Kozi Kuu 2024, Novemba
Aina na maudhui ya kalori ya nafaka
Nafaka na nafaka, ambazo ni sehemu muhimu ya nafaka yoyote, ni nzuri sana na wakati huo huo ni bidhaa za kuridhisha, ambazo zina kiasi kikubwa cha virutubisho mbalimbali vinavyofaidi mwili wetu pekee. Leo tutajadili kwa undani maudhui ya kalori ya nafaka, kujua ni nafaka gani zilizopo, na pia kujadili kiasi kikubwa cha habari nyingine muhimu. Tuanze
Mwani wa Kombu: maelezo, picha, sifa muhimu, matumizi na mapishi
Menyu ya wakazi wa Ardhi ya Jua Linaloinuka ni 80% ya vyakula vya baharini. Na hii sio ndege wa maji tu, bali pia mimea. Kuna aina 30 za mwani pekee ambao huliwa nchini Japani. Miongoni mwao, kombu anasimama nje. Mwani ni nini na jinsi ya kupika? Kuhusu hili na si tu katika makala
Chumvi iliyovukizwa: mbinu za uchimbaji, muundo, mali muhimu, faida na hasara za matumizi
Chumvi inayovukiza hutumika kuandaa sahani mbalimbali, na pia ina manufaa fulani, lakini katika hali nyingine inadhuru. Inachimbwa kutoka matumbo ya dunia. Chumvi ya chakula ina ladha ya tabia, lakini pia kuna aina za kigeni na viongeza mbalimbali
Mapishi ya vyakula vya Mexico nyumbani
Milo ya Mexico katika nchi yetu inazidi kupata umaarufu, na sio mama wengi wa nyumbani wanaopika sahani kama hizo nyumbani. Watathaminiwa na wapenzi wa ladha ya juisi, nyama na mboga. Katika makala hii, tutaangalia sahani maarufu zaidi za nchi ya sultry. Ni rahisi sana kuwafanya nyumbani
Jeli ya kalori katika fiche na maelezo
Kabla ya kubainisha maudhui ya kalori ya jeli, hebu tufafanue unamaanisha nini kwayo. Jellied jellied ugomvi, kwa njia. Lakini unaweza kuzingatia aspic, sawa na hiyo kwa kuonekana
Jibini la Cheddar: muundo, mali na kupikia nyumbani
Cheddar cheese ni zawadi kutoka kwa Uingereza. Ni yeye ambaye ni nchi yake. Leo, bidhaa za maziwa zilizotajwa zinazalishwa katika nchi mbalimbali za Ulaya na Marekani. Kwa nini aina hii iliweza kupata umaarufu kama huo? Yote ni kuhusu sifa zake maalum. Jihukumu mwenyewe
50 ladha au viungo vya samaki
Imejulikana kwa muda mrefu kuwa samaki ni muhimu sana na, kwa matumizi ya kawaida, huongeza maisha. Lakini jinsi ya kuhakikisha kwamba sahani kutoka humo hazipati kuchoka? Ongeza msimu, na hivyo kubadilisha sahani kabisa
Jinsi ya kuzaliana kiini cha siki? Hebu tufikirie
Kiini asetiki ni mmumunyo uliokolea wa asidi asetiki, ambao unaweza kupatikana kwenye rafu za karibu kila duka la mboga. Ina wigo mpana wa maombi
Kahawa iliyotengenezwa upya: maelezo ya bidhaa ya kuvutia
Sio siri kuwa kahawa iliyopikwa hivi karibuni ina athari bora ya tonic. Hata kiasi kidogo cha kinywaji hiki kinaweza kumtia mtu haraka nguvu na kumpa nguvu kwa saa chache zijazo
Unga wa Qadaif: teknolojia ya kupikia, bakuli la unga
Unga wa kadaf ni maarufu sana katika nchi za Mashariki, haswa nchini Uturuki. Hapa kuna kichocheo sahihi zaidi cha unga. Unaweza pia kujua ni sahani gani zinapaswa kutayarishwa kutoka kwa kadaif ili kuzifanya kuwa za kitamu sana
Soseji za Ujerumani: mapishi bora, vipengele vya upishi na maoni
Ujerumani sio bure kuitwa nchi ya soseji. Zaidi ya vitu elfu moja na nusu vya bidhaa zinazofanana hutolewa huko. Soseji za Thuringian, Frankfurt na Nuremberg ni maarufu sana kati ya wakazi wa eneo hilo. Sausage ya Ujerumani, ambayo jina na ladha yake inajulikana mbali zaidi ya mipaka ya Ujerumani, haiwezi kununuliwa tu katika duka, bali pia kufanywa nyumbani
Milo ya watu ya Kirusi: majina, historia, picha
Nchini Urusi, katika utengenezaji wa sahani mbalimbali, bidhaa hazikufanyiwa matibabu ya joto ya hatua kwa hatua. Ikiwa supu ya kabichi, borsch, uji, nk zilipikwa, basi hakuna kitu kilichokaanga kando, kama ilivyo kawaida sasa. Ama kuchemshwa au kuoka, kuweka viungo vyote mara moja
Mlo wa Kithai: sifa za kitaifa, mapishi ya kitamaduni na ukweli wa kuvutia
Milo ya Kithai ni mchanganyiko wa kupendeza wa bidhaa na ladha. Sahani hizo hutawaliwa na matunda, wali, na viungo
Kunyoa tuna ni nini? Mapishi ya sahani
Bidhaa maarufu ya vyakula vya Kijapani ni kunyoa tuna. Jina lingine ni Bonito. Bidhaa hiyo hutumiwa sana kwa sababu ya muundo wake wa kipekee na ladha. Sasa sehemu hii hutumiwa kwa ajili ya maandalizi ya vitafunio mbalimbali na sahani
Pipi maarufu kutoka Japani
Zawadi za Kijapani zina historia ambayo inaweza kufuatiliwa kwa miaka mingi. Siku hizi, pipi za Kijapani zinajulikana sana duniani kote
Maharagwe ya soya: ni matokeo ya uhandisi jeni au bidhaa muhimu ya lishe?
Mojawapo ya bidhaa muhimu zaidi za lishe ni soya. Wao ni maarufu sana katika vyakula vya mashariki (Kijapani, Kichina), na pia kati ya mboga, kwa vile wao ni chanzo cha protini ya mboga. Bidhaa nyingi hufanywa kutoka kwa soya: maziwa na jibini la Cottage, jibini na nyama ya soya, pamoja na michuzi, pia hutumiwa kwa njia ya maharagwe. Lakini mmea huu wa ajabu pia una vikwazo vyake, kwa sababu ambayo soya inapaswa kutumika kwa tahadhari
Uyoga wa Shiitake: mapishi ya kupikia, faida na madhara
Uyoga wa Shiitake ni ghala halisi la vitamini na virutubisho. Mara nyingi huitwa "elixir ya afya na vijana." Uyoga wa shiitake ni nini? Je, yanasaidia au yanadhuru? Ni sahani gani zinaweza kutayarishwa na bidhaa kama hiyo jikoni?
Mimea ya viungo: majina na picha
Katika makala yetu tunataka kuzungumza juu ya kitu bila ambayo haiwezekani kufikiria kupika sahani moja. Viungo vya mimea vimeingia sana katika maisha yetu, pamoja na yale yanayojulikana kwa muda mrefu, mchanganyiko mpya umetumika, harufu yake ambayo inatoa sahani maelezo ya kipekee
Ni kipi kilicho bora zaidi - ndizi ndogo au kubwa?
Pamoja na matunda ya kawaida, ndizi ndogo inaweza kuonekana kwenye rafu za baadhi ya maduka. Watu wengi wanaamini kuwa ni afya zaidi kuliko beri ya jadi, kwani bei yake ni mara 2-3 zaidi. Je, hii ni kweli, tutasema katika makala yetu
Vitunguu saumu vilivyokaushwa: mbinu za kupikia na mali muhimu
Jinsi ya kupika kitunguu saumu kavu nyumbani. Njia zote za kupikia: katika tanuri, kwenye kifaa cha umeme na kwa njia ya asili. Kusaga malighafi kuwa CHEMBE au poda. Muundo na mali ya dawa ya bidhaa. Madhara yake kwa mwili wa binadamu
Je, sukari ya mawese ina afya, na sifa zake maalum ni zipi?
Kuzingatia lishe bora na mtindo wa maisha wenye afya, kila mtu anafikiria juu ya hatari ya sukari, akijaribu kuitenga kutoka kwa lishe. Lakini kuna njia nyingine: tumia aina zenye afya za vitamu na ladha ya kupendeza sawa, kama sukari ya mawese
Jibini la Imeretian: ladha ya Western Georgia
Georgia ni nchi yenye vyakula mbalimbali na vitamu. Kadi ya kutembelea ya mkoa wa magharibi wa jimbo ilikuwa jibini la Imereti. Unaweza kujifunza kuhusu mahali ambapo jina hili lilitoka, ikiwa ni vigumu kupika bidhaa nyumbani na jinsi inaweza kubadilishwa, kutoka kwa makala hii
Shada la matunda yenye juisi. Matunda ya juisi ya kusini ya rangi angavu (picha)
Katika usiku wa likizo yoyote, swali linatokea kila wakati, jinsi ya kumpongeza rafiki, mpendwa, jamaa. Wakati mwingine ni vigumu kuchagua zawadi
Lolipop za Montpensier ni nini
Kulingana na wapenzi wa ndani wa peremende, lollipop za monpensier huchukuliwa kuwa mojawapo ya bidhaa maarufu zaidi za confectionery. Miaka mingi iliyopita, walikuwa ndoto ya kila mtoto, na leo pipi hizi ndogo kwa watu wazima wengi ni kumbukumbu ya kupendeza ya utoto wa mbali
Milo ya watu ya Kirusi: majina, mapishi, picha. Sahani za watu wa Kirusi
Chakula cha Kirusi, na hii sio siri kwa mtu yeyote, kimepata umaarufu mkubwa kote ulimwenguni kwa muda mrefu. Ikiwa hii ilitokea kwa sababu ya uhamiaji mkubwa wa raia wa Dola ya Urusi kwenda nchi nyingi za kigeni na ujumuishaji uliofuata katika tamaduni ya watu hawa (pamoja na ile ya upishi). Ikiwa ilifanyika hata mapema, wakati wa Peter, wakati Wazungu wengine "walihisi", kwa kusema, sahani za watu wa Kirusi na tumbo zao wenyewe
Jibini la pecorino ni nini?
Jibini la pecorino ni nini, ni aina gani za bidhaa zinazopatikana chini ya jina hili, je, zinaweza kubadilishwa na kitu?
Jibini la Kiitaliano. Majina na sifa za jibini la Italia
Bidhaa ya chakula kama vile jibini inaweza kuitwa bila kutia chumvi mojawapo ya vyakula muhimu na vinavyopendwa zaidi na mwanadamu. Karibu kila jokofu ina kipande. Inaongezwa kwa saladi, vitafunio na kozi kuu, desserts huandaliwa nayo … Kuna chaguzi nyingi za kutumia bidhaa hii. Jibini la Kiitaliano katika aina zake zote inaonekana si maarufu kama jamaa yake ya Kifaransa, lakini katika mazoezi inageuka kuwa hutumiwa mara nyingi zaidi
Ni chachu gani ya kuchagua, kukandamizwa au kukaushwa?
Jikoni, mara nyingi tunakutana na utayarishaji wa unga wa chachu, huku mtu akizoea kununua chachu iliyokandamizwa, huku mtu, kinyume chake, akiweka kwenye pakiti za kavu. Kwa hivyo ni nani atainua unga bora na kutoa matokeo mazuri?
Jam "Ratibor": ladha nzuri, ubora wa juu
Je, unapenda chai yenye peremende? Hakikisha kujaribu jam ya Ratibor. Bidhaa hii haitakukatisha tamaa kwa njia yoyote. Mapitio ya wanunuzi wengi yanasema hii hasa
Jibini la kondoo: faida za kiafya, aina maarufu zaidi
Jibini la kondoo ni bidhaa yenye afya na ladha nzuri. Ina idadi kubwa ya virutubisho muhimu kwa mtu. Utajifunza juu ya faida zake za kiafya, aina za jibini kutoka kwa maziwa ya kondoo na jinsi jibini la Corsican la gharama kubwa kutoka kwa maziwa ya kondoo limetengenezwa kutoka kwa kifungu hicho
Bidhaa za kupunguza uzito zenye kalori ya chini: orodha, sifa na mapendekezo
Nifanye nini ili kupunguza uzito? Wengi watajibu hapana. Wengine, haswa wajanja, husema "shika mdomo wako." Sio tu kwamba katika kesi hii mtu atalazimika kupoteza mazungumzo ya kupendeza, lakini pia njia yenyewe ni potofu. Njaa ya muda mrefu itaweka mwili tu kuhifadhi akiba. Kuna haja, kulingana na nini na kiasi gani. Bidhaa zingine zinaonekana kuwa zimeundwa kutunza takwimu ndogo. Orodha hii itasaidia
Unajuaje kama kuna wanga kwenye mkate? Mapishi ya kuoka na majaribio ya jikoni
Kwa hivyo, kuna wanga katika mkate mweupe, pumba na rai? Makala hii inazungumzia utegemezi wa maudhui ya poda katika kuoka kwenye muundo na kusaga unga. Pia hutolewa mapishi ya bidhaa za mkate kutoka kwa malighafi tofauti
Je, ninaweza kula viazi kijani? Kwa nini viazi kijani ni hatari?
Nini cha kufanya ikiwa viazi kijani vitanaswa katika jumla ya mazao ya mizizi wakati wa kusafisha? Je, ni salama kula mizizi hii? Fikiria nini cha kufanya katika kesi hii. Je, inawezekana kula viazi za kijani na sahani kutoka humo?
"Duka la Matunda" - msururu maarufu wa maduka na mikahawa huko St
Fruktovaya Lavka msururu wa maduka na mikahawa huko St
Jinsi ya kutengeneza ndizi kavu nyumbani?
Mojawapo ya tunda la kitropiki maarufu na pendwa katika nchi yetu ni ndizi. Bidhaa hii haina tu ladha tamu na ya kupendeza, lakini pia huleta faida kubwa
Nyunyiza kwenye mchuzi wa nyanya: jinsi ya kuchagua, kupika na kula
Labda samaki wa makopo ambao ni wa bajeti zaidi kwenye soko la ndani ni wa kuku katika mchuzi wa nyanya. Katika nyakati za uhaba wa jumla, mama wa nyumbani wa Soviet waliweza kupika sahani 1000 na 1 kutoka kwake. Leo, bidhaa hizi za makopo zimesahaulika. Na ni bure kabisa
Nyama za kuvuta sigara: aina, uainishaji, maandalizi
Nyama ya moshi ni mizoga ya wanyama mbalimbali (nyama ya nguruwe, kondoo, ng'ombe) waliotiwa chumvi na kutibiwa joto baadae. Katika kesi hiyo, balozi anaweza kuwa tofauti: mvua, kavu, mchanganyiko. Kisha nyama huwekwa ndani ya maji ili kuondoa chumvi kupita kiasi kutoka kwake
Matunda na matunda yenye sumu duniani: orodha, maelezo
Je, kuna matunda na matunda gani ya kigeni yenye sumu? Kwa nini baadhi ya matunda na matunda hayawezi kuliwa katika hali yao safi? Orodha ya matunda na matunda hatari kwa wanadamu
Karatasi ya chakula: wali, kaki, sukari. Uchapishaji kwenye karatasi ya chakula
Teknolojia za kisasa zinakuzwa kwa kasi ya juu. Wanasayansi tayari wametekeleza mawazo mengi ya waandishi wa hadithi za kisayansi. Hivi karibuni ulimwengu utaona televisheni shirikishi, na kila mtu ataweza kwenda kwenye safari ya anga za juu kwa wikendi. Karatasi ya chakula imekuwa maendeleo ya hivi punde ya wanateknolojia. Soma zaidi kuhusu muujiza huu katika makala
Wanga waliobadilishwa ni nini na tunapaswa kuwaogopa?
Herufi "E" kwenye lebo huwafanya baadhi ya watu kuogopa. Kwa hiyo, baada ya kusikia kwamba bidhaa ina wanga iliyobadilishwa, mnunuzi kama huyo atabadilisha mawazo yake mara moja kuhusu kuinunua. Haishangazi, kwa sababu bidhaa zilizobadilishwa vinasaba bado hazijaeleweka kikamilifu, na haijulikani ni athari gani zinaweza kuwa na mwili. Walakini, wanga iliyobadilishwa haina uhusiano wowote na GMO. Ni nini basi?