Jeli ya kalori katika fiche na maelezo

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Kabla ya kubainisha maudhui ya kalori ya jeli, hebu tufafanue unamaanisha nini kwayo. Jellied jellied ugomvi, kwa njia. Lakini unaweza kuzingatia aspic, sawa nayo kwa mwonekano.

Kwa hiyo, jeli, aka jeli, ni nyama iliyoganda au mchuzi wa samaki na vipande vya nyama. Kichocheo mara nyingi hutumia uwiano wa classic wa kiasi, yaani: sehemu mbili za mchuzi huongezwa kwa sehemu moja ya nyama. Baadhi ya mapishi huruhusu matumizi ya mboga. Kama matokeo, ni ngumu kujua ukweli, kwa sababu karibu haiwezekani kuhesabu ni kiasi gani mtu anaongeza kwenye sahani. Hiyo ni, dhana ya maudhui ya kalori katika kesi hii ni jambo la masharti sana. Aspic mara nyingi hukosewa kwa aspic, ambayo inategemea mchuzi, lakini sio nguvu na mafuta, lakini konda, iliyoingizwa na gelatin. Maudhui ya kalori ya sahani kama hiyo ni ya chini sana, lakini ladha yake ni tofauti.

Na sasa kuhusu maudhui ya kalori ya jeli kwa undani. Fikiria nyama ya nguruwe, ya kawaida, ambayo inajumuisha mchuzi wenye nguvu (24 kcal kwa 100 g) na nyama isiyo na konda, yaani, miguu, shank, masikio, mkia (kutoka 210 hadi 260 kcal kwa 100 g). Hatimayeinageuka kuhusu kcal 180 kwa gramu 100 kutumikia, ambayo mchuzi hufanya zaidi yake. Inawezekana kabisa kutumia sehemu zilizo hapo juu za mzoga kwa mchuzi, lakini weka nyama konda (160 kcal kwa 100 g) kwenye sahani yenyewe.

Maudhui ya kalori ya jeli ya nyama ni ya chini zaidi. Mchuzi ni karibu konda - 4 kcal kwa 100 ml (=100 g). Kuongeza kwa hii kiasi sahihi cha nyama konda na maudhui ya kalori ya 160 hadi 180, mwisho tunapata kcal 80 tu kwa g 100 ya bidhaa ya mwisho.

Kuku wa jeli ya kalori ni pamoja na nyama ambayo si nzito sana kwa upande wa mafuta (kutoka 158 hadi 186 kcal), lakini mchuzi wa kalori nyingi (36 kcal). Matokeo yake ni kuhusu kcal 120 kwa gramu 100 za huduma. Sahani iliyokamilishwa itakuwa laini sana na inachukuliwa kuwa ya lishe.

Mtu anaweza kufikia hitimisho kwa kuzingatia maudhui mengine ya kalori. Jelly ya nyama ya nguruwe itageuka kuwa rahisi zaidi ikiwa karoti au celery zimejumuishwa kwa kiasi kikuu, ambacho hakitafanya sahani kuwa nzito na mafuta ya ziada. Sahani iliyopambwa kwa njia hii itaonekana zaidi kama aspic, lakini ladha, niamini, haitateseka. Ikiwa unaogopa kuwa vitafunio vya kumaliza vitaweka sura yake, basi unaweza kuimarisha kwa usalama na 10 g ya gelatin. Maudhui yake ya kalori ni 35 kcal, na kiasi kinatosha kuandaa lita 0.5 za mchuzi, ambayo hatimaye "itapunguza" jelly kwa karibu 5 kcal kwa gramu mia moja.

Jeli ya nyama ya ng'ombe, ambayo maudhui yake ya kalori tayari ni ya chini, yanaweza kufanywa lishe zaidi ukiiongeza iliyokatwakatwa.ulimi uliokatwa kwa uzuri na maudhui ya kalori ya si zaidi ya 146. Zaidi ya hayo, chaguo hili litakuwa safi zaidi na linaweza kudai kwa usalama jina la vitafunio vya sherehe ambavyo haoni aibu kuwahudumia wageni wapendwa sana.

Kwa kumalizia, ningependa kusema kwamba, licha ya maudhui ya kalori ya juu ya aina yoyote ya jelly, sahani hii inapendwa sana katika nchi yetu. Madaktari wanapendekeza kula sahani hii wakati wa ujauzito na baada ya fractures, na mfumo wa kinga dhaifu. Cha msingi ni kujua kipimo.