2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Labda samaki wa makopo ambao ni wa bajeti zaidi kwenye soko la ndani ni wa kuku katika mchuzi wa nyanya. Katika nyakati za uhaba wa jumla, mama wa nyumbani wa Soviet waliweza kupika sahani 1000 na 1 kutoka kwake. Leo, bidhaa hizi za makopo zimesahaulika. Na hii ni bure kabisa. Unaweza kupika supu za ladha, sahani kuu na saladi kutoka kwa sprats kwenye mchuzi wa nyanya. Kwa kuongeza, sprats inaweza kuwa vitafunio vyema na kipande cha mkate mweusi. Inabakia tu kujifunza jinsi ya kuzichagua kwa usahihi kwenye duka.
Uteuzi asili
Kwa mtazamo wa kwanza, inaonekana kama unaweza kubainisha ubora wa bidhaa kwenye kopo lililofungwa la bati. Lakini hata katika duka unaweza kuelewa mengi ikiwa unasoma kwa makini lebo. Kwa hivyo, sprat katika mchuzi wa nyanya, ambayo hupikwa karibu na tovuti ya uvuvi, itakuwa ya ubora wa juu. Aghalabu B altiki, bila shaka.
Inafaa kusoma kwa uangalifu utunzi kwenye lebo. Kwa hivyo, chakula cha makopo cha ubora wa juu hufanywa tu kutoka kwa sprats, kuweka nyanya, mafuta ya mboga, vitunguu, unga, viungo, siki na chumvi. Kwa njia, ikiwa hakuna unga katika muundona mafuta, ambayo ina maana kwamba sprat haikuwa ya kukaanga hapo awali. Chakula kama hicho cha makopo kitakuwa na ladha isiyojulikana ya samaki. Siri nyingine ni kwamba ikiwa samaki huonyeshwa badala ya sprat, basi mtengenezaji alijaribu kuokoa pesa na kutumia herring ya bei nafuu. Hii pia itaathiri ladha ya bidhaa iliyokamilishwa kwa njia mbaya.
Na mwisho. Unahitaji kuchunguza kwa makini benki yenyewe. Haipaswi kuwa na dents, uharibifu, kutu na, bila shaka, uvimbe. Lebo lazima itumike kwa usawa na kwa uzuri. Kwenye kifuniko cha juu, safu 3 za nambari zimeandikwa, zinaonyesha tarehe ya uzalishaji, anuwai ya bidhaa na nambari ya mtengenezaji. Kwa sprats, kuashiria "352" au "532" hutumiwa. Itakuwa, kwa mtiririko huo, unfried au kukaanga sprat katika mchuzi wa nyanya. Bei pia inaweza kusema juu ya ubora. Chakula kizuri cha makopo kitagharimu kwa wastani kutoka rubles 30 kwa kila kopo.
Ukaguzi kwa shauku
Baada ya mtungi unaotamaniwa kuwa nyumbani, unaweza kufunguliwa na kukaguliwa. Katika chakula cha makopo cha hali ya juu, samaki wote watalala kwa kila mmoja. Watakuwa angalau 70% ya jumla ya wingi. Katika kesi hii, mchuzi wa nyanya utakuwa mnene na uwe na rangi nyekundu hata giza. Ikiwa mabonge ya mafuta yanaonekana juu ya uso, na uthabiti wake ni tofauti, unapaswa kukumbuka mtengenezaji huyu na usinunue bidhaa zake tena.
Ni muhimu pia kwamba sprat kwenye mchuzi wa nyanya isipasuke au kubomoka kwa mguso mmoja tu. Ladha ya samaki inaweza kuwa chungu kidogo, kwani imehifadhiwa pamoja na matumbo. Walakini, ikiwa uchungu unatawala, uwezekano mkubwa, malighafi zilikuwa za ubora duni. Bora kuliko benki kama hiyo hata kidogoTupa kwani chakula cha makopo kinaweza kuharibika. Ni muhimu kukumbuka kuwa wazalishaji wasio waaminifu mara nyingi hutumia sprats kwenye mchuzi wa nyanya kwa kutupa taka.
Faida na madhara
Bila shaka, kama samaki wengine wa kwenye makopo, sprat katika mchuzi wa nyanya ni lishe sana na ina vipengele vingi muhimu vya kufuatilia. Inashauriwa kuliwa mara kwa mara na watoto wa shule, wanawake wajawazito na wazee. Vyakula hivi vya makopo, kutokana na maudhui ya juu ya vitamini D, kalsiamu na fosforasi, huchangia ukuaji wa tishu za mfupa na uimarishaji wake. Humezwa kwa urahisi na mwili na kusaidia kazi ya moyo.
Hata hivyo, hupaswi kutumia vibaya, kwani chakula cha makopo kina siki na viambajengo vingine vya chakula. Hii inaweza kuathiri vibaya kazi ya njia ya utumbo. Pia, wale ambao wanapunguza uzito hawapaswi kujumuisha vyakula vya makopo kama vile sprats kwenye mchuzi wa nyanya kwenye lishe yao. Maudhui ya kalori kwa gramu 100 za bidhaa ni ya juu kabisa na ni sawa na kcal 182, na katika jar moja ni 455.
Kupika nyumbani
Wale ambao hawawezi kufikiria maisha yao bila sprats katika mchuzi wa nyanya wanaweza kufanya hivyo wenyewe, na pia kwa matumizi ya baadaye. Chakula kama hicho cha makopo kitageuka sio kitamu tu, bali pia, kwa hakika, ni muhimu zaidi. Baada ya yote, kupikia nyumbani ni bora zaidi.
Kwa hivyo, toa pauni moja ya maji kwenye utumbo (iliyogandishwa kabla ya kugandisha kwenye jokofu), utumbo, ondoa vichwa na mikia. Hii ndiyo sehemu inayotumia muda mwingi, kwani samaki ni mdogo sana. Kitunguu kimoja kikubwa kilichokatwacubes, na kusugua karoti kwenye grater coarse. Kaanga katika mafuta mengi ya mboga hadi laini. Ni bora kutumia sufuria ya kukaanga na chini nene kwa hili, ambayo sprat kwenye mchuzi wa nyanya itapikwa. Weka samaki tayari juu. Ongeza kijiko kikubwa cha sukari, chumvi vizuri, weka majani ya bay na mbaazi za allspice.
Katika 300 ml ya juisi ya nyanya (unaweza kuishi kutoka kwa nyanya safi au kutumia zilizotengenezwa tayari), punguza kijiko cha unga na kumwaga sprat ili ifunikwa nayo kutoka pande zote. Weka moto mdogo na chemsha chini ya kifuniko kwa karibu nusu saa. Kisha kuongeza kijiko cha siki, ushikilie moto kwa dakika nyingine 5 na kumwaga ndani ya mitungi iliyokatwa. Pinduka na uweke mahali pa baridi.
Ukweli wa kuvutia
Watu wachache wanakisia, lakini mikunjo na mipasuko kwenye mchuzi wa nyanya hutengenezwa kutoka kwa samaki yule yule. Mapishi, tofauti katika asili, walifanya baadhi ya wasomi wa chakula cha makopo, wakati wengine - bajeti. Hata hivyo, zote mbili ni maarufu zinazostahili.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika nyanya ya nyanya: mapishi ya hatua kwa hatua na picha
Nyanya ya nyanya ni kiungo cha karibu cha upishi ambacho hutumiwa katika sahani nyingi. Katika maduka, bidhaa hii inahitaji sana, na bei inakubalika kabisa. Lakini ikiwa kuna tamaa ya kuacha kufanya mapato kwa maduka na kuanza kujipendeza mwenyewe na wapendwa wako na bidhaa zenye afya, kisha uandae nyanya ya nyanya, mapishi ambayo yatawasilishwa hapa chini
Jinsi ya kupika choma? Jinsi ya kuchagua nyama kwa barbeque? Jinsi ya kutengeneza mchuzi wa barbeque
Ili barbeque iwe tamu kweli, unahitaji kuweza kuipika kwa usahihi. Katika vyakula vya watu mbalimbali wa dunia, kuna idadi kubwa ya aina ya mapishi yake, hata hivyo, kama inavyoonyesha mazoezi, ladha zaidi ilikuwa na inabakia barbeque ya Caucasian. Jinsi ya kupika barbeque? Je, ni siri gani za mchakato huu? Ni mchuzi gani bora kwa nyama ya kuvuta sigara? Kuhusu haya yote - zaidi
Maudhui ya kalori ya juisi ya nyanya na nyanya. kalori katika mchuzi wa nyanya
Muundo wa menyu ya lishe kwa kupoteza uzito ni tofauti sana na kawaida. Kwanza kabisa, upendeleo hutolewa kwa sahani nyepesi kutoka kwa mboga mboga na matunda. Nakala hii itakuwa ya kupendeza kwa wale ambao wanataka kujua ni kalori gani ya juisi ya nyanya, kuweka nyanya na michuzi mbalimbali
Jinsi ya kupika maganda kwenye mchuzi wa nyanya na vyombo vingine
Kwa hivyo, hebu tuanze kupika maganda kwenye mchuzi wa nyanya kwa Kiitaliano. Chemsha pasta katika maji ya chumvi, kuiweka kwenye colander na suuza vizuri ili isigeuke kuwa donge la unga. Sasa mchuzi. Chambua pilipili, kata ndani ya cubes. Kata vitunguu na vitunguu ndani ya cubes
Samaki kwenye nyanya. Samaki iliyojaa kwenye nyanya. Mapishi, picha
Samaki kwenye nyanya ni sahani kitamu sana na isiyo ya kawaida ambayo inaweza kuwasilishwa kwa usalama kwa sikukuu. Inapaswa pia kuzingatiwa kuwa inaruhusiwa kutumia chakula cha jioni vile na sahani yoyote ya upande. Kwa kuongeza, ikiwa utaipunguza, basi itafanya sahani bora ya vitafunio
