Mchanganyiko wa soya: muundo, sifa muhimu, madhumuni na matumizi ya vitendo

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-18 01:24

Kuzaliwa kwa mtoto daima ni tukio la furaha na kusisimua. Hisia chanya na furaha hukamata mama mdogo na, mwanzoni, hawezi hata kufikiri kwamba matatizo fulani yanaweza kutokea. Lakini sasa wakati wa kulisha mtoto unafika, na wengine hukabili matatizo…

Kuna nini?

Kuna sababu zinazofanya mtoto kushindwa kunyonyesha. Sio kila mara, kama watu wengi wanavyofikiri, kukomesha au kutokuwepo kwa kunyonyesha kutoka siku za kwanza za maisha ni mapenzi ya mama.

Kuna orodha inayokubalika kwa ujumla ya magonjwa na patholojia ambazo hazioani kabisa au kwa muda na unyonyeshaji. Haya hapa machache:

• kifua kikuu;
• UKIMWI;
• ugonjwa wa moyo katika hatua ya decompensation;
• oncology;
• galactosemia kwa mtoto;
• Kupoteza fahamu sana baada ya kujifungua kwa mama na kupona kwa muda mrefu;
• cytomegalovirus;
• hepatitis C;
• mastitis ya mama.

Swali halali linafuata: je, ni katika ulimwengu wetu uliostaarabika kwamba kukosekana kwa GW nitatizo? Rafu za kuhifadhi katika idara za watoto zinapasuka tu na upatikanaji wa mbadala wa maziwa ya mama, yaani formula. Na kuna bidhaa za mwelekeo tofauti: kwa colic, na kwa wagonjwa wa mzio, na kwa maendeleo ya akili. Orodha haina mwisho.

Lakini hutokea kwamba akina mama maskini tayari wamejaribu karibu aina nzima ya chakula cha mtoto kwa mtoto, lakini hakuna kinachofaa. Hii inaonyeshwa ama na mizio kali au matatizo ya utumbo. Mikono chini, mtoto hana akili na hajalishwa kabisa, na njia yake ya utumbo imechoka na majaribio kama haya. Sababu ya kawaida kwa nini mchanganyiko fulani haufai ni kutovumilia kwa ng'ombe, protini ya mbuzi, lactose. Ugonjwa kama huo hugunduliwa kimatibabu.

Vema, ikiwa una mzio wa protini ya ng'ombe, basi mchanganyiko wa maziwa ya mbuzi huokoa. Lakini vipi ikiwa mtoto ataitikia bidhaa hii kwa kutovumilia kabisa?

Kuna uokoaji

Ili kuwasaidia akina mama ambao watoto wao wachanga kuguswa na casein (protini ya maziwa), huja mojawapo ya maendeleo ya hivi punde katika uwanja wa chakula cha watoto - formula ya soya. Ni kuhusu yeye ambayo itajadiliwa zaidi.

Kwa nini daktari anaweza kuagiza mchanganyiko wa soya

Ikiwa mtoto ana matatizo yafuatayo, basi huu ndio msingi wa kumhamisha kwenye lishe iliyo na protini ya mboga:

• Kutovumilia kwa protini ya wanyama kunaonyeshwa kama mzio kwa maziwa ya ng'ombe na mbuzi.
• Upungufu wa Lactase. Haijalishi ikiwa ni ya kuzaliwa au imepatikana.
• Galactosemia. Kwa ugonjwa huu, mchakato wa kimetaboliki huvurugika wakati wa kubadilisha galactose kuwa glukosi.
• Kuharisha kwa virusi. Inaweza kutokea kutokana na kuwepo kwa isoflavoni katika mchanganyiko.

Mchanganyiko wa watoto wachanga ni nini

Vyakula vyote vinavyoweza kununuliwa katika idara yoyote kwa ajili ya watoto hubadilishwa, yaani, muundo wake ni wa usawa iwezekanavyo, kwa kuzingatia umri wa mtoto na vipengele vingine (mzio, matatizo ya tumbo, nk).. Mchanganyiko wa soya kwa watoto - lishe ni matibabu. Imewekwa madhubuti na daktari wa watoto. Baada ya mchanganyiko wa soya kuletwa kama aina kuu ya lishe kwa mtoto, daktari anafuatilia mabadiliko yote. Kwa watoto ambao wanaweza kuvumilia protini ya maziwa kwa urahisi, lishe hii haifai: wataanza kupunguza uzito.

Ni nini kimejumuishwa

Mchanganyiko wa soya, kama fomula ya kawaida ya protini ya wanyama, ina:

• Vitamin-mineral complexes iliyosawazishwa.
• Virutubisho vidogo.
• Virutubisho vya ziada.

Bila shaka, sehemu kuu ni protini, ambayo, tofauti na mchanganyiko wa kawaida, katika soya ni mboga. Inapatikana kutoka kwa soya. Kisha, zingatia faida na hasara za aina hii ya chakula.

Faida

Faida kuu ni uwezekano wa kutumia aina hii ya chakula wakati hakuna kitu kingine kinachofaa, na wazazi wako karibu na kukata tamaa. Hii ni wokovu kwa watoto wenye uvumilivu wa protini ya maziwa na sukari ya maziwa - lactose. Aidha, aina hii ya chakula ina faida nyingine:

• Mchanganyiko wa soya unaweza kuwa na athari ya kuzuia virusi kutokana na maudhui ya phytoestrogens, ambayo husaidia kupambana na kuhara kwa virusi, hivyo inachukuliwa kuwa dawa.
• Plus, ambayo ina jukumu muhimu sana - osmolarity ya chini. Katika Urusi, mchanganyiko wote lazima uzingatie kawaida fulani kulingana na kiashiria hiki. Kizingiti cha osmolarity haipaswi kuzidi 290 mOsm / l. Kwa bahati mbaya, sio wazalishaji wote wanaweza kujivunia kufuata kanuni hii. Lakini mchanganyiko juu ya maziwa ya soya, kutokana na asili ya mboga ya protini, ina index ya chini ya osmolarity kuliko bidhaa zilizo na protini za wanyama. Kadiri kiashiria hiki kikiwa chini, ndivyo uwezekano mdogo wa kudhuru figo na matumbo ya mtoto utapungua.

Hasara

Hasara za chakula, kwa bahati mbaya, zaidi ya pluses:

• Protini ya mboga ina lishe bora, na thamani yake ya lishe si duni kuliko ile ya protini za wanyama. Lakini ukweli huu umefunikwa na ukosefu wa asidi muhimu ya amino. Seti kamili ya vitu muhimu hupatikana tu katika protini za wanyama. Ikiwa mtoto hapo awali ana mzio wa maziwa ya ng'ombe, basi huhamishiwa kwa mbuzi. Ikiwa mzio hugunduliwa kwa bidhaa hii, basi mchanganyiko wa soya umewekwa. Walakini, ikiwa dalili za kutovumilia kwa protini ya wanyama zilitoweka wakati wa kula soya, ni bora kujaribu kurudi kwenye mchanganyiko wa kawaida.
• Asili ya mmea sio hakikisho la upungufu wa mzio wa protini, kwa hivyo, mtoto anayo.inaweza kuwa mmenyuko wa mzio.
• Kijenzi cha protini hupitwa kwa mara 1.5 kutokana na usagaji chakula katika njia ya utumbo kuliko lishe ya kawaida. Hii inawalazimu wazalishaji kuongeza maudhui ya vipengele vya kufuatilia: chuma, zinki, kalsiamu, n.k.
• Kupunguza uwezo wa kubadilika wa mchanganyiko: hakuna utengano kwa miezi. Fomula ya soya daima iko katika kategoria ya umri wa mwaka 0 hadi 1, ambayo haikidhi mahitaji ya mtoto mchanga katika hatua tofauti kila wakati. Nchini Urusi, mstari wa mchanganyiko kama huu sio tofauti.
• Kukosekana kwa lactose hakuzuii uwepo wa monosaccharides nyingine katika lishe kutoka kwa soya - glucose, fructose na sucrose. Kiwango cha juu cha sukari (pamoja na m altodextrin) kinaweza kusababisha matatizo na tumbo (colic, bloating, kinyesi kilichochafuka).
• Maudhui ya manganese yamezidi, ambayo yanaweza kusababisha ukuzaji wa shughuli nyingi kwa mtoto.
• Ukosefu wa viuatilifu muhimu na viuatilifu. Wanawajibika kwa uundaji sahihi wa kazi ya njia nzima ya utumbo.

Hii ni kweli?

Kuna hadithi nyingi za hadithi unaweza kusoma kuhusu michanganyiko ya soya ambazo hazina uhusiano wowote na ukweli. Ni wakati wa kuzitatua.

• Michanganyiko ya soya si ya GMO. Soya inayotumiwa kwa chakula cha watoto ni ya asili kabisa na inapitia hatua zote za majaribio. Watengenezaji hawatumii malighafi iliyobadilishwa vinasaba na wanaonyesha hii kwenye vifurushi.
• Maziwa ya soya hayana phytoestrogens, ambayo inaweza kupunguza kasi ya ukuaji wa mtoto. 97% ya vitu hivi katika aina hii ya mchanganyiko viko katika hali ya kutofanya kazi na mkusanyiko wa chini, ambao hauchangia kwao.mkusanyiko katika mwili. Hii inatawaliwa na viwango vya kimataifa.
• Katika mchanganyiko wa soya, mkusanyiko wa alumini hauzidi. Aidha, haipo tu katika bidhaa zote. Sehemu ya pekee hutumiwa, ambayo husafishwa kwa 100% sio tu kutoka kwa uchafu, lakini pia kutoka kwa chumvi za alumini.

Michanganyiko ya Hypoallergenic

Kama protini yoyote, protini ya soya inaweza kusababisha kutovumilia kwa mtoto. Kwa hivyo, mchanganyiko wa soya haipaswi kuagizwa na daktari wa watoto kwa mzio wa aina hii ya protini.

Michanganyiko ya Hypoallergenic huchaguliwa kwa uangalifu sana, kwa kuzingatia uwepo wa hidrolizati, asidi ya amino na kutokuwepo kwa lactose. Mchanganyiko kama huo unachukuliwa kuwa wa matibabu na prophylactic, umeagizwa tu na daktari!

Tofauti pekee ambayo fomula ya soya kwa watoto walio na mzio ni kwamba fomula hizi hazina gluteni, ambayo iko kwenye fomula ya maziwa. Ni dutu hii ambayo inaweza kuongeza athari ya mzio. Kwa ujumla, maziwa ya soya yana uwezekano mdogo wa kupata mzio kuliko mchanganyiko wa kawaida.

Watengenezaji Maarufu

Ni fomula zipi za soya zinapatikana kwenye soko la vyakula vya watoto nchini Urusi?

Mtengenezaji	Changanya jina
Friesland Campina (Uholanzi)	Friso Soy
Nestle (Uswizi)	Nan Soya
Nutricia (Uholanzi)	Nutrilon Soya
Mead Johnson & Company (USA)	Soya ya Familia
Abbot (Uholanzi)	Isomil Sawa
DMK (Ujerumani)	Humana SL
Heinz (Italia)	Heinz Soya
"Kiwanda cha kuwekea Maziwa ya B alt kwa Bidhaa za Watoto" (Ukraini)	"Detolact Soya"
Volkovysk JSC "Bellakt" (Belarus)	"Bellakt Soya"

Mara nyingi ni vigumu kuzipata nchini Urusi, lakini bado zinawezekana, hasa zile za uzalishaji wa Kiukreni na Kibelarusi. Michanganyiko hii pia ni ya aina ya bei ya juu, ambayo haiwezi ila kuacha alama kwenye usambazaji wake, kwa kuwa ni wachache wanaoweza kuimudu.

Chaguo la fomula mahususi kwa ajili ya mtoto wako lazima lijadiliwe kwa uwazi na daktari anayekuagiza. Uchunguzi wote muhimu wa matibabu na uchunguzi lazima ufanyike kabla. Hakuna mchanganyiko bora wa soya kwa sasa, kila kitu huchaguliwa kibinafsi na mara nyingi kwa nguvu, licha ya mapendekezo ya daktari.

Orodha iliyo hapo juu inatokana na ukadiriaji wa akina mama. Friso Soy ilitambuliwa kama bora zaidi. Ikumbukwe kwamba huu ndio mchanganyiko pekee unaotokana na protini ya mboga, ambayo, ingawa haina prebiotics na probiotics, ina nucleotides.

Na bado, baada ya miadi ya daktari, soma maoni kwenye Mtandao kuhusu chakula ulichoandikiwa. Mchanganyiko wa soya, hakiki ambazo ni hasi kabisa, haziwezekani kuendana na mtoto wako pia. Ili kujua nyanja zote na kinachowezekanamatokeo ya kubadili aina hii ya ulishaji, angalia uzoefu wa akina mama wengine.

Kwa kuwa watengenezaji wengi wa fomula za protini ya soya ni chapa maarufu duniani ambazo huwajibika kwa ubora wa bidhaa zao na kudhibiti kila hatua ya uzalishaji, hakuna cha kuogopa. Wakati wa kuchagua mchanganyiko, makini na uadilifu wa kifurushi, tarehe ya kumalizika muda wake, hali ya sehemu ya poda (inapaswa kuwa bila uvimbe), basi uhamisho wa mtoto kwa lishe ya mimea hautakuwa na uchungu na utafaidika tu..