2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Uturuki ni bidhaa ya lishe. Mara nyingi hupikwa na mboga, pasta, kuoka, iliyotiwa na michuzi. Lakini Uturuki wa mvuke ni kalori ndogo zaidi. Unaweza kupika kwa njia nyingi, kwa mfano, kwa kutumia viungo na jiko la polepole. Sahani bora kwa chaguo hili la kupikia itakuwa mboga safi. Inafaa pia kuzingatia kuwa unaweza kutumia mboga zote waliohifadhiwa, kama vile broccoli, mbaazi za kijani kibichi, na kadhalika, na mboga safi, kama vile zukini na karoti, ili kusaidia Uturuki. Vyote vinaongeza juisi kwenye nyama na pia kutengeneza sahani nzuri ya kando.
Kichocheo kitamu na rahisi
Kichocheo cha bata mzinga katika jiko la polepole ni rahisi sana. Kwa ajili yake, chukua fillet, viungo muhimu, pamoja na vitunguu, kwa ladha. Ili sahani iwe na ladha mkali ya nyama, unahitaji kuwa makini na viungo, lazima zitumike kwa kiasi. Kwa sahani hii unahitaji kuchukua:
- minofu miwili;
- karafuu chache za kitunguu saumu;
- viungo vya chai, mfano nyama;
- mafuta ya alizeti kijiko;
- chumvi kidogo, bahari bora.
Pia, badala ya mchanganyiko wa viungo, unaweza kutumia mchanganyiko wa pilipili, kavu.mimea. Kwa ujumla, katika kesi hii, unaweza kuonyesha mawazo yako. Pia, baadhi huongeza au, kinyume chake, kupunguza kiasi cha kitunguu saumu.
Kupika bata mzinga hatua kwa hatua
Batamzinga katika jiko la polepole ni rahisi sana kutayarisha. Fillet huosha na kisha kukaushwa. Weka kwenye bakuli. Kusugua nyama na chumvi na viungo. Vitunguu hupunjwa, kusugwa kwenye grater nzuri na kuongezwa kwa nyama, iliyochanganywa. Ongeza mafuta ya mboga. Husaidia viungo kushikamana na minofu.
Maji hutiwa kwenye bakuli la multicooker. Wanaweka godoro maalum ambalo huweka fillet. Weka Uturuki katika hali ya "kupika mvuke". Sahani hupikwa kwa muda wa saa moja. Nyama hukatwa kwa sehemu, iliyohifadhiwa na mboga safi. Ikiwa inataka, Uturuki wa mvuke unaweza kupendezwa na michuzi. Kwa mfano, krimu iliyo na mimea kavu au mbichi.
Uturuki na mboga
Baadhi ya chaguzi za kupikia husaidia kuandaa sahani ya nyama na sahani ya upande mara moja. Kichocheo hiki cha Uturuki wa mvuke huita mboga zilizogandishwa. Kwa sahani hii unahitaji kuchukua:
- gramu mia tatu za Uturuki;
- gramu 400 za mboga zilizogandishwa;
- 1.5 lita za maji;
- chumvi kidogo;
- majani mawili ya bay;
- pilipili nyeusi.
Minofu imekatwa vipande vipande, iliyotiwa chumvi na pilipili. Vipande vya Uturuki, mboga huwekwa kwenye tray ya mvuke kwenye jiko la polepole. Unaweza kuchagua mchanganyiko, unaweza kuchukua aina moja tu, kwa mfano, cauliflower au broccoli. Mimina maji kwenye bakuli, ongeza majani ya bay. Weka multicooker"Kupika kwa mvuke". Tazama ukiwa tayari. Peana nyama ya bata mzinga na mboga mboga kama sahani ya kujitegemea.
Mlo katika boiler mbili: orodha ya viungo
Mlo huu hutayarishwa moja kwa moja kwenye boiler mara mbili. Kutokana na idadi kubwa ya mboga, inageuka kifahari na juicy. Kwa kichocheo hiki cha nyama ya bata mvuke, unahitaji kuchukua:
- gramu 600 za Uturuki;
- vitunguu vidogo vinne;
- karoti nyingi;
- nyanya nne;
- gramu mia mbili za cauliflower;
- gramu mia moja za zucchini;
- viungo kuonja.
Kwa kuwahudumia, unaweza kuongeza mimea mibichi zaidi. Michuzi mbalimbali rahisi, kama vile zile zinazotokana na sour cream, pia hufanya kazi vizuri.
Kupika chakula kitamu kwa mboga
Nyama ya bata mzinga huoshwa na kukatwa sehemu. Ongeza chumvi na viungo vinavyotaka. Weka vipande vya nyama chini ya stima.
Vitunguu vimemenya na kukatwa kwenye cubes ndogo. Karoti na zukini hupunjwa, ya kwanza hutiwa kwenye grater coarse, ya pili hukatwa vipande vikubwa. Weka mboga hizi kwenye nyama. Kabichi imegawanywa katika inflorescences, iliyowekwa juu. Nyanya hukatwa kwenye pete, funika viungo vyote pamoja nao. Juu sahani hii inaweza kuinyunyiza na mimea. Katika boiler mara mbili, inapaswa kupika kwa muda wa saa moja. Mapambo ya ziada au mchuzi hauhitajiki kwa sahani hii.
Uturuki iliyo na celery iliyochemshwa
Kwa sahani hii tamu, unahitaji kuchukua bidhaa zifuatazo:
- 700 gramu za matiti;
- 300 gramu za mabua ya celery;
- viungo kama basil, oregano au kitunguu saumu kavu.
Minofu hukatwa kwenye nyama ya nyama ya nyama yenye unene wa takriban sentimita mbili, iliyowekwa kwenye ubao na kukolezwa na viungo na chumvi ili kuonja. Hapa unaweza kuonyesha mawazo yako. Kata mabua ya celery vipande vidogo. Pia hutiwa chumvi na kuongezwa kwa viungo. Unaweza kuongeza pilipili kidogo ili kuonja, nyeusi iliyosagwa ni bora zaidi.
Vipande vya Uturuki vimewekwa kwa namna ya boiler mbili, celery imewekwa juu. Sahani hii inachukua kama dakika 30 kuandaa. Imetolewa kwa moto. Unaweza kupamba na nyanya safi au matango. Kwa uzuri, celery inaweza kuwekwa kama kisima, kupamba nyama ya Uturuki nayo, ambayo tayari imeondoa ladha ya mboga.
Milo ya bata mtamu inaweza kutayarishwa kwa kutumia boiler mbili. Wao ni kalori ya chini. Lakini shukrani kwa viungo, mchanganyiko wa mboga mboga, nyama ya Uturuki ni juicy na zabuni. Chaguo hili linaweza kuchukua nafasi kwa urahisi kifua cha kuku cha kawaida. Katika mapishi rahisi zaidi, minofu ya Uturuki hufuatana tu na viungo na vitunguu. Katika zile ngumu zaidi - mboga mbalimbali ambazo huwa sahani maridadi na yenye afya kwa nyama.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika wali wa mvuke. Jinsi ya kupika wali wa mvuke crumbly
Dukani, unaweza kuchanganyikiwa na aina mbalimbali za bidhaa zinazowasilishwa. Hata mchele tuliozoea ni tofauti: uliosafishwa, uliokaushwa, wa porini. Wakati wa kujinunulia aina mpya, mama wa nyumbani hufikiria juu ya jinsi ya kupika nafaka hii ili iweze kuwa ya kitamu na ya kitamu, kwa sababu mchele hautakuwa tu sahani bora ya nyama au samaki, lakini pia inafaa kwa kuandaa saladi, vitafunio na pilaf
Mkia wa Uturuki - ni nini, sehemu gani? Sahani za Uturuki - Mapishi Rahisi na Ladha
Watu wengi hata hawajui kuwa ni mkia wa Uturuki. Na wale wanaojua, huenda hawajawahi kujaribu kutumia sehemu hii ya kipekee ya mzoga kwa madhumuni ya upishi. Gourmets tu za kweli hupenda sahani zilizoandaliwa kutoka sehemu hii ya ndege. "Mkia" wa Uturuki una kiasi kikubwa cha vitu muhimu - vitamini, kufuatilia vipengele, pamoja na protini na mafuta. Wale wanaojua jinsi ya kupika mikia ya Uturuki wanaweza kujivunia kazi zao bora za upishi
Mkia wa Uturuki. Mapishi rahisi na vipengele vya kupikia
Mkia wa Uturuki kwa njia nyingine huitwa "mkia". Sio kila mtu anapenda sehemu hii, gourmets ya kweli tu au wale wanaopenda sahani za mafuta wanaweza kuelewa ladha ya ponytails. Mikia ya kukaanga ni crispy, mikia ya stewed ni zabuni na laini, mkia wa Uturuki shish kebab ni harufu nzuri na ya kupendeza. Nini cha kupika kutoka kwao leo? Amua mwenyewe! Sahani zote za ponytail zimeandaliwa kwa urahisi kabisa
Marinade ya Uturuki. Marinade kwa Uturuki mzima. Kichocheo cha kupikia na asali na katika oveni (picha)
Nyama ya Uturuki ina muundo mnene kiasi, kwa hivyo mapishi yaliyofaulu zaidi yanaweza kuchukuliwa kuwa yale yanayohusisha marinade. Kwa Uturuki, wataalam wa upishi wamekuja na kadhaa ya kumwagilia kinywa na mchanganyiko mbalimbali. Hebu tuzungumze juu yao kwa undani zaidi
Haki iliyotiwa mvuke na mboga: mapishi rahisi
Hake iliyotiwa mvuke na mboga ni jambo la mungu kwa akina mama wa nyumbani wanaoamua kupika chakula cha haraka lakini kitamu. Leo tutashiriki mapishi kadhaa ambayo yataokoa muda na kukushangaza kwa ladha ya kushangaza ya sahani
