Kozi Kuu
Kwa nini ni muhimu kujua ni gramu ngapi kwenye kijiko cha sukari?
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Kila mama wa nyumbani, ambaye angalau mara moja alitumia mapishi kutoka kwa vitabu vya kupikia, alikabili ukweli kwamba ni vigumu sana kupima kiasi kinachohitajika cha bidhaa mbalimbali. Mara nyingi huwezi kupata habari ya kina sana juu ya uzito au kiasi cha kiungo fulani unahitaji kumwaga, kumwaga au kuweka kwenye sahani
Dondoo la chachu: muundo, maandalizi, matumizi
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Si kawaida kuona kiungo kiitwacho "yeast extract" kwenye lebo za vyakula au bidhaa za vipodozi. Wateja wengi wanaamini kuwa hii ni chachu ya kawaida, lakini hii sivyo. Muundo na madhumuni ya sehemu hii haihusiani kabisa na fermentation
Jinsi ya kupika kitoweo cha mboga na malenge?
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Katika mkesha wa matukio muhimu au wakati wa kufunga, kwa kweli unataka kula kitu chepesi na kitamu. Na hakuna kitu bora kuliko kitoweo cha mboga na malenge. Kuna chaguzi nyingi za kupikia kwa sahani hii, viungo viko kwenye jokofu yoyote na vinapatikana kwenye soko la mboga. Jambo hilo linabakia ndogo - kupata mapishi ya kuvutia zaidi na ya awali
Nati ya Brazili: kalori na mali
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Karanga za Brazili, maudhui ya kalori, thamani ya lishe, mali muhimu na hatari ambazo zina utata mkubwa, - kwa ujumla, sio nati hata kidogo. Ni tunda la mti mkubwa wa Bertholium, unaoainishwa na wataalamu wa mimea kama kibonge chenye ganda gumu na nafaka ndani. Ni yeye ambaye anajulikana kwa ulimwengu wote chini ya jina "Brazil nut", ina ladha maalum na texture ya mafuta
Je, inawezekana kula embe na ganda: vidokezo vya kula, kumenya na kuondoa jiwe, sifa za kupikia
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Matunda mengi ya kigeni husababisha sio furaha tu, bali pia maswali mengi. Hii ni kutokana na ukweli kwamba wengi wetu tumewaona kwenye picha au filamu pekee. Kwa mfano, hii ndio kesi ya matunda mazuri na matamu ya embe. Je, tunda hili linaweza kuliwa na ngozi? Jinsi na nini cha kupika? Jinsi ya kuomba? Je, ni rahisije kuondokana na mfupa? Tutazungumza juu ya hili na mengi zaidi leo
Jinsi na jinsi ya kumenya embe?
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Tunda la kigeni linaloitwa embe lilionekana kwenye rafu za maduka ya Kirusi hivi majuzi, lakini tayari limepata umaarufu wa ajabu miongoni mwa wanunuzi. Walakini, sio watumiaji wote wanajua jinsi na nini cha kusafisha. Hii itajadiliwa katika makala hii
Karanga zilizopashwa moto - kitoweo kitamu na cha afya
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Septemba 12 nchini Urusi ilizingatiwa Siku ya Nut. Kwa wakati huu, msingi ni hatimaye kujazwa na virutubisho vyote na shell inakuwa nyekundu. Uvunaji wa karanga huanza. Ladha ya kupendeza zaidi ni nati nyekundu-moto. Sio ladha tu, bali pia ni bidhaa muhimu zaidi na yenye lishe
Je, ni gramu ngapi za chachu kwenye kijiko cha chai? Mbinu za kuhesabu na mapendekezo
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Hakika kila mama mwenye nyumba ana kifaa chake cha kupimia jikoni. Wapishi wengine hutumia mizani maalum, wengine wamezoea kupima kila kitu katika glasi, wengine hutumia chai, vijiko na vijiko vya dessert. Wakati mwingine kuna matukio wakati mpishi anajikuta katika hali ambayo ni muhimu kupima dutu moja au nyingine, lakini hakuna kifaa cha kawaida cha hii karibu
Shayiri ya lulu imetengenezwa kutokana na nini?
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Si kila mtu anajua shayiri ya lulu imetengenezwa na nini na hatimaye kuishia kwenye meza yetu. Ndiyo maana tuliamua kutoa makala hii kwa mada hii
Pai za kefir zilizotengenezewa nyumbani na viazi: mapishi bora zaidi
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Unga wa kefir wa Universal unalingana kikamilifu na ladha ya kujazwa nyingi. Kwa hiyo, pies mbalimbali mara nyingi huandaliwa kutoka humo. Siri yake iko katika ukweli kwamba anahisi incredibly airy na si kavu sana. Baada ya kusoma makala ya leo, utajifunza jinsi ya kufanya mikate ya kefir ya nyumbani na viazi
Vidokezo vingine muhimu kuhusu jinsi ya kumenya hazelnuts
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Watu ambao mara nyingi hula karanga wanajua kuwa chini ya ganda la punje huwa wamefunikwa na ngozi nyeusi yenye ladha chungu kidogo. Kwa hivyo, kabla ya matumizi, matunda kama hayo kawaida husafishwa. Utaratibu huu unafanywa kwa njia tofauti. Jinsi ya kumenya hazelnuts? Kwa kufanya hivyo, inaweza kuwa kabla ya kukaanga katika sufuria au katika tanuri au kusindika katika microwave. Kila moja ya njia hizi ni nzuri kwa njia yake mwenyewe
Nyasi ya Walnut - kitoweo kutoka Dagestan
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Kivutio kikuu cha vyakula vya Caucasia ni nyasi ya walnut. Majira ambayo hutoa ladha isiyo ya kawaida na ya kipekee kwa sahani
Pike caviar: faida na madhara kwa mwili
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Tukizungumza kuhusu caviar, utamu wa nafaka nyeusi au nyekundu huja akilini. Walakini, kuna aina nyingi za bidhaa hii. Hizi ni pamoja na pike caviar. Faida za bidhaa ziko katika muundo wake, na pia katika sifa za ajabu za lishe na ladha
Caviar kavu: aina, vipengele vya ladha, mbinu ya kupikia
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Sio wajuzi wa bia pekee waliothamini ladha na uzuri wa vitafunio vya samaki, mojawapo ikiwa ni caviar kavu. Na hii sio bahati mbaya, kwa sababu hakuna kitu cha kupendeza zaidi kuliko bidhaa ya asili, laini, yenye chumvi na ya kitamu sana. Gourmets kutoka duniani kote hutibu sahani hii kwa hofu maalum na katika nchi nyingi inachukuliwa kuwa ladha halisi
Nitriti ya sodiamu (E-250) - maelezo, matumizi, athari kwenye mwili
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Nitriti ya sodiamu (ya colloquial, kwa usahihi - nitrati ya sodiamu au nitriti ya sodiamu) hutumika viwandani kama nyongeza ya chakula (kama kihifadhi). Inayo athari ya kansa (kulingana na wawakilishi wengine wa dawa, inaweza kusababisha saratani). Nitriti ya sodiamu katika soseji na bidhaa zingine (zaidi ya nyama) inajulikana kama E-250
Servelat "Kifini": muundo, GOST. Kiwanda cha kufunga nyama "Ostankino"
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Servelat "Kifini" inakumbukwa vyema na watu wote wa kizazi kongwe. Hivi sasa, watengenezaji wengi wa bidhaa za nyama, kama vile Ostankino, kiwanda cha kusindika nyama na historia inayofaa, wanajaribu kurejesha kichocheo cha zamani
Calorie Whole Wheat Pizza na Vidonge vya Chakula
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Maudhui ya kalori ya pizza ni ndoto tu kwa wale wanaota ndoto ya umbo dogo na misuli nyororo. Sahani hii inayovutia iko kwenye menyu ya mikahawa mingi na familia yako inaweza kukuuliza ukipika kwa chakula cha jioni. Usikate tamaa na usikimbilie kusema kwaheri kwa sare za michezo, hata ikiwa pizza na ham iko mara kwa mara kwenye lishe yako. Maudhui ya kalori ya mikate ya nyumbani iko mikononi mwako kabisa
Walnuts (Chile): mali muhimu na thamani ya nishati
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Sio siri kwamba walnuts (Chile) zina idadi ya mali muhimu na zina vitamini ambazo ni muhimu kwa uratibu wa kazi ya mwili wetu. Walnut hupandwa sana ulimwenguni kote na inahitajika kati ya watumiaji. Shukrani kwa ladha yake ya ulimwengu na muundo, bidhaa hii inaweza kutumika kuandaa desserts, sahani za nyama na samaki, pamoja na zinazotumiwa tofauti
Jinsi ya kuangalia upya wa yai: vidokezo muhimu
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Mayai ya kuku ni bidhaa inayopendwa na watu wengi, maarufu sana katika upishi. Lakini matumizi ya mayai yanaruhusiwa tu ikiwa ni safi kabisa. Jinsi ya kuangalia upya wa mayai nyumbani?
Pichi ya tini: maudhui ya kalori ya matunda na sahani kutoka humo
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Aina zote za utamu wa ajabu ni tofauti kwa mwonekano (rangi, saizi), lakini ni za aina moja kwa umbo na zina jina sawa - pichi ya mtini. Maudhui ya kalori ya matunda haya ya kitamu na yenye afya na sahani kutoka kwayo yanaonyeshwa hapa chini katika makala hii. Utungaji wa bidhaa zinazotumiwa huathiri ukubwa wa viashiria
Sorbet - ni nini na jinsi ya kupika?
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Sorbet - ni ladha gani hii? Kwa kweli, ni matunda yaliyopozwa au berry puree na kuongeza ya sukari, ladha, chokoleti. Wakati mwingine aina za ice cream bila mafuta yaliyoongezwa huitwa sorbet
Jina la tunda la nyota ni nini?
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Leo, maduka yanatoa matunda mengi ya kigeni. Sio watu wote wanajua jina lao sahihi, na hawana wazo kidogo kuhusu sifa za ladha. Katika makala yetu, tutaangalia kwa karibu matunda ya nyota. Kwanza kabisa, hebu tuzingatie jinsi inaitwa kwa usahihi na katika nchi gani inakua. Pia tutahakikisha kuzingatia jinsi ya kuchagua matunda yaliyoiva ili yapendeze na ladha bora na ni nzuri kwa mwili
Kwa nini asali sukari haraka sana? Ninawezaje kuirejesha katika hali yake ya asili?
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Kwa nini asali sukari haraka sana? Kwa sababu ni ya ubora wa juu au, kinyume chake, haifai tena kupata sura hiyo? Crystallization kwa delicacy hii ni mchakato wa kawaida, na ukweli kwamba baada ya muda vipande vya sukari kuonekana ndani yake tu inazungumzia ubora wake. Na bado, acheni tuchunguze kwa undani kwa nini asali ilipigwa haraka, na nini kifanyike ili kuirudisha kwa msimamo wake wa kawaida
Maudhui ya kalori ya tuna, faida na ladha yake
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Mwanadamu anafanana sana na wanyama wanaowinda wanyama wengine, kwa hivyo hawezi kuishi bila protini ya wanyama katika lishe yake. Swali lingine ni jinsi ya kupata sehemu muhimu ya nyenzo hii muhimu ya ujenzi kwa misuli yetu? Mtu anabaki kuwa mla nyama mwaminifu na anapika steaks na damu, mtu anapata protini ya mboga kutoka kwa kunde, lakini samaki imekuwa maana ya dhahabu. Inachimbwa haraka kuliko nyama na huhifadhi vitu muhimu zaidi baada ya matibabu ya joto
Kuna tofauti gani kati ya sushi na roli? Hebu tufikirie pamoja
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Kuna tofauti gani kati ya sushi na roli? Swali hili linavutia watu wengi ambao wanapenda kujishughulisha na sahani za mashariki. Ili kujibu bila usawa, tunakuletea maelezo ya kina ya ubunifu huu wa upishi, pamoja na muundo wao, njia ya utengenezaji, nk
Bidhaa zilizokamilika nusu "Ermolinsky": hakiki, bei. "Bidhaa za kumaliza nusu za Yermolinsky": uzalishaji uko wapi?
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Kampuni ina msururu wake wa maduka. Wakazi wa miji zaidi ya 500 nchini Ukraine na Urusi walipenda "bidhaa za nusu za kumaliza za Yermolinsky". Ambapo uzalishaji unapatikana bado ni siri kwa wengi. Ukweli ni kwamba tovuti rasmi ya kampuni bado inaendelezwa na taarifa kuhusu anwani halisi ya uzalishaji haijatolewa kwa umma. Na juu ya ufungaji wa bidhaa anwani ya kisheria inaonyeshwa: Urusi, mkoa wa Kaluga, wilaya ya Borovsky, Ermolino, St. Zarechnaya, 5 (kwa hivyo jina)
Viazi ni nini kwa wingi? Thamani ya lishe na athari zake kwa mwili wetu
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Takriban kila siku, "mkate wa pili" huonekana kwenye meza zetu - viazi vinavyopendwa na kila mtu. Thamani ya lishe ya bidhaa hii ni ya juu sana kwetu, lakini tunajua nini kuihusu? Je, ni matajiri katika viazi na inaweza kuwa na madhara? Je, unawezaje kupata manufaa zaidi kutoka kwa bidhaa hii kwa afya yako?
Ladha za Baker - ladha muhimu sana katika sanaa ya upishi
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Wakulima kote ulimwenguni kwa muda mrefu wamekuwa wakitumia mbinu moja ya kuonja - viongezeo vya kunukia. Kiungo hiki kinaboresha sana bidhaa ya confectionery, inatoa pekee na pekee. Ladha huweka ladha ya bidhaa kwa muda mrefu, na hata baada ya kuchanganya au kuhifadhi muda mrefu, ladha inabakia sawa
Nini cha kupika kutoka kwa sour curd: mapishi ya kupikia
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Mara nyingi hutokea kwamba jibini la Cottage, ambalo limelala kwa siku kadhaa kwenye jokofu, huanza kuharibika. Akina mama wengi wa nyumbani wasio na uzoefu hutupa tu bidhaa chungu, lakini sio ya ukungu, bila hata kushuku kuwa inaweza kutupwa kwa njia tofauti kabisa
Asali ya lavender: mali muhimu na vikwazo
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Iwapo mtu alibahatika kuona mashamba ya mrujuani yakichanua, basi ni vigumu kusahau. Upanuzi wa lilac usio na mwisho utatokea kwenye kumbukumbu. Asali ya lavender ni kumbukumbu nyingine ya kupendeza katika benki ya nguruwe ya wakati wa ajabu zaidi
Chickpea ni zao la mboga kongwe zaidi
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Chickpeas ni ishara ya kila mara ya vyakula vya Mashariki. Inatumika katika utayarishaji wa sahani za kitaifa za Kiarabu kama falafel na hummus. Mbaazi za Kituruki hutumiwa mara nyingi na wataalam wa upishi huko Afrika Kaskazini, Asia na Amerika Kaskazini. Chickpeas, mali ambayo inaruhusu matumizi ya bidhaa katika vyakula vya mboga, ni matajiri katika protini. Mbaazi za Kituruki hubadilisha nyama, huku kupunguza asilimia ya mafuta katika sahani nzima
Shinka sio nyama ya nguruwe tu
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Vitoweo vya nyama kila wakati huonekana kuwa vya kuridhisha: zote mbili, za kuvuta na kuokwa. Ham, nyama ya nguruwe ya kuchemsha, "nut", pastrami - ni nzuri. Na pia kuna tairi. Mara nyingi hupatikana katika Ukraine. Kwa hiyo, kwa sababu fulani, kila mtu anazingatia jina la Kiukreni. Na mabishano tu hayaacha, tavern ni nini - ni njia ya maandalizi au sehemu ya mzoga? Hakuna aliyeshinda bado. Na ukweli kwamba schinken hutafsiriwa kutoka kwa Kijerumani kama "ham" haimaanishi chochote? Ingawa katika Tavern Ukraine si tu ham! Hii ni
Jinsi ya kujua: ni gramu ngapi za unga kwenye kijiko kikubwa cha chakula
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Ikiwa mama mchanga au mwenye uzoefu anaumizwa na swali la ni gramu ngapi za unga kwenye kijiko, basi baada ya kusoma nakala hii, ataweza kuamua kwa ujasiri kiasi cha bidhaa kavu
Ukomavu wa nyama: teknolojia na maelezo ya mchakato
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Wapishi wenye ujuzi hutumia malighafi iliyoiva tu kupika nyama ya nyama. Kwa hiyo, kipande cha nyama kinageuka kuwa harufu nzuri na kukaanga kwa uzuri. Mchakato wa uvunaji wa nyama una sifa zake, ambazo zimeelezewa katika kifungu hicho
Je, unawezaje kuweka matango mabichi ili yawe membamba kwa muda mrefu?
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Katika majira ya joto, katika kilele cha msimu, wakati mazao yanavunwa kutoka kwa shamba mara kwa mara, wakazi wa majira ya joto kwa kawaida hawafikirii jinsi ya kuokoa. Kwa hiyo, swali la jinsi ya kula mboga za asili kutoka kwa vitanda kwa muda mrefu "hujitokeza" baada ya matunda ya mwisho yamevunwa. Jinsi ya kuweka matango safi kwa muda mrefu? Nini cha kuchagua joto, unyevu na chombo kwa ajili ya ufungaji?
Halibut caviar: kalori, muundo na sifa muhimu
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Halibut caviar ni bidhaa muhimu sana. Baada ya yote, ina kiasi kikubwa cha vitamini na madini ambayo ni muhimu kwa kazi ya kawaida ya mwili. Kwa kuongeza, bidhaa hii ni nafuu zaidi kuliko, sema, sturgeon au caviar ya lax
Je, inawezekana kugandisha kabichi nyeupe? Ujanja wa utaratibu
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Kuna aina nyingi za kabichi, na kila moja inaweza kuvunwa kwa majira ya baridi. Kawaida hufanya hivyo katika msimu wa joto. Kuna njia nyingi za kuokoa bidhaa. Je, unaweza kufungia kabichi nyeupe? Zaidi kuhusu aina hii ya workpiece ni ilivyoelezwa katika makala
Je, inawezekana kugandisha kabichi nyeupe kwa majira ya baridi?
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Maandalizi ya msimu wa vuli huchukua muda na juhudi nyingi, lakini jinsi inavyopendeza kutumia ulichotayarisha kwa upendo kwa familia yako wakati wa baridi. Mara nyingi, mama wa nyumbani wanashangaa ikiwa inawezekana kufungia kabichi nyeupe kwa msimu wa baridi? Hebu jaribu kufikiri pamoja
Dagaa zisizo za samaki: ni nini?
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Dagaa wa samaki na wasio samaki wana vitamini, madini na vitu vingi muhimu kwa mwili wa binadamu. Kwa muda mrefu wamekuwa wakitumiwa na wanadamu kwa chakula. Leo, sahani mbalimbali zimeandaliwa kutoka kwa dagaa, mapishi ambayo tuliamua kushiriki nawe
Maoni ya maharagwe ya Heinz kwenye mchuzi wa nyanya
Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:01
Maharagwe ni chakula chenye protini nyingi ambacho kinapatikana kwetu mwaka mzima. Sahani ambazo huongezwa kwake, haswa ikiwa imejumuishwa na nafaka nzima kama mchele, kwa sababu hiyo, huunda protini kamili, ambayo ni muhimu sana kwa mwili wetu. Katika makala hii, tutazingatia kwa undani maharagwe katika mchuzi wa nyanya ya Heinz, jinsi ni muhimu na ni sahani gani zinaweza kuongezwa