Chaki bonge asilia kwa chakula

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-02 16:28

Hakika kila mtu anajua hadithi kadhaa kuhusu watu wanaokula chaki asili. Mtu alitenda dhambi wakati wa miaka yao ya shule, akibeba crayoni kutoka kwa madarasa yao ili kufurahiya ladha isiyo ya kawaida peke yake, mtu alivutwa na chaki wakati wa ujauzito au ugonjwa wa muda mrefu …

Hapo awali, matukio kama haya yalizingatiwa kuwa upotovu wa chakula na sio kitu kingine chochote. Leo, wanasayansi wanaangalia swali kidogo zaidi, wakijaribu kuelewa sababu za tabia hiyo isiyo ya kawaida ya ladha. Wacha tujaribu kujua ni nini kinachofanya watu kula vitu visivyoweza kuliwa mwanzoni? Na wakati huo huo, hebu tuzungumze kuhusu nini cha kufanya kwa watu ambao, wakitazama tu ubao wenye kalamu za rangi zilizopangwa vizuri, wanaanza kutoa mate.

Swali Kubwa: Kwanini?

Ili kuelewa sababu, hebu tugeukie wataalamu finyu, haswa, kemia na wanajiolojia. Wanakemia watasema kwamba fomula ya chaki asili kinadharia haiwezi kutofautishwa na fomula ya calcium carbonate: CaCO_{3. Lakini katika mazoezi, kuna kiasi kikubwa cha uchafu katika kipande cha chaki, kati ya ambayo kunaweza kuwa na magnesiamu, dioksidi kaboni.(kuhusiana) na vipengele vingine. Walakini, sehemu kuu ni kalsiamu. Ukosefu wa kalsiamu mwilini na kusababisha meloaters kujaza mapengo kwa njia isiyo ya kawaida.}

Na wanajiolojia watathibitisha toleo hili pekee. Baada ya yote, chaki sio chochote isipokuwa mabaki ya viumbe hai vya kale, au tuseme, shells zao na mifupa. Ongeza kwa mwani huu wa zamani wenye utajiri wa vitu vya kuwaeleza. Kwa nini isiwe kiongeza cha kibayolojia?

Mtu aliye na upungufu wa kalsiamu anatafuta njia za bei nafuu za kurejesha akiba yake. Ni kwa sababu ya hili kwamba chaki inaonekana kitamu kwa watu wengine. Na, lazima niseme, meloids sio peke yake: kuna watu wengi ambao wana ulevi wa kawaida kama huo. Clay inaonekana ladha kwa wengine, mchanga kwa wengine. Ikiwa unaona tabia mbaya kama hiyo ndani yako au mtoto wako, fikiria juu ya mfumo wa lishe kwa ujumla. Kula vitu visivyo vya kawaida kila wakati huashiria matatizo katika mwili ambayo yanaweza kutatuliwa kwa njia tofauti.

Bidhaa isiyo salama

Njia rahisi zaidi ya kutuliza kiu yako kali ni kununua vifaa vya kuandikia. Ni vizuri ikiwa crayons ni nyeupe, bila dyes. Kumbuka: hata chaki nyeupe asili si salama, na chaki ya rangi ni mbaya zaidi!

Lakini kuna njia ya kikatili zaidi ambayo inatishia afya. Tunazungumza juu ya machimbo ya chaki, ambayo ni rahisi kupata angalau usambazaji wa mwaka wa ladha mbaya. Chaki mbichi ina uchafu wa kemikali ambao haufai kula. Jihadharini na bakteria walio na chaki "mwitu".

Haifai kabisa kwa chakula cha ujenzi na chaki ya kilimo. Hata kama ulitokea kupaka chokaa chumba na harufu ya chokaa diluted inaendesha mambo - kudhibiti mwenyewe! Vile vile hutumika kwa mbolea za madini kulingana na kiungo hiki. Kula "kitamu" kama hicho kunaweza kuwa na matokeo yasiyoweza kubadilika kiafya. Kisha hakuna "kuimarishwa kwa mifupa", ambayo inafaa kutumia bidhaa hii, itasaidia mwili.

Ilikuwaje hapo awali?

Na hivyo ndivyo ilivyotokea. Chaki ya asili ilikusanywa kwenye machimbo na milima ya chaki, kusafishwa kwa mitambo ili kuondoa uchafu unaoonekana, kuoshwa kwa maji, kukaushwa na kuliwa.

Wale ambao wamewahi kuwa kwenye milima ya chaki hakika wamevutiwa na uzuri wao wa kienyeji usioelezeka. Nyumba za watawa na mahekalu zilijengwa katika sehemu kama hizo tangu nyakati za zamani. Wengi waliona kuwa ni wajibu wa heshima kuleta kutoka kwa hija hadi mahali patakatifu matofali machache ya chaki yenye nguvu za uponyaji. Mara nyingi, kwa ajili ya mali hizi za miujiza, chaki "takatifu" kama hiyo ililiwa hata na wale ambao, kimsingi, hawajali.

Teknolojia za kisasa katika huduma kwa watu

Leo mambo yamebadilika kwa kiasi fulani. Kama hapo awali, mashamba ya watawa yaliyo karibu na amana hutoa mahujaji wakfu chaki ya asili ya bonge kwa chakula, lakini siku hizi malighafi hii iko chini ya uthibitisho wa lazima. Ubora wake unadhibitiwa na huduma zinazohusika. Inafaa kumbuka kuwa amana zingine hutoa chaki safi sana, inayoweza kutumika ya asili, mali ambayoiliundwa kwa maelfu ya miaka. Na bado, ikiwa unakwenda milimani kwa madini ya miujiza, usijikusanye mwenyewe, ni bora kuinunua kwenye duka la kanisa. Chaki ya asili ya uvimbe kwa chakula, picha ambayo unaona hapa chini, imetolewa kwa kuzingatia viwango vyote vya kisasa vya hali na inaweza kuliwa. Ilichimbwa katika Milima ya Cretaceous ya Svyatogorsk.

Sheria hiyo hiyo inatumika katika maeneo mengine yote. Kwa mfano, ikiwa chaki ya donge asili ya Belgorod ilipendekezwa kwako, hii haimaanishi kuwa unahitaji kuchimba mara moja kwenye Milima Nyeupe. Nunua bidhaa zilizoidhinishwa kutoka kwa mtoa huduma anayeaminika. Katika hali hii, umehakikishiwa kupokea bidhaa isiyo na uchafu, mimea ya pathogenic na inafaa kabisa kuliwa.

Ninaweza kupata wapi chaki asili?

Katika miji mingi mikuu kuna jumuiya nzima za waimbaji ambao hushiriki uzoefu wao kwa hiari na wageni. Mawasiliano na aina ya mtu mwenyewe ni muhimu katika hali yoyote. Ni vyema ikiwa wahusika wakuu wa kiitikadi wa kikundi wanaelewa hatari na matatizo yote yanayohusiana na tabia hizo za kupendeza.

Kiwango cha leo cha utandawazi hurahisisha kupata chaki kutoka pembe yoyote ya dunia. Pamoja na bidhaa za ndani, bidhaa za kigeni zinaweza kupatikana kwa mauzo: Uingereza, Kicheki…

Wagourmets Cretaceous wenye uzoefu wanajua kuwa kila amana ina sifa zake. Kwa mfano, bidhaa ya Svyatogorsk iliyochimbwa katika milima ya kale ya Donbass ni tamu na crispy, na aina ya General Vatutin (N. Oskol) inajulikana kwa rangi yake ya kijivu na ladha ya creamy. Ndiyo, ndiyo, meloids ina mapendekezo yao, wapendwa.aina na vipendwa vinavyotambuliwa! Kila kitu ni muhimu: malezi ya vumbi, nguvu, wingi wa tope sumu wakati wa resorption, aftertaste, harufu … Bonge chaki ya asili kwa ajili ya chakula, kitaalam ambayo wanajulikana kwa shauku ya walaji, inaweza gharama mara mbili hadi tatu zaidi ya. aina zingine.

Njia Mbadala

Kabla ya hatimaye kujiweka katika nafasi katika jumuiya ya wafuasi wa bidhaa hii, changanua hali ya afya yako mwenyewe. Labda una matatizo ya msimu na kinga na kozi ya vitamini yenye vipengele vya kufuatilia itakuwa ya kutosha kwako? Wasiliana na mtaalamu na uchague chaguo bora zaidi. Daktari atakuambia kwamba ili kulipa fidia kwa upungufu wa kalsiamu, inashauriwa kuchukua microelement hii sanjari na vitamini D. Aina ya dawa ya kutolewa ni hii hasa: kalsiamu + vitamini D, na kwa namna ambayo haya yote mawili. vipengele humezwa kwa urahisi na mwili na huanza kufanya kazi haraka.

Pongezi kwa mitindo

Au labda ni mbaya zaidi ukaamua kuanza kula chaki kwa ajili ya uhalisi tu? Katika kesi hii, utasikitishwa: sio kawaida sana. Bora "upendo" mchicha mbichi, zabibu au turnips, aina hii isiyo ya kawaida ni ya asili na yenye afya tele.

Marekebisho ya Lishe

Lakini wale ambao wanaona kwa dhati mapenzi ya ajabu ya madini hayo ndani yao wanapaswa kuchambua lishe yao. Bidhaa za maziwa ni vyanzo kuu vya kalsiamu. Unamaanisha nini hupendi? Ikiwa wewe si shabiki wa maziwa na jibini la Cottage, gundua upeo mpya kwako mwenyewe: jifunze jinsi ya kufanya mtindi wa nyumbani au kuchemsha.jibini, jaribu kigeni kama tan airan au narine. Labda utapata kichocheo ambacho utapenda, kuvuruga mawazo kuhusu chaki asili na kuponya viungo na mifupa.

Chaki katika lishe ya wanyama kipenzi na wanyama wa shamba

Daktari wa mifugo wanapendekeza kuacha vipande vya chaki kwenye vizimba vya ndege wa nyumbani wa mapambo: kasuku, canaries, goldfinches. Manyoya yanahitaji kalsiamu kwa ajili ya kuunda maganda ya mayai, hii ni kweli hasa wakati wa kupandana. Hata hivyo, ni muhimu kuzingatia kwamba sio ndege wote hula chaki, wengine hupuuza baa, na hawana tofauti na malisho, ambayo bidhaa iliyokandamizwa huongezwa.

Katika kilimo, chaki hutumika kulisha baadhi ya wanyama na kuku.

Unaweza kuinunua katika maduka maalumu ya mipasho. Haifai kwa matumizi ya binadamu.

Muhtasari: faida na madhara ya chaki ya chakula

Hakuna daktari mbaya atawahi kuandika kwenye karatasi ya maagizo: "Kula chaki kunapendekezwa." Kwa aina mbaya zaidi za upungufu wa kalsiamu, sayansi inajua njia nyingi salama. Ukizungumzia chaki ya chakula, unahitaji kuelewa kwamba hii ndiyo njia salama kabisa ya kuwaridhisha wale ambao hawawezi kuishi bila hiyo.

Ikiwa, unapofikiria kuhusu faida za chaki asili, umeshawishika kuwa inahusu kalsiamu, hakikisha unazingatia upande mwingine wa sarafu. Mara moja kwenye tumbo, chaki humenyuka na juisi ya tumbo, ambayo inajulikana kuwa na pH ya asidi. Mwitikio unaendelea kulingana na kanuni ya slaking ya chokaa. Kwa hiyo, watu ambao mara nyingi hula chaki mara nyingi huwa na matatizo na njia ya utumbo.

Ni hatari pia kwa mfumo wa genitourinary. Baada ya muda, chaki inaweza kujilimbikiza kwenye figo, kupunguza lumen ya mishipa ya damu, ambayo, kwa upande wake, inaweza kusababisha magonjwa makubwa, na pia kuchangia kuundwa kwa mawe.

Madaktari wengi wanaonya kuhusu hatari ambazo vyombo huwekwa wazi. Chaki huwekwa kwenye kuta, na kusababisha kuongezeka kwa calcification. Athari hasi sawa zinaweza kuathiri moyo.

Chaki ni hatari haswa kwa wanawake wajawazito, lakini, kama unavyojua, wao ndio wengi kati ya wanaokula meloa. Madaktari wanaonya kwamba matumizi yake kupita kiasi yanaweza kusababisha madhara makubwa kwa mama na mtoto, na mchakato wenyewe wa kuzaliwa unaweza kuwa mgumu.

Bado, ikiwa una hamu isiyoweza kushibishwa ya bidhaa hii, na kutafuta njia mbadala hakusababishi kupungua kwa hamu ya kula, wakati mwingine unaweza kujishughulisha na kipande cha chaki safi ya chakula kutoka kwa mtengenezaji aliye na sifa nzuri..