2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Wokovu wa kweli siku za kiangazi ni glasi ya kvass ya mkate baridi. Inamaliza kiu kikamilifu, inaburudisha kikamilifu, inatia nguvu na huongeza ufanisi. Kwa kuongeza, ni kinywaji cha afya sana. Fermentation wakati wa mchakato wa kupikia hutoa idadi ya bakteria ambayo husaidia mfumo wa utumbo kufanya kazi. Kvass ina vipengele vya kufuatilia na vitamini nyingi muhimu kwa mwili wa binadamu.
Na athari chanya ya kinywaji hiki kwenye viungo vya maono na mfumo wa moyo na mishipa pia imethibitishwa. Wahudumu wachanga wanashangaa jinsi ya kutengeneza kvass nyumbani. Makala haya yatakuambia kila kitu kwa undani, kwa hivyo tulia na ukumbuke!
Kwa kweli, kuna njia nyingi za kutengeneza kvass. Rahisi zaidi, bila shaka, ni kutumia mchanganyiko tayari ambao unauzwa katika maduka. Hata hivyo, kuna chaguzi nyingine.
Rye kvass
Jinsi ya kutengeneza kvass ya mkate nyumbani? Hii inahitaji viungo vifuatavyo: crackers ya rye (kilo 1), sukari (vikombe 1.5), chachu (gramu 40) na maji (lita 3). Vipandikizi vya kaanga kidogo na kumwaga kwenye jarida la lita tatu au sahani nyingine yoyote inayofaa kwako. Wajaze na maji ya joto na uwaweke mahali pa joto kwa masaa kadhaa. Kisha unahitaji kuchuja, ukimimina kioevu kwenye bakuli tofauti, na loweka crackers tena. Kioevu kinachosababishwa lazima kiongezwe kwa sehemu ya kwanza, kilichopozwa hadi digrii 20, na kisha kuongeza sukari na chachu iliyopunguzwa kwenye mchanganyiko. Acha workpiece kwa masaa 10-12 mahali pa joto. Baada ya muda kupita, baridi kvass na ufurahie ladha ya kipekee ya kinywaji hicho.
Jinsi ya kutengeneza kvass na asali nyumbani? Ili kufanya hivyo, jitayarisha gramu 200 za unga, gramu 25 za chachu, pound ya zabibu, asali na maji ya kuchemsha. Weka viungo vyote kwenye tank ya lita 25 na ujaze na maji. Acha kusimama kwa siku saba, baada ya hapo unaweza kufurahia ladha ya kvass yako mwenyewe.
Apple kvass
Bila shaka, chaguo la kawaida ni kvass ya mkate. Hata hivyo, juisi ya apple sio duni kwa ladha. Jinsi ya kupika kvass ya nyumbani mwenyewe? Ili kufanya hivyo, utahitaji kilo 1 ya apples sour. Kupika lita 4 za compote kutoka kwao. Baada ya hayo, kuondoka kioevu kwa saa mbili, na kisha shida. Sasa unahitaji kuongeza sukari (gramu 100), chachu (gramu 40), asali (200 gramu) na mdalasini kidogo. Acha mchanganyiko unaosababishwa mahali pa giza kwa siku tatu. Kvass iko tayari!
Kvass kutoka kwa nafaka
Jinsi ya kutengeneza kvass nyumbani bila kutumia chachu? Kuna njia maalum kwa hili. Ili kuandaa kvass ya nafaka, utahitaji mtama (1/3 kikombe), uji wa oatmeal (1/3 kikombe), karoti, turnip ndogo, zabibu (kijiko 1.), Majani ya currant kavu (pcs 4), Chumvi (0)., 5 tsp) na maji ya kuchemsha (lita 3). Osha mtama, mimina lita moja ya maji ya moto yenye chumvi kidogo, weka moto na uiruhusu kuchemsha. Ongeza hercules huko, chumvi na ulete chemsha tena. Sasa ondoa kutoka jiko na uondoke kwa saa moja, iliyofunikwa na kifuniko. Wakati mchanganyiko umeingizwa, punguza karoti, turnips, majani ya blackcurrant na zabibu. Kisha, baada ya muda uliopita, sisi pia hupitisha uji ulioingizwa kupitia grinder ya nyama, baada ya hapo tunachanganya viungo vyote. Tunaleta maji iliyobaki kwa digrii 40 na kuijaza na mchanganyiko unaozalishwa. Ondoka kwa muda, eleza, poa na unywe!
Sasa unajua jinsi ya kutengeneza kvass nyumbani. Kukubaliana, ni rahisi sana! Ni wakati wa kuendelea na vitendo vya vitendo na kutengeneza kvass ladha zaidi kwa ajili yako na familia yako!
Ilipendekeza:
Jinsi ya kutengeneza apple kvass nyumbani: mapishi, vipengele vya kupikia
Kuna aina nyingi za vinywaji vya kvass. Lakini kuna tatu tu kuu: mkate, beri na matunda. Katika kundi la mwisho, mahali maalum hupewa kinywaji cha apple, ambacho sio nzuri kwa mwili tu, bali pia huburudisha vizuri katika joto la majira ya joto
Jinsi ya kutengeneza divai kutoka kwa zabibu: kichocheo cha kutengeneza divai ya kujitengenezea nyumbani
Mvinyo uliotengenezwa kwa zabibu ndicho kinywaji cha zamani na bora zaidi. Imeandaliwa vizuri na kuliwa katika dozi fulani, hufanya kazi za uponyaji, huponya mwili wetu, hufufua, hujaa nguvu na nishati, huondoa radicals bure na sumu
Jinsi ya kutengeneza unga wa chachu kwa kvass? Mapishi bora ya kvass ya nyumbani
Kvass baridi imekuwa kinywaji maarufu zaidi cha majira ya joto nchini Urusi kwa miongo kadhaa. Hapo awali, wakati kulikuwa na kufunga, kvass ilitumiwa na vitunguu safi na mkate wa mkate wa rye, kinywaji hiki kilionekana kuwa chanzo kikuu cha vitamini. Ikiwa unaamini ukweli wa kihistoria, zinageuka kuwa wakati wa uhasama nchini Urusi, kvass ilitumiwa sana katika hospitali. Kinywaji hiki sio tu kilimaliza kiu cha wagonjwa na waliojeruhiwa, lakini pia kilizingatiwa kuwa kinywaji cha uponyaji
Jinsi ya kutengeneza kvass nyumbani: mapishi na viungo mbalimbali
Kvass ya Kirusi ni kiboreshaji cha afya. Inazima kiu, inaboresha mhemko na inaimarisha mfumo wa kinga. Ni kinywaji kitamu na kuburudisha ambacho hupatikana kwa uchachushaji. Tafiti za hivi majuzi zimeonyesha manufaa ya vyakula vilivyochacha kwa ajili ya kurejesha na kudumisha viwango vya afya vya bakteria wenye manufaa wanaohusishwa na mfumo dhabiti wa kinga. Kvass ina kiasi kikubwa cha probiotics na inasaidia afya ya njia ya utumbo kwa ujumla
Jinsi ya kutengeneza kvass kutoka kvass kavu nyumbani
Jinsi ya kutengeneza kvass kutoka kvass kavu? Suala hili ni la umuhimu fulani tu katika msimu wa joto wa majira ya joto. Baada ya yote, ni wakati huu wa mwaka unataka kuzima kiu chako na kujaza usawa wa maji na kitu cha siki na tamu kwa wakati mmoja. Inafaa kumbuka kuwa kinywaji cha kvass kilichotengenezwa nyumbani ni kitamu zaidi na chenye afya kuliko bidhaa kama hiyo inayouzwa kwenye mapipa ya manjano mitaani
