2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Inaonekana kuwa inaweza kuwa rahisi kuliko kupika mayai ya kuchemsha? Sahani rahisi, hata ya msingi ambayo hauitaji maarifa yoyote maalum katika kupikia. Lakini kama inavyoonyesha mazoezi, swali la ni kiasi gani cha kuchemsha mayai mara nyingi ni ngumu. Hebu tujaribu kuwa wazi - kumbuka na kuandika.
Jinsi ya kuchemsha mayai?
Kabla ya kuchemsha mayai ya kuku lazima iwekwe kwenye sufuria yenye maji baridi. Wengi katika hatua hii hufanya makosa ya kuwatia ndani ya maji tayari ya kuchemsha, na hii inaongoza kwa ukweli kwamba shell hupasuka. Ili mayai yasipasuke wakati wa mchakato wa kupikia, kijiko moja cha chumvi ya kawaida huongezwa kwa maji. Maji lazima yafunike kabisa bidhaa. Kupika lazima kufanywe kwa joto la kati. Kwa hivyo, mayai yanapaswa kuchemshwa kwa muda gani? Kuna majibu kadhaa kwa swali hili mara moja. Na moja sahihi itategemea ni sahani gani unayopanga kupata kama matokeo. Kwa mfano, unahitaji kuchemsha yai kwa muda gani ikiwa unataka kupika kwa kuchemsha ngumu? Bidhaa kama hiyo hutumiwa kuongeza kwa saladi anuwai. Au labda unataka kuchemsha yai iliyochemshwa au kwenye mfuko? Kwa hiyo, kwa wastani, wakati wa kupikia ni dakika 3-10 kutokawakati wa kuchemsha maji. Wakati huo huo, kupata yai ya kuchemsha ngumu, italazimika kungoja dakika 10 zote. Inafaa kukumbuka kuwa ikiwa inajitokeza katika mchakato, inamaanisha kuwa bidhaa imeharibiwa. Inachukua muda gani kuchemsha yai la kuchemsha? Kwa kawaida si zaidi ya dakika 3 tangu jipu lianze.
Vidokezo vya kusaidia
Kwa kuwa sasa unajua muda wa kuchemsha mayai yako, hapa kuna vidokezo muhimu ambavyo vitakuokoa muda na kukusaidia kupata matokeo bora zaidi. Kwa kuchemsha sare kabla ya kuanza mchakato, unahitaji kusonga bidhaa kwenye meza. Ili kufanya mayai ya kuku kusafishwa vizuri, baada ya kupika, weka sufuria kwa dakika 3-4 chini ya maji ya maji baridi na uondoe mara moja shell. Inaaminika kuwa haipaswi kupikwa kwa zaidi ya dakika 20, vinginevyo sahani kama hiyo itaumiza mwili. Mbali na mbinu za jadi za kuandaa sahani hii rahisi, pia kuna chaguo ambazo zinaweza kuwezesha sana mchakato na kufanya bidhaa ya mwisho zaidi ya awali. Kwa mfano, unaweza kupika yai iliyokatwa. Kichocheo cha Kifaransa cha classic kitakusaidia kuwatendea wapendwa wako kwa kifungua kinywa cha ladha na cha kawaida. Unauliza mara moja: ni kiasi gani unahitaji kuchemsha mayai kwa sahani hii? Jibu linategemea jinsi pingu imepikwa vizuri. Kichocheo ni rahisi. Mimina maji kwenye sufuria, ongeza chumvi na siki kidogo na ulete kwa chemsha (lakini usiruhusu kuchemsha). Tengeneza funeli ndani ya maji na kijiko na, ukivunja yai, uimimine kwa uangalifu ndani yake (hali muhimu ni kwamba bidhaa lazima iwe safi sana, vinginevyo hakuna kitu kitafanya.kufanikiwa). Baada ya dakika 2-4, yai nyeupe litaweka na kiini kitakuwa laini na laini.
Ondoa kwa uangalifu mayai yaliyochujwa kwa kijiko na weka kwenye taulo za karatasi ili kumwaga maji ya ziada. Weka sahani iliyokamilishwa kwenye sahani, kupamba na mimea safi. Kiamsha kinywa chako kiko tayari - bon appetit.
Ilipendekeza:
Ni kiasi gani cha kuchemsha mayai ya kuchemsha na ya kuchemsha: vidokezo muhimu
Kuna aina kubwa ya mayai kwenye rafu za maduka makubwa. Quail, kuku, mbuni, utajiri … Nini cha kuchagua? Na muhimu zaidi - jinsi ya kuchemsha kwa usahihi ili kuongeza faida na ladha ya bidhaa?
Jinsi ya kuchemsha mayai ya kuchemsha: vidokezo vya kupikia
Mayai ya kuchemsha ni sahani kitamu sana, yenye afya na lishe. Ikiwa unajua hasa jinsi ya kuchemsha mayai ya kuchemsha, basi mchakato huu hautakuwa vigumu kwako
Kalori ya mayai ya kuchemsha. Ukweli na uongo
Makala haya yanazungumza kuhusu bidhaa ya chakula kama yai. Swali la maudhui yake ya kalori na thamani ya lishe hufunuliwa
Yai la kuchemsha: faida na madhara. Faida na madhara ya kuku ya kuchemsha na mayai ya kware
Wataalamu wa lishe wanabishana mara kwa mara kuhusu nini kinaupa mwili yai lililochemshwa. Faida na madhara ya bidhaa hii ni jamaa: yote inategemea hali ya afya na kiasi cha bidhaa zinazotumiwa. Leo, tutakuwa tukieleza kwa kina faida za kiafya, thamani ya lishe na maonyo ya wataalam wa lishe ya kukumbuka. Hivyo
Kipi kilicho bora zaidi kwa afya - protini au mgando? Ukweli wote kuhusu mayai ya kuku
Katika nchi nyingi za dunia, watu hawawezi kufikiria kiamsha kinywa kamili bila yai la kuku. Njia za maandalizi ya yai hutofautiana kutoka kwa mapendekezo: chemsha, kaanga, kuoka, kula mbichi. Mtu anapenda protini tu, na mtu anapenda yolk. Je, ni afya gani katika yai, pingu au nyeupe? Hebu tufikirie
