2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Nyama ya kuku ni mbadala mzuri wa mwonekano mwekundu wa bidhaa hii. Sio tu ya kitamu sana, bali pia inachukuliwa kuwa ya chakula. Nyama ya kuku inaweza kutumika kwa kupikia kozi ya pili au ya kwanza, kupunguzwa na saladi. Ili kuongeza manufaa ya bidhaa hii ya protini, ni muhimu kujua jinsi na muda gani wa kupika kuku.
Hebu tuzingatie chaguo kadhaa za kuandaa bidhaa hii nzuri.
Kozi ya pili
Nyama ya kuku iliyochemshwa huenda vizuri na viazi za namna yoyote, pamoja na pasta, pamoja na nafaka na mboga mbalimbali. Ili kuandaa chakula kitamu, unahitaji kujua ni kiasi gani cha kupika kuku.
Kwa supu, unaweza kutumia mchuzi uliobaki kutoka kwa ndege baadaye. Mimina maji kwenye joto la kawaida ndani ya sufuria na kuweka nyama ya kuku ndani yake. Weka vyombo juu ya moto na kuleta kioevu kwa chemsha. Baada ya hayo, chumvi lazima iongezwe ili nyama isifanyeikawa haina ladha. Koroga mchuzi mara kwa mara na uondoe povu yoyote inayojitokeza. Baada ya kuchemsha, pika nyama kwa dakika 20.
Ni muda gani wa kuchemsha kuku kwa supu
Unapotumia mzoga mzima kwa mchuzi, unahitaji kuibadilisha. Hii inafanywa kama ifuatavyo.
Mimina maji kwenye sufuria na uweke ndege humo. Kuleta mchuzi kwa chemsha na kuifuta. Ingiza maji safi kwenye vyombo na kurudia utaratibu, tu baada ya kuchemsha, usiondoe kioevu, lakini chumvi.
Ni muda gani wa kuchemsha kuku kwenye supu inategemea saizi yake. Mizoga ndogo hupikwa kwa dakika arobaini. Ndege kubwa inapaswa kuchemshwa kwa muda wa saa moja. Angalia utayari kwa kutoboa kwa kisu kikali kutoka upande wa matiti. Ikiwa utaona juisi nyekundu, basi nyama haijawa tayari. Kutolewa kwa mchuzi mwepesi au wazi kunaonyesha kuwa bidhaa imepikwa.
Kata mchuzi wa kuku
Je, na kiasi gani cha kupika kuku kwenye supu ikiwa tayari imetumika nyama iliyokatwa? Unaweza kuchagua miguu ya kuku, mapaja au mbawa. Yote inategemea upendeleo wako.
Kata ndege katika vipande vya ukubwa unaotaka na uwasafishe chini ya maji yanayotiririka. Ikiwa sehemu iliyochaguliwa ya kuku ina mifupa, ni muhimu kuivunja na secateurs maalum ya upishi. Weka bidhaa iliyoandaliwa kwenye sufuria na ujaze na maji safi. Kuleta kioevu kwa chemsha na msimu na chumvi. Ondoa povu inayosababishwa mara nyingi kama itaelea juu ya uso. Shukrani kwa hili, utawezapata supu safi na safi.
Ni muda gani wa kupika kuku kwa supu baada ya kuchemsha? Kutokana na ukweli kwamba unatumia vipande vidogo vya nyama, bidhaa itapika haraka sana. Baada ya dakika 15 za kuchemsha, kuku atakuwa laini na tayari kuongeza viungo zaidi.
Nyama nyeupe kwa saladi
Kwa ajili ya utayarishaji wa sahani za nyama baridi na kuongeza viungo vingine, vilivyotiwa mchuzi, matiti ya kuku hutumiwa kawaida. Ni nyama hii ambayo inachukuliwa kuwa laini zaidi, yenye afya na ya lishe. Ili kuitayarisha vizuri, utahitaji sufuria ya maji, chumvi na viungo, pamoja na matiti yenyewe.
Weka kuku kwenye maji, weka viungo muhimu na uwashe moto. Chemsha bidhaa kwa muda wa dakika 15, kisha uondoe sufuria kutoka kwa moto na uache mchuzi upoe. Kwa njia hii, nyama itachukua juisi na kuwa laini na kitamu.
Kimiminika kikishapoa, unaweza kumtoa kuku na kumtumia kuandaa saladi zaidi.
Mapendekezo
Sasa unajua jinsi na kiasi cha kupika kuku kwa supu, saladi na kozi ya pili. Jaribu kila moja ya chaguo zilizopendekezwa za kupika kazi bora zako za upishi.
Pika kuku kwa muda unaohitajika, ukiangalia mara kwa mara ikiwa umetosheleza. Ili kufanya hivyo, piga mwili kwa uma au kisu na uangalie rangi ya juisi iliyofichwa. Ikiwa ni nyepesi, safi na ya uwazi, basi ndege yuko tayari.
Jaribu kuongeza kila wakatichumvi wakati kuku ni kupikia, si baada ya kupikwa. Vinginevyo, ndege anaweza kuwa mkavu na asiye na ladha.
Kitoweo cha Curry kinafaa kwa kupikia nyama ya kuku. Itaongeza viungo kwenye bidhaa na kuipa harufu maalum ya kuvutia.
Pika kwa raha na uwatendee wageni na jamaa na kazi zako bora. Bahati nzuri katika upishi wako!
Ilipendekeza:
Kiasi gani cha kupika viazi katika oveni: vidokezo muhimu. Muda gani kuoka viazi katika tanuri
Haijalishi jinsi wataalamu wa lishe wanavyosisitiza kwamba ni bora kutoa mboga mboga kama sahani ya kando ya nyama au, katika hali mbaya zaidi, brokoli au maharagwe ya kijani, watu wengi bado wanapendelea viazi vya kawaida kuliko bidhaa hizi. Lakini sahani kutoka kwake pia zinaweza kuwa muhimu, haswa ikiwa utazipika kwenye oveni. Lakini si kila mtu anajua jinsi ya kuchagua joto sahihi na wakati wa kuoka. Kwa hiyo, kwanza unahitaji kufikiri jinsi na kiasi gani cha kupika viazi katika tanuri
Kiasi gani cha kupika ini ya kuku kwa mtoto: wakati wa kupikia, vipengele, vidokezo
Ini la kuku ni bidhaa ya chakula yenye afya kwa wanaume na wanawake, na kwa watoto. Offal ni matajiri katika vitamini, macro- na microelements ambayo yana manufaa kwa mwili. Ili kuhifadhi faida kubwa katika mchakato wa kuandaa bidhaa, inashauriwa kuitumia kuchemshwa. Jinsi ya kuchagua ini, kupika kwa usahihi na kuiingiza kwenye vyakula vya watoto? Majibu ya maswali haya na mengine yanaweza kupatikana katika makala
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Ni kiasi gani cha kupika manti. Ni kiasi gani cha kupika manti kwenye jiko la polepole. Kichocheo cha kutengeneza manti
Ni nani ambaye hajaonja manti yenye harufu nzuri ya ajabu? Mama wengi wa nyumbani huwapika kulingana na mapishi yao wenyewe, wakipendeza familia nzima. Kawaida hupikwa kwenye sahani maalum inayoitwa jiko la shinikizo
Kiasi gani cha kupika kuku mzima: wakati wa kupikia na vipengele, mbinu za kupikia
Katika makala haya, tutazingatia ni kiasi gani cha kupika kuku mzima. Baada ya yote, kuna njia chache kama hizo, na sio mama wote wa nyumbani wanazijua. Hii inaweza kufanyika kwenye sufuria ya kawaida, au unaweza kuunganisha vifaa vya kisasa vya jikoni kwenye kesi hiyo. Utajifunza sio tu muda gani wa kupika kuku mzima hadi zabuni, lakini pia jinsi ya kupika na kuifuta
