Jinsi ya kupika maganda kwenye mchuzi wa nyanya na vyombo vingine

Orodha ya maudhui:

Jinsi ya kupika maganda kwenye mchuzi wa nyanya na vyombo vingine
Jinsi ya kupika maganda kwenye mchuzi wa nyanya na vyombo vingine
Anonim

Milo ya pasta haiwezi tu kuokoa maisha yako unapohitaji kupika chakula cha haraka na chenye lishe, lakini pia kuonyesha ujuzi wako bora wa upishi. Hasa ikiwa wanakuja na mchuzi maalum au mchuzi.

Kombe za bahari za Italia

shells katika mchuzi wa nyanya
shells katika mchuzi wa nyanya

Hujui inakuwaje? Jibu: hili ndilo jina la shells katika mchuzi wa nyanya. Kupika kwao ni rahisi kuliko unavyofikiri mwanzoni.

Vipengee vinavyohitajika: pasta 300 g, vipande vichache vya pilipili tamu, ikiwezekana nyekundu, vipande 2 vya minofu ya anchovy iliyotiwa chumvi (kwa piquancy!). Nyanya zenyewe zitahitaji 5-6, vitunguu 1, karafuu chache za vitunguu, divai nyeupe kidogo, vijiko kadhaa vya jibini iliyokunwa na mafuta ya mboga. Kwa kawaida, pilipili na chumvi huongezwa kwa ladha.

Kwa hivyo, hebu tuanze kupika maganda kwenye mchuzi wa nyanya kwa Kiitaliano. Chemsha pasta katika maji ya chumvi, kuiweka kwenye colander na suuza vizuri ili isigeuke kuwa donge la unga. Sasa mchuzi. Chambua pilipilikata ndani ya vijiti. Kata vitunguu na vitunguu ndani ya cubes. Weka kwenye sufuria na mafuta na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Pia kata anchovies vipande vipande na uongeze kwenye vitunguu pamoja na pilipili hoho. Chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 5, msimu na chumvi na pilipili. Zamu ya divai inakuja - mimina ndani. Shikilia chini ya kifuniko kwa dakika nyingine 5, weka nyanya zilizokatwa na chemsha kwa dakika 15. Ili shells katika mchuzi wa nyanya zisiwe na mvua, mchuzi unapaswa kugeuka kuwa nene ya kutosha. Wakati iko tayari, uhamishe kwenye sufuria na pasta, ongeza parsley safi na basil, changanya vizuri. Weka chakula kwenye sahani ya kawaida, msimu na jibini iliyokatwa. Hiyo tu, makombora kwenye mchuzi wa nyanya yanaweza kuletwa kwenye meza kwa usalama na kuishangaza familia yako kwa chakula rahisi na kitamu sana!

Maganda ya Navy

jinsi ya kupika makombora
jinsi ya kupika makombora

Swali la jinsi ya kupika ganda haliwezi kuwa tatizo kwako ikiwa mabaki ya nyama ya kusaga hukaa kwenye jokofu. Kwa msingi wake, mchuzi wa ajabu hutengenezwa, ambayo pasta yoyote huliwa kwa mshindo.

Kata kitunguu 1 kikubwa kwenye nusu pete na kaanga hadi kiwe laini. Ifuatayo, weka nyama iliyokatwa kwenye sufuria na upike kwa dakika 5-7 juu ya moto mdogo. Ongeza nyanya 3 zilizokatwa kwenye cubes, majani kadhaa ya bay, mbaazi chache za allspice, pinch ya coriander na simmer mchuzi hadi zabuni. Mwishowe, chumvi, weka vitunguu vilivyoangamizwa (kula ladha) na pilipili nyeusi ya ardhi. Chemsha makombora, mimina juu ya mchuzi, nyunyiza na bizari safi iliyokatwa. Na chakula kinaonekana kitamu na ladha nzuri, sivyo?

Macaroni na jibini la jumba,jibini

picha ya makombora ya pasta
picha ya makombora ya pasta

Mlo mwingine wa kawaida ambao hata mhudumu wa mwanzo anaweza kustahimili kwa urahisi ni maganda ya pasta, picha ambayo unaona, ikiwa na jibini au jibini la Cottage. Kwanza, chemsha. Baada ya suuza, msimu na siagi ili wasishikamane. Au vitunguu vya kukaanga na mafuta ya mboga. Grate kipande cha jibini kwenye grater coarse, kuweka katika shells na kuchanganya. Panga chakula kwenye sahani, nyunyiza na parsley na utumie. Badala ya jibini, ongeza jibini la Cottage kwenye pasta na uchanganya vizuri, chumvi ikiwa ni lazima. Greens na katika toleo hili la sahani haitakuwa superfluous. Inakwenda sambamba na saladi mpya za mboga.

Shell katika maziwa

shells na maziwa
shells na maziwa

Na kwa pasta kama hiyo, hutakuwa na shida yoyote ya ziada. Tu chemsha shells tofauti mpaka nusu kupikwa kwa kiasi kikubwa cha maji ya chumvi. Chemsha maziwa kwenye sufuria nyingine. Kuchanganya viungo vyote viwili, kuongeza sukari kwa ladha na kupika hadi pasta itafanywa, kuchochea mara kwa mara. Unaweza kuongeza vanila ukipenda. Mimina supu ya maziwa kwenye bakuli, msimu na siagi na uwafurahishe wapendwa wako kwa chakula kitamu, chenye afya na kitamu!

Ilipendekeza: