2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kwa nini samaki wekundu?
Hata hatujasikia kitamu hiki hapo awali. Samaki nyekundu ni bidhaa muhimu sana. Hebu tuangazie vipengele vyote vyema vya zawadi hii ya bahari. Samaki nyekundu ni matajiri katika vitamini, ina fosforasi nyingi na chuma, ambazo ni muhimu sana kwa mwili wa binadamu kufanya kazi vizuri. Ikiwa mapema ilikuwa karibu haiwezekani kununua bidhaa, sasa inaweza kupatikana katika kila duka. Aina ya ladha zaidi ya trout, lax na lax huzingatiwa. Wao ni rahisi sana kuandaa na pia huchukuliwa kuwa chakula cha chakula. Nitashiriki kichocheo kipya, ujue: pita roll na samaki nyekundu. Sahani hii itapamba meza yoyote. Pia nitafunua siri ya jinsi ya kupika sandwichi za trout kwa kila siku. Maandalizi yao hayahitaji juhudi nyingi na muda mwingi.
Pita roll yenye samaki wekundu
Tutahitaji bidhaa zifuatazo: kipande cha samaki aina ya trout au lax (gramu 400), mkate wa pita, wali wa nafaka ndefu (gramu 100), kitunguu kidogo, karoti za ukubwa wa wastani, limau, chumvi, viungo, mchuzi wowote. Chemsha samaki hadi nusu kupikwa, chumvi kidogo nakumpiga ngumi. Mchele lazima kwanza kuchemshwa, kutupa karoti zilizokatwa na vitunguu huko. Tunafungua mkate wa pita, nyunyiza mchele kuzunguka eneo lote, ukiacha kingo tupu na upana wa sentimita 3. Lavash roll na samaki nyekundu lazima kuliwa mara moja, kama samaki wanaweza kuharibika haraka. Mimina mchele na mchuzi wetu. Kawaida mimi hutumia mchuzi wa vitunguu, ambayo huwapa samaki ladha maalum. Trout (lax) kukatwa vipande vidogo, kuenea juu ya mchele, itapunguza maji ya limao. Kisha kumwaga mchuzi tena. Tunaeneza sehemu ya pili ya mchele na kuifunga mkate wa pita kwenye roll. Inageuka kuvutia sana ikiwa roll ni kukaanga kidogo kwenye sufuria. Inatumika vizuri kama kiamsha kinywa. Lavash roll na samaki nyekundu ni sahani bora kwa meza ya sherehe, pia ni bora kama chakula cha kila siku
Sandwichi
Mara nyingi sana, mapishi ya haraka yalitusaidia. Sandwichi zilizo na trout ni sawa na jamii ya chakula cha haraka. Hii ni appetizer nzuri sana pamoja na mapambo mazuri ya meza. Nitashiriki kichocheo cha msingi cha kufanya sandwichi za samaki. Katika duka unahitaji kuchagua mkate wa bunduki, ni kuhitajika kuwa ilikuwa jana. Mkate safi huanguka sana, sandwichi zinaweza kupoteza kuonekana kwao. Ifuatayo - tunachukua siagi, siipendekeza kutumia margarine, kwani inatoa uchungu kwa samaki. Kata trout kwenye tabaka nyembamba. Hii inaweza kutokea ikiwa unatenganisha tabaka za asili za nyama kutoka kwa samaki. Ikiwa tunapika samaki nyekundu mara nyingi kutosha, basi vitendo hivi tayari vimekamilika kwa kasi. Kipande cha limao nasprig ya parsley inayosaidia ladha ya sandwiches. Bila shaka, isipokuwa samaki na siagi, unaweza kuchukua viungo yoyote, lakini unapaswa kuchagua kwa uangalifu ili usiharibu appetizer. Pia sahani bora ni roll ya samaki iliyooka katika tanuri. Chumvi trout, pilipili, uifute na maji ya limao, uifunge kwenye bomba. Kisha tunaifunika kwa uzi nene na kuiweka kwenye oveni kwa dakika 20. Baada ya kuondoa vitafunio vya kumaliza kutoka kwenye tanuri, futa tena na maji ya limao, toa nyuzi, kupamba na mimea. Sasa unaweza kutumika. Hamu nzuri.
Ilipendekeza:
Supu yenye samaki wekundu na cream: uteuzi wa viungo na mapishi
Jinsi ya kupika supu na samaki nyekundu na cream? Ni aina gani ya chakula hiki? Utapata majibu ya maswali haya na mengine katika makala. Supu ya samaki ya cream ni sawa na kozi nyingi za kwanza za samaki. Kwa mfano, ni mvuvi gani kwa moto ambaye hakula supu ya samaki wakati akivua? Labda mtandaoni pekee. Miongoni mwa sahani zote za kwanza za samaki, labda, supu ya samaki ya Kirusi tu inaweza kuitwa supu ya samaki kwa maana halisi. Baada ya yote, sahani nyingine zote ni sawa zaidi na dhana ya "supu". Jinsi ya kupika supu na samaki nyekundu na cream, pata hapa chini
Kupika roli na samaki wekundu: mapishi na picha
Rose nyekundu za samaki ni kitamu na kitamu na rahisi ambacho hakitachukua muda mrefu kutayarishwa hata kwa watu ambao hawajawahi kutengeneza sushi hapo awali. Mapishi ya kutibu ya mtindo wa Asia - katika makala hii
Samaki wekundu aliyetiwa chumvi: mapishi ya kupikia. Jinsi ya kuokota samaki nyekundu nyumbani
Samaki wekundu anachukuliwa kuwa kitamu sana kiafya na kitamu. Salmoni ya pink, lax, trout - idadi ya ajabu ya sahani imeandaliwa kutoka kwao, na pia hutumiwa kufanya sushi na rolls na chumvi. Ni kuhusu jinsi ya chumvi samaki nyekundu haraka na kitamu, tunataka kuzungumza katika makala yetu. Kufanya hivyo mwenyewe si vigumu sana, na matokeo ni bora zaidi kuliko bidhaa sawa kutoka kwenye duka
Jinsi ya kukaanga samaki wekundu: vidokezo kuhusu mapishi
Watu wengi wanajua kukaanga samaki wekundu. Lakini si kila mtu ana ladha nzuri. Inaweza kuonekana kuwa kuna kitu cha kufanya hapa. Lakini hapana, na katika kaanga ya mwakilishi huyu wa ulimwengu wa maji kuna siri ambazo zitafunuliwa katika nakala hii
Supu tajiri ya samaki inatayarishwa vipi kutoka kwa samaki wekundu?
Mlo huu utavutia kwa ladha yake kuu na harufu ya ajabu. Sikio kutoka kwa samaki nyekundu ni raha ya gharama kubwa, lakini hatuipiki kila siku, wakati mwingine unahitaji kujiruhusu raha ndogo. Jinsi ya kupika supu ya samaki yenye mafuta, yenye lishe na ya kitamu? Soma makala hii
