2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Moshi wa kioevu ni zana ya kiteknolojia ambayo mara nyingi hujulikana kama kiboresha ladha kinachotumiwa katika tasnia ya chakula. Ina sifa ya kionjo, kihifadhi, hubadilisha mchakato wa bidhaa za kuvuta sigara kama vile kuku, samaki, mafuta ya nguruwe, jibini, na huongeza ladha ya moto wa kambi kwa sahani zilizopikwa.
Jinsi inavyotengenezwa
Hupatikana kwa kuyeyusha baadhi ya bidhaa za mbao ngumu zinazofuka moshi (kwa mfano, birch, alder) katika maji, kisha kusafisha kutoka kwa uchafu mbalimbali, kansa na resini, kuongeza ladha, kutengenezea na viungio vya chakula. Inasisitizwa katika mapipa, na baada ya utayari kamili huchanganywa na maji maalum na chupa.
Fomu ya toleo
Moshi wa kimiminika wa kawaida unapatikana kwa kuuzwa katika hali ya kimiminika au kwa namna ya mkusanyiko kikavu, mtawalia.
Kutumia moshi kioevu
Tunanunua makrill ya kuvuta sigara dukani, lakini watu wachache wanajua niniunaweza kufanya samaki safi kuvuta sigara nyumbani. Ili kufanya hivyo, tunahitaji uvumilivu na moshi wa kioevu! Jinsi ya kutumia bidhaa hii? Kawaida kitabu chenye kila aina ya mapishi kinaunganishwa kwenye chupa. Umetumia zana hii kupika:
- vitamu baridi (nyama na samaki);
- supu, kaanga, mchuzi;
- vitamu vya kuvuta sigara;
- marinade, hifadhi (nyama na samaki);
- michuzi.
Njia ya Kupika Mackerel
Matumizi ya moshi wa kioevu katika kuvuta sigara hukuruhusu kuongeza maisha ya rafu ya bidhaa, kupunguza kiwango cha chumvi na kuvipa sahani ladha ya kupendeza! Tutazingatia kupikia mackerel katika moshi wa kioevu. Kichocheo hiki kinafaa kwa wale mama wa nyumbani ambao hawana moshi nyumbani. Vipengele kuu:
- makrill safi (samaki 2);
- sukari iliyokatwa (vijiko 2);
- maji (lita 1);
- ganda la kitunguu (mikono 2);
- moshi kioevu (150 ml);
- chumvi (vijiko 5).
Kwanza unahitaji kung'oa makrill kwa uangalifu, ondoa ndani, suuza na ukate mkia na kichwa. Osha peel ya vitunguu pia. Mimina lita moja ya maji kwenye sufuria, ongeza maganda, ongeza chumvi, sukari iliyokatwa, chemsha. Chemsha suluhisho kwa kama dakika 15. Kisha mchanganyiko unapaswa kupungua. Tunachuja, ongeza moshi wa kioevu hapo na uimimine ndani ya jarida la lita mbili. Weka samaki ya gutted kwenye suluhisho linalosababisha. Tunasafisha kwenye jokofu kwa masaa 24. Inaweza kubadilishwa baada ya masaa 12makrill. Baada ya muda uliopita, ondoa mackerel kutoka kwa brine, suuza na maji na uifuta kwa kitambaa cha jikoni. Kwa uzuri, unaweza kulainisha na mafuta ya mboga. Kata ndani ya sehemu na kupamba na mboga na mboga. Mackerel katika moshi wa kioevu iko tayari! Hamu nzuri!
Moshi wa kioevu hatari au wa manufaa
Sasa ni vigumu sana kupata bidhaa zilizotayarishwa kwa uvutaji wa asili kwenye rafu za maduka, maduka makubwa. Nutritionists hawapendekeza kula chakula hiki. Bidhaa ambazo zimeandaliwa kwa kutumia moshi wa kioevu zinaweza kuanzisha matatizo katika utendaji wa njia ya utumbo, ini, tumbo na viungo vingine. Kwa hivyo ni juu yako kuamua ikiwa vyakula vya kuvuta sigara ni nzuri au mbaya, lakini hupaswi kuvitumia vibaya!
Ilipendekeza:
Kwa nini mayonesi iligeuka kuwa kioevu: sababu na jinsi ya kurekebisha mchuzi
Mayonnaise, ambayo watu wengi hupenda sana, ni mchuzi uliotengenezwa kwa mayai na mafuta ya mboga. Inafaa kwa karibu sahani yoyote. Analogues zilizopangwa tayari haziwezi kujivunia asili, daima huongeza vihifadhi, thickeners, viboreshaji vya ladha na viongeza vingine ambavyo havina manufaa sana kwa afya yetu. Kwa hiyo, ni bora kufanya mayonnaise ya nyumbani na kufurahia mchuzi wa kunukia kwa kuongeza kwenye sahani
Trout anayevuta moshi kwa baridi: utayarishaji wa samaki, mapishi, vidokezo vya kupika. Jenereta ipi ya moshi ni bora kwa trout ya kuvuta sigara baridi
Samaki mwenye lishe, kitamu sana na mwenye afya tele na nyama ya waridi inayopendeza hutumika kuandaa saladi na vitafunio vitamu. Ni maarufu sana kati ya amateurs katika fomu ya kuvuta sigara. Wataalamu wanaona trout ya kuvuta sigara kuwa ya kitamu sana na yenye afya. Delicacy iliyopikwa yenyewe inaitwa na wengi sahani ya kweli ya kifalme. Kwa bahati mbaya, majaribio ya kwanza ya sigara ya baridi ya bidhaa hii ya ajabu sio mafanikio daima
Je ikiwa kujaza ni kioevu? Mapishi ya nyama ya kusaga
Hakika kila mama wa nyumbani anajua kukaanga vipandikizi. Mara nyingi hutokea kwamba nyama iliyopikwa iliyopikwa inageuka kuwa kioevu sana. Jinsi ya kutenda katika hali kama hiyo? Ni nini kinachoweza kuokoa chakula cha jioni cha kupendeza? Unahitaji kujua nini cha kufanya ikiwa kujaza ni kioevu
Samaki wa moshi baridi: teknolojia, mapishi. Ni aina gani ya samaki ni bora kuvuta sigara kwenye moshi? Mackerel ya kuvuta sigara baridi
Je, inawezekana kupika samaki wa moshi mwenyewe? Ni nini kinachopaswa kuzingatiwa na ni makosa gani yanapaswa kuepukwa? Je, ni teknolojia gani ya samaki baridi ya kuvuta sigara nyumbani? Ikiwa una nia, basi makala yetu ni kwa ajili yako
Samaki wa moshi wa moto: kichocheo cha sahani ladha na harufu nzuri
Samaki wa moshi wa moto, kichocheo chake ambacho tutazingatia hapa chini, ni aina ya matibabu ya joto ya bidhaa ya baharini au mto ambayo inaboresha ladha yake, na pia kudumu kwa hifadhi zaidi
