matunda na matunda yoyote, mbichi na yaliyokaushwa.

Jinsi ya kupika bakuli la jibini la Cottage na tufaha: mapishi yenye picha

Kuanza, tayarisha fomu kwa ajili ya multicooker. Inapaswa kupakwa mafuta na siagi na kuinyunyiza na mikate ya mkate. Hii itaruhusu casserole isiwaka na kupata ukoko wa kupendeza. Kwa kuongeza, mikate ya mkate sio tu inaonekana kuvutia, lakini pia ni kitamu sana.

Sasa kanda msingi. Jibini la Cottage hupigwa na sukari, kuweka unga na yai, changanya vizuri. Ikiwa unatumia mchanganyiko, misa itakuwa homogeneous zaidi. Apple huosha, kusafishwa kwa mbegu, na unaweza pia kuondoa ngozi. Kata matunda vipande vipande, ongeza kwenye siagi.

Pika bakuli la jibini la Cottage na tufaha kwa takriban dakika arobaini na tano katika hali ya "Kuoka". Sahani iliyokamilishwa imepozwa, ikageuka kwenye sahani. Ikiwa inataka, unaweza kuinyunyiza na sukari ya unga. Unaweza pia kupika casserole ya jibini la Cottage na maapulo katika oveni kulingana na mapishi hii. Ili kufanya hivyo, joto hadi digrii 180. Vinginevyo, kanuni ya vitendo ni sawa.

Casserole ya Zabuni yenye Sour Cream na Tufaha

Kichocheo hiki pia kinahitaji jiko la polepole. Matokeo yake ni sahani ya homogeneous na juu ya vipande vya apple vilivyooka. Unahitaji kuandaa viungo vifuatavyo:

• matofaa makubwa matatu;
• vijiko vitatu vya sukari;
• mayai mawili;
• 25 gramu ya siagi;
• glasi nususukari;
• nusu kijiko cha chai cha chumvi;
• glasi nusu ya cream kali ya siki;
• 500 gramu ya jibini la jumba;
• vijiko vitatu vya unga.

Sehemu ya sukari itahitajika kuingizwa kwenye misa ya curd, na sehemu - kwa mapera ya kuoka. Kwa hivyo, kiasi cha viungo vya bakuli la jibini la Cottage na tufaha kimegawanywa.

Kupika bakuli ladha la cottage cheese

Washa jiko la multicooker kwenye hali ya "Kukaanga". Mafuta yanawaka moto, sukari huongezwa ndani yake na kiungo hiki kinapasuka. Weka apples, peeled na kukatwa katika vipande. Pika kwenye modi ya "Matengenezo ya Joto" kwa dakika kama kumi. Tufaha zinapaswa kuchemka, ziwe laini.

Mayai huvunjwa kwenye bakuli, sukari huletwa na kupigwa. Misa inapaswa kuwa nyepesi na kuongezeka kwa ukubwa, kuongeza cream ya sour, unga na jibini la Cottage. Changanya kabisa. Weka juu ya apples. Casserole ya jibini la Cottage na apples imeandaliwa kulingana na kichocheo hiki kwa muda wa dakika hamsini katika hali ya "Kuoka". Unaweza pia kuondoka kwenye casserole kwa jasho kwa dakika nyingine kumi kwenye hali ya "Matengenezo ya Joto". Casserole iliyokamilishwa hutolewa nje, huwashwa kwenye sahani, kilichopozwa kwenye jokofu.

Casserole ya oveni - sahani yenye harufu nzuri

Kupika bakuli la jibini la Cottage na tufaha katika oveni sio tu ya kitamu, bali pia haraka. Kwa kupikia, chukua:

• 250 gramu za jibini la Cottage - kutoka asilimia tisa ya mafuta na zaidi;
• mililita 100 za kefir au krimu ya siki;
• mayai mawili ya kuku;
• gramu 50 za nganounga na sukari;
• chumvi kidogo;
• tufaha mbili siki;
• kijiko kikubwa cha siagi;
• robo kijiko cha chai cha mdalasini ya kusaga.

Jinsi ya kupika katika oveni? Mapendekezo na vidokezo

Matufaha yamevuliwa, kata vipande nyembamba. Kuyeyusha siagi kwenye sufuria ya kukaanga, weka maapulo na kijiko cha sukari iliyokatwa. Oka hadi laini. Kisha kuondoka maapulo ili baridi. Sukari iliyobaki, jibini la jumba, chumvi, kefir na mayai huchanganywa kwenye bakuli la kina. Viungo vinachanganywa kabisa, kwa sababu hiyo, wingi ambao ni homogeneous kabisa katika muundo unapaswa kupatikana. Cheka unga, koroga.

Chukua bakuli la kuoka, paka mafuta ya mboga, tandaza tufaha. Mimina misa ya curd, sawasawa kusambaza na kijiko. Nyunyiza na mdalasini ya ardhi. Kiasi chake kinaweza kubadilishwa kwa kupenda kwako. Sahani hii imeoka kwa joto la digrii 180 kwa dakika zaidi ya thelathini. Utayari unaweza kukaguliwa na mechi. Imekwama kwenye bakuli, ikiwa hakuna vipande vya sahani iliyoachwa kwenye mti, basi iko tayari. Casserole kilichopozwa hukatwa vipande vipande. Wakati wa kutumikia, unaweza kunyunyiza na sukari ya unga na kuweka vipande kadhaa vya tufaha mbichi iliyonyunyuziwa mdalasini karibu nayo.

Toleo la chakula cha bakuli la tufaha

Mlo huu umetengenezwa kwa viambato vidogo. Ni bora kuchagua aina tamu za maapulo, basi casserole itakuwa tamu, kwani hakuna tamu zingine zinazotumiwa ndani yake. Kwa kupikia unahitaji kuchukua:

• gramu 500 za jibini la Cottage na maudhui ya mafuta ya hadi asilimia tano;
• mayai matatu ya kuku;
• tufaha tatu;
• nusu kijiko cha chai cha mdalasini.

Gramu mia moja ya bakuli ina takriban kilocalories 110, yote inategemea viungo vilivyochaguliwa. Haipendekezi kuacha jibini la Cottage bila mafuta, ni bora kutumia na maudhui ya mafuta ya asilimia moja hadi tano.

Kupika bakuli sahihi ya lishe

Tanuri lazima iwe na joto hadi digrii 160. Kwa wakati huu, anza kupika. Weka mayai na jibini la Cottage kwenye bakuli, piga vizuri. Ni bora kutumia mchanganyiko au blender. Ni muhimu kufikia usawa wa juu, bila nafaka. Unaweza pia kusaga jibini la Cottage kabla ya ungo. Uthabiti wa mwisho unapaswa kuwa kama siagi iliyolainishwa.

Matufaha yamechunwa, kuchunwa ngozi. Moja hupigwa kwenye grater nzuri, ya pili hukatwa kwenye cubes. Ongeza matunda kwa jibini la Cottage, changanya. Weka kila kitu kwenye mold ya silicone. Laini na kijiko. Apple ya tatu hukatwa vipande vipande, kuwekwa kwenye casserole ya curd. Nyunyiza kila kitu na mdalasini.

Kombe hili la jibini la kottage lenye tufaha litatayarishwa katika bafu ya maji. Ili kufanya hivyo, chukua sahani kubwa, uijaze kwa maji (ikiwezekana maji ya moto), weka mold ya silicone ndani yake. Kioevu kinapaswa kufikia katikati ya mold. Sahani hupikwa kwa takriban dakika arobaini, wakati halijoto haijabadilishwa.

Casserole iliyopozwa ni rahisi sana kukatwa vipande vipande. Itahifadhi sura yake vizuri na kuonekana ya kupendeza. Inafaa kukumbuka kuwa dessert hii ni ya lishe, inaweza kuliwa kwa vitafunio nakwa chakula cha jioni, kwani haina sukari. Ikiwa huna mpango wa kupunguza uzito, basi unaweza kumwaga kipande cha asali ya kioevu, syrup au jam.

Chizi cha Cottage ni afya na kitamu sana. Lakini, kwa bahati mbaya, si kila mtu anayeweza kula kwa fomu yake safi, hasa linapokuja watoto. Kwa hiyo, chaguo bora ni casseroles mbalimbali. Aidha bora kwa jibini la Cottage ni apples. Pamoja na mdalasini, wanatoa dessert ya jibini la Cottage harufu nzuri na mkali. Unaweza kupika sahani hii sio tu kwenye oveni, bali pia kwenye cooker polepole. Ni bora kutumikia casserole iliyopozwa chini, basi itakuwa na wakati wa kupenyeza, kuwa nyeupe mnene na kitamu. Unaweza pia kupika toleo la lishe la sahani hiyo.