2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:11
Kila asubuhi mtu huamka na kwenda kupata kifungua kinywa. Kila mtu, labda, amewahi kuchoka kula mayai yaliyoangaziwa au kitu kama hicho kila siku mapema asubuhi. Watu daima wanataka aina mbalimbali. Jinsi ya kuipanga?
Leo tutajadili kifungua kinywa chepesi, mapishi ambayo yatawasilishwa hapa chini.
Panikiki tamu za mdalasini moja kwa moja kutoka Amerika
Pancake ni keki tamu sana iliyopikwa kwenye sufuria. Kwa hivyo, kwa kupikia utahitaji viungo vifuatavyo:
- maziwa yasiyo na mafuta kidogo (mililita 200-250);
- vijiko 2 vya sukari;
- 4-5 mayai ya kuku;
- 250 gramu za unga wa ngano;
- chumvi kidogo;
- robo kijiko cha chai cha soda;
- mdalasini (ongeza kwa ladha).
Mchakato wa kupikia
Hatua ya kwanza ni kutenganisha pingu na nyeupe. Mwisho lazima uweke kwenye jokofu. Viini vinapaswa kuwekwa kwenye bakuli la kina, kisha kuongeza kiasi kinachohitajika cha sukari, pini 2-3 za mdalasini, kwa uangalifu.changanya.
Ongeza maziwa kwenye mchanganyiko uliopita. Jaribu kufanya kila kitu ili povu isionekane wakati wa mchakato.
Ongeza unga kwenye mchanganyiko (lazima upepetwe kabla). Changanya vizuri hadi laini. Ongeza soda, ambayo lazima kwanza izimishwe na siki. Changanya kwa upole, ukivunja uvimbe wowote wa unga ulioonekana. Matokeo yake yanapaswa kuwa misa sawa na cream nene ya siki.
Ondoa majike kwenye jokofu, ongeza chumvi kwao na upige hadi povu mwinuko litokee. Ni bora kutumia kichanganyaji katika hali hii.
Nyeupe za yai zilizochapwa changanya kwa upole na unga. Tunachukua sufuria pana ya kukaanga, kuipaka mafuta na kijiko ½ cha siagi ya kawaida. Tunapasha sufuria kwenye moto usio na juu sana.
Mimina vijiko 2 vya unga uliopatikana hapo awali juu yake (hii ni pancakes 2). Bika bidhaa kwa dakika 1-2, kisha ugeuke na kaanga kwa upande mwingine. Kisha hamisha chapati kwenye sahani na uendelee kukaanga sehemu zinazofuata.
Makini! Huna haja ya kuongeza mafuta zaidi, kwani pancakes haipaswi kukaanga, lakini kuoka polepole juu ya moto mdogo sana. Bidhaa zilizokamilishwa zinapendekezwa kupaka siagi na kutumiwa.
Wewe na familia yako mna hakika mtafurahia kiamsha kinywa hiki rahisi na kitamu kwa mapishi ambayo huwa tofauti kila wakati!
Keki za jibini kutoka Kuban
Hiki ni sahani rahisi sana, isiyo na mafuta kidogo na kitamu inayohitaji:
- 400-450 gramu za unga wa ngano;
- 0.1lita za maziwa ya skimmed;
- 250 gramu ya siagi;
- kichwa 1 cha vitunguu saumu;
- nusu kilo ya jibini la Kirusi;
- chumvi kijiko 1;
- 4 mayai ya kuku (kati).
Mchakato wa kupikia
Cheketa unga na uchanganye na chumvi, ongeza siagi. Mchanga unapaswa kuwa homogeneous. Ongeza maziwa, kanda unga. Utapata donge ndogo la unga ambalo halitashikamana na mikono yako. Ikiwa bado inashikamana, ongeza unga kidogo. Unga unapaswa kuwekwa kwenye jokofu kwa dakika 30-45.
Dakika 10 kabla ya mkate kuwa tayari, toa unga kutoka kwenye friji, kwa kuwa unapaswa kupata joto kidogo. Pindua na ueneze kwenye safu moja kwenye karatasi ya kuoka, ambayo lazima kwanza ipakwe mafuta.
Pata jibini kwenye grater kubwa na uchanganye na kitunguu saumu (kilichopondwa au kilichokatwa vizuri) na mayai. Mchanganyiko unaotokana unapaswa kuenea sawasawa kwenye unga.
Weka trei katika oveni, ikiwa tayari ime joto hadi digrii 180. Oka kwa dakika 20. Keki iliyokamilishwa ikatwe vipande vidogo ili vipoe haraka.
Omeleti ya jibini ya kupendeza
Hiki ni chakula rahisi sana lakini kitamu sana ambacho huchukua dakika kutayarishwa. Tutahitaji:
- 3 mayai ya kuku;
- kijiko 1 kikubwa cha mafuta ya zeituni;
- 20 gramu ya siagi;
- gramu 100 za jibini lako uipendalo linaloyeyuka vizuri;
- viungo (kulingana naladha).
Kupika kimanda
Pasua mayai kwenye bakuli, koroga hadi iwe laini. Weka sufuria ya kukaanga juu ya moto mwingi. Mimina kiasi kinachohitajika cha mafuta. Mara tu moto ukitoka kwenye sufuria, weka siagi ndani yake na usubiri hadi iyeyuke.
Mimina mayai kwenye sufuria na uyakoroge kwa mpigo kwenye sufuria. Ni muhimu sana kuhakikisha kuwa wingi unasambazwa sawasawa. Baada ya muda, mchanganyiko utakuwa mzito. Baada ya hayo, kimanda lazima kiachwe peke yake kwa sekunde 30 ili iweze kushika kidogo.
Sasa unahitaji chumvi na pilipili, na kuongeza viungo vingine vyovyote ili kuonja. Ongeza jibini iliyokunwa hapo awali kwenye omelet, funika sufuria na kifuniko na kupunguza moto kwa kiwango cha chini. Kusubiri kwa cheese kuyeyuka. Mlo uko tayari!
Ikiwa ungependa kuandaa kiamsha kinywa chepesi baada ya dakika 5, mapishi ya omelet ndio chaguo bora kwako!
Buckwheat pekee
Ikiwa unatafuta kiamsha kinywa kilicho rahisi sana, mapishi ya kupunguza uzito yatakusaidia, na utapenda haswa kiamsha kinywa safi cha Buckwheat.
Viungo vya kupikia:
- kikombe 1 cha buckwheat;
- parsley, celery, cilantro (kula ladha);
- ½ limau;
- vijiko 2 vya mafuta;
- mchuzi wa soya (si lazima).
Jinsi ya kupika Buckwheat kwa kiamsha kinywa?
Kwa hivyo, kiasi cha uji wa Buckwheat kinachohitajika kwa kifungua kinywa kinapaswa kuwekwa kwenye sahani, kuongeza viungo vyote muhimu, ikiwa ni pamoja na juisi.½ limau. Osha nafaka zilizoandaliwa vizuri, mimina glasi mbili za maji ya moto, ongeza chumvi, kisha funika tu na kifuniko na "funga" na kitambaa. Baada ya dakika 45-65, buckwheat itafaa kabisa kwa kula. Hiki ni kiamsha kinywa kitamu sana ambacho kinaweza pia kuwa chakula cha jioni.
Tumia sahani hii kwa aina mbalimbali za mboga: pilipili hoho, malenge, karoti, figili, n.k.
Ikiwa ungependa kuandaa kifungua kinywa cha haraka haraka, ambacho mapishi yake yako hapo juu, hutapenda mlo huu. Inachukua muda mrefu kupika.
Mayai yaliyokwaruzwa chini ya nyanya
Hiki hakika ni kifungua kinywa chenye afya tele. Mapishi rahisi wakati mwingine yanaweza kuonekana kuwa magumu sana, lakini mbinu hii ya kupika ni rahisi sana.
Orodha ya viungo:
- nyanya 4 kubwa;
- 3 mayai ya kuku;
- gramu 100 za jibini;
- vijiko 2 vya mboga;
- pilipili na chumvi kwa ladha.
Hakika utapenda kifungua kinywa hiki rahisi!
Kupika
Nyanya zilizochaguliwa kwa kupikia lazima zioshwe vizuri kisha zikatwe sehemu za juu. Tumia kijiko kidogo cha chai kuchota kwa upole katikati ya nyanya ili kutengeneza kiamsha kinywa chepesi ambacho hutofautiana katika mapishi lakini hiki ndicho kizuri zaidi!
Waka jibini, changanya na mayai yaliyopigwa, ongeza mimea, chumvi na pilipili. Mimina mchanganyiko unaosababishwa ndani ya nyanya zilizoandaliwa, kupika hadi kuoka kabisa (dakika 3-5) ndanimicrowave au oveni.
Je, ungependa kuandaa kifungua kinywa chepesi? Mapishi yaliyo hapo juu yatakusaidia!
Hali nzuri na hamu ya kula!
Ilipendekeza:
Vitindamlo vya Marekani: mapishi bora, vipengele vya upishi na maoni
Milo ya Kiamerika ni mchanganyiko wa kuvutia wa mila ya upishi kutoka mataifa kadhaa tofauti kwa wakati mmoja. Inachanganya sana tabia ya kula ya walowezi wa kwanza wa Kiingereza, Mexicans, Italia, Kifaransa na mataifa mengine mengi. Baada ya muda, maelekezo yaliyokopwa yamepitia mabadiliko kadhaa na kubadilishwa kwa ufanisi kwa hali halisi ya ndani. Mahali maalum kati ya anuwai zote zilizopo hutolewa kwa dessert za Amerika
Kifungua kinywa kitamu, chenye afya na sawia - mapishi, vipengele na maoni
Kiamsha kinywa ndicho mlo wa kwanza na muhimu zaidi wa siku wa kuchaji betri zako kabla ya siku yenye shughuli nyingi kazini. Kukataa kwa utaratibu husababisha hatari ya kuongezeka kwa fetma, magonjwa ya moyo na mishipa, pathologies ya njia ya utumbo na matatizo mengine ya afya. Kwa hivyo, ni muhimu sana kwamba kiamsha kinywa kitamu, chenye afya na usawa kionekane kwenye meza yako kila asubuhi. Na kutoka kwa nini na jinsi ya kupika itaelezewa katika makala ya leo
Omeleti ya Uhispania: mapishi ya kiamsha kinywa kitamu
Wengi wetu tumepika sahani kama vile mayai ya kuchemsha na viazi zaidi ya mara moja. Lakini watu wachache wanajua kwamba inaitwa kitu zaidi ya omelette ya Kihispania. Kweli, sahani yetu, ambayo inajumuisha hasa viazi vya jana na mayai huru, haina uhusiano mdogo na sahani halisi
Kiamsha kinywa kwa mwanamume: chaguzi za kiamsha kinywa kitamu na zenye afya
Kiamsha kinywa ndicho mlo wa mapema zaidi unaokuwezesha kurudisha nishati inayokosekana muhimu kwa utendaji kazi wa kawaida wa mwili. Inapaswa kuwa ya kitamu, yenye lishe na yenye kuyeyushwa kwa urahisi. Chapisho la leo litakuambia nini cha kupika kwa kifungua kinywa kwa mtu na jinsi ya kufanya hivyo kwa haki
Kifungua kinywa cha jadi cha Kirusi. Kiamsha kinywa kitamu na cha afya: mapishi ya kila siku
Urusi ni nchi ya kimataifa yenye mila za upishi kwa muda mrefu. Tangu nyakati za zamani, wakazi wa eneo hilo wamekuwa wakifanya kilimo na kilimo, ambayo ina maana kwamba mboga, matunda, matunda, nafaka, nyama na bidhaa za maziwa zilikuwa kwenye meza kila wakati. Kwa sababu lishe yao imekuwa tofauti kila wakati. Asubuhi, kwa kawaida walitumia kila aina ya nafaka, pancakes, pancakes, dumplings na casseroles ya jibini la Cottage. Nakala ya leo ina mapishi maarufu zaidi ya kiamsha kinywa kitamu kwa kila siku