2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Samaki huyu ni maarufu sana. Kuna mapishi mengi kwa ajili ya maandalizi yake, lakini cod Kipolishi inachukuliwa kuwa moja ya sahani rahisi na ya awali. Inatumika kwa meza ya sherehe au ya kila siku. Katika Poland, kutibu vile ni kawaida sana, mtu anaweza kusema, hii ni sahani ya kitaifa ambayo hutolewa katika mikahawa na migahawa yote. Kwa hivyo tuanze kupika.
kodi ya Kipolishi
Chemsha mayai, safi samaki, kata vipande vipande. Weka maji kwenye moto, weka vitunguu, karoti na viungo. Kuandaa mchuzi, kupunguza samaki huko, kuiweka huko kwa dakika 10 juu ya moto mdogo. Cod Kipolishi aliwahi na mchuzi. Kusaga mayai ya kuchemsha, kuchanganya na siagi na glasi nusu ya mchuzi wa samaki na kuchochea kwa whisk. Unaweza kuongeza wiki iliyokatwa. Weka samaki waliomaliza kwenye sahani, mimina mchuzi juu, unaweza kutumia viazi au wali kama sahani ya kando.
Jinsi ya kupika chewa kitamu
Kata samaki na kaanga kwa mafuta ya moto pande zote mbili. Chambua vitunguu na karotikitoweo nusu ya viungo katika kuweka nyanya na viungo, kata wengine na kuacha ni mbichi. Chemsha viazi hadi nusu kupikwa. Panda ukungu na mafuta, weka tabaka za samaki, mboga safi, mizizi na kumwaga mboga zote za kitoweo. Weka kwenye oveni kwa dakika 40-50. Wakati wa kutumikia, nyunyiza kila kitu na mimea.
Vyakula vya Cod
Mapishi yenye picha zinazoonyesha samaki waliokamilishwa huwa yanapendeza sana. Kwa wakati kama huo, unataka kwenda kupika kitu kisicho cha kawaida na kitamu. Kwa mfano, cod ya bahari ya kukaanga. Ili kufanya hivyo, unahitaji kukata samaki, kutenganisha fillet na kuikata katika sehemu. Wavu na viungo, na kisha uingie kwenye unga. Fry samaki katika sufuria ya kukata moto kwa pande zote. Weka kwenye kitambaa cha karatasi ili kumwaga mafuta mengi. Kama sahani ya kando, viazi au wali wa kuchemsha vinafaa.
Vipandikizi vya samaki vitamu
Pindua fillet ya cod kwenye grinder ya nyama, tuma kipande cha mkate kilichowekwa kwenye maziwa, pamoja na vitunguu vya kukaanga huko. Ongeza yai mbichi na viungo kwa nyama ya kukaanga, changanya. Tengeneza mipira na mikono yenye mvua, gorofa kidogo na uingie kwenye mikate ya mkate (unaweza pia kuongeza viungo kwao). Kaanga katika mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu. Ikiwa inataka, unaweza kuoka katika oveni. Bila shaka, cutlets sio cod ya Kipolandi, lakini sahani bado ni nzuri na inakwenda vizuri na nafaka au saladi za mboga.
Mipira
Tengeneza nyama ya kusaga, kama ilivyo kwenye mapishi ya awali, ongeza wiki na semolina kwake. MchanganyikoGawanya vipande vidogo na uunda mipira, uifanye kwenye unga. Weka kwenye sufuria na kumwaga glasi ya mchuzi wa samaki. Chemsha kwa dakika 20 juu ya moto mdogo. Tumikia na sour cream au ketchup.
Hitimisho
Cod ya Poland ni chakula kitamu sana na cha sherehe. Hata hivyo, kutoka kwa samaki hii unaweza kupika mengi ya awali na ya kitamu ya kitamu ambayo yataonekana vizuri kwenye meza ya sherehe na ya kila siku. Mama yeyote wa nyumbani ataweza kupika sahani hizo, mapishi ambayo yanaelezwa katika makala hii. Wageni na familia watashangaa sana.
Ilipendekeza:
Nini cha kupika kutoka kwa matango mapya kwa majira ya baridi, isipokuwa saladi? Ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa matango safi na nyanya kwa chakula cha jioni: mapishi
Matango na nyanya ni mboga tunazozifahamu sana. Lakini nini cha kupika kutoka kwa bidhaa hizi ili kupendeza na kujishangaza mwenyewe na wapendwa?
"Sagudai": mapishi. "Sagudai" kutoka mackerel, kutoka omul, kutoka lax pink, kutoka whitefish: mapishi, picha
Milo ya samaki sio tu ladha, bali pia ni afya sana. Hasa ikiwa unawapika kutoka kwa bidhaa mbichi za kumaliza nusu na usindikaji mdogo. Tunazungumza juu ya sahani kama "Sagudai". Katika makala tunatoa chaguzi kadhaa kwa ajili ya maandalizi yake. Unaweza kuchagua mapishi yako ya Sagudai kutoka kwa aina tofauti za samaki
Halibut: jinsi ya kupika samaki huyu kwa usahihi
Makala haya yatazungumza juu ya nini halibut inathaminiwa, jinsi ya kuipika kwa usahihi. Baada ya yote, kuna mapishi mengi ya kupikia samaki hii ya maridadi na ya kitamu, kwa mfano, halibut katika divai nyeupe au kuoka katika tanuri
Chakula na ini ya chewa: mapishi rahisi na matamu. Vidokezo vya Kuoanisha Ini la Cod na Vyakula Vingine
Cod Ini ni bidhaa kitamu na yenye afya ambayo ina mafuta mengi yenye afya. Inauzwa katika mitungi, mara nyingi na kuongeza ya chumvi au viungo vingine. Hata hivyo, ni bora kuchagua bidhaa na idadi ya chini ya viungo. Ini ya cod ni nini? Kwa kweli, ni kitamu peke yake. Hata hivyo, pamoja na hayo unaweza kufanya mengi ya ajabu, na muhimu zaidi, vitafunio rahisi, pamoja na saladi
Ni vyakula gani vina potasiamu? Apricots kavu, matawi ya ngano, karoti za njano na vyakula vingine vyenye potasiamu
Je, unataka kulala kila mara, kila harakati ni ngumu na inaambatana na degedege? Au, kinyume chake, moyo hupiga mara kwa mara, ugomvi hauacha, jasho linamwagika kwa mvua ya mawe? Labda hali hizi zinahusishwa na ukosefu wa kitu kama potasiamu mwilini
