2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kwa pikiniki ya Jumapili, soseji za kukaanga ni mojawapo ya chaguo bora zaidi. Ni vigumu kusema ni nini bidhaa za ubora wa juu za kumaliza nusu zinaitwa. Mazoezi inaonyesha kwamba wengi wao hujumuisha mafuta, mabaki ya nyama na kiasi kikubwa cha vihifadhi. Kwa hivyo, inashauriwa kupika sausage kwa kuchoma nyumbani. Aidha, ni rahisi kufanya.
Jinsi ya kupika bidhaa ambayo haijakamilika?
Nyama yoyote inafaa kwa hii - nguruwe, nyama ya ng'ombe, kuku na kondoo. Ni kukatwa vipande vidogo au scrolled katika grinder nyama kwa njia ya wavu kubwa. Kisha lazima iwe chumvi na kushoto kwa siku kadhaa. Kisha kata mafuta ya nguruwe vipande vipande na uongeze kwenye nyama iliyokatwa pamoja na barafu ya ardhi. Inashauriwa kuweka vitunguu vilivyochaguliwa, vitunguu na viungo vyako vya kupenda. Changanya kwa upole kila kitu ili muundo wa vipande ubaki bila kubadilika. Jaza utumbo uliosafishwa vizuri na nyama ya kusaga, uifunge, uitundike, tengeneza sehemu kadhaa za kuchomwa na uiache kwa masaa kadhaa. Bidhaa iliyokamilika nusu iko tayari kutumika.
Soseji zenyemboga za kukaanga "Inapendeza"
Hakuna kitu kitamu kuliko sahani hii. Unaweza kupika kwa njia mbili:
Chaguo la kwanza. Kuandaa sausage kutoka nyama ya nguruwe na nyama ya nguruwe kwa idadi sawa. Ili kupata muundo wa zabuni zaidi, inashauriwa kugeuza nyama ya chumvi mara kadhaa kupitia grinder ya nyama na wavu mkubwa. Salo inaweza kusongeshwa kando mara moja. Changanya kwa upole kila kitu na barafu iliyovunjika. Sausage kupika kwa dakika arobaini. Mwishoni kabisa, weka vipande vya zukini na pilipili nzima kwenye grill. Sahani hiyo ina juisi na harufu nzuri
Chaguo la pili. Sausage hizi za grilled zinaweza kufanywa na kondoo na mafuta. Kata nyama katika vipande vidogo na kuondoka kwa chumvi kwa siku mbili. Ifuatayo, kata mafuta na uchanganya kila kitu. Unaweza kupika bidhaa iliyomalizika mara moja kwenye grill kwa saa moja, ukigeuza kila mara
Nyongeza nzuri kwa sahani yenye harufu nzuri itakuwa pilipili ndogo za rangi tofauti. Safisha kwa mchanganyiko wa mafuta ya zeituni, chumvi na viungo upendavyo kabla ya kupika.
Soseji za kukaanga katika oveni "Kwa kumeta"
Si mara zote inawezekana kutoka kwenye asili. Unaweza kupika chakula na ladha ya moshi kutoka kwa moto katika tanuri. Ili kufanya hivyo, unahitaji kufanya sausage kutoka kwa nguruwe na mafuta ya nguruwe mapema, kusaga viungo kupitia grinder ya nyama kubwa mara kadhaa. Kisha unapaswa kuacha sausages kwa saa kadhaa katika limbo. Baada ya sausage kuwa tayari kwa kukaanga, lazima kwanza kaanga kwenye sufuria ya kukaangapata alama za tabia. Hii itachukua dakika chache. Kisha unaweza kupika kwenye tanuri kwenye karatasi ya kuoka na kuongeza ya moshi wa kioevu. Sahani ina harufu nzuri sana.
Soseji zinapendekezwa kutumiwa pamoja na saladi ya mboga mbichi na pilipili hoho. Unaweza kuijaza kwa mafuta.
Pikiniki nzuri kwa wageni
Kuchoma soseji kulingana na mapishi hii ni ngumu sana. Bidhaa ya nusu ya kumaliza yenyewe inaweza kufanywa kutoka kwa nyama tofauti. Hakikisha kuongeza barafu iliyokandamizwa kwenye nyama ya kusaga ili sausage ziwe za juisi. Lazima zitayarishwe kama ilivyoelezwa hapo juu.
Tahadhari kuu inapaswa kulipwa kwa mchuzi asili. Ili kufanya hivyo, kaanga nyanya zilizoiva sana na pilipili hoho kwa idadi sawa. Ifuatayo, wavue kutoka kwa ngozi iliyochomwa chini ya maji baridi, ukate laini na kisu, weka kwenye sufuria na uchanganya vizuri. Kuleta mchuzi kwa chemsha, chumvi, kuongeza kiasi cha kutosha cha siagi. Kwa wakati huu, kata vitunguu vizuri sana, rundo kubwa la cilantro na aina mbalimbali za mimea. Weka kwenye mchuzi wa kuchemsha, koroga na uzima moto. Onja sahani na kuongeza viungo vyako vya kupenda. Tumikia soseji na mchuzi na upambe na cilantro safi.
Crispy hot dog "Sytny"
Soseji za kukaanga zinaweza kutayarishwa kutoka kwa nyama yoyote ya kusaga. Inashauriwa kugeuza nyama mara kadhaa kupitia wavu wa kati wa grinder ya nyama. Unahitaji kuongeza barafu zaidi iliyosagwa ili kufanya soseji ziwe na juisi.
Ongezo bora kwao inaweza kuwa sahani ya kando ya sauerkraut iliyopikwa kwenye vichwa vizima. Inapendekezwa kuifanya nyumbani, ili baadaye uweze kuipeleka kwenye picnic.
Ili kufanya hivyo, kaanga vitunguu vilivyokatwa vizuri na kitunguu saumu kidogo kwenye sufuria juu ya moto mdogo. Vipande haipaswi kahawia sana. Inashauriwa kaanga mpaka vitunguu na vitunguu viwe wazi. Wakati huo huo, kata sauerkraut kwenye vipande vidogo. Ongeza kwenye sufuria, funga kifuniko na uache kitoweo kwa dakika hamsini. Hakikisha kuchochea brine kila wakati. Ikiwa huanza kuwaka, ongeza maji kidogo. Dakika kumi kabla ya kumaliza, ongeza mbegu za cumin na viungo vyovyote.
Kabla ya kuhudumia, kata mkate wa hot dog mfukoni. Ikiwa inataka, unaweza kupaka mafuta ndani na nje na siagi ili kufanya uso kuwa crispy. Waeneze na kaanga kwenye grill kwa dakika chache kila upande. Katika mfukoni unaosababisha, usambaze kabichi kidogo, sausage iliyokaanga na juu - tena hodgepodge. Inapendekezwa kula hot dog yenye harufu nzuri na crispy mara moja.
Soseji za Kukaangwa na Bacon "Original"
Hili ni chaguo bora kwa pikiniki kwani soseji hupika haraka sana. Ili kufanya hivyo, wachanganye kwa dakika kumi katika mchanganyiko wa asali, maji ya limao, mchuzi wa soya, mafuta ya mizeituni na cumin. Kisha kila sausage imefungwa na kipande cha bakoni. Inashauriwa kufunika uso wake kabisa. Sausage zilizoangaziwa ziko tayari kupika. Inahitajika kukaanga kwa moto kwa dakika ishirini,kupinduka mara kwa mara. Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa pikiniki asilia: mapishi yenye picha
Spring ni wakati wa kuwa na picnic asili. Kwa wale wanaoenda likizo, swali kuu ni nini cha kupika ili kukidhi kila mtu, bila kutumia muda mwingi na ilikuwa rahisi kuchukua sahani na wewe. Maelekezo ambayo utapata katika makala hii yatakusaidia kukabiliana na kazi hii kwa ufanisi
Jinsi ya kukunja soseji kwa uzuri kwenye unga: njia rahisi na rahisi, maagizo ya hatua kwa hatua kwa kutumia picha
Ukijaribu sana, hata sahani ya banal kama soseji inaweza kutolewa kwa uzuri sana, kwa mfano, kwenye unga. Njia nyingi tayari zimezuliwa ili kuifunga vizuri sausage kwenye unga. Kwa hiyo, ikiwa mawazo yako hayatoshi, unaweza kutumia mawazo ya watu wengine. Katika makala hiyo, tutazingatia chaguzi kadhaa za jinsi ya kufunika sausage kwenye unga
Ni kitamu sana kuonda kebab ya nguruwe kwa pikiniki
Makala yanazungumzia jinsi ya kusafirisha mishikaki ya nguruwe kwa kutumia bidhaa mbalimbali
Soseji ya Rublevsky (MPZ "Rublevsky"), soseji, soseji na nyama ya deli: hakiki
Licha ya hali isiyo ya kawaida ya kifedha ambayo imekuwa ikijitokeza hivi karibuni, Warusi mara kwa mara hujifurahisha kwa nyama kitamu, ambayo ni pamoja na soseji. Wateja wakati mwingine wanakabiliwa na chaguzi ngumu. Jinsi ya kukabiliana na urval kubwa? Hapa, uchambuzi wa kina ni wa lazima. Wacha tuchunguze ladha ya nyama kutoka kwa MPZ "Rublevsky"
Soseji ya Vidakuzi. Soseji ya Chokoleti ya Kuki: Kichocheo cha Hatua kwa Hatua
Soseji ya Kuki ya Chokoleti ni chakula kitamu na cha haraka ambacho wengi wetu tunaweza kumudu. Kwa msaada wa udanganyifu rahisi na bidhaa ambazo kila mama wa nyumbani ana ndani ya nyumba, unaweza kupika ladha hii ya ajabu
