2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Soseji ya Kuki ya Chokoleti ni chakula kitamu na cha haraka ambacho wengi wetu tunaweza kumudu. Kwa msaada wa udanganyifu rahisi na bidhaa ambazo kila mama wa nyumbani ana ndani ya nyumba, unaweza kupika ladha hii ya ajabu. Kuna mengi ya mapishi. Leo tutazungumza kuhusu jinsi ya kutengeneza soseji kutoka kwa vidakuzi kwa njia kadhaa.
Sehemu kuu
Soseji ya Vidakuzi ni, kama ilivyotajwa tayari, chakula rahisi na kitamu. Unaweza kupika kwa njia kadhaa. Kwa kweli, kila moja ya njia hizi ni pamoja na viungo tofauti. Lakini sausage ya confectionery kutoka kwa kuki imeandaliwa hasa kutoka kwa bidhaa sawa. Zipi?
Soseji ya kidakuzi inaweza kuwa nini bila kipengee muhimu zaidi? Bora kutumika kwa maelekezo haya "Anniversary", "Chai" au "Kahawa". Inafaa kwa soseji za confectionery na vidakuzi vingine vyovyote ambavyo vinaweza kuvunjika kwa urahisi. Kwa kuongeza, haupaswi kuchagua bidhaa na viongeza. Chaguzi tamu sana pia zinapendekezwa kuahirishwa, vinginevyo tamusoseji ya kuki itakuwa na sukari.
Moja ya viungo vya msingi
Kiungo kingine ni siagi. Kwamba ni msingi wa sausage. Chaguzi za chumvi hazipaswi kutumiwa. Kama sheria, mafuta ya kawaida ya "Wakulima" huongezwa kwenye sausage ya confectionery.
Ikiwa huna siagi mkononi, unaweza kutumia majarini. Katika kesi hii, bila shaka, sahani haitakuwa ya kitamu kama inavyopaswa kuwa. Kuenea kwa ajili ya maandalizi ya sausage hii haiwezi kutumika kabisa. Yote hayahusu tu muundo, bali pia uthabiti wa bidhaa.
Karibu chokoleti…
Kipengele muhimu katika mapishi ni kakao. Sausage ya kuki haiwezi kupikwa bila hiyo. Inahitajika kuchagua bidhaa bora ili ladha igeuke kuwa ya kitamu na sio chungu. Kuki na sausage ya kakao ni dessert ladha kwa chai. Lakini kuna tatizo moja hapa - ni kakao gani ya kuchagua?
Duka sasa zinatoa aina nyingi za kakao: zenye sukari, na bila sukari, na chungu, na sio. Pia kuna zaidi ya wazalishaji wa kutosha. Watu wengi wanafikiri kuwa chokoleti ya moto au vinywaji vya kakao vya watoto vyenye sukari vinaweza kutumika badala ya kakao. Kusema kweli, hili ni wazo mbaya.
Poda ya kakao chungu asilia ni bora zaidi. Unaweza kuuunua katika duka lolote. Bidhaa kama hiyo ni nafuu, lakini kifurushi kimoja kinatosha kwa muda mrefu.
Kwa wapenda chakula kitamu
Habari njema kwa wote tamu ni soseji ya biscuit confectioneryni pamoja na sukari. Mwisho hutumiwa kwa kiasi kidogo ili sahani isiharibike, kwa sababu bado inaitwa "sausage ya kuki ya chokoleti". Picha inatuonyesha kuwa wingi unafanana na chokoleti, lakini sukari au unga wa sukari hauonekani kwa macho. Kwa kweli, sukari iliyokatwa tu inafaa kwa sausage ya confectionery. Unaweza kusahau kuhusu sukari iliyosafishwa.
Nini kingine kinatumika
Unaweza kutumia viungo vingine kwenye soseji tamu ya biskuti. Nini hasa? Kila kitu ni mdogo tu kwa mawazo yako (na, bila shaka, mapishi yaliyopendekezwa). Katika maandalizi ya sausage hii, karanga na zabibu hutumiwa mara nyingi. Wao ni nyongeza nzuri kwa kujaza biskuti. Karanga ni nzuri kwa sahani.
Vidakuzi vilivyo na soseji ya confectionery ya maziwa pia inaweza kutengenezwa. Katika kesi hii, ni bora kutotumia sukari - sahani tayari itageuka kuwa tamu kabisa. Maziwa yaliyokolea yatapa kitoweo hicho ladha maalum ya kitamu.
Soseji "Jirani"
Bila shaka, soseji tamu ya confectionery inaweza kuwa na chokoleti halisi. Chaguo linalofaa zaidi ni chokoleti ya giza. Inapaswa kusagwa kwenye grater nzuri, au kukatwa vipande vidogo. Huna haja ya kuongeza kiungo hiki kingi - kumbuka kwamba muundo tayari utakuwa na poda ya kakao.
Sasa unaweza kuanza kupika sahani inayoitwa "cookie sausage". Kichocheo ambacho tutaangalia ni rahisi sana,ingawa kidogo isiyo ya kawaida. Kwa nini hasa, utaelewa kwa kusoma njia chache zaidi za kutengeneza soseji ya confectionery.
Unachohitaji:
- poda ya kakao, vijiko 3;
- yai, pc 1;
- maziwa, vijiko 3;
- sukari, kikombe 1;
- vidakuzi, g 400;
- siagi (majarini), 200 g;
- karanga (zozote zilizosagwa), 100 g.
Mapishi ya hatua kwa hatua:
1. Kata vidakuzi. Unaweza kuivunja kwa mikono yako au kuipiga na mallet ya nyama. Chaguo inayofaa zaidi itakuwa kutumia grinder ya nyama. Ongeza karanga zilizokatwa kwenye vidakuzi.
2. Vunja yai moja kwenye bakuli. Ipige kwa mjeledi.
3. Ongeza yai kwenye kuki. Koroga vizuri kwa kijiko.
4. Ongeza sukari, maziwa, siagi na kakao kwenye sufuria. Kuyeyuka juu ya moto mdogo, kuchochea daima. Chemsha kioevu na uondoe kwenye moto.
5. Hebu misa inayosababisha baridi. Baada ya hayo, mimina ndani ya ini na karanga na yai, ukichanganya vizuri. Unapaswa kuwa na wingi wa chokoleti.
6. Weka bidhaa kwenye filamu ya kushikilia. Wakati huo huo, pindua kwa sura ya sausage. Kutoka hapo juu, unaweza kuifunga kwa uangalifu roll kwenye foil. Weka kwenye jokofu kwa takriban saa tatu.
7. Baada ya muda uliowekwa, ondoa kutibu kutoka kwa friji. Mlo uko tayari!
Soseji "Salami"
Kwa kuwa sasa unajua kichocheo kimoja, unaweza kuanza kujifunza vingine. Toleo la pili la delicacy itakuwa kinachojulikanasalami. Mchakato wa kupikia ni tofauti kidogo na ule uliopita (hata hivyo, na pia kutoka kwa chaguzi zifuatazo), lakini sahani inageuka kuwa ya kitamu tu.
Unachohitaji:
- siagi (au majarini), pakiti 1;
- poda ya kakao, vijiko 3;
- vidakuzi, g 400;
- karanga, g 100;
- chokoleti chungu nyeusi, g 100;
- maziwa yaliyofupishwa, kopo 1;
- sukari ya unga kiasi.
Jinsi ya kupika:
1. Ili kutengeneza sausage ya keki kutoka kwa kuki, unahitaji kuvunja kingo kuu. Fanya hili kwa grinder ya nyama au blender. Unaweza kufanya hivi mwenyewe, mchakato pekee utachukua muda mrefu, na matokeo bado yatakuwa mabaya zaidi.
2. Ongeza karanga yoyote kwenye kuki. Hazihitaji kusagwa kuwa unga.
3. Weka siagi kwenye sufuria au sufuria ya kina. Ongeza poda ya kakao kwake. Kuyeyusha siagi ya kakao na koroga hadi laini. Baada ya hayo, mimina maziwa yaliyofupishwa kwenye vyombo, changanya na ulete kioevu chemsha.
4. Acha misa iwe baridi kidogo. Ifuatayo, mimina ndani ya kuki na karanga. Koroga ili kutengeneza unga.
5. Panda chokoleti kwenye mchanganyiko. Koroga tena.
6. Weka unga kwenye filamu ya kushikilia. Tengeneza sausage na uifunge. Juu na foil.
7. Weka matibabu kwenye jokofu kwa masaa machache. Baada ya hayo, tembeza sahani katika sukari ya unga. Tayari! Hamu nzuri.
Mapishi"Classic"
Soseji ya Vidakuzi inaweza kutayarishwa kwa njia nyingi. Kichocheo kilicho hapa chini kinachukuliwa kuwa cha kawaida, kwa sababu ilikuwa katika muundo huu ambapo soseji tamu ilitengenezwa hapo awali.
Unachohitaji:
- siagi, pakiti 1;
- kakao, vijiko 3;
- vidakuzi, kilo 0.5;
- sukari, glasi moja.
Jinsi ya kupika:
1. Kuchukua kuki, kuiweka kwenye bakuli la kina na kusaga. Unaweza kufanya hivyo kwa mikono yako, kutumia chokaa au kutumia nyundo ili kupiga nyama. Ikiwa una grinder ya nyama au blender, inashauriwa kusaga vidakuzi kwa kutumia vifaa hivi.
2. Weka mafuta kwenye bakuli ndogo. Kuyeyusha kwenye microwave. Ongeza poda ya kakao ndani yake na uchanganya. Unaweza kuyeyusha siagi au usiyeyushe. Itatosha kuwasha moto kidogo kwa hali laini, kisha ukate vipande vidogo, ongeza kwenye ini, changanya, na kisha tu kuongeza na kuchanganya sukari na poda ya kakao. Ladha haitabadilika - hapa jambo ni tu kwa hamu yako.
3. Ongeza sukari na ukoroge tena.
4. Mimina mafuta kwenye vidakuzi kisha changanya tena hadi laini.
5. Fanya unga katika sura ya sausage na uifunge kwenye filamu ya chakula. Weka soseji kwenye jokofu kwa saa mbili.
6. Chukua na ufunue sausage. Mlo uko tayari.
Furahi
Kama jina linavyopendekeza, mapishi yaliyo hapa chini ni tofauti kidogo na mengine. Ukweli ni kwamba sausage hii inachukuliwa kuwa mojawapo ya bora zaidi, na kwa ajili ya maandalizi yake, mhudumu anahitaji kujiandaa kidogo.
Unachohitaji:
- hazelnuts, g 100;
- siagi, pakiti 1;
- yai, pcs 2;
- vidakuzi, kilo 0.2;
- chokoleti ya maziwa, g 100.
Jinsi ya kupika:
1. Kata hazelnuts. Grinder ya kahawa ni bora kwa hili. Ikiwa huna, nunua karanga zilizokatwa tayari.
2. Ponda biskuti kwenye bakuli. Ni bora kuifanya kwa mkono.
3. Ongeza chokoleti, siagi, kakao na mayai kwenye sufuria.
4. Chemsha, ukikoroga kila wakati.
5. Ondoa kioevu kutoka kwa moto. Tupa vidakuzi na karanga. Koroga.
6. Weka unga unaopatikana kwenye karatasi au filamu ya kushikilia, ukiifunika kwa soseji.
7. Sasa inabakia kuweka sahani kwenye jokofu kwa masaa kadhaa. Baada ya hapo, kitamu kitakuwa tayari kuliwa.
Badala ya hitimisho
Leo tulikuambia jinsi soseji ya confectionery iliyotengenezwa kutoka kwa vidakuzi ni, tumejifunza mapishi kadhaa kwa ajili ya kuitayarisha. Bila shaka, hizi ni baadhi tu ya tofauti. Unaweza kuandika na kuorodhesha mapishi yote kwa muda usiojulikana. Walakini, njia tofauti za kutengeneza sausage ya confectionery zimeunganishwa na ukweli kwamba zote zimetengenezwa kutoka kwa biskuti, siagi na poda ya kakao. Kwa msaada wa kudanganywa kwa mwanga na kuongeza, sema, karanga, unaweza kubadilisha kwa kiasi kikubwa ladha ya kutibu. Kwa sababu ya ukweli kwamba sausage ya confectionery ni rahisi kuandaa, unaweza kugunduamapishi mapya.
Ni nini hasa kitakuwa kichocheo chako cha kibinafsi, ni suala la kufikiria tu. Unaweza kuongeza viungo tofauti kwa sausage na kuona jinsi ladha imebadilika. Jaribu, pika, fikiria!
Sasa unajua jinsi ya kutengeneza soseji tamu. Bahati nzuri katika juhudi zako za upishi!
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Kichocheo cha biskuti ya chokoleti na soseji ya kakao. Jinsi ya kutengeneza sausage ya chokoleti nyumbani
Ni nani ambaye hajaonja ladha tamu na tamu kama soseji ya chokoleti? Sawa! Kila mmoja wetu angalau mara moja katika maisha yetu alipaswa kufurahia dessert hii. Kuna mapishi mengi, lakini muundo ni sawa. Leo unawasilishwa kwa mapishi kadhaa kwa sausage ya kila mtu ya favorite ya chokoleti, ambayo huliwa kwa furaha si tu na watoto, bali pia na watu wazima wengi
Kichocheo cha kuki za hatua kwa hatua - rahisi na kitamu zaidi
Kichocheo cha kuki (kilicho rahisi zaidi) kinaweza kujumuisha viambato tofauti kabisa. Leo tutaangalia kwa undani jinsi ya kufanya dessert ladha na ya muda mfupi kutoka kwa bidhaa maarufu na za gharama nafuu
Tiramisu iliyo na vidakuzi vya savoiardi: kichocheo cha kawaida, ladha bora ya kitindamlo, muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha, nuances na siri za kupikia
Italia ndio mahali pa kuzaliwa kwa sahani ya gourmet tiramisu. Karibu miaka 300 iliyopita, dessert ya kwanza ilitayarishwa katika mkoa wa kaskazini wa nchi hii, shukrani kwa maombi ya wakuu walioishi wakati huo. Dessert ina athari chanya juu ya hamu ya ngono, ilitumiwa na watu wa heshima. Ni wao waliompa jina zuri kama hilo - tiramisu. Inatafsiriwa kutoka Kiitaliano hadi Kirusi kama "excite me." Neno wito kwa hatua
Vidakuzi vya watoto, mapishi. Vidakuzi vya nyumbani vya oatmeal. Kichocheo cha kuki za biskuti kwa watoto
Ni mtoto gani atakataa keki tamu na zenye harufu nzuri, lakini chaguzi za dukani mara nyingi huwa na rangi hatari na vihifadhi. Sio kila mtengenezaji hutengeneza bidhaa salama ambazo zinakidhi viwango vya ubora wa serikali, kwa hivyo tutatayarisha vidakuzi vya watoto peke yetu. Mapishi yatawasilishwa katika makala hii
